KitchenAid H 101.1 IX - H 101.1 IX PL (F042734) Istruzioni per l'Uso

PIECZENIE PIZZY
Program s∏u˝y do pieczenia pizzy. Poni˝ej podano wi´cej
szczegó∏ów dotyczàcych przepisu i warunków pieczenia.
PIECZENIE CHLEBA
Program s∏u˝y do pieczenia chleba. Poni˝ej podano wi´cej
szczegó∏ów dotyczàcych przepisu i warunków pieczenia.
PIECZENIE PIZZY
Pizz´ nale˝y przygotowaç zgodnie z poni˝szà instrukcjà:
l Przygotowaç ciasto zgodnie z przepisem.
l Ciasto powinno wa˝yç mi´dzy 500g a 700g.
l Form´ nale˝y posmarowaç t∏uszczem
Przepis na pizz´:
Form´ nale˝y umieÊciç na dolnym poziomie w goràcym lub
zimnym piekarniku.
Przepis na 3 pizze o wadze ok. 550g: dok∏adnie wymieszaç
1000g màki, 500ml wody, 20g soli, 20g cukru, 100ml oliwy
(oleju) i 20g dro˝d˝y (lub 2 saszetki sproszkowanych dro˝d˝y).
l Ciasto pod przykryciem pozostawiç w pokojowej temperaturze
do wyroÊni´cia: 1 godzina.
l Przygotowanà pizz´ w∏o˝yç do goràcego lub zimnego
piekarnika
l Uruchomiç program pieczenia pizzy .
PIECZENIE CHLEBA
Chleb nale˝y przygotowaç zgodnie z poni˝szà instrukcjà:
l Przygotowaç ciasto zgodnie z przepisem.
l Ciasto powinno wa˝yç nie wi´cej ni˝ dopuszczalna waga
formy
l Nale˝y pami´taç o umieszczeniu na poziomie 1 tacy
ze 100ml zimnej wody.
l Ciasto pod przykryciem pozostawiç w pokojowej temperaturze
do wyroÊni´cia: 1-1_ godziny (zale˝nie od temperatury
otoczenia i wielkoÊci ciasta-np. podwójna porcja).
Przepis na chleb:
Jedna forma o maksymalnej masie ciasta 1000g – dolny
poziom
Dwie formy o maksymalnej masie ciasta 1000g – Êrodkowy
i dolny poziom
Przepis na ciasto o masie 1000g: sk∏adniki – 600g màki,
360ml wody, 11g soli i 25g dro˝d˝y (lub 2 saszetki sproszkowanych
dro˝d˝y).
Sposób post´powania:
l W du˝ej misce wymieszaç màk´ z solà.
l RozpuÊciç dro˝d˝e w letniej wodzie (ok. 35°C).
l W màce zrobiç wg∏´bienie.
l Do wg∏´bienia wlaç wod´ i rozpuszczone dro˝d˝e.
l Przez 10 minut d∏onià zagniataç ciasto przez rozciàganie
i sk∏adanie go ze sobà, do momentu a˝ stanie si´ jednolite
i przestanie si´ kleiç do d∏oni.
l Z ciasta uformowaç kul´ i pod szczelnym, foliowym przykryciem
zostawiç w pokojowej temperaturze do wyroÊni´cia
na 1-1_ godziny.
l Podzieliç ciasto na równe bochenki.
l Bochenki umieÊciç w foremkach lub na papierze do pieczenia.
l Oprószyç je màkà.
l Zrobiç naci´cia
l Nale˝y pami´taç o umieszczeniu na poziomie 1 tacy ze
100ml zimnej wody.
l Bochenki umieÊciç w zimnym
piekarniku.
l Uruchomiç tryb pieczenia chleba .
l Bochenki po upieczeniu zostawiç do ostygni´cia na a˝urowej
podstawce (kratce).
Programowanie pieczenia
! Czas pieczenia i/lub czas zakoƒczenia pieczenia mo˝e
byç ustawiony po wybraniu trybu pieczenia
Programowanie czasu pieczenia
Programowanie czasu pieczenia
dotyczy r´cznych funkcji pieczenia .
1. Przycisk nale˝y wciskaç
do momentu zaÊwiecenia si´ kontrolki i mrugania
trzech cyfr na wyÊwietlaczu CZASU.
2. Przyciskami ustawiania czasu „+” i „-” nale˝y ustawiç
czas trwania pieczenia. Przytrzymanie wciÊni´tego przycisku
powoduje szybsze przewijanie si´.
3. Wcisnàç przycisk , ˝eby zacz´∏y mrugaç kolejne
dwie cyfry na wyÊwietlaczu CZASU.
4. Przyciskami ustawiania czasu „+” i „-„ nale˝y ustawiç
wartoÊç minut.
5. Wciskajàc przycisk zatwierdzamy nastawiony czas.
l ˚eby wy∏àczyç sygna∏ dêwi´kowy nale˝y wcisnàç dowolny
przycisk.
Przyk∏ad
Mamy godzin´ 9:00 rano (a.m.) i chcemy, ˝eby czas pieczenia
trwa∏ 1 godzin´ i 15 minut. Pieczenie zostanie zakoƒczone
o godzinie 10:15
PL
9