KitchenAid H 101.1 IX - H 101.1 IX NL (F042734) Istruzioni per l'Uso

Gebruiksaanwijzingen
OVEN
NL
Nederlands,
1
RS
Ðóññêèé, 46
DE
Deutsch, 16
GR
ÅëëçíéêÜ, 31
Inhoud
Het installeren, 2-4
Plaatsing
Elektrische aansluiting
Technische gegevens
Beschrijving van het apparaat, 5
Aanzichttekening
Bedieningspaneel
Display
NL
Starten en gebruik, 6-7
Blokkering bedieningspaneel
Demomodus
Instellen klok en timer
De oven starten
H 101.1
H 101.1 IX
Programma’s, 8-11
Handmatige kookprogramma’s
Automatische kookprogramma’s
De bereiding programmeren
Praktische kooktips
Kooktabel
Kookplaat, 12
Type kookplaat
Aanzetten kookplaat glaskeramiek
Praktische tips voor het gebruik van de
glaskeramische kookplaat
Voorzorgsmaatregelen en advies, 13
Algemene veiligheid
Afvalverwijdering
Energiebesparing en milieubehoud
Onderhoud en verzorging, 14
De elektrische stroom afsluiten
Reinigen van het apparaat
De ovendeur reinigen
Vervangen van het lampje
Service, 15

Installatie
NL
! Bewaar dit boekje zorgvuldig voor eventuele
raadpleging in de toekomst. Wanneer u het product
weggeeft, verkoopt, of wanneer u verhuist, dient u dit
boekje bij het apparaat te bewaren zodat alle nodige
informatie voorhanden blijft.
! Lees de instructies aandachtig door: u vindt er
belangrijke informatie betreffende installatie, gebruik
en veiligheid.
Plaatsing
! Het verpakkingsmateriaal is geen speelgoed voor
kinderen en dient daarom te worden verwijderd volgens
de geldende normen voor gescheiden afvalinzameling
(zie Voorzorgsmaatregelen en advies).
! De installatie moet worden uitgevoerd door een
bevoegde installateur en volgens de instructies van
de fabrikant. Een verkeerde installatie kan schade
berokkenen aan personen, dieren of dingen.
Inbouw
Voor een goede werking van het apparaat moet het
keukenmeubel de juiste kenmerken hebben:
• de zijkanten van de kastjes die aan de oven
grenzen moeten hittebestendig zijn;
• in het bijzonder moet, in geval van meubels met fineer,
de lijm bestand zijn tegen temperaturen van 100°C;
• voor het inbouwen van de oven, zowel onder het
aanrecht (zie figuur) als in stapelbouw, dient het
meubel de volgende afmetingen te hebben:
Ventilatie
Om een goede ventilatie te kunnen garanderen is het
noodzakelijk de achterkant van het meubel te verwijderen.
Het is aan te raden de oven op twee houten balken te
plaatsen of eventueel op een enkele plank die een opening
heeft van tenminste 45 x 560 mm (zie afbeeldingen).
Centreren en bevestigen
560 mm.
45 mm.
Regel de 4 stelvoetjes aan de zijkant van de oven in
overeenkomst met de 4 gaten in de lijst, afhankelijk
van de dikte van de zijkant van het meubel:
als de dikte 20 mm is: verwijder
het regelbare gedeelte van het
stelvoetje
(zie afbeelding);
als de dikte 18 mm is: gebruik
de eerste gleuf zoals door de
fabriek is voorzien
(zie afbeelding);
500
580
39
480 +4 -0
560 +4 -0
15
555
23
572
45 min
575-585 min
als de dikte 16 mm is: gebruik
de tweede gleuf
(zie afbeelding).
595
558 min
595
! Nadat het apparaat is ingebouwd, mag er geen
contact meer mogelijk zijn met de elektrische
onderdelen.
Het energieverbruik dat staat aangegeven op het
typeplaatje is gebaseerd op dit soort installatie.
543 545
Om het apparaat aan het keukenkastje te bevestigen:
open de ovendeur en schroef de 4 houtschroeven in
de 4 gaten in de zijrand.
! Alle beschermende onderdelen moeten zodanig
worden bevestigd dat ze niet kunnen worden
verwijderd zonder gereedschap te gebruiken.
2

Elektrische aansluiting
De keuken moet aan het elektrische net worden
aangesloten. Deze functioneert met de wisselstroom, de
spanning en de frequentie die aangegeven staan op het
typeplaatje (zie volgende pagina).
De kookplaat wordt aan het fornuis verbonden met een
speciale aansluiting.
Slechts op
enkele modellen
aanwezig
INBOUWPLAAT
Het klemmenbord is ingesteld voor een verbinding
op 400 V driefasenstroom (zie afbeeldingen onder).
N L3 L2 L1
5
4
3
2
1
400V 3N~H05RR-
5x2.5 CEI-UNEL 35363
NL
P
N
L3
BLAUW
WIT ROOD GEEL
GROEN
L2
L1
INBOUWFORNUIS
Nadat u de kookplaat heeft aangesloten, dient u de
metalen bescherming weer op zijn plaats te doen. Als
de kookplaat wordt verwijderd moet u de rode dop, die
oorspronkelijk op de rode connector zat, weer op zijn
plaats doen.
Monteren voedingskabel
1. Licht de lipjes aan de
zijkant van het deksel
van het klemmenbord op
met een
schroevendraaier: trek het
deksel van het
klemmenbord open ( zie
afb.).
2. Draai de schroef van
de kabelklem los en
verwijder hem met behulp
van een schroevendraaier
(zie afbeelding).
3. Verwijder de schroeven
van de contacten L-Nen
bevestig de draden
onder de koppen van de
schroeven met
inachtneming van de
kleuren: Blauw (N) Bruin
(L) Geel-Groen ( ).
Als de elektrische installatie andere eigenschappen
heeft (zie afbeeldingen onder), dient u de
elektrische verbinding tot stand te brengen door
middel van de verbindings-U-bouten in doos P.
N
N
5
5
L
4
3
L2 L1
4
3
2
2
1
1
230V 1N~H07RN- 3x4
CEI-UNEL 35364
400V 2N~H05RR-
4x2.5 CEI-UNEL 35363
3. Maak de voedingskabel vast aan de speciale
kabelklem.
4. Maak het deksel van het klemmenbord dicht.
3

NL
Het aansluiten van de voedingskabel aan het
elektrische net
Gebruik voor de voedingskabel een stekker die
genormaliseerd is voor de lading aangegeven op het
typeplaatje(zie hiernaast). Wanneer het apparaat
rechtstreeks op het net wordt aangesloten moet u tussen
het apparaat en het net een meerpolige schakelaar
aanbrengen met een afstand tussen de contacten van
minstens 3 mm, aangepast aan het elektrische vermogen
en voldoend aan de geldende normen (de aarding mag
niet worden onderbroken door de schakelaar). De
voedingskabel moet zodanig worden geplaatst dat hij
nergens een temperatuur bereikt van 50°C hoger dan de
kamertemperatuur.
! De installateur is verantwoordelijk voor een correcte
elektrische aansluiting en het in acht nemen van de
veiligheidsnormen.
Vóór het aansluiten moet u controleren dat:
• de contactdoos geaard is en voldoet aan de geldende
normen;
• de contactdoos in staat is het maximale vermogen
van het apparaat te verdragen, zoals aangegeven
op het typeplaatje (zie onder);
• de spanning zich bevindt tussen de waarden die
staan aangegeven op het typeplaatje (zie onder);
• de contactdoos en de stekker overeenkomen. Als
dat niet zo is, dient u ofwel de stekker ofwel de
contactdoos te vervangen; gebruik geen
verlengsnoeren of dubbelstekkers.
! Wanneer het apparaat geïnstalleerd is, moeten de
elektrische kabel en de contactdoos gemakkelijk te
bereiken zijn.
! De kabel mag niet gebogen of samengedrukt worden.
! De kabel moet van tijd tot tijd worden gecontroleerd
en mag alleen door erkende monteurs worden
vervangen (zie Service).
! De fabrikant kan niet aansprakelijk worden gesteld
wanneer deze normen niet worden nageleefd.
TYPEPLAATJE
Afmetingen
breedte 43,5 cm
hoogte 32 cm
diepte 41,5 cm
Inhoud liter 58
Elektrische
aansluitingen
ENERGY
LABEL
spanning 230V/400V~ 3N 50/60Hz
of maximaal opgenomen vermogen
10800W
Richtlijn 2002/40/EG op het etiket
van elektrische ovens.
Norm EN 50304
Energieverbruikverklaring Klasse
geforceerde convectie -
verwarmingsfunctie:
Gratineren.
Deze apparatuur voldoet aan de
volgende EU voorschriften:
73/23/EEG van 19/02/73
(Laagspanning) en daaropvolgende
wijzigingen - 89/336/EEG van
03/05/89 (Elektromagnetische
Compatibiliteit) en daaropvolgende
wijzigingen - 93/68/EEG van
22/07/93 en daaropvolgende
wijzigingen. 2002/96/EG
4

Beschrijving van
het apparaat
Aanzichttekening
NL
Bedieningspaneel
Rooster GRILL
Rooster LEKPLAAT
GLEUVEN om
roosters in te
schuiven
positie 5
positie 4
positie 3
positie 2
positie 1
Bedieningspaneel
Controlelampje
KOOKPLATEN
Knop
KOOKPLATEN
DISPLAY
Knop
KOOKPLATEN DUBBELE DIAMETER
Knop
KOOKPLATEN DUBBELE DIAMETER
Knop
KOOKPLATEN
Display
Symbolen
HANDMATIGE
PROGRAMMA'S
Symbool
DUUR
Symbool
EINDE BEREIDING
Display
TIJDEN
Display
TEMPERATUUR
Symbool
KLOK
Symbolen
AUTOMATISCHE
PROGRAMMA'S
INSCHAKELEN
BEDIENINGSPANEEL
Symbool
START
Symbool
TIMER
START / STOP
Selecteren
HANDMATIGE
PROGRAMMA'S
Symbool
OVEN-
VERLICHTING
Toets
INSTELLEN TIJDEN
Toetsen
REGELEN TIJDEN
Regelen
TEMPERATUUR
Selecteren
AUTOMATISCHE
PROGRAMMA'S
5

Starten en gebruik
NL
! Wij raden u aan bij het eerste gebruik de oven
minstens een uur leeg te laten functioneren, op
maximum temperatuur en met de deur dicht. Nadat u
de oven heeft uitgedaan, opent u de ovendeur en
lucht u het vertrek. De lucht die u ruikt komt door het
verdampen van de middelen die worden gebruikt om
de oven te beschermen.
! De “blokkering van het bedieningspaneel” en de
“DEMO Modus” kunt u ook activeren als het
bedieningspaneel uit staat.
! Als de gebruiker bij het inschakelen van de oven
geen enkele toets aanraakt, zal de oven automatisch
na 2 minuten uitgaan.
Blokkering bedieningspaneel
Om het bedieningspaneel te blokkeren dat de oven
regelt drukt u achtereenvolgens op de toets , de
toets “START/STOP” en op de toets “+” van de tijden
aan de rechterkant. U hoort een geluidssignaal en op
het display TEMPERATUUR verschijnt “Loc”.
Om het bedieningspaneel te deblokkeren drukt u
achtereenvolgens op de toets en op de toets “-”
van de tijden aan de rechterkant.
De blokkering bedieningspaneel kan worden
ingeschakeld wanneer de oven aan of uit is, of
wanneer u een einde bereiding heeft ingesteld en na
op start te hebben gedrukt. De blokkering
bedieningspaneel kan in alle voorgaande gevallen
worden uitgeschakeld, ook wanneer de oven de
bereiding heeft beëindigd.
Demomodus
De oven kan in demomodus werken: alle
verwarmingselementen worden uitgeschakeld, maar
de bediening blijft actief.
Om de demomodus in te schakelen terwijl de oven
aan is drukt u achtereenvolgens op de toets ON/O,
START/STOP en op de toets "+" van de tijden aan de
rechterkant.
Om de demomodus uit te schakelen terwijl de oven
aan is drukt u op de toets ON/O en op de toets “-”
van de tijden aan de rechterkant. U hoort een
geluidssignaal en op het display verschijnt “D Off”.
De demomodus kan alleen worden ingeschakeld als
de oven aanstaat en geen enkele bereiding is gestart.
De klok instellen
! U kunt de klok zowel instellen als de oven uit is als
wanneer hij aan is, maar alleen als u geen uitgestelde
bereiding heeft ingesteld.
1. Druk meerdere malen op de toets totdat het
symbool en de twee cijfers op het display TIJDEN
beginnen te knipperen;
2. druk op de toetsen “+” en “-” voor het regelen van
de uren;
3. druk op de toets ;
4. druk op de toetsen “+” en “-” voor het regelen van
de minuten;
5. druk nogmaals op de toets om te bevestigen.
De timer instellen
! De timer kan zowel worden ingesteld als de oven uit
is, als wanneer hij aan is.
1. Druk meerdere malen op de toets totdat het
symbool en de drie cijfers op het display TIJDEN
beginnen te knipperen;
2. druk op de toetsen “+” en “-” om de minuten in te
stellen;
3. druk nogmaals op de toets om te bevestigen.
Doe de oven aan
Druk op de toets
De oven starten
om de oven in of uit te schakelen.
Druk op de toets om het gewenste handmatige
kookprogramma te selecteren. U kunt temperatuur en
duur van de bereiding instellen.
Druk op de toets om het gewenste automatische
kookprogramma te selecteren. Duur en temperatuur
van de bereiding zijn vooringesteld. Het is mogelijk
alleen de duur ±5/10 minuten te wijzigen, op basis
van het gekozen programma. De tekst “In” die op het
TEMPERATUUR display verschijnt, betekent “in de
oven plaatsen”. U kunt een uitgestelde bereiding
programmeren.
Om de bereiding te starten drukt u op de toets START/
STOP. De oven begint voor te verwarmen en de
aanwijzers van de actuele temperatuur gaan aan tot
aan het einde van de voorverwarming. Bij de
handmatige bereidingen is het mogelijk de
temperatuur te wijzigen door middel van de toetsen
“+” en “-” aan de linkerkant.
6

Een geluidssignaal en de ontsteking van alle actuele
temperatuuraanwijzers geven aan dat de voorverwarming
compleet is: zet de etenswaren in de oven.
Tijdens het koken kunt u nog altijd:
- de temperatuur wijzigen door middel van de toetsen
“+” en “-” aan de linkerkant (alleen voor handmatige
bereidingen);
- door op de toets START/STOP te drukken kunt u de
bereiding onderbreken en de ingestelde duur
behouden;
NL
- de bereiding onderbreken door op de toets te
drukken;
- een nieuwe bereiding instellen (de voorgaande
instellingen worden gewist).
Wanneer de stroom uitvalt en de oventemperatuur niet
te laag is geworden, gaat de oven automatisch terug
naar het punt waar het programma is onderbroken. De
geprogrammeerde functies worden echter niet
onthouden. U dient ze daarom bij het terugkeren van
de stroom opnieuw in te stellen.
! Bij het programma BARBECUE is geen
voorverwarming voorzien.
! Zet nooit voorwerpen op de bodem van de oven; u
riskeert hiermee het email te beschadigen.
! Plaats de ovenschalen altijd op bijgeleverde roosters.
Ventilator
Om de oven van buiten niet te heet te laten worden,
brengt een verkoelingsventilator een luchtstroom
teweeg die tussen het bedieningspaneel en de
ovendeur naar buiten komt.
! Aan het einde van de kooktijd blijft de ventilator
draaien totdat de oven voldoende is afgekoeld.
Ovenverlichting
Als de oven uit is, kan het ovenlicht op ieder
willekeurig moment aan worden gedaan door op de
toets te drukken.
7

Programma’s
NL
Handmatige kookprogramma’s
! Alle programma’s hebben een vooringestelde
kooktemperatuur. Deze kan handmatig worden
aangepast,en naar wens worden ingesteld tussen de
40°C en de 250°C.
In het programma BARBECUE is de ingestelde
temperatuur in % uitgedrukt. Ook deze kan handmatig
worden gewijzigd.
Het draaispit (slechts op enkele modellen aanwezig)
Voor het activeren van het
draaispit ( zie afb.) gaat u
als volgt te werk:
Programma MULTILEVEL
Alle verwarmingselementen gaan aan en de ventilator treedt
in werking. Aangezien de warmte in de hele oven constant
is, zorgt de lucht dat de gerechten op gelijkmatige wijze
gekookt en gebakken worden. Hier is het mogelijkmaximaal
twee roosters tegelijk te gebruiken.
Programma BARBECUE
Het bovenste verwarmingselement gaat aan en het
draaispit (waar aanwezig) begint te draaien. Door op
de toetsen “+” en “-” aan de linkerkant te drukken, zal
het display THERMOSTAAT de stroomsterkteniveaus
aangeven die kunnen worden ingesteld, van een
minimum van 5% tot een maximum van 100%. Het
koken onder de grill is vooral aan te raden voor gerechten
die een hoge en directe temperatuur aan de buitenkant
nodig hebben. Kook met de ovendeur dicht.
Programma GRATINEREN
Het bovenste verwarmingselement gaat aan, en
tijdens een deel van de cyclus ook het cirkelvormige
verwarmingselement, de ventilator en het draaispit
(waar aanwezig). Hiermee wordt de thermische
verspreiding uit één richting gecombineerd met de
geforceerde luchtcirculatie in de oven.
Eventueel verbranden van de buitenkant wordt zo
vermeden; de warmte dringt gemakkelijker door naar
de binnenkant. Kook met de ovendeur dicht.
Programma’s LAGE TEMPERATUUR
Deze kookfunctie is ideaal voor rijzen, ontdooien, het
bereiden van yoghurt, het snel of langzaam
opwarmen van gerechten en het langzaam koken
van etenswaren op lage temperatuur. De in te stellen
temperaturen zijn: 40, 65, 90 °C.
1. plaats de lekplaat in stand 1;
2. zet de steun van het draaispit op de 3e stand en
steek de vleespen in de speciale opening achterin de
oven;
3. activeer het draaispit door de programma’s of
te selecteren.
! Bij het programma zal het draaispit stoppen met
draaien wanneer u de ovendeur opent.
Automatische kookprogramma’s
! De temperatuur en de duur van de bereiding zijn
ingesteld en kunnen niet worden gewijzigd door het
systeem C.O.P. ® (Cottura Ottimale Programmata
(Optimale Geprogrammeerde Bereiding) die
automatisch een perfect resultaat garandeert. Het is
mogelijk alleen de duur ±5/10 minuten te wijzigen, op
basis van het gekozen programma. De bereiding
wordt automatisch gestopt en de oven geeft aan
wanneer het gerecht gaar is. U kunt het gerecht in een
koude of warme oven plaatsen.
! Als de kookfase is bereikt laat de oven een geluidssignaal
horen.
! Open de ovendeur niet om te voorkomen dat de tijdsduur
en de kooktemperatuur worden ontregeld.
Programma VLEES
Gebruik deze functie voor het braden van kalfs-,
varkens- en lamsvlees. Plaats het vlees in de koude
oven. U kunt de gerechten eventueel ook in de warme
oven plaatsen.
Programma CAKE
Deze functie is ideaal voor het bereiden van zowel
taarten met bakkersgist als met gedroogde gist, of
zonder gist. Plaats in de koude oven. U kunt de
gerechten eventueel ook in de warme oven plaatsen.
8

Programma PIZZA
Gebruik deze functie voor het bereiden van pizza’s. Zie
volgende hoofdstuk voor recepten en details.
Programma BROOD
Gebruik deze functie voor het bakken van brood Zie
volgende hoofdstuk voor recepten en details.
Programma PIZZA
Voor een optimaal resultaat raden wij u aan de volgende
aanwijzingen nauwkeurig op te volgen:
• houdt u zich aan het recept;
• het gewicht van het deeg moet tussen de 500 g en
de 700 g zijn.
• vet de bakplaat iets in.
Recept voor PIZZA:
1 Bakplaat, lage ovenstand, oven koud of warm
Recept voor 3 pizza’s van ongeveer 550 g: 1000 g meel,
500 g water, 20 g zout, 20 g suiker, 10 cl olijfolie, 20 g
bakkersgist (of 2 zakjes gedroogde gist)
• Rijzen op kamertemperatuur: 1 uur
• In koude of warme oven plaatsen
• Start de bereiding
PIZZA
Programma BROOD
Voor een optimaal resultaat raden wij u aan de volgende
aanwijzingen nauwkeurig op te volgen:
• houdt u zich aan het recept;
• het maximum gewicht per bakplaat;
• vergeet niet 1 dl koud water te gieten in de
bakplaat op stand 5;
• het deeg moet circa 1 tot 1½ uur op
kamertemperatuur rijzen. De exacte duur hangt af
van de kamertemperatuur. Het deeg is voldoende
gerezen als het volume is verdubbeld.
Recept voor BROOD:
1 bakplaat van 1000 g max, onderste ovenstand
2 bakplaten van 1000 g max, onderste en middelste stand
Recept voor 1000 g deeg: 600 g meel, 360 g water, 11 g
zout, 25 g bakkersgist (of 2 zakjes gedroogde gist)
Procedure:
• Meng het meel en het zout in een grote kom.
• Doe de gist in lauw water (circa 35 graden).
• Maak een kuil in het meel.
• Giet er het mengsel van water en gist in
• Kneed het geheel totdat een homogeen deeg is
gevormd dat niet plakkerig is, door het deeg 10
minuten lang met de palm van de hand plat te
drukken en vervolgens weer dicht te vouwen.
• Maak een bal van het deeg, doe het in een
slakom en bedek het met plastic folie om te
voorkomen dat de buitenkant ervan uitdroogt. Doe
de slakom in de oven op de handmatige functie
LAGE TEMPERATUUR op 40°C en laat het
ongeveer 1 uur lang rijzen (het volume van het
deeg moet verdubbelen).
• Verdeel de bal om de verschillende broden te
maken.
• Leg ze op ovenpapier op de bakplaat.
• Bestrooi de broden met meel.
• Maak sneden in de broden.
• vergeet niet 1 dl koud water te gieten in de
bakplaat op stand 5; Voor het reinigen kunt u het
beste water en azijn gebruiken.
• Plaats het vlees in de koude oven.
• Start het programma BROOD
• Aan het einde van de kooktijd laat u de broden rusten op
een rooster totdat ze geheel zijn afgekoeld.
NL
9

NL
De bereiding programmeren
! De programmering is alleen mogelijk wanneer een
kookprogramma is geselecteerd.
De duur programmeren
Om de duur van de handmatige bereiding te
programmeren :
1. druk meerdere malen op de toets totdat het
symbool en het eerste cijfer op het display TIJDEN
beginnen te knipperen;
2. druk op de toetsen "+" en "-" voor het regelen van
de uren;
3. druk nogmaals op de toets totdat de andere
twee cijfers op het display TIJDEN beginnen te
knipperen;
4. druk op de toetsen "+" en "-" voor het regelen van
de minuten;
5. druk nogmaals op de toets om te bevestigen;
• B.v.: het is 9:00 uur en u programmeert een duur
van 1 uur en 15 minuten. Het programma stopt
automatisch om 10:15 uur.
Programmeren van een uitgestelde bereiding
! De uitgestelde bereiding is alleen mogelijk wanneer
u een kookduur heeft geselecteerd.
1. Volg de procedure van de duur van punt 1 t/m 5;
2. druk dan op de toets totdat het symbool en
de twee cijfers op het display TIJDEN beginnen te
knipperen;
3. druk op de toetsen "+" en "-" voor het regelen van
de uren;
4. druk nogmaals op de toets totdat de andere
twee cijfers op het display TIJDEN beginnen te
knipperen;
5. druk op de toetsen "+" en "-" voor het regelen van
de minuten;
6. druk nogmaals op de toets om te bevestigen;
• B.v.: het is 9:00 uur, u programmeert een duur van
1 uur en 15 minuten en de eindtijd om 12:30. Het
programma zal automatisch om 11:15 beginnen.
De symbolen en gaan aan om aan te geven dat
een programmering is uitgevoerd. Op het display
TIJDEN verschijnen om de beurt de eindtijd en de
duur van de bereiding.
Om een programmering te annuleren drukt u op de
toets START/STOP.
Praktische kooktips
! Gebruik voor het koken met de heteluchtoven nooit
de standen 1 en 5: in deze standen zou de hete lucht
de fijne gerechten kunnen verbranden.
! Bij de functies BARBECUE of GRATINEREN, in het
bijzonder wanneer u het draaispit gebruikt, raden wij u
aan de lekplaat op stand 1 te zetten om eventueel vet
of jus op te vangen.
MULTILEVEL
• Gebruik de standen 2 en 4, en plaats de gerechten
die meer warmte nodig hebben op stand 2.
• Plaats de lekplaat op de onderste stand en het
rooster op de hoogste.
BARBECUE
• Plaats de grill op stand 3 of 4, plaats de gerechten
op het midden van de grill.
• We raden u aan het energieniveau op de hoogste
stand te zetten. Het is normaal dat het bovenste
verwarmingselement niet constant aan blijft: zijn
werking wordt geregeld door een thermostaat.
PIZZA
• Gebruik een lichte aluminium ovenschaal en zet
hem op het bijgeleverde ovenrooster.
Bij gebruik van de bakplaat is de bereidingstijd
langer en krijgt u waarschijnlijk geen krokante
pizza.
• Bij zeer gevulde pizza’s raden wij aan de
mozzarella of andere kaas pas halverwege de
kooktijd toe te voegen.
10

Kooktabel
Programma's Gerechten Gewicht
(kg)
Multilevel*
Barbecue*
Gratineren*
Lage
temperatuur
Pizza op 2 roosters
Taarten op 2 roosters
Cake op 2 roosters (op lekplaat)
Gebraden kip + aardappels
Lamsvlees
Makreel
Lasagne
Soesjes op 2 roosters
Koekjes op 2 roosters
Kaaskoekjes op 2 roosters
Hartige taarten
Makreel
Tong en inktvis
Calamari- en garnalenspiesjes
Kabeljauwfilet
Gegrilde groenten
Kalfsbiefstuk
Saucijzen
Hamburgers
Tosti (of geroosterd brood)
Kip aan het spit (indien draaispit aanwezig)
Lam aan het spit (indien draaispit aanwezig)
Gegrilde kip
Inktvis
Kip aan het spit (indien draaispit aanwezig)
Eend aan het spit (indien draaispit aanwezig)
Gebraden kalfs- of rundvlees
Gebraden varkensvlees
Lamsvlees
Ontdooien
Rijzen
Opwarmen gerechten
Pasteuriseren
Pizza (zie recept)
ocaccia (brooddeeg)
1+1
1
1
1
1
0,7
0,7
0,7
0,5
0,8
0,7
n° 4 of 5
n° 4 of 6
1
1
1,5
1
1,5
1,5
1
1
1
Roosterstanden Voorverwarmen Aanbevolen
temperatuur
(°C)
standaard geleiders e geleiders
2 en 4
2 en 4
2 en 4
1 en 2/3
2
1 of 2
2
2 en 4
2 en 4
2 en 4
1 en 3
4
4
4
4
3 of 4
4
4
4
4
-
-
2
2
-
-
2
2
2
2 of 3
2 of 3
2 of 3
2 of 3
2
2
1 en 3
1 en 3
1 en 3
1 en 3
1
1
1
1 en 3
1 en 3
1 en 3
1 en 3
3
3
3
3
2 of 3
3
3
3
3
-
-
2
2
-
-
2
2
2
2
2
2
2
2
2
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Nee
Nee
Nee
Nee
Nee
Nee
Nee
Nee
Nee
Nee
Nee
Nee
Nee
Nee
Nee
Nee
Nee
Nee
Nee
Nee
Nee
Nee
Nee
Nee
220-230
180
170
200-210
190-200
180
190-200
190
190
210
200
100%
100%
100%
100%
100%
100%
100%
100%
100%
100%
100%
210
200
210
210
210
210
210
-
-
-
-
-
-
Duur
bereiding
(minuten)
Pizza
1
automatisch
1
Brood Brood (zie recept) 1 2 2 Nee - 55
automatisch
Taarten Taarten van gistdeeg 1 2 of 3 2 Nee - 35-55
automatisch
Vlees
Gebraden vlees 1 2 of 3 2 Nee - 60-80
automatisch
* De kooktijden dienen slechts als indicatie en kunnen naar eigen smaak aangepast worden. De voorverwarming van de oven is door de fabriek ingesteld en kan
niet handmatig worden gewijzigd.
20-25
30-35
20-25
65-75
45-50
30-35
35-40
20-25
10-20
20-25
20-30
15-20
10-15
8-10
10-15
15-20
15-20
15-20
10-12
3-5
70-80
70-80
55-60
30-35
70-80
60-70
60-75
70-80
40-45
-
60-90
-
-
23-33
23-33
NL
11

Kookplaat
NL
Type kookplaten
afbeelding 1
A
afbeelding 2
A
Bij de oven hoort een kookplaat die
samengesteld kan zijn uit twee
verschillende
verwarmingselementen: elektrische
kookplaten van gietijzer (zie
afbeelding 1) of glaskeramische
kookplaten die zowel traditioneel
kunnen zijn (zie afbeelding 2) als
verlengbaar (zie afbeelding 3).
A
afbeelding 3
B
Aangeraden stroomsterktes voor verschillend gebruik:
Stroomsterkte Straalelement
0 Uit
1 Boter of chocolade smelten
2 en 3 Vloeistoffen opwarmen
4 Crèmes of sausen bereiden
5 Vlees stoven
6 Pasta of rijst koken
7 en 8 Vlees, vis, eieren op hoog vuur koken
9 Bakken
A Beide kookgedeeltes aanzetten
A
C
A
B
C
A
Praktische tips voor het gebruik van de
glaskeramische kookplaat
Aanzetten kookplaat glaskeramiek
Traditioneel kookgedeelte
De traditionele straalelementen (A) zijn gemaakt van
cirkelvormige verwarmingselementen die pas zo’n tiental
seconden na ontsteking rood worden.
Ieder kookgedeelte heeft zijn eigen bedieningsknop
waarmee u 9 verschillende temperaturen kunt kiezen,
met een minimumwaarde van 1 tot een maximumwaarde
van 9.
Verlengbaar kookgedeelte
De verlengbare straalelementen (B) herkent u aan het
dubbele verwarmingsgedeelte. U kunt alleen het
binnenste gedeelte aansteken of beide gedeelten.
Door middel van de bedieningsknop kunt u kiezen
tussen twee stroomsterktes; deze gaan beide van een
minimumwaarde van 1 tot een maximumwaarde van 9:
• door de knop met de klok mee te draaien van 1 naar 9
stelt u een lagere stroomsterkte in.
• door de knop te draaien tot aan het einde (A), te
herkennen aan een lichte klik, stelt u de maximum
stroomsterkte in, die geregeld kan worden tussen 9
en 1 door de knop tegen de klok in te draaien. Om de
minimum stroomsterkte weer in te stellen, moet u de
knop weer op stand 0 terugbrengen.
In het geval van dubbele kookgedeeltes, zal het eerste
deel van de draaiing het kleinere (binnenste)
kookgedeelte activeren. Om zowel het binnenste als het
buitenste gedeelte te activeren moet u de knop tot aan
het einde doordraaien (A) en een stroomsterkte kiezen
tussen 9 en 1.
Controlelampjes resterende warmte (slechts op
enkele modellen aanwezig)
De warmtecontrolelampjes (C) geven aan dat het
betreffende kookgedeelte warmer is dan 60°C, ook
nadat het verwarmingselement is uitgeschakeld.
! De lijm die gebruikt is voor de afdichtingen laat wat
vetvlekjes achter op het glas. Voordat u de kookplaat
gebruikt, raden wij u aan de vlekken te verwijderen met
een niet-schurend schoonmaakmiddel. Gedurende de
eerste uren van gebruik is het mogelijk dat u een
rubbergeur ruikt, die echter snel wegtrekt.
Teneinde optimale resultaten te bereiken van de
kookplaat:
• gebruik pannen met een platte bodem die perfect
aansluiten op het verwarmgedeelte;
• gebruik pannen die groot genoeg zijn om de
kookplaat geheel te bedekken teneinde alle
beschikbare hitte te benutten;
• houdt de bodem van de pannen altijd schoon en
droog zodat ze goed aansluiten op het kookvlak. Dit
verlengt de levensduur van zowel de pannen als het
kookgedeelte.
• vermijdt dezelfde pannen te gebruiken die u ook op
een gasfornuis gebruikt: de warmteconcentratie van
gasbranders kan de bodem van pannen vervormen,
waardoor ze niet goed meer aansluiten;
• laat nooit een kookgedeelte aan staan zonder een
pan erop. De verhitting, die snel het maximum niveau
bereikt, zou de verwarmingselementen kunnen
beschadigen.
12

Voorzorgsmaatregelen
en advies
! Dit apparaat is ontworpen en vervaardigd volgens de
geldende internationale veiligheidsvoorschriften. Deze
aanwijzingen zijn geschreven voor uw veiligheid en u
dient ze derhalve goed door te nemen.
Algemene veiligheidsmaatregelen
• Dit apparaat is vervaardigd voor niet-professioneel
gebruik binnenshuis.
• Het apparaat dient niet buitenshuis te worden
geplaatst, ook niet in overdekte toestand. Het is erg
gevaarlijk als het in aanraking komt met regen of als
het onweert.
• Maak gebruik van de handgrepen aan de zijkant van
de oven als u het apparaat moet verplaatsen.
• Raak de oven niet blootsvoets of met natte handen of
voeten aan.
• Het apparaat dient om gerechten te koken. Het mag
uitsluitend worden gebruikt door volwassenen en
alleen volgens de instructies die beschreven staan in
deze handleiding.
• Gedurende het gebruik van de oven worden de
verwarmingselementen en enkele delen van de
ovendeur heet. Raak ze niet aan en houdt kinderen
op afstand.
• Voorkom dat elektrische snoeren van andere kleine
keukenapparaten op warme delen van de oven
terechtkomen.
• Laat de ventilatieopeningen en warmteafvoer vrij.
• Pak het handvat van de ovendeur alleen in het midden
vast: aan de zijkant zou het heet kunnen zijn.
• Gebruik altijd ovenwanten om gerechten in de oven te
zetten en eruit te halen.
• Plaats geen aluminiumfolie op de bodem van de oven.
• Plaats geen brandbaar materiaal in de oven: als de
oven plotseling aan zou worden gezet, zou dit
materiaal vlam kunnen vatten.
• Controleer altijd dat de knoppen in de positie “l”/”¡”
staan als de oven niet gebruikt wordt.
• Haal de stekker nooit uit het stopcontact door aan het
snoer te trekken.
• Maak de oven niet schoon of voer geen onderhoud uit
als de stekker nog in het stopcontact zit.
• Als de oven defect is, mag u nooit aan het interne
systeem sleutelen om een reparatie proberen uit te
voeren. Neem contact op met de Technische Dienst
(zie Service).
• Plaats geen zware voorwerpen op de open ovendeur.
• De glaskeramische kookplaat is bestand tegen
mechanische stoten. Hij kan echter worden
beschadigd (of barsten) als hij wordt geraakt door
een puntig object, bijvoorbeeld door gereedschap.
Als dit gebeurt, moet u onmiddellijk het apparaat
afsluiten van de elektrische stroom en contact
opnemen met de Technische Dienst.
• Als het oppervlak van de kookplaat gebarsten is moet
u het apparaat uitschakelen om te voorkomen dat u
een elektrische schok krijgt.
• Vergeet niet dat de temperatuur in het kookgedeelte
aanzienlijk hoog blijft tot minstens 30 minuten nadat
het wordt uitgeschakeld.
• Houdt voorwerpen die kunnen smelten op afstand van
de kookplaat, zoals b.v. plastic, aluminium of
suikerhoudende etenswaren. Let vooral op plastic of
aluminium verpakkingen of folie: als u ze op het nog
warme of lauwe kookvlak neerlegt, kunt u een zware
schade aanrichten.
• Plaats geen metalen voorwerpen (messen, lepels,
deksels enz.) op de kookplaat aangezien zij heet
kunnen worden.
Afvalverwijdering
• Verwijdering van het verpakkingsmateriaal: houdt u
aan de plaatselijke normen, zodat het
verpakkingsmateriaal hergebruikt kan worden.
• De Europese Richtlijn 2002/96/EC over Vernietiging
van Electrische en Electronische Apparatuur (WEEE),
vereist dat oude huishoudelijke electrische apparaten
niet mogen vernietigd via de normale ongesorteerde
afvalstroom. Oude apparaten moeten apart worden
ingezameld om zo het hergebruik van de gebruikte
materialen te optimaliseren en de negatieve invloed
op de gezondheid en het milieu te reduceren. Het
symbool op het product van de “afvalcontainer met
een kruis erdoor” herinnert u aan uw verplichting, dat
wanneer u het apparaat vernietigt, het apparaat apart
moet worden ingezameld.
Consumenten moeten contact opnemen met de
locale autoriteiten voor informatie over de juiste wijze
van vernietiging van hun oude apparaat.
Energiebesparing en milieubesef
• Door de oven te gebruiken vanaf het late middaguur
tot aan de vroege ochtend zorgt u ervoor dat uw
elektriciteitscentrale minder wordt belast tijdens het
‘spitsuur’. De optie waarmee u programma’s
voorprogrammeert, in het bijzonder de “uitgestelde
kooktijd” (zie Programma’s) en de “verlate
automatische reiniging” (zie Onderhoud en
verzorging), kunnen u hierbij helpen.
• Houd bij de functies BARBECUE en GRATINEREN
altijd de ovendeur dicht: dit om betere resultaten te
bereiken en voor een grotere energiebesparing (circa
10%).
• Houdt de afdichtingen altijd schoon zodat ze goed
aansluiten op de deur en er geen hitte vrij kan komen.
NL
13

Onderhoud en verzorging
NL
De elektrische stroom afsluiten
Sluit altijd eerst de stroom af voordat u tot enige
handeling overgaat.
Reinigen van het apparaat
• De buitenkant, dus zowel het email en het roestvrij
staal als de rubberen afdichtingen, kunnen met een
spons en een sopje worden afgenomen. Als de
vlekken moeilijk te verwijderen zijn, kunt u een
speciaal reinigingsmiddel gebruiken. Na het
reinigen dient u alles goed af te spoelen en te
drogen. Gebruik geen schuurmiddelen of bijtende
producten.
• De binnenkant van de oven kunt u het beste direct
na gebruik schoonmaken, als hij nog lauw is.
Gebruik warm water en een schoonmaakmiddel,
spoel vervolgens af en droog met een zachte doek.
Gebruik geen schuurmiddelen.
• De accessoires kunnen gewoon worden
afgewassen (eventueel ook in de vaatwasser).
• We raden u aan de schoonmaakmiddelen niet
direct op het bedieningspaneel te spuiten maar een
sponsje te gebruiken.
! Gebruik nooit stoom- of hogedrukreinigers voor het
reinigen van het apparaat.
De ovendeur reinigen
Reinig het glas van de deur met een spons en niet
schurende producten. Droog met een zachte doek.
Gebruik geen ruwe schurende materialen of scherpe
schrapertjes die het oppervlak zouden kunnen
krassen waardoor als gevolg het glas zou kunnen
barsten. U kunt voor een grondige reiniging
de ovendeur verwijderen:
1. open de deur volledig (zie
afbeelding).
F
3. pak de deur aan de
zijkanten beet en sluit hem
langzaam, maar niet helemaal.
Druk op de klemmen , trek
dan de deur naar u toe en haal
hem uit zijn voegen (zie
afbeelding).
Zet de deur weer op zijn plaats door deze
handelingen in omgekeerde volgorde uit te voeren.
Het controleren van de afdichtingen
Controleer regelmatig de staat van de afdichtingen
rondom de ovendeur. In het geval de afdichtingen
beschadigd zijn, dient u zich tot de dichtstbijzijnde
Technische Dienst te wenden (zie Service). Gebruik
de oven niet voordat de reparatie is uitgevoerd.
Vervangen van het lampje
Voor het vervangen van het ovenlampje:
1. Schroef het glazen lampenkapje los.
2. Schroef het lampje los en vervang het met eenzelfde
soort lampje: sterkte 25W, fitting E 14.
3. Plaats het deksel er weer op (zie afb.).
F
2. til de hendeltjes op die zich
aan de twee scharnieren
bevinden en draai ze (zie
afbeelding);
14

Servicedienst
Belangrijk:
Het apparaat is voorzien van een automatisch diagnostisch systeem dat eventuele storingen opspoort. Deze kunt u
op het display aflezen met berichten zoals: “ER” gevolgd door nummers.
In dit geval moet u de technische dienst inschakelen.
NL
Voor u contact opneemt met de Technische Dienst:
• Controleer of u de storing niet zelf kunt oplossen;
• Start het programma opnieuw om te controleren of het probleem is opgelost;
• Als dit niet het geval is, dient u contact op te nemen met een Erkende Technische Servicedienst.
! Wendt u nooit tot niet erkende monteurs.
Dit dient u door te geven:
• het bericht dat op het display TEMPERATUUR verschijnt
• Het model apparaat (Mod.)
• Het serienummer (S/N)
Deze informatie bevindt zich op het typeplaatje op het apparaat.
15

Bedienungsanleitung
BACKOEN
DE
NL
Nederlands, 1
DE
Deutsch, 16
GR
ÅëëçíéêÜ, 31
Inhaltsverzeichnis
Installation, 17-19
Aufstellung
Elektroanschluss
Technische Daten
RS
Ðóññêèé, 46
Beschreibung des Gerätes, 20
Geräteansicht
Bedienfeld
Display
Inbetriebsetzung und Gebrauch, 21-22
Sperre der Schaltelemente
DEMO-Modus
Einstellung von Uhr und Kurzzeitwecker
Inbetriebsetzung des Backofens
H 101.1
H 101.1 IX
Programme, 23-26
Manuelle Garprogramme
Automatik-Garprogramme
Garzeit-Programmierung
Praktische Back-/Brathinweise
Back-/Brattabelle
Kochfeld, 27
Kochfeldart
Einschalten des Glaskeramik-Kochfeldes
Praktische Hinweise zum Gebrauch des Glaskeramik-
Kochfeldes
Vorsichtsmaßregeln und Hinweise, 28
Allgemeine Sicherheit
Entsorgung
Energie sparen und Umwelt schonen
Reinigung und Pflege, 29
Abschalten des Gerätes vom Stromnetz
Reinigung des Gerätes
Reinigung der Backofentür
Lampenaustausch
Kundendienst, 30

Installation
! Bewahren Sie diese Bedienungsanleitung bitte
sorgfältig auf, damit Sie sie jederzeit zu Rate ziehen
können. Sorgen Sie dafür, dass sie im alle eines
Verkaufs, eines Umzugs oder einer Übergabe an
einen anderen Benutzer das Gerät stets begleitet,
damit auch der Nachbesitzer die Möglichkeit hat,
darin nachschlagen zu können.
! Lesen Sie bitte die nachfolgenden Hinweise aufmerksam
durch: sie liefern wichtige Informationen hinsichtlich der
Installation, des Gebrauchs und der Sicherheit.
Aufstellung
! Verpackungsmaterial ist kein Spielzeug für Kinder.
Es ist entsprechend den Vorschriften zur getrennten
Müllsammlung zu entsorgen (siehe
Vorsichtsmaßregeln und Hinweise).
! Die Installation ist gemäß den vorliegenden
Anweisungen und von achpersonal durchzuführen.
Jede unsachgemäße Installation kann Menschen und
Tiere gefährden oder Sachschaden verursachen.
Einbau
Um eine einwandfreie Betriebsweise des Gerätes zu
gewährleisten, muss der Umbauschrank folgende
Eigenschaften aufweisen:
• Die an den Backofen angrenzenden Schrankwände
müssen aus hitzebeständigem Material gefertigt sein.
• Bei Möbeln aus urnierholz muss der verwendete
Leim einer Temperatur von 100°C standhalten.
• ür den Einbau des Backofens in einen
Unterschrank (siehe Abbildung) oder einen
Hochschrank muss das entsprechende Möbel über
folgende Abmessungen verfügen:
500
580
Belüftung
Um eine einwandfreie Belüftung zu gewährleisten, muss die
Rückwand des Schrankumbaus abgenommen werden. Der
Backofen sollte möglichst so installiert werden, dass er auf
zwei Holzleisten oder aber auf einer durchgehenden läche
aufliegt, die über einen Ausschnitt von mindestens 45 x 560
mm verfügt (siehe Abbildungen).
560 mm.
Zentrierung und Befestigung
45 mm.
Bringen Sie die 4 seitlich am Backofen befindlichen
Klampen mit den 4 Löchern des Rahmens in
Übereinstimmung. Achten Sie dabei darauf, dass bei
einer Stärke der Umbauschrankwand von:
20 mm - der bewegliche Teil
der Klampe abgenommen wird
(siehe Abbildung);
18 mm - die erste, werkseitig
bereits angebrachte Rille
genutzt wird (siehe Abbildung);
DE
39
15
555
480 +4 -0
560 +4 -0
16 mm - die zweite Rille
genutzt wird (siehe Abbildung).
45 min
595
23
572
575-585 min
595
543 545
558 min
! Nach dem Einbau des Gerätes muss eine Berührung
mit den Elektroteilen ausgeschlossen sein. Die auf
dem Typenschild enthaltenen Verbrauchsangaben
wurden bei dieser Art der Installation ermittelt.
Befestigung des Gerätes am Möbel: Öffnen Sie die
Backofentür und schrauben Sie die 4 Holzschrauben
in die 4 im Backofenrahmen vorgesehenen Löcher
ein.
! Alle zum Schutz dienenden Teile müssen so
befestigt werden, dass ein Entfernen derselben ohne
Zuhilfenahme eines Werkzeugs nicht möglich ist.
17

DE
Elektroanschluss
Der Anschluss an das Stromnetz ist am Herd
vorzunehmen, der werkseitig für den Betrieb mit
Wechselstrom zu der auf dem Typenschild (siehe
nachfolgende Seite) angegebenen Spannung und
requenz ausgelegt ist.
Das Kochfeld wird mittels eines geeigneten
Verbinders an den Herd angeschlossen.
Das Klemmengehäuse ist werkseitig für den
Anschluss an ein 400 V/3-Phasen-Netz voreingestellt
(siehe untenstehende Abbildung).
N L3 L2 L1
5
3
1
400V 3N~H05RR-
5x2.5 CEI-UNEL 35363
2
4
P
N
L3
L2
L1
Bringen Sie den metallenen Schutz nach Anschluss
des Kochfeldes wieder an. Im alle eines Ausbaus
des Kochfeldes muss der rote Originalstöpsel
wieder auf den roten Verbinder aufgesetzt werden.
Anschluss des Netzkabels
1. Öffnen Sie das
Klemmengehäuse, indem
Sie unter Zuhilfenahme
eines Schraubenziehers
die seitlichen Zungen des
Klemmengehäusedeckels
anheben. Ziehen Sie den
Deckel ab (siehe
Abbildung).
2. Schrauben Sie die
Schraube der
Kabelklemme aus und
drücken Sie sie durch
Einwirken auf den
Schraubenzieher heraus.
3. Schrauben Sie die
Schrauben der Kontakte
L-N- aus und
befestigen Sie die Drähte
dann unter Beachtung
der entsprechenden
arben unter den
Schraubenköpfen: Blau
(N), Braun (L), Gelb/Grün
( ).
Sollte die Hausanlage andere Eigenschaften
aufweisen (siehe untenstehende Abbildung), sind
beim Elektroanschluss die im Gehäuse P
untergebrachten Brücken zu verwenden.
N
N
5
5
L
4
3
L2 L1
4
3
2
2
1
1
230V 1N~H07RN- 3x4
CEI-UNEL 35364
400V 2N~H05RR-
4x2.5 CEI-UNEL 35363
3. Befestigen Sie das Zuleitungskabel in der
entsprechenden Kabelklemme.
4. Schließen Sie den Deckel des Klemmengehäuses.
18

Anschluss des Netzkabels an das Stromnetz
Versehen Sie das Kabel mit einem Normstecker für die
auf dem Typenschild angegebene Belastung (siehe
nebenstehende Tabelle).
Wird das Gerät direkt an das Stromnetz angeschlossen,
ist zwischen Stromnetz und Gerät ein allpoliger, der Last
und den einschlägigen Vorschriften entsprechender
Schalter mit einer Mindestöffnung der Kontakte von 3
mm zwischenzuschalten. (Der Erdleiter darf vom
Schalter nicht unterbrochen werden.) Das
Versorgungskabel muss so verlegt werden, dass es an
keiner Stelle einer Temperatur ausgesetzt wird, die 50°C
über der Raumtemperatur liegt.
! Der Installateur ist für den ordnungsgemäßen
elektrischen Anschluss sowie die Einhaltung der
Sicherheitsvorschriften verantwortlich.
Vor dem Anschluss stellen Sie bitte sicher, dass:
• die Netzsteckdose geerdet ist und den gesetzlichen
Bestimmungen entspricht;
• die Netzsteckdose für die auf dem Typenschild
angegebene maximale Leistungsaufnahme des
Gerätes ausgelegt ist (siehe unten);
• die Versorgungsspannung im Bereich der auf dem
Typenschild angegebenen Werte liegt (siehe unten);
• die Netzsteckdose mit dem Netzstecker kompatibel
ist. Sollte dies nicht der all sein, wechseln Sie bitte
die Netzsteckdose oder den Netzstecker aus;
verwenden Sie keine Verlängerungen und
Mehrfachsteckdosen.
! Netzkabel und Netzsteckdose müssen bei
installiertem Gerät leicht zugänglich sein.
! Das Netzkabel darf nicht gebogen oder eingeklemmt
werden.
! Das Kabel muss regelmäßig kontrolliert werden und
darf nur durch autorisiertes achpersonal
ausgetauscht werden (siehe Kundendienst).
! Der Hersteller lehnt jede Verantwortung ab, falls
diese Vorschriften nicht eingehalten werden sollten.
TYPENSCHILD
Abmessungen
Breite 43,5 cm
Höhe 32 cm
Tiefe 41,5 cm
Nutzvolumen Liter 58
Elektrischer
Anschluss
ENERGY LABEL
Spannung 230V/400V~ 3N
50/60Hz oder maximale
Leistungsaufnahme 10800W
Richtlinie 2002/40/EG über die
Etikettierung von Elektrobacköfen.
Norm EN 50304.
Deklarierte
Energieverbrauchsklasse
Erzwungene Konvektion -
Heizfunktion: Überbacken.
DE
Dieses Gerät entspricht den
folgenden EG-Richtlinien:
73/23/EWG vom 19.02.73
(Niederspannung) und
nachfolgenden Änderungen -
89/336/EWG vom 03.05.89
(elektromagnetische
Verträglichkeit) und nachfolgenden
Änderungen - 93/68/EWG vom
22.07.93 und nachfolgenden
Änderungen. 2002/96/EG
19

Beschreibung
des Gerätes
DE
Geräteansicht
Bedienfeld
GLEITFÜHRUNGEN
für die Einschübe
Einschub BACKOFENROST
Einschub FETTPFANNE
Einschubhöhe 5
Einschubhöhe 4
Einschubhöhe 3
Einschubhöhe 2
Einschubhöhe 1
Bedienfeld
Kontrollleuchte
KOCHZONEN
Drehknopf
KOCHZONEN
DISPLAY
Drehknopf
DOPPELKOCHZONEN
Drehknopf
DOPPELKOCHZONEN
Drehknopf
KOCHZONEN
Display
Symboltasten
MANUELLE
GARPROGRAMME
Symboltaste
DAUER
Symboltaste
GARZEITENDE
Display
TEMPERATUR
Display
ZEITEN
Symboltaste
UHR
Symboltasten
AUTOMATIK-
GARPROGRAMME
BEDIENFELD
ON
Wahl der
MANUELLEN
GARPROGRAMME
Einstellen der
TEMPERATUR
Symboltaste Taste
BACKOFEN- ZEITEINSTELLUNG
BELEUCHTUNG
Wahl der
AUTOMATIK-
GARPROGRAMME
Symboltaste
START
Symboltaste
KURZZEITWECKER
INGANGSETZEN / UNTERBRECHEN
Tasten
ZEITREGULIERUNG
20

Inbetriebsetzung
und Gebrauch
! Bei erstmaliger Inbetriebnahme sollte der leere
Backofen für etwa eine Stunde bei Höchsttemperatur
und geschlossener Backofentür in Betrieb genommen
werden. Schalten Sie das Gerät dann aus, öffnen Sie
die Backofentür und lüften Sie die Küche. Der bei
diesem Vorgang entstehende Geruch wird durch das
Verdunsten der zum Schutz des Backofens
aufgetragenen Stoffe verursacht.
! Die unktionen „Sperre der Schaltelemente“ und
„DEMO-Modus“ können auch bei ausgeschaltetem
Bedienfeld aktiviert/deaktiviert werden.
! Berührt der Benutzer nach Einschalten des
Backofens keine weitere Taste, schaltet sich der
Backofen nach 2 Minuten automatisch wieder aus.
Sperre der Schaltelemente
Zur Sperre der Backofen-Schaltelemente drücken Sie
nacheinander die Taste , die Taste „START/STOPP“
und die Zeitregulierungs-Taste „+“ (rechte Seite des
Displays). Es ertönt ein akustisches Signal und auf dem
Display TEMPERATUR erscheint die Anzeige „Loc“.
Zur reigabe der gesperrten Schaltelemente drücken
Sie nacheinander die und die
Zeitregulierungstaste „-“ (rechte Seite des Displays).
Die Sperre der Schaltelemente kann bei ein- oder
ausgeschaltetem Backofen und auch dann aktiviert
werden, wenn ein Garzeitende eingestellt und Start
gedrückt wurde. Die Sperre der Schaltelemente kann
in den zuvor genannten ällen und auch nach
Beendigung eines Garprogramms deaktiviert werden.
Demo-Modus
Der Backofen kann auch im Vorführmodus (DEMO) in
Betrieb gesetzt werden: Während dieser Betriebsweise
werden sämtliche Heizelemente deaktiviert, die
Schaltelemente bleiben jedoch einsatzfähig.
Zur Aktivierung des DEMO-Modus bei
eingeschaltetem Backofen drücken Sie nacheinander
die Taste ON/O START/STOPP und die
Zeitregulierungstaste "+" (rechte Seite des Displays).
Zur Deaktivierung des DEMO-Modus drücken Sie, bei
eingeschaltetem Backofen, die Taste ON/O und die
Zeitregulierungs-Taste „-“ (rechte Seite des Displays).
Es ertönt ein akustisches Signal und auf dem Display
„Zeiten“ erscheint die Anzeige „D Off“.
Der DEMO-Modus kann lediglich aktiviert werden,
wenn der Backofen eingeschaltet ist und alle
Garprogramme ausgeschaltet wurden.
Einstellung der Uhr
! Die Uhr kann bei ausgeschaltetem und auch bei
eingeschaltetem Backofen eingestellt werden, jedoch
nicht, wenn eine Garzeit mit verspätetem Start
programmiert wurde.
1. Drücken Sie mehrmals die Taste bis das
Symbol und die beiden Zahlen auf dem Display
ZEITEN blinken.
2. Drücken Sie die Tasten „+“ und „-“, um die Stunden
einzustellen.
3. Drücken Sie die Taste .
4. Drücken Sie die Tasten „+“ und „-“, um die Minuten
einzustellen.
5. Drücken Sie zur Bestätigung erneut die Taste .
Einstellung des Kurzzeitweckers
! Dieser kann bei eingeschaltetem und bei
ausgeschaltetem Backofen eingestellt werden.
1. Drücken Sie mehrmals die Taste bis das
Symbol und die drei Zahlen auf dem Display
ZEITEN blinken.
2. Drücken Sie die Tasten „+“ und „-“, um die Minuten
einzustellen.
3. Drücken Sie zur Bestätigung erneut die Taste .
Einschalten des Backofens
, um den Backofen ein-
Drücken Sie die Taste
oder auszuschalten.
Inbetriebsetzung des Backofens
Drücken Sie die Taste , um das gewünschte
manuelle Garprogramm einzustellen. Die
Gartemperatur und die Garzeitdauer können
eingestellt werden.
Drücken Sie die Taste , um das gewünschte
Automatik-Garprogramm einzustellen. Die
Gartemperatur und die Garzeitdauer sind
voreingestellt. Nur die Garzeitdauer kann, je nach
dem gewählten Programm, um ±5/10 Minuten
geändert werden. Die auf dem Display TEMPERATUR
eingeblendete Anzeige „In“ bedeutet „Gargut in den
Backofen schieben“. Es kann auch ein verschobener
Garzeitstart programmiert werden.
Um den Garvorgang zu starten drücken Sie die Taste
START/STOPP. Der Backofen schaltet auf Vorheizen;
die Temperaturanzeigen leuchten auf und bleiben
solange eingeschaltet, bis die Vorheizzeit abgelaufen
ist. Bei den manuellen Garprogrammen kann die
Temperatur durch Drücken der Tasten „+“ und „-“
DE
21

DE
(linke Seite des Displays) geändert werden.
Ein akustisches Signal und das Aufleuchten sämtlicher
Anzeigen der aktuellen Garraumtemperatur zeigen an,
dass die Vorheizphase abgeschlossen ist. Geben Sie
die zu garenden Speisen in den Backofen.
Während des Garvorgangs sind folgende
Einstellungen jederzeit möglich:
- die Änderung der Temperatur durch Drücken der
Tasten der linken Displayseite „+“ und „-“ (jedoch nur
für manuelle Garvorgänge);
- die Unterbrechung des Garvorgangs (die
eingestellte Garzeitdauer wird beibehalten) durch
Drücken der Taste START/STOPP;
- ein Unterbrechen des Garvorgangs durch Betätigen
der Taste ;
- die Einstellung eines neuen Garprogramms (die
alten Einstellungen werden gelöscht).
ür den all eines Stromausfalls ist das Gerät mit
einem System ausgestattet, welches das Programm
wieder an dem Punkt aufnimmt, an dem es
unterbrochen wurde. Noch auszuführende,
vorprogrammierte Vorgänge hingegen werden bei
Rückkehr der Stromversorgung nicht wiederhergestellt
und müssen neu programmiert werden.
! Das Programm GRILL sieht kein Vorheizen des
Backofens vor.
! Stellen Sie niemals Kochgeschirr auf dem
Backofenboden ab, da dadurch das Email beschädigt
werden könnte.
! Stellen Sie Ihr Kochgeschirr stets auf den mit dem
Gerät gelieferten Backofenrost.
Kühlluftgebläse
Um die Temperaturen an den äußeren Teilen des
Backofens abzusenken, wird mit Hilfe eines
Kühlluftgebläses ein Luftstrahl erzeugt, der zwischen
dem Bedienfeld und der Backofentür austritt.
! Nach Abschluss eines Garvorgangs bleibt das
Gebläse solange in Betrieb, bis der Backofen
ausreichend abgekühlt ist.
Backofenbeleuchtung
Bei ausgeschaltetem Backofen kann das
Backofenlicht jederzeit durch Drücken der Taste
eingeschaltet werden.
22

Programme
Manuelle Garprogramme
! ür alle Programme ist eine Gartemperatur
voreingestellt. Diese kann von Hand auf einen
beliebigen Wert zwischen 40°C und 250°C verändert
werden.
Bei dem Programm GRILL ist der voreingestellte Wert
eine in % angegebene Leistungsstufe. Auch diese lässt
sich manuell verändern.
Drehspieß (nur bei einigen Modellen)
Zur Inbetriebnahme des
Drehspießes (siehe
Abbildung) verfahren Sie
wie folgt:
DE
Programm ECHTE HEISSLUT
Alle Heizelemente schalten sich ein und das Gebläse wird in
Betrieb genommen. Da die Hitze im gesamten Backofen
konstant ist, werden die Speisen sehr gleichmäßig gegart
und gebräunt. Es kann auf maximal zwei Einschubhöhen
gleichzeitig gegart werden.
Programm GRILL
Das obere Heizelement schaltet sich ein, und der Bratspieß
(falls vorhanden) wird in Betrieb gesetzt. Durch
Betätigen der Tasten „+“ und „-“ (linke Seite des
Displays) werden auf dem Display TEMPERATUR die
einstellbaren Leistungswerte angezeigt, die von 5% bis
100% reichen. Die sehr hohe Temperatur und die direkt auf
das Grillgut gerichtete Hitze empfiehlt sich für Lebensmittel,
die zur optimalen Garung einer hohen Temperatur auf der
Oberseite bedürfen. Garen Sie bei geschlossener
Backofentür.
Programm ÜBERBACKEN
Das obere Heizelement und für eine gewisse Zeit auch
das runde Heizelement schalten sich ein, und das
Gebläse sowie der Drehspieß (falls vorhanden) werden in
Betrieb gesetzt. Außer der einseitigen Strahlungshitze
zirkuliert Heißluft im Innern des Backofens.
Hierdurch wird ein Verbrennen der Speisenoberflächen
verhindert, und die Hitze dringt tiefer in die Speisen ein.
Garen Sie bei geschlossener Backofentür.
1. Schieben Sie die ettpfanne auf Einschubhöhe 1 ein;
2. Schieben Sie die Drehspießhalterung auf
Einschubhöhe 3 ein und stecken Sie den Spieß in die
entsprechende Öffnung der Backofenrückwand;
3. Setzen Sie den Drehspieß durch Wahl der
Programme oder in Betrieb.
! Ist das Programm eingeschaltet, stoppt der
Drehspieß, wenn die Tür geöffnet wird.
Automatik-Garprogramme
! Temperatur und Garzeitdauer sind vorbestimmt und
durch das System C.O.P.® (Cottura Ottimale Programmata –
Programmierte optimale Garzeit) unveränderlich. Somit wird
ein perfektes Ergebnis garantiert. Nur die Garzeitdauer kann,
je nach dem gewählten Programm, um ±5/10 Minuten
geändert werden. Der Backvorgang wird automatisch
unterbrochen; der Backofen signalisiert, wenn das Backgut
gar ist. Das Backgut kann in den nicht vorgeheizten oder in
den vorgeheizten Backofen geschoben werden.
! Bei Erreichen der Garphase ertönt ein akustisches Signal.
! Öffnen Sie die Backofentür nicht. So wird verhindert, dass
die Dauer und die Temperatur des Garvorgangs verfälscht
werden.
Programme NIEDRIGE TEMPERATUR
Diese Programme eignen sich zum Gären von
Hefeteigen, zum Auftauen von Gefriergut, zur
Bereitung von Yoghurt, zum mehr oder weniger
schnellen Aufheizen, zum langsamen Garen bei
niedriger Temperatur. olgende Temperaturen können
eingestellt werden: 40, 65, 90°C.
Programm BRATEN
Verwenden Sie diese unktion für Kalbs-, Schweineund
Lammbraten. Schieben Sie das Gargut in den
kalten Ofen. Es kann jedoch auch in den vorgeheizten
Backofen gegeben werden.
Programm KUCHEN
Diese unktion ist ideal zum Backen von Kuchen mit
Natur- oder chem. Hefe, oder ohne Hefe. Schieben
Sie das Gargut in den kalten Ofen. Es kann jedoch
auch in den vorgeheizten Backofen gegeben werden.
23

DE Programm PIZZA
Benutzen Sie diese unktion zum Backen von Pizzen.
Befolgen Sie das angeführte Rezept sowie die Details.
Programm BROT
Benutzen Sie diese unktion zur Brotherstellung. Befolgen
Sie das angeführte Rezept sowie die Details.
Programm PIZZA
ür optimale Ergebnisse befolgen Sie bitte aufmerksam die
nachfolgend aufgeführten Anweisungen:
• Halten Sie sich bitte an das Rezept.
• Der Teig muss zwischen 500 g und 700 g wiegen.
• etten Sie das Backblech leicht ein.
PIZZAREZEPT:
1 Backblech, untere Einschubhöhe, bei kaltem oder
vorgeheiztem Backofen
Rezept für 3 Pizzen mit etwa 550 g: 1000 g Mehl, 500 g
Wasser, 20 g Salz, 20 g Zucker, 10 cl Olivenöl, 20 g frische
Hefe (oder zwei Tütchen Instanthefe)
• Aufgehen bei Raumtemperatur: 1 Stunde.
• Schieben Sie die Pizza in den kalten oder
vorgeheizten Backofen ein.
• Starten Sie das Garprogramm
PIZZA.
Programm BROT
ür optimale Ergebnisse befolgen Sie bitte
aufmerksam die nachfolgend aufgeführten
Anweisungen:
• Halten Sie sich bitte an das Rezept.
• Berücksichtigen Sie das Maximalgewicht pro
Backblech.
• Vergessen Sie bitte nicht, 1 dl kaltes Wasser auf
die auf Einschubhöhe 5 eingeschobene
ettpfanne zu geben.
• Der Teig sollte bei Raumtemperatur eine Stunde bis
eineinhalb Stunden lang gehen (je nach
Zimmertemperatur), bis er seine doppelte Größe
erreicht hat.
BROTREZEPT:
1 Backblech mit 1.000g max., untere Einschubhöhe
2 Backbleche mit 1000 g max., untere und mittlere
Einschubhöhe
Rezept für 1000g Teig: 600 g Mehl, 360g Wasser, 11g
Salz, 25 g frische Hefe (oder zwei Tütchen Instanthefe)
Vorgang:
• Vermischen Sie Mehl und Salz in einem großen
Behälter.
• Lösen Sie die Hefe in leicht lauwarmem Wasser
(circa 35 Grad) auf.
• Drücken Sie eine Mulde in das Mehl.
• Geben Sie das Gemisch aus Wasser und Hefe
hinein.
• Kneten Sie das Ganze, bis ein homogener und nur
leicht klebriger Teig entsteht. Plätten Sie hierfür den
Teig mit dem Handballen und kneten Sie ihn dann
wieder zusammen (für ca. 10 Minuten).
• ormen Sie eine Kugel und geben Sie den Teig in
eine Schüssel. Decken Sie den Teig mit
rischhaltefolie ab, damit er an der Oberfläche nicht
austrocknet. Geben Sie die Schüssel in den auf
manuelle Betriebsweise NIEDRIGTEMPERATUR
40°C geschalteten Backofen, und lassen Sie den
Teig für ungefähr 1 Std. gehen (bis der Teig das
doppelte Volumen erreicht hat).
• Teilen Sie den Teig, so dass Sie mehrere Brote
erhalten.
• Geben Sie diese auf ein mit Backpapier
ausgelegtes Backblech.
• Bestäuben Sie die Brote mit Mehl.
• Schneiden Sie die Brote ein.
• Vergessen Sie bitte nicht, 1 dl kaltes Wasser auf
die auf Einschubhöhe 5 eingeschobene
ettpfanne zu geben. Zur Reinigung raten wir die
Verwendung von Wasser und Essig.
• Schieben Sie das Gargut in den kalten Ofen.
• Starten Sie das Garprogramm BROT.
• Legen Sie die Brote nach dem Garvorgang auf ein
Gitter, damit sie komplett abkühlen können.
24

Garzeit-Programmierung
! Die Programmierung ist nur nach Auswahl eines
Garprogramms möglich.
Programmierung der Garzeit-Dauer
Zur Einstellung der Garzeitdauer eines manuellen
Garvorgangs .
1. Drücken Sie mehrmals die Taste bis sowohl
das Symbol als auch die erste Zahl auf dem
Display ZEITEN blinken.
2. Drücken Sie die Tasten "+" und "-", um die Stunden
einzustellen.
3. Drücken Sie erneut die Taste bis auf dem
Display die anderen beiden Zahlen der ZEITANZEIGE
blinken.
4. Drücken Sie die Tasten "+" und "-", um die Minuten
einzustellen.
5. Drücken Sie zur Bestätigung erneut die Taste ;
• Beispiel: Es ist 9:00 Uhr und es wird eine
Programmdauer von 1 Std. und 15 Min. programmiert.
Das Programm stoppt automatisch um 10:15 Uhr.
Vorwahl eines Garvorgangs
! Die Vorwahl eines zeitverschobenen Garzeitstartes
ist nur dann möglich, wenn die Dauer des
Garvorgangs eingestellt wurde.
1. Befolgen Sie die zum Einstellen der
Programmdauer beschriebenen Schritte 1 bis 5.
2. Danach mehrmals die Taste drücken, bis
sowohl das Symbol als auch die beiden Zahlen auf
dem Display ZEITEN blinken;
3. Drücken Sie die Tasten "+" und "-", um die Stunden
einzustellen.
4. Drücken Sie erneut die Taste bis auf dem
Display die anderen beiden Zahlen der ZEITANZEIGE
blinken.
5. Drücken Sie die Tasten "+" und "-", um die Minuten
einzustellen.
6. Drücken Sie zur Bestätigung erneut die Taste ;
• Beispiel: Es ist 9:00 und es wird eine Dauer von 1
Std. und 15 Min. sowie das Programmende für
12:30 Uhr vorprogrammiert. Das Programm startet
also automatisch um 11:15 Uhr.
Die eingeschalteten Symbole und zeigen an,
dass eine Programmierung erfolgt ist. Auf dem Display
ZEITEN wird abwechselnd die als Ende der Garzeit
vorgewählte Uhrzeit und die Dauer eingeblendet.
Um eine Programmierung zu löschen drücken Sie die
Taste START/STOPP.
Praktische Back-/Brathinweise
! Verwenden Sie beim Heißluftgaren nicht die
Einschubhöhen 1 und 5: Sie sind der Heißluft zu direkt
ausgesetzt, wodurch empfindliche Gerichte leicht
verbrennen könnten.
! Setzen Sie beim Garen mit den Programmen GRILL
und ÜBERBACKEN – vor allem bei Verwendung des
Bratspießes – die ettpfanne zum Auffangen von
abtropfendem ett oder leischsaft auf Einschubhöhe
1 ein.
ECHTE HEISSLUT
• Verwenden Sie bitte die Einschubhöhen 2 und 4,
wobei die 2. Ebene für die Speisen verwendet
werden sollte, die mehr Hitze verlangen.
• Setzen Sie die ettpfanne in die untere und den
Rost in die obere ührung ein.
GRILL
• Schieben Sie den Grillrost in die Position 3 oder 4
ein und geben Sie die zu garenden Speisen in die
Mitte des Grillrostes.
• Es empfiehlt sich, die höchste Energiestufe zu
verwenden. Im Übrigen ist es bei dieser unktion
völlig normal, dass das obere Heizelement nicht
ständig rot glüht: Es wird durch einen Thermostaten
gesteuert.
PIZZA
• Verwenden Sie eine Leichtmetallform und stellen
Sie diese direkt auf den Rost.
Bei Verwendung der ettpfanne wird die Garzeit
verlängert, und man wird kaum eine knusprige
Pizza erhalten.
• Bei reich belegten Pizzas ist es ratsam, den
Mozzarella erst nach Verstreichen der halben
Backzeit hinzuzugeben.
DE
25

DE
Back-/Brattabelle
Programme Speisen Gew.
(kg)
Echte Heißluft* Pizza auf 2 Ebenen
Torten auf 2 Ebenen
Biskuitböden auf 2 Ebenen (auf Backblech)
Brathähnchen + Kartoffeln
Lamm
Makrelen
Lasagne
Windbeutel auf 2 Ebenen
Gebäck auf 2 Ebenen
Mit Käse gefülltes Blätterteiggebäck auf 2
Ebenen
Quiche
Grill*
Makrelen
Seezungen und Tintenfische
Tintenfisch- und Krebsspieße
Kabeljaufilet
Gegrillte Gemüse
Kalbssteaks
Bratwürste
Hamburger
Toast (oder getoastetes Brot)
Brathähnchen a/Spieß mit Drehspieß (wo vorhanden)
Lamm a/Spieß mit Drehspieß (wo vorhanden)
Überbacken* Gegrilltes Hähnchen
Tintenfische
Brathähnchen a/Spieß mit Drehspieß (wo vorhanden)
Ente a/Spieß mit Drehspieß (wo vorhanden)
Kalbs- oder Rinderbraten
Schweinebraten
Lamm
Niedrige
Temperatur
Auftauen
Hefeteig
Aufwärmen
Pasteurisierung
Pizza (siehe Rezept)
Gefüllte ocaccia (Brotteig)
1+1
1
1
1
1
0,7
0,7
0,7
0,5
0,8
0,7
4 oder 5
4 oder 6
1
1
1,5
1
1,5
1,5
1
1
1
Einschubhöhe Vorheizen Empfohlene
Temperatur
(°C)
Standard- Gleitschienen
ührungen
2 und 4
2 und 4
2 und 4
1 und 2/3
2
1 oder 2
2
2 und 4
2 und 4
2 und 4
1 und 3
4
4
4
4
3 oder 4
4
4
4
4
-
-
2
2
-
-
2
2
2
2 oder 3
2 oder 3
2 oder 3
2 oder 3
2
2
1 und 3
1 und 3
1 und 3
1 und 3
1
1
1
1 und 3
1 und 3
1 und 3
1 und 3
3
3
3
3
2 oder 3
3
3
3
3
-
-
2
2
-
-
2
2
2
2
2
2
2
2
2
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Nein
Nein
Nein
Nein
Nein
Nein
Nein
Nein
Nein
Nein
Nein
Nein
Nein
Nein
Nein
Nein
Nein
Nein
Nein
Nein
Nein
Nein
Nein
Nein
220-230
180
170
200-210
190-200
180
190-200
190
190
210
200
100%
100%
100%
100%
100%
100%
100%
100%
100%
100%
100%
210
200
210
210
210
210
210
-
-
-
-
-
-
Garzeit-Dauer
(Minuten)
Pizza
1
Automatisch
1
Brot Brot (siehe Rezept) 1 2 2 Nein - 55
Automatisch
Kuchen Hefekuchen 1 2 oder 3 2 Nein - 35-55
Automatisch
leisch Braten 1 2 oder 3 2 Nein - 60-80
Automatisch
* Bei den angegebenen Garzeiten handelt es sich um Richtwerte, die je nach Wunsch geändert werden können. Die Vorheizzeiten des Backofens sind voreingestellt und
können demnach nicht von Hand geändert werden.
20-25
30-35
20-25
65-75
45-50
30-35
35-40
20-25
10-20
20-25
20-30
15-20
10-15
8-10
10-15
15-20
15-20
15-20
10-12
3-5
70-80
70-80
55-60
30-35
70-80
60-70
60-75
70-80
40-45
-
60-90
-
-
23-33
23-33
26

Kochfeld
Kochfeldarten
Abbildung 1
A
Abbildung 2
A
C
A
A
Der Backofen wird in Kombination mit
einem Kochfeld geliefert, das mit zwei
Arten von Heizelementen bestückt
sein kann: Elektroplatten aus
Gusseisen (siehe Abb.1), oder
Glaskeramik-Kochfelder traditioneller
Art (siehe Abb. 2) mit erweiterbaren
Kochzonen (siehe Abb. 3).
A
Abbildung 3
B
Einschalten des Glaskeramik-Kochfeldes
Traditionelle Kochzonen
Bei den traditionellen Heizelementen (A) handelt es sich um
Ringheizkörper mit extrem kurzer Aufglühzeit (nur wenige
Sekunden nach dem Einschalten).
Jede Kochzone hat ihren eigenen Schalter, mit dem 9
unterschiedliche Temperaturen (vom Mindestwert 1 bis zum
Höchstwert 9) eingestellt werden können.
Erweiterbare Kochzonen
Die erweiterbaren Kochzonen, die Doppelkochzone und die
Bräterzone (B), besitzen, im Unterschied zu den
traditionellen Kochzonen, zwei Heizkreise. Es besteht die
Möglichkeit, entweder nur die innere Kochzone oder beide
einzuschalten.
Der Schaltknopf ermöglicht die Wahl zweier Leistungsstufen,
jede davon regulierbar von Minimum 1 bis Maximum 9.
• Durch Drehen des Schalters im Uhrzeigersinn von 1 auf 9
stellen Sie die niedrigere der beiden Leistungsstufen ein.
• Drehen Sie den Schalter bis zum Anschlag (A) durch,
hörbar durch kurzes Klicken, wird die höhere der beiden
Leistungsstufen eingestellt, die wiederum, durch Drehen
des Schalters gegen den Uhrzeigersinn, von 9 - 1
reguliert werden kann. Um zu der ursprünglichen
Leistungsstufe zurückzukehren, drehen Sie den Schalter
auf Einstellung 0.
Bei den Doppelkochzonen schalten Sie mittels einer ersten
Teilumdrehung des Schaltknopfes die kleinere (innere)
Kochzone ein. Um beide (die innere und die äußere)
einzuschalten, drehen Sie den Schaltknopf bis zum
Endanschlag (A) durch, und wählen dann die gewünschte
Leistungsstufe zwischen 9 und 1.
Restwärmeanzeigen (nur bei einigen Modellen)
Die Kontrollleuchten (C) zeigen an, dass die entsprechende
Kochzone, auch wenn sie bereits ausgeschaltet wurde,
noch heiß ist, und eine Temperatur von 60°C übersteigt.
C
A
B
Empfohlene Leistungsstufen für die unterschiedlichen
Gararten:
Leistungsstufe Kochzone
0 Ausgeschaltet
1 Schmelzen von Butter, Schokolade
2 und 3 Zum Erhitzen von lüssigkeiten
4 ür Cremes und Soßen
5 Suppenfleisch
6 Nudeln, Reis
7 und 8 Garen bei starker Hitze leisch, isch, Eier
9 rittieren
A Einschalten beider Kochzonen
Praktische Hinweise zum Gebrauch des
Glaskeramik-Kochfeldes
! Der auf die Dichtungen aufgetragene Leim könnte
ettspuren auf dem Glas hinterlassen. Wir empfehlen Ihnen,
diese vor Einsatz des Gerätes mit einem herkömmlichen
Reinigungsmittel (eine nicht scheuernde Poliercreme) zu
entfernen. Während der ersten Betriebsstunden könnte ein
Geruch verbrannten Gummis zu vernehmen sein. Dies wird
sich nach kurzer Zeit geben.
So gibt Ihnen Ihr Kochfeld sein Bestes:
• Benutzen Sie Kochgeschirr mit flachem Boden, um zu
gewährleisten, dass der Boden vollständig auf der
Heizfläche aufliegt.
• Benutzen Sie Kochgeschirr, dessen Durchmesser mit
dem der Kochzone übereinstimmt, d.h. dessen Boden
die Kochzone ganz bedeckt, und somit die gesamte
Wärme genutzt wird.
• Achten Sie darauf, dass der Boden des Kochgeschirrs
trocken und sauber ist; nur so ist ein perfektes Aufliegen
des Geschirrbodens, sowie eine lange Lebensdauer von
Kochzone und Geschirr gewährleistet.
• Vermeiden Sie den Einsatz von Kochgeschirr, das auch
auf Gasflammen verwendet wird: Die äußerst hohe
Hitzekonzentration der Gasbrenner könnte die Topfböden
leicht verformen und demnach die korrekte Auflage
beeinträchtigen.
• Lassen Sie niemals eine Kochzone eingeschaltet, wenn
kein Topf darauf steht. Auf diese Weise würde die
Kochzone in kürzester Zeit auf Höchsttemperatur
gebracht, was Schäden an den Heizelementen zur olge
haben könnte.
DE
27

Vorsichtsmaßregeln
und Hinweise
DE
! Das Gerät wurde entsprechend den strengsten
internationalen Sicherheitsvorschriften entworfen und gebaut.
Nachstehende Hinweise werden aus Sicherheitsgründen
geliefert und sollten aufmerksam gelesen werden.
Allgemeine Sicherheit
• Dieses Gerät ist für den nicht professionellen Einsatz im
privaten Haushalt bestimmt.
• Das Gerät darf nicht im reien aufgestellt werden, auch
nicht, wenn es sich um einen geschützten Platz handelt. Es
ist gefährlich, das Gerät Gewittern und Unwettern
auszusetzen.
• Benutzen Sie zum Handling des Gerätes stets die sich
seitlich am Backofen befindlichen Gerätegriffe.
• Berühren Sie das Gerät nicht mit nassen oder feuchten
Händen oder üßen und auch nicht, wenn Sie barfuß sind.
• Das Gerät darf nur von Erwachsenen und gemäß den
Hinweisen der vorliegenden Bedienungsanleitung zur
Zubereitung von Lebensmitteln verwendet werden.
• Bei in Betrieb befindlichem Gerät werden die
Heizelemente und einige Ofentürteile sehr heiß.
Berühren Sie sie nicht und halten Sie Kinder vom Ofen
fern.
• Vermeiden Sie, dass die Stromkabel anderer Elektrogeräte
in Kontakt mit heißen Backofenteilen gelangen.
• Die zur Belüftung und Wärmeableitung vorgesehenen
Öffnungen dürfen nicht zugestellt bzw. abgedeckt werden.
• assen Sie den Griff zur Türöffnung stets in der Mitte an. An
den Seiten könnte er heiß sein.
• Verwenden Sie stets Backofenhandschuhe.
• Kleiden Sie den Boden des Backofens nicht mit
Aluminiumfolie aus.
• Legen Sie keine entzündbaren Materialien in den Backofen:
Sie könnten sich entzünden, wenn das Gerät versehentlich
eingeschaltet wird.
• Vergewissern Sie sich stets, dass sich die Reglerknöpfe auf
der Position ”l”/“¡“ befinden, wenn das Gerät nicht in
Betrieb ist.
• Ziehen Sie den Netzstecker nicht am Kabel aus der
Netzsteckdose, sondern nur am Netzstecker selbst.
• Ziehen Sie vor der Reinigung oder vor
Wartungsmaßnahmen stets den Netzstecker aus der
Netzsteckdose.
• Bei etwaigen Störungen versuchen Sie bitte nicht, Innenteile
selbst zu reparieren. Kontaktieren Sie den Kundendienst
(siehe Kundendienst).
• Stellen Sie bitte keine schweren Gegenstände auf der
geöffneten Backofentür ab.
• Das Glaskeramikkochfeld ist stoßfest; dennoch kann es
durch Stöße bzw. Aufprall von spitzen Gegenständen
zerbrechen. Schalten Sie das Kochfeld in einem solchen
all vom Stromnetz und wenden Sie sich an die
Kundendienststelle.
• Sollte die Kochfeldoberfläche gesprungen sein, schalten
Sie das Gerät aus, um so mögliche Stromschläge zu
vermeiden.
• Bitte berücksichtigen Sie, dass die Kochzonen noch für ca.
30 Minuten nach dem Ausschalten sehr heiß bleiben.
• Halten Sie sämtliche Gegenstände, die schmelzen könnten,
wie Plastikteile oder Kunststoffe sowie Zucker oder stark
zuckerhaltige Speisen von dem Kochfeld fern. Achten Sie
besonders auf Verpackungsmaterial, rischhaltefolie und
Alufolie: wird derartiges Material auf den noch heißen oder
warmen Oberflächen belassen, können sie das Kochfeld
dauerhaft beschädigen.
• Legen Sie bitte keine Metallgegenstände (Messer, Löffel,
Deckel usw.) auf das Kochfeld; sie könnten sehr heiß
werden.
Entsorgung
• Entsorgung des Verpackungsmaterials: Befolgen Sie die
lokalen Vorschriften; Verpackungsmaterial kann
wiederverwertet werden.
• Gemäß der Europäischen Richtlinie 2002/96/EC über
Elektro- und Elektronik-Altgeräte (WEEE) dürfen
Elektrohaushalts-Altgeräte nicht über den herkömmlichen
Haushaltsmüllkreislauf entsorgt werden. Altgeräte müssen
separat gesammelt werden, um die Wiederverwertung und
das Recycling der beinhalteten Materialien zu optimieren
und die Einflüsse auf die Umwelt und die Gesundheit zu
reduzieren. Das Symbol „durchgestrichene Mülltonne“ auf
jedem Produkt erinnert Sie an Ihre Verpflichtung, dass
Elektrohaushaltsgeräte gesondert entsorgt werden müssen.
Endverbraucher können sich an Abfallämter der
Gemeinden wenden, um mehr Informationen über die
korrekte Entsorgung ihrer Elektrohaushaltsgeräte zu
erhalten.
Energie sparen und Umwelt schonen
• ür einen sparsamen Energieverbrauch verwenden Sie
den Backofen in den Stunden zwischen dem späten
Nachmittag und dem frühen Morgen. Mit Hilfe der
Programmvorwahl, vor allem dem „Garvorgang mit
verzögertem Start“ (siehe Garprogramme) und der
„Selbstreinigung mit verzögertem Start“ (siehe Reinigung
und Pflege) können Sie die Benutzung Ihres Backofens
in diesem Sinne programmieren.
• Es empfiehlt sich, die Programme GRILL und
ÜBERBACKEN stets bei geschlossener Backofentür zu
verwenden: Dadurch erzielen Sie nicht nur optimale
Ergebnisse, sondern sparen auch Energie (ca. 10 %).
• Halten Sie die Dichtungen sauber und in einem
einwandfreien Zustand, so dass sie gut an der Tür anliegen
und keine Wärmeverluste verursachen.
28

Reinigung und Pflege
Abschalten des Gerätes vom Stromnetz
Vor jeder Reinigung und Pflege ist das Gerät vom Stromnetz
zu trennen.
Reinigung des Gerätes
• Die emaillierten oder aus Edelstahl gefertigten Außenteile
des Gerätes sowie die Gummidichtungen können mit
einem mit lauwarmem Wasser und einem neutralen
Reinigungsmittel getränkten Schwamm gereinigt werden.
Sollten die lecken nur schwer zu entfernen sein,
verwenden Sie spezielle Reinigungsmittel. Es ist ratsam, die
Teile nach der Reinigung gut nachzuspülen und
trockenzureiben. Benutzen Sie auf keinen all Scheuermittel
oder sonstige scharfe Reiniger.
• Der Backofen sollte möglichst nach jedem Gebrauch,
solange er noch leicht warm ist, gereinigt werden.
Verwenden Sie hierzu warmes Wasser und ein
Reinigungsmittel, spülen Sie mit Wasser nach und reiben
Sie den Backofen mit einem weichen Tuch trocken.
Vermeiden Sie Scheuermittel.
• Das Zubehör lässt sich wie normales Geschirr reinigen
(auch im Geschirrspüler).
• Wir empfehlen, das Reinigungsmittel nicht direkt
auf den Bedienfeld-Bereich zu sprühen, sondern
einen Schwamm zu verwenden.
!Verwenden Sie zur Reinigung des Kochfeldes keine Dampfoder
Hochdruckreinigungsgeräte.
Reinigung der Backofentür
Reinigen Sie die Backofentür aus Glas bitte nur mit einem
weichen Schwamm und mildem Spülmittel und trocknen Sie
sie abschließend mit einem weichen Tuch. Verwenden Sie
keine rauen, scheuernden Materialien oder scharfkantige,
metallische Schaber, da diese Kratzer auf ihrer Oberfläche
hinterlassen und das Zerbrechen des Glases zur olge
haben können.
Um den Backofen mühelos gründlich reinigen zu können,
kann die Backofentür abgenommen werden:
1. Öffnen Sie die Tür ganz (siehe
Abbildung);
3. fassen Sie die Tür an den
beiden äußeren Seiten und
schließen Sie sie langsam,
jedoch nicht ganz. Drücken Sie
F auf die Arretierbolzen und
ziehen Sie dann die Tür zu sich
hin aus den Scharnieren
heraus (siehe Abbildung).
In umgekehrter Reihenfolge wird
die Backofentür wieder angebracht.
Überprüfung der Dichtungen
Kontrollieren Sie in regelmäßigen Abständen den Zustand
der Dichtung rund um die Backofentür. Wenden Sie sich im
alle einer Beschädigung dieser Dichtung an Ihre
nächstgelegene Kundendienststelle (siehe Kundendienst).
Es empfiehlt sich, den Backofen bis zur erfolgten Reparatur
nicht in Gebrauch zu nehmen.
Lampenaustausch
Verfahren Sie zum Austausch der Backofenlampe wie folgt:
1. Drehen Sie die Glasabdeckung der Lampenhalterung
heraus.
2. Schrauben Sie die Lampe heraus und ersetzen Sie sie
durch eine neue Lampe desselben Typs: Leistung 25
W, Sockel E 14.
3. Bringen Sie die Glasabdeckung wieder an (siehe
Abbildung).
DE
F
2. klappen Sie die seitlich an den
beiden Scharnieren befindlichen
Hebel hoch und drehen Sie diese
(siehe Abbildung);
29

Kundendienst
DE
Zur Beachtung:
Das Gerät ist mit einem Diagnose-System ausgestattet, dank dessen eventuelle Betriebsstörungen erfasst werden
können. Diese werden auf dem Display durch Meldungen folgenden Typs angezeigt: „ER“ gefolgt von Nummern.
In diesen ällen ist der Kundendienst anzufordern.
Bevor Sie den Kundendienst anfordern:
• Vergewissern Sie sich bitte, ob die Störung nicht eigenhändig behoben werden kann.;
• Starten Sie das Programm erneut, um sicher zu sein, dass die Störung beseitigt wurde.
• Sollte dies nicht der all sein, wenden Sie sich bitte an die autorisierte Kundendienststelle.
! Wenden Sie sich auf keinen all an nicht autorisierte Techniker.
Geben Sie bitte olgendes an:
• die auf dem Display TEMPERATUR angezeigte Meldung
• das Gerätemodell (Mod.)
• die Modellnummer (S/N).
Letztere Informationen können dem Typenschild, das sich auf dem Gerät befindet, entnommen werden.
30

Ïäçãßåò ÷ñÞóçò
ÖÏÕÑÍÏÓ
NL
Nederlands,
1
RS
Ðóññêèé, 46
DE
Deutsch, 16
GR
ÅëëçíéêÜ, 31
Ðåñéå÷üìåíá
ÅãêáôÜóôáóç, 32-34
ÔïðïèÝôçóç
ÇëåêôñéêÞ óýíäåóç
Ôå÷íéêÜ óôïé÷åßá
ÐåñéãñáöÞ ôçò óõóêåõÞò, 35
ÓõíïëéêÞ Üðïøç
Ðßíáêáò åëÝã÷ïõ
Ïèüíç
GR
Åêêßíçóç êáé ÷ñÞóç, 36-37
ÁóöÜëéóç ÷åéñéóôçñßùí
Ôñüðïò DEMO
Ñõèìßóôå ôï ñïëüé êáé ôï ÷ñïíüìåôñï
Åêêßíçóç ôïõ öïýñíïõ
H 101.1
H 101.1 IX
ÐñïãñÜììáôá, 38-41
ÐñïãñÜììáôá ìáãåéñÝìáôïò ÷åéñïêßíçôá
ÐñïãñÜììáôá ìáãåéñÝìáôïò áõôüìáôá
Ðñïãñáììáôéóìüò ôïõ øçóßìáôïò
ÐñáêôéêÝò óõìâïõëÝò øçóßìáôïò
Ðßíáêáò øçóßìáôïò
ÅðéöÜíåéá ìáãåéñÝìáôïò, 42
Ôõðïëïãßåò ôçò åðéöÜíåéáò ìáãåéñÝìáôïò
¢íáììá ôçò õáëïêåñáìéêÞò åðéöÜíåéáò
ÐñáêôéêÝò óõìâïõëÝò ãéá ôç ÷ñÞóç ôçò õáëïêåñáìéêÞò
åðéöÜíåéáò
ÐñïöõëÜîåéò êáé óõìâïõëÝò, 43
ÃåíéêÞ áóöÜëåéá
ÄéÜèåóç
Åîïéêïíüìçóç åíÝñãåéáò êáé óåâáóìüò óôï
ðåñéâÜëëïí
ÓõíôÞñçóç êáé öñïíôßäá, 44
Áðïêëåéóìüò ôïõ çëåêôñéêïý ñåýìáôïò
Êáèáñéóìüò ôçò óõóêåõÞò
Êáèáñéóìüò ôçò ðüñôáò
ÁíôéêáôÜóôáóç ôçò ëõ÷íßáò
Ôå÷íéêÞ õðïóôÞñéîç, 45

ÅãêáôÜóôáóç
GR
! Åßíáé óçìáíôéêü íá äéáôçñåßôå ôï åã÷åéñßäéï áõôü ãéá
íá ìðïñåßôå íá ôï óõìâïõëåýåóôå ïðïéáäÞðïôå óôéãìÞ.
Óå ðåñßðôùóç ðþëçóçò, ðáñá÷þñçóçò Þ
ìåôáêüìéóçò, âåâáéùèåßôå üôé ðáñáìÝíåé ìáæß ìå ôç
óõóêåõÞ ãéá ðëçñïöüñçóç ôïõ íÝïõ éäéïêôÞôç ãéá ôç
ëåéôïõñãßá êáé ôùí ó÷åôéêþí ðñïåéäïðïéÞóåùí.
! ÄéáâÜóôå ðñïóåêôéêÜ ôéò ïäçãßåò: õðÜñ÷ïõí
óçìáíôéêÝò ðëçñïöïñßåò ãéá ôçí åãêáôÜóôáóç, ôç
÷ñÞóç êáé ôçò áóöÜëåéáò.
Áåñéóìüò
Ãéá ôç äéáóöÜëéóç êáëïý áåñéóìïý èá ðñÝðåé íá
áöáéñÝóåôå ôï ðßóù ôïß÷ùìá ôïõ äéáìåñßóìáôïò. Åßíáé
ðñïôéìüôåñï íá åãêáôáóôÞóåôå ôï öïýñíï Ýôóé ðïõ íá
óôçñßæåôáé óå äýï îýëá Þ óå Ýíáí óõíå÷Þ ðÜãêï ðïõ
íá Ý÷åé Üíïéãìá ôïõëÜ÷éóôïí 45 x 560 mm (âëÝðå
åéêüíåò ).
ÔïðïèÝôçóç
560 mm.
45 mm.
! Ïé óõóêåõáóßåò äåí åßíáé ðáé÷íßäéá ãéá ðáéäéÜ êáé
áðïìáêñýíïíôáé óýìöùíá ìå ôïõò êáíüíåò ãéá ôç
äéáöïñïðïéçìÝíç óõëëïãÞ (âëÝðå ÐñïöõëÜîåéò êáé
óõìâïõëÝò).
! Ç åãêáôÜóôáóç äéåíåñãåßôáé óýìöùíá ìå ôéò ïäçãßåò
áõôÝò êáé áðü ðñïóùðéêü åðáããåëìáôéêÜ åéäéêåõìÝíï.
Ìéá åóöáëìÝíç åãêáôÜóôáóç ìðïñåß íá ðñïêáëÝóåé
æçìéÝò óå Üôïìá, æþá Þ áíôéêåßìåíá.
Åíôïé÷éóìüò
Ãéá ôç äéáóöÜëéóç ìéáò êáëÞò ëåéôïõñãßáò ôçò
óõóêåõÞò åßíáé áðáñáßôçôï ôï Ýðéðëï íá Ý÷åé ôá
êáôÜëëçëá ÷áñáêôçñéóôéêÜ:
ÊåíôñÜñéóìá êáé óôåñÝùóç
Ñõèìßóôå ôïõò 4 ôÜêïõò ðïõ âñßóêïíôáé ðëåõñéêÜ ôïõ
öïýñíïõ, áðÝíáíôé áðü ôéò 4 ïðÝò óôï ðåñéìåôñéêü
ðëáßóéï, ìå âÜóç ôï ðÜ÷ïò ôïõ ðëáúíïý ôïõ åðßðëïõ:
ðÜ÷ïò 20 mm: áöáéñÝóôå ôï
êéíçôü ìÝñïò ôïõ ôÜêïõ (âëÝðå
åéêüíá ).
• ôá ãåéôïíéêÜ ðÜíåë ôïõ öïýñíïõ ðñÝðåé íá åßíáé áðü
õëéêü áíèåêôéêü óôç èåñìüôçôá.
• óôçí ðåñßðôùóç åðßðëùí áðü ìïñéïóáíßäá, ïé
êüëëåò ðñÝðåé íá åßíáé áíèåêôéêÝò óå èåñìïêñáóßá
100°C.
• ãéá ôïí åíôïé÷éóìü ôïõ öïýñíïõ, ôüóï óôçí
ðåñßðôùóç åéóáãùãÞò êÜôù áðü ôïí ðÜãêï
(âëÝðå åéêüíá) üóï êáé óå óôÞëç, ôï Ýðéðëï ðñÝðåé
íá Ý÷åé ôéò áêüëïõèåò äéáóôÜóåéò:
39
500
580
480 +4 -0
560 +4 -0
ðÜ÷ïò 18 mm: ÷ñçóéìïðïéÞóôå
ôï ðñþôï êáíÜëé, üðùò
õößóôáôáé áðü ôïí
êáôáóêåõáóôÞ (âëÝðå åéêüíá)
ðÜ÷ïò 16 mm: ÷ñçóéìïðïéÞóôå
ôï äåýôåñï êáíÜëé (âëÝðå
åéêüíá).
15
555
595
23
543 545
572
558 min
45 min
575-585 min
Ãéá íá óôåñåþóåôå ôç óõóêåõÞ óôï Ýðéðëï: áíïßîôå ôçí
ðüñôá ôïõ öïýñíïõ êáé âéäþóôå 4 îýëéíåò âßäåò óôéò 4
ïðÝò ðïõ âñßóêïíôáé óôï ðåñéìåôñéêü ðëáßóéï.
595
! Áöïý åíôïé÷éóôåß ç óõóêåõÞ äåí ðñÝðåé íá õößóôáíôáé
åðáöÝò ìå ôá çëåêôñéêÜ ìÝñç.
Ïé äçëþóåéò êáôáíÜëùóçò ðïõ áíáöÝñïíôáé óôçí
ôáìðåëßôóá ÷áñáêôçñéóôéêþí ìåôñÞèçêáí ãéá áõôüí ôïí
ôýðï åãêáôÜóôáóçò.
! ¼ëá ôá ìÝñç ðïõ åîáóöáëßæïõí ôçí ðñïóôáóßá
ðñÝðåé íá åßíáé óôåñåùìÝíá ìå ôÝôïéï ôñüðï ðïõ íá
ìçí ìðïñïýí íá áöáéñåèïýí ÷ùñßò ôç âïÞèåéá
êÜðïéïõ åñãáëåßïõ.
32

ÇëåêôñéêÞ óýíäåóç
Ç çëåêôñéêÞ óýíäåóç óôï äßêôõï ðñÝðåé íá
ðñáãìáôïðïéåßôáé óôçí êïõæßíá, ðïõ åßíáé Ýôïéìç ãéá
ôç ëåéôïõñãßá ìå åíáëëáóóüìåíï ñåýìá, ìå ôÜóç êáé
óõ÷íüôçôá ðïõ áíáöÝñïíôáé óôçí ôáìðåëßôóá
÷áñáêôçñéóôéêþí (âëÝðå åðüìåíç óåëßäá).
Ç åðéöÜíåéá ìáãåéñÝìáôïò óõíäÝåôáé óôçí êïõæßíá
äéáìÝóïõ åíüò áíôßóôïé÷ïõ óõíäÝóìïõ.
Ôï êïõôß áêñïäåêôþí ðñïóöÝñåôáé ãéá óýíäåóç óå
400 V ôñéöáóéêÜ (âëÝðå åéêüíåò ðáñáêÜôù ).
N L3 L2 L1
5
3
1
400V 3N~H05RR-
5x2.5 CEI-UNEL 35363
GR
2
4
P
N
L3
L2
L1
ÅðáíáôïðïèåôÞóôå ôçí ìåôáëëéêÞ ðñïóôáóßá ìåôÜ ôç
óýíäåóç ôïõ ðëáéóßïõ. Óå ðåñßðôùóç áöáßñåóçò ôïõ
ðëáéóßïõ èá ðñÝðåé íá îáíáâÜëåôå ôï êüêêéíï ðþìá
óôçí áñ÷Þ ðÜíù áðü ôïí êüêêéíï óýíäåóìï.
Óõíáñìïëüãçóç êáëùäßïõ ôñïöïäïóßáò
Áí ç çëåêôñéêÞ åãêáôÜóôáóç áíôéóôïé÷åß óå Üëëá
÷áñáêôçñéóôéêÜ (âëÝðå åéêüíåò ðáñáêÜôù),
äéåíåñãÞóôå ôçí çëåêôñéêÞ óýíäåóç ÷ñçóéìïðïéþíôáò
ôéò áðïëÞîåéò óýíäåóçò ðïõ âñßóêïíôáé ìÝóá óôï
êïõôß P.
N
L
230V 1N~H07RN- 3x4
CEI-UNEL 35364
1. Áíïßîôå ôï êïõôß
áêñïäåêôþí
÷ñçóéìïðïéþíôáò ùò
ìï÷ëü Ýíá êáôóáâßäé óôéò
ðëåõñéêÝò ãëùóóßôóåò
ôïõ êáðáêéïý: ôñáâÞîôå
êáé áíïßîôå ôï êáðÜêé
(âëÝðå åéêüíá).
2. Îåâéäþóôå ôç âßäá ôïõ
óöéãêôÞñá êáëùäßïõ êáé
áöáéñÝóôå ôïí êÜíïíôáò
êüíôñá ìå Ýíá êáôóáâßäé
(âëÝðå åéêüíá).
3. ÂãÜëôå ôéò âßäåò ôùí
åðáöþí L-N- êáé
êáôüðéí óôåñåþóôå ôá
êáëþäéá êÜôù áðü ôéò
êåöáëÝò ôùí âéäþí ìå
âÜóç ôá ÷ñþìáôá Ìðëå
(N) ÊáöÝ (L) ÊéôñéíïðñÜóéíï
( ).
N
5
5
4
3
L2 L1
4
3
2
2
1
1
400V 2N~H05RR-
4x2.5 CEI-UNEL 35363
3. Óôåñåþóôå ôï êáëþäéï ôñïöïäïóßáò óôï áíôßóôïé÷ï
óôïð.
4. Êëåßóôå ôï êáðÜêé ôïõ êïõôéïý áêñïäåêôþí.
33

GR
Óýíäåóç ôïõ êáëùäßïõ ôñïöïäïóßáò óôï äßêôõï
ÌïíôÜñåôå óôï êáëþäéï ìéá êáíïíéêïðïéçìÝíç ðñßæá
ãéá ôï öïñôßï ðïõ áíáöÝñåôáé óôçí ôáìðåëßôóá
÷áñáêôçñéóôéêþí (âëÝðå äßðëá).
Óå ðåñßðôùóç Üìåóçò óýíäåóçò óôï äßêôõï ðñÝðåé íá
ðáñåìâÜëëåôå ìåôáîý ôçò óõóêåõÞò êáé ôïõ äéêôýïõ
Ýíáí ðïëõðïëéêü äéáêüðôç ìå åëÜ÷éóôï Üíïéãìá ìåôáîý
ôùí åðáöþí 3 mm êáôÜëëçëï ãéá ôï öïñôßï êáé
óýìöùíï ìå ôïõò éó÷ýïíôåò êáíïíéóìïýò (ôï óýñìá
ôçò ãåßùóçò äåí ðñÝðåé íá äéáêüðôåôáé áðü ôïí
äéáêüðôç). Ôï êáëþäéï ôñïöïäïóßáò ðñÝðåé íá åßíáé
ôïðïèåôçìÝíï Ýôóé ðïõ óå êáíÝíá óçìåßï íá ìçí
îåðåñíÜåé êáôÜ 50°C ôç èåñìïêñáóßá ôïõ
ðåñéâÜëëïíôïò.
! Ï ôå÷íéêüò åãêáôÜóôáóçò åßíáé õðåýèõíïò ãéá ôç
óùóôÞ çëåêôñéêÞ óýíäåóç êáé ãéá ôçí ôÞñçóç ôùí
êáíüíùí áóöáëåßáò.
Ðñéí äéåíåñãÞóåôå ôç óýíäåóç âåâáéùèåßôå üôé:
• Ç ðñßæá íá äéáèÝôåé ãåßùóç êáé íá åßíáé óýìöùíá ìå
ôï íüìï.
• Ç ðñßæá íá åßíáé óå èÝóç íá õößóôáôáé ôï ìÝãéóôï
öïñôßï éó÷ýïò ôçò ìç÷áíÞò, üðùò áíáöÝñåôáé óôçí
ôáìðåëßôóá ÷áñáêôçñéóôéêþí (âëÝðå ðàáñáêÜôù);
ÐÉÍÁÊÉÄÁ ×ÁÑÁÊÔÇÑÉÓÔÉÊÙÍ
• ç ôÜóç ôñïöïäïóßáò íá ðåñéëáìâÜíåôáé óôéò ôéìÝò ôçò
ôáìðåëßôóáò ÷áñáêôçñéóôéêþí (âëÝðå ðáñáêÜôù);
• ç ðñßæá íá åßíáé óõìâáôÞ ìå ôï âýóìá ôçò óõóêåõÞò.
Óå áíôßèåôç ðåñßðôùóç áíôéêáôáóôÞóôå ôçí ðñßæá.
Ìç ÷ñçóéìïðïéåßôå ðñïåêôÜóåéò êáé ðïëýðñéæá.
! Áöïý åãêáôáóôáèåß ç óõóêåõÞ, ôï çëåêôñéêü êáëþäéï
êáé ç çëåêôñéêÞ ðñßæá ðñÝðåé íá åßíáé åýêïëá
ðñïóâÜóéìá.
! Ôï êáëþäéï äåí ðñÝðåé íá äéðëþíåé Þ íá óõìðéÝæåôáé.
! Ôï êáëþäéï ðñÝðåé íá åëÝã÷åôáé ðåñéïäéêÜ êáé íá ôï
áíôéêáèéóôÜôå ìüíï áðü åîïõóéïäïôçìÝíïõò ôå÷íéêïýò
(âëÝðå Ôå÷íéêÞ ÕðïóôÞñéîç).
! Ç åðé÷åßñçóç áðïðïéåßôáé êÜèå åõèýíçò üôáí ïé
êáíüíåò áõôïß äåí ôçñïýíôáé.
ÄéáóôÜóåéò
¼ãêïò
ÇëåêôñéêÝò
óõíäÝóåéò
ENERGY
LABEL
ðëÜôïò cm 43,5
ýøïò cm 32
âÜèïò cm 41,5
58 ëßôñá
ôÜóç 230V/400V~ 3N 50/60Hz
ìÝãéóôç áðïññïöïýìåíç éó÷ýò
10800W
Ïäçãßá 2002/40/CE ãéá ôçí
åôéêÝôá ôùí çëåêôñéêþí
öïýñíùí. Êáíïíéóìüò EN
50304
ÊáôáíÜëùóç åíÝñãåéáò äÞëùóç
Êáôçãïñßáò ÄõíáìéêÞò
áãùãéìüôçôáò - ëåéôïõñãßá
èÝñìáíóçò: Gratin
Ç óõóêåõÞ áõôÞ åßíáé óýìöùíç ìå
ôéò áêüëïõèåò ÊïéíïôéêÝò Ïäçãßåò:
73/23/CEE ôçò 19/02/73 (×áìçëÞ
ÔÜóç) êáé ìåôáãåíÝóôåñåò
ôñïðïðïéÞóåéò - 89/336/CEE ôçò
03/05/89 (ÇëåêôñïìáãíçôéêÞ
Óõìâáôüôçôá) êáé ìåôáãåíÝóôåñåò
ôñïðïðïéÞóåéò - 93/68/CEE ôçò
22/07/93 êáé ìåôáãåíÝóôåñåò
ôñïðïðïéÞóåéò.
2002/96/EK
34

ÐåñéãñáöÞ ôçò
óõóêåõÞò
ÓõíïëéêÞ Üðïøç
GR
Ðßíáêáò åëÝã÷ïõ
Ïèüíç
35

Åêêßíçóç êáé ÷ñÞóç
GR
! Óôï ðñþôï Üíáììá ëåéôïõñãÞóôå ôï öïýñíï Üäåéï ãéá
ôïõëÜ÷éóôïí ìéá þñá ìå ôï èåñìïóôÜôç óôï ìÝãéóôï êáé
ìå ôçí ðüñôá êëåéóôÞ. ÌåôÜ óâÞóôå, áíïßîôå ôçí ðüñôá
ôïõ öïýñíïõ
êáé áåñßóôå ôï ÷þñï. Ç ïóìÞ ðïõ áíáäýåôáé ïöåßëåôáé
óôçí åîÜôìéóç ôùí ïõóéþí ðïõ ÷ñçóéìïðïéÞèçêáí ãéá
ôçí ðñïóôáóßá
ôïõ öïýñíïõ.
! “ÁóöÜëéóç ÷åéñéóôçñßùí” êáé “Ôñüðïò DEMO”
åíåñãïðïéïýíôáé/áðåíåñãïðïéïýíôáé áêüìç êé áí ï
ðßíáêáò åëÝã÷ïõ åßíáé óâçóôüò.
! Ìå ôï Üíáììá ôïõ öïýñíïõ, áí ï ÷ñÞóôçò äåí áããßîåé
êáíÝíá ðëÞêôñï, ï öïýñíïò èá óâÞóåé áõôüìáôá ìåôÜ
áðü 2 ëåðôÜ
ÁóöÜëéóç ÷åéñéóôçñßùí
Ãéá ôçí áóöÜëéóç ôùí ÷åéñéóôçñßùí ðïõ ñõèìßæïõí ôï
öïýñíï ðéÝóôå äéáäï÷éêÜ ôï êïõìðß , ôï êïõìðß
“START/STOP” êáé ôï êïõìðß “+” ôùí ÷ñüíùí ðïõ
åßíáé ôïðïèåôçìÝíï äåîéÜ. ÅêðÝìðåôáé Ýíá ç÷çôéêü
óÞìá êáé ç ïèüíç ÈÅÑÌÏÊÑÁÓÉÁÓ áðåéêïíßæåé “Loc”.
Ãéá ôçí áðáóöÜëéóç ôùí ÷åéñéóôçñßùí ðéÝóôå
äéáäï÷éêÜ ôï êïõìðß êáé ôï êïõìðß “-” ôùí ÷ñüíùí
ðïõ åßíáé ôïðïèåôçìÝíï äåîéÜ.
Ç áóöÜëéóç ÷åéñéóôçñßùí åßíáé åíåñãïðïéÞóéìç üôáí ï
öïýñíïò øÞíåé, Þ åßíáé óâçóôüò, Þ ôÝèçêå Ýíá ôÝëïò
øçóßìáôïò êáé ðáôÞèçêå ôï start. Ç áóöÜëéóç
÷åéñéóôçñßùí åßíáé áíåíåñãÞ óå üëåò ôéò ðñïçãïýìåíåò
ðåñéðôþóåéò êáé áêüìç üôáí ï öïýñíïò ôåëåßùóå ôï
øÞóéìï.
Ôñüðïò Demo
Ï öïýñíïò Ý÷åé ôç äõíáôüôçôá íá ëåéôïõñãåß óå ôñüðï
DEMO: áðåíåñãïðïéïýíôáé üëá ôá èåñìáíôéêÜ
óôïé÷åßá, áöÞíïíôáò üìùò ëåéôïõñãéêÜ ôá ÷åéñéóôÞñéá.
Ãéá ôçí åíåñãïðïßçóç ôïõ ôñüðïõ DEMO, ìå öïýñíï
áíáììÝíï, ðéÝóôå äéáäï÷éêÜ ôï êïõìðß ON/O,
START/STOP êáé ôï êïõìðß “+” ôùí ÷ñüíùí ðïõ åßíáé
ôïðïèåôçìÝíï äåîéÜ.
Ãéá ôçí áðåíåñãïðïßçóç ôïõ ôñüðïõ DEMO, ìå
öïýñíï áíáììÝíï, ðéÝóôå äéáäï÷éêÜ ôï êïõìðß ON/
Oêáé ôï êïõìðß “-” ôùí ÷ñüíùí ðïõ åßíáé
ôïðïèåôçìÝíï äåîéÜ. ÅêðÝìðåôáé Ýíá ç÷çôéêü óÞìá êáé
ç ïèüíç ÷ñüíùí áðåéêïíßæåé “D Off”.
Ï ôñüðïò DEMO åßíáé åíåñãïðïéÞóéìïò ìüíï üôáí ï
öïýñíïò åßíáé áíáììÝíïò êáé äåí Üñ÷éóå êáíÝíá
øÞóéìï.
Ñýèìéóç ôïõ ñïëïãéïý
! Ìðïñåß íá ñõèìéóôåß åßôå ï öïýñíïò åßíáé óâçóôüò
åßôå áíáììÝíïò, áëëÜ äåí Ý÷åé ðñïãñáììáôéóôåß
ìáãåßñåìá ìå õóôÝñçóç.
1. ÐáôÞóôå ðïëëÝò öïñÝò ôï êïõìðß ìÝ÷ñé íá
áíáâïóâÞíåé ôï åéêïíßäéï êáé ôá äýï øçößá óôçí
ïèüíç ×ÑÏÍÙÍ.
2. ÐáôÞóôå ôá êïõìðéÜ “+” êáé “-” ãéá íá èÝóåôå ôçí
þñá.
3. ÐéÝóôå ôï êïõìðß .
4. ÐáôÞóôå ôá êïõìðéÜ “+” êáé “-” ãéá íá èÝóåôå ôá
ëåðôÜ.
5. ÐáôÞóôå åê íÝïõ ôï êïõìðß ãéá åðéâåâáßùóç.
Ñýèìéóç ÷ñïíïìÝôñïõ
! Ìðïñåß íá ñõèìéóôåß åßôå üôáí ï öïýñíïò åßíáé
óâçóôüò åßôå áíáììÝíïò.
1. ÐáôÞóôå ðïëëÝò öïñÝò ôï êïõìðß ìÝ÷ñé íá
áíáâïóâÞíåé ôï åéêïíßäéï êáé ôá ôñßá øçößá óôçí
ïèüíç ×ÑÏÍÙÍ.
2. ÐáôÞóôå ôá êïõìðéÜ “+” êáé “-” ãéá íá èÝóåôå ôá
ëåðôÜ.
3. ÐáôÞóôå åê íÝïõ ôï êïõìðß ãéá åðéâåâáßùóç.
ÁíÜøôå ôï öïýñíï
ÐáôÞóôå ôï êïõìðß
öïýñíï.
Åêêßíçóç ôïõ öïýñíïõ
ãéá íá áíÜøåôå Þ íá óâÞóåôå ôï
ÐáôÞóôå ôï êïõìðß ãéá íá åðéëÝîåôå ôï åðéèõìçôü
÷åéñïêßíçôï ðñüãñáììá ìáãåéñÝìáôïò. Ìðïñïýí íá
ñõèìéóôïýí èåñìïêñáóßá êáé äéÜñêåéá ìáãåéñÝìáôïò.
ÐáôÞóôå ôï êïõìðß ãéá íá åðéëÝîåôå ôï åðéèõìçôü
áõôüìáôï ðñüãñáììá ìáãåéñÝìáôïò. Ç èåñìïêñáóßá
êáé ç äéÜñêåéá ìáãåéñÝìáôïò åßíáé ðñï-ñõèìéóìÝíåò.
Ìðïñåßôå íá ôñïðïðïéÞóåôå ìüíï ôç äéÜñêåéá êáôÜ ±5/
10 ëåðôÜ áíÜëïãá ìå ôï åðéëåãìÝíï ðñüãñáììá. Ç
Ýíäåéîç “In” ðïõ åìöáíßæåôáé óôçí ïèüíç ôçò
ÈÅÑÌÏÊÑÁÓÉÁÓ óçìáßíåé “öïýñíéóå”. Ìðïñåß íá
ðñïãñáììáôéóôåß ìáãåßñåìá ìå êáèõóôÝñçóç.
Ãéá ôçí åêêßíçóç ôïõ ìáãåéñÝìáôïò ðéÝóôå ôï êïõìðß
START/STOP. Ï öïýñíïò åéóÝñ÷åôáé óôç öÜóç
ðñïèÝñìáíóçò, ïé äåßêôåò èåñìïêñáóßáò öùôßæïíôáé
ìÝ÷ñé ôï ôÝëïò ôçò ðñïèÝñìáíóçò. Ãéá ôá ÷åéñïêßíçôá
ìáãåéñÝìáôá ìðïñåßôå íá ôñïðïðïéÞóåôå ôç
èåñìïêñáóßá ðéÝæïíôáò ôá êïõìðéÜ “+” êáé “-” ðïõ åßíáé
ôïðïèåôçìÝíá áñéóôåñÜ.
¸íá ç÷çôéêü óÞìá êáé ôï Üíáììá üëùí ôùí åíäåßîåùí
óôéãìéáßáò èåñìïêñáóßáò åðéóçìáßíïõí üôé ç
ðñïèÝñìáíóç ïëïêëçñþèçêå: åéóÜãåôå ôá ðñïò
ìáãåßñåìá ôñüöéìá.
ÊáôÜ ôï ìáãåßñåìá ìðïñåßôå ðÜíôá:
- íá áëëÜæåôå ôç èåñìïêñáóßá ðéÝæïíôáò ôá êïõìðéÜ “+”
êáé “-” ðïõ åßíáé ôïðïèåôçìÝíá áñéóôåñÜ (ìüíï ãéá
÷åéñïêßíçôá ìáãåéñÝìáôá)
- ðéÝæïíôáò ôï êïõìðß START/STOP ìðïñåßôå íá
äéáêüøåôå ôï ìáãåßñåìá äéáôçñþíôáò ôçí ôåèåßóá
äéÜñêåéá
- íá äéáêüøåôå ôï ìáãåßñåìá ðéÝæïíôáò ôï êïõìðß
- íá èÝóåôå Ýíá íÝï ìáãåßñåìá (ïé ðñïçãïýìåíåò
ñõèìßóåéò ìçäåíßæïíôáé).
36

Óå ðåñßðôùóç äéáêïðÞò çëåêôñéêïý, áí ç èåñìïêñáóßá
ôïõ öïýñíïõ äåí ÷áìçëþóåé ðïëý, ç óõóêåõÞ äéáèÝôåé
óýóôçìá ðïõ åðáíåñãïðïéåß ôï ðñüãñáììá áðü ôï
óçìåßï óôï ïðïßï äéáêüðçêå. Ïé ðñïãñáììáôéóìïß åí
áíáìïíÞ åêêßíçóçò, áíôßèåôá, äåí áðïêáèßóôáíôáé ìå
ôçí åðéóôñïöÞ ôïõ ñåýìáôïò êáé ðñÝðåé íá
ðñïãñáììáôéóôïýí åê íÝïõ.
GR
! Óôï ðñüãñáììá BARBECUE äåí ðñïâëÝðåôáé ç
ðñïèÝñìáíóç.
! Ìçí áðïèÝôåôå ðïôÝ áíôéêåßìåíá óôç âÜóç ôïõ
öïýñíïõ äéüôé ìðïñåß íá ðñïêëçèïýí æçìéÝò óôï
óìÜëôï.
! Íá èÝôåôå ðÜíôá ôá óêåýç ìáãåéñÝìáôïò óôï
ðáñå÷üìåíï ðëÝãìá.
Áåñéóìüò øýîçò
Ãéá ôçí åðßôåõîç ìéáò ìåßùóçò ôùí åîùôåñéêþí
èåñìïêñáóéþí, Ýíáò áíåìéóôÞñáò øýîçò ðáñÜãåé
ñåýìá áÝñá ðïõ åîÝñ÷åôáé ìåôáîý ôïõ ðßíáêá åëÝã÷ïõ
êáé ôçò ðüñôáò ôïõ öïýñíïõ.
! Óôï ôÝëïò ôïõ ìáãåéñÝìáôïò ï áíåìéóôÞñáò ðáñáìÝíåé
åíåñãüò ìÝ÷ñéò üôïõ ï öïýñíïò øõ÷èåß éêáíïðïéçôéêÜ.
Öùò ôïõ öïýñíïõ
Ìå ôï öïýñíï óâçóôü ç ëõ÷íßá ìðïñåß íá áíÜøåé
ïðïéáäÞðïôå óôéãìÞ ðéÝæïíôáò ôï êïõìðß.
37

ÐñïãñÜììáôá
GR
ÐñïãñÜììáôá ìáãåéñÝìáôïò ÷åéñïêßíçôá
! ¼ëá ôá ðñïãñÜììáôá Ý÷ïõí ìéá ðñïñõèìéóìÝíç
èåñìïêñáóßá ìáãåéñÝìáôïò. ÁõôÞ ìðïñåß íá ñõèìßæåôáé
÷åéñïíáêôéêÜ, èÝôïíôÜò ôçí êáôÜ âïýëçóç ìåôáîý 40°C
êáé 250°C.
Óôï ðñüãñáììá BARBECUE ç ðñïñõèìéóìÝíç ôéìÞ
åßíáé Ýíá åðßðåäï éó÷ýïò åêöñáóìÝíï óå %. Êáé áõôü
ìðïñåß íá ñõèìéóôåß ÷åéñïíáêôéêÜ.
Ðñüãñáììá ÐÏËÕÅÐÉÐÅÄÏ
Åíåñãïðïéïýíôáé üëá ôá èåñìáíôéêÜ óôïé÷åßá êáé ôßèåôáé
óå ëåéôïõñãßá ï áíåìéóôÞñáò. ÅðåéäÞ ç èåñìüôçôá åßíáé
óôáèåñÞ óå üëï ôï öïýñíï, ï áÝñáò øÞíåé êáé
ñïäïêïêêéíßæåé ôï öáãçôü ïìïéüìïñöá. Ìðïñåßôå íá
÷ñçóéìïðïéåßôå ôï ðïëý äýï åðßðåäá ôáõôü÷ñïíá.
Ðñüãñáììá BARBECUE
Åíåñãïðïéåßôáé ôï åðÜíù èåñìáíôéêü óôïé÷åßï êáé ç
óïýâëá (üðïõ õðÜñ÷åé). ÐéÝæïíôáò ôá êïõìðéÜ “+” êáé
“-” ðïõ åßíáé ôïðïèåôçìÝíá áñéóôåñÜ, ç ïèüíç
ÈÅÑÌÏÊÑÁÓÉÁÓ èá äåßîåé ôá ôåèÝíôá åðßðåäá éó÷ýïò,
ðïõ êõìáßíïíôáé áðü 5% Ýùò 100%. Ç õøçëÞ êáé
Üìåóç èåñìïêñáóßá ôïõ ãêñéë óõíéóôÜôáé ãéá ôá
ôñüöéìá ðïõ áðáéôïýí õøçëÞ åðéöáíåéáêÞ
èåñìïêñáóßá. Äéåíåñãåßôå ôá ìáãåéñÝìáôá ìå ôçí ðüñôá
ôïõ öïýñíïõ êëåéóôÞ.
Ðñüãñáììá GRATIN
Åíåñãïðïéåßôáé ôï åðÜíù èåñìáíôéêü óôïé÷åßï êáé óå
Ýíá ìÝñïò ôïõ êýêëïõ êáé ôï êõêëéêü èåñìáíôéêü
óôïé÷åßï, ôßèåíôáé óå ëåéôïõñãßá ï áíåìéóôÞñáò êáé ç
óïýâëá (üðïõ õðÜñ÷åé). ÓõíäõÜæåé ôç èåñìéêÞ
áêôéíïâïëßá ìéáò êáôåýèõíóçò ìå ôçí äõíáìéêÞ
êõêëïöïñßá ôïõ áÝñá óôï åóùôåñéêü ôïõ öïýñíïõ.
Áõôü ðáñåìðïäßæåé ôï åðéöáíåéáêü êÜøéìï ôùí
ôñïößìùí áõîÜíïíôáò ôçí éó÷ý äéåßóäõóçò ôçò
èåñìüôçôáò. Äéåíåñãåßôå ôá ìáãåéñÝìáôá ìå ôçí ðüñôá
ôïõ öïýñíïõ êëåéóôÞ.
ÐñïãñÜììáôá ×ÁÌÇËÇÓ ÈÅÑÌÏÊÑÁÓÉÁÓ
Áõôüò ï ôýðïò øçóßìáôïò åðéôñÝðåé ôï öïýóêùìá,
ôçí áðüøõîç, ôçí ðñïåôïéìáóßá ôïõ ãéáïõñôéïý, ôï
ðåñéóóüôåñï Þ ëéãüôåñï æÝóôáìá, ôï áñãü ìáãåßñåìá
óå ÷áìçëÞ èåñìïêñáóßá. Ïé åðéëÝîéìåò èåñìïêñáóßåò
åßíáé: 40, 65, 90 °C.
Óïýâëá (ìüíï óå ïñéóìÝíá ìïíôÝëá)
Ãéá ôçí åíåñãïðïßçóç
ôçò óïýâëáò (âëÝðåé
åéêüíá) ðñï÷ùñÞóôå ùò
áêïëïýèùò:
1. èÝóôå ôï ëéðïóõëëÝêôç óôç èÝóç 1
2. èÝóôå ôï óôÞñéãìá ôçò óïýâëáò óå èÝóç 3 êáé
åéóÜãåôå ôç ëüã÷ç óôçí áíôßóôïé÷ç ïðÞ ðïõ âñßóêåôáé
óôï ðßóù ôïß÷ùìá ôïõ öïýñíïõ
3. åíåñãïðïéÞóôå ôç óïýâëá åðéëÝãïíôáò ôá
ðñïãñÜììáôá Þ .
! Ìå ôçí åêêßíçóç ôïõ ðñïãñÜììáôïò , áí áíïé÷ôåß
ç ðüñôá ç óïýâëá óôáìáôÜåé.
ÐñïãñÜììáôá ìáãåéñÝìáôïò áõôüìáôá
! Ç èåñìïêñáóßá êáé ç äéÜñêåéá ìáãåéñÝìáôïò åßíáé
ðñïêáèïñéóìÝíåò ìÝóù ôïõ óõóôÞìáôïò C.O.P.®
(ÂÝëôéóôï ÐñïãñáììáôéóìÝíï Ìáãåßñåìá) ðïõ
åããõÜôáé áõôüìáôá Ýíá ôÝëåéï áðïôÝëåóìá. Ìðïñåßôå
íá ôñïðïðïéÞóåôå ìüíï ôç äéÜñêåéá êáôÜ ±5/10 ëåðôÜ
áíÜëïãá ìå ôï åðéëåãìÝíï ðñüãñáììá. Ôï ìáãåßñåìá
äéáêüðôåôáé áõôüìáôá êáé ï öïýñíïò åéäïðïéåß ðüôå ôï
öáãçôü Ý÷åé øçèåß. Ôï ìáãåßñåìá ìðïñåß íá äéåíåñãçèåß
öïõñíßæïíôáò óå êñýï Þ æåóôü.
! Ìå ôçí åðßôåõîç ôçò öÜóçò ìáãåéñÝìáôïò ï öïýñíïò
åêðÝìðåé Ýíá ç÷çôéêü óÞìá.
! Ìçí áíïßãåôå ôçí ðüñôá ôïõ öïýñíïõ ãéá íá ìçí
áëëïéùèïýí ïé ÷ñüíïé êáé ïé èåñìïêñáóßåò äéåíÝñãåéáò
ôùí ìáãåéñåìÜôùí.
Ðñüãñáììá ÊÑÅÁÔÏÓ
×ñçóéìïðïéÞóôå ôç ëåéôïõñãßá áõôÞ ãéá íá ìáãåéñÝøåôå
êñÝáôá ìïó÷áñßóéá, ÷ïéñéíÜ, áñíßóéá. Íá öïõñíßæåôå ìå
öïýñíï êñýï. Ùóôüóï ìðïñåßôå íá öïõñíßæåôå êáé óå
æåóôü öïýñíï.
Ðñüãñáììá ÃËÕÊÙÍ
Ç ëåéôïõñãßá áõôÞ åßíáé éäáíéêÞ ãéá ôï øÞóéìï ãëõêþí
åßôå ìå âÜóç öõóéêÞ ìáãéÜ, åßôå ìå âÜóç ÷çìéêÞ ìáãéÜ
êáé ÷ùñßò ìáãéÜ. Íá öïõñíßæåôå óå êñýï öïýñíï.
Ùóôüóï ìðïñåßôå íá öïõñíßæåôå êáé óå æåóôü öïýñíï.
38

Ðñüãñáììá ÐÉÔÓÁÓ
×ñçóéìïðïéåßôå ôç ëåéôïõñãßá áõôÞ ãéá ðßôóá.
ÁíáôñÝîôå óôï åðüìåíï êåöÜëáéï ãéá ôç óõíôáãÞ êáé ôéò
ëåðôïìÝñåéåò.
Ðñüãñáììá ÁÑÔÏÕ
×ñçóéìïðïéåßôå ôç ëåéôïõñãßá áõôÞ ãéá øùìß. ÁíáôñÝîôå
óôï åðüìåíï êåöÜëáéï ãéá ôç óõíôáãÞ êáé ôéò
ëåðôïìÝñåéåò.
Ðñüãñáììá ÐÉÔÓÁÓ
Ãéá íá ðåôý÷åôå ôá êáëýôåñá áðïôåëÝóìáôá óáò
óõìâïõëåýïõìå íá áêïëïõèåßôå ðñïóåêôéêÜ ôéò
ðáñáêÜôù õðïäåßîåéò:
• åöáñìüóôå ôç óõíôáãÞ
• ôï âÜñïò ôçò æýìçò ðñÝðåé íá åßíáé ìåôáîý 500g êáé
700g.
• âïõôõñþóôå åëáöñÜ ôï ëéðïóõëëÝêôç.
ÓõíôáãÞ ãéá ôçí ÐÉÔÓÁ:
1 ËéðïóõëëÝêôçò, ×áìçëü åðßðåäï, óå Öïýñíï Êñýï Þ
Æåóôü
ÓõíôáãÞ ãéá 3 ðßôóåò ðåñßðïõ 550g : 1000g Áëåýñé,
500g Íåñü, 20g ÁëÜôé, 20g ÆÜ÷áñç, 10cl Åëáéüëáäï,
20g öñÝóêéá ìáãéÜ (Þ 2 óáêïõëÜêéá óå óêüíç)
• Öïýóêùìá óå èåñìïêñáóßá ðåñéâÜëëïíôïò: 1 þñá.
• Íá öïõñíßæåôå óå öïýñíï êñýï Þ æåóôü
• Áñ÷ßóôå ôï øÞóéìï
ÐÉÔÓÁ
Ðñüãñáììá ÁÑÔÏÕ
Ãéá íá ðåôý÷åôå ôá êáëýôåñá áðïôåëÝóìáôá óáò
óõìâïõëåýïõìå íá áêïëïõèåßôå ðñïóåêôéêÜ ôéò
ðáñáêÜôù õðïäåßîåéò:
• åöáñìüóôå ôç óõíôáãÞ
• ôï ìÝãéóôï âÜñïò ãéá ëéðïóõëëÝêôç
• ìçí îå÷íÜôå íá èÝóåôå 1dl êñýïõ íåñïý óôï
ëéðïóõëëÝêôç óôç èÝóç 5
• ôï öïýóêùìá ôçò æýìçò ãßíåôáé óå èåñìïêñáóßá
ðåñéâÜëëïíôïò ãéá 1 þñá Þ 1 þñá êáé ìéóÞ, óå
óõíÜñôçóç ôçò èåñìïêñáóßáò ôïõ äùìáôßïõ, êáé
ïõóéáóôéêÜ, ìÝ÷ñé ôï äéðëáóéáóìü ôçò æýìçò.
ÓõíôáãÞ ãéá ôï ØÙÌÉ:
1 ËéðïóõëëÝêôçò 1000g Max, ÷áìçëü Åðßðåäï
2 ËéðïóõëëÝêôçò 1000g Max, ÷áìçëü êáé ìåóáßï
Åðßðåäá
ÓõíôáãÝò ãéá 1000g æýìçò: 600g Áëåýñé, 360g Íåñü,
11g ÁëÜôé, 25g öñÝóêéá ìáãéÜ (Þ 2 óáêïõëÜêéá óå
óêüíç)
Äéáäéêáóßá:
• Áíáìßîôå ôï áëåýñé êáé ôï áëÜôé óå Ýíá ìåãÜëï äï÷åßï.
• Äéáëýóôå ôç ìáãéÜ óôï åëáöñÜ ÷ëéáñü íåñü (ðåñßðïõ
35 âáèìïß).
• Áíïßîôå ìéá ëáêêïýâá óôï áëåýñé.
• ×ýóôå ôï ìßãìá íåñïý êáé ìáãéÜò
• ÄïõëÝøôå ôï ìÝ÷ñé íá Ý÷åôå Ýíá ïìïéïãåíÝò ìßãìá êáé
åëáöñÜ êïëëþäåò, «óéäåñþíïíôÜò» ôï ìå ôçí ðáëÜìç
ôïõ ÷åñéïý êáé áíáäéðëþíïíôÜò ôï ãéá 10 ëåðôÜ.
• Ó÷çìáôßóôå ìéá ìðÜëá, âÜëôå ôï ìßãìá óå ìéá
óáëáôéÝñá êáé êáëýøôå ôï ìå äéáöáíÝò ðëáóôéêü
ãéá íá ìçí îåñáèåß ç åðéöÜíåéá ôïõ ìßãìáôïò. ÂÜëôå
ôç óáëáôéÝñá óôï öïýñíï óôç ÷åéñïêßíçôç ëåéôïõñãßá
×ÁÌÇËÇ ÈÅÑÌÏÊÑÁÓÉÁ óôïõò 40°C êáé áöÞóôå
íá öïõóêþóåé ãéá ðåñßðïõ 1 þñá (ï üãêïò ôïõ
ìßãìáôïò ðñÝðåé íá äéðëáóéáóôåß).
• ×ùñßóôå ôç ìðÜëá ãéá íá Ý÷åôå ôá äéÜöïñá øùìéÜ.
• ÔïðïèåôÞóôå ôá óôï ëéðïóõëëÝêôç óå ÷áñôß öïýñíïõ.
• Ðáóðáëßóôå ôá øùìéÜ ìå áëåýñé.
• ×áñÜîôå ôá øùìéÜ.
• ìçí îå÷íÜôå íá èÝóåôå 1dl êñýïõ íåñïý óôï
ëéðïóõëëÝêôç óôç èÝóç 5. Ãéá ôïí êáèáñéóìü,
ðñïôåßíåôáé ç ÷ñÞóç íåñïý êáé îõäéïý.
• Íá öïõñíßæåôå ìå öïýñíï êñýï.
• Áñ÷ßóôå ôï øÞóéìï ÁÑÔÏÕ
• Óôï ôÝëïò ôïõ øçóßìáôïò, áöÞóôå ôá øùìéÜ óå Ýíá
ðëÝãìá ìÝ÷ñé íá êñõþóïõí ôåëåßùò.
GR
39

GR
Ðñïãñáììáôéóìüò ôïõ øçóßìáôïò
! Ï ðñïãñáììáôéóìüò åßíáé äõíáôüò ìüíï áöïý
åðéëåãåß Ýíá ðñüãñáììá ìáãåéñÝìáôïò.
Ðñïãñáììáôéóìüò ôçò äéÜñêåéáò
Ãéá íá èÝóåôå ôç äéÜñêåéá åíüò ÷åéñïêßíçôïõ
ìáãåéñÝìáôïò :
1. ðéÝóôå ðïëëÝò öïñÝò ôï êïõìðß ìÝ÷ñé íá
áíáâïóâÞíïõí ôï åéêïíßäéï êáé ôï ðñþôï øçößï
óôçí ïèüíç ×ÑÏÍÙÍ
2. ÐáôÞóôå ôá êïõìðéÜ “+” êáé “-” ãéá íá ñõèìßóåôå ôéò
þñåò.
3. ÐéÝóôå åê íÝïõ ôï êïõìðß ìÝ÷ñé íá
áíáâïóâÞíïõí ôá Üëëá 2 øçößá óôçí ïèüíç ×ÑÏÍÙÍ
4. ÐáôÞóôå ôá êïõìðéÜ “+” êáé “-” ãéá íá ñõèìßóåôå ôá
ëåðôÜ.
5. ðáôÞóôå åê íÝïõ ôï êïõìðß ãéá åðéâåâáßùóç.
6. ÐéÝóôå ôï åéêïíßäéï START/STOP ãéá ôçí
åíåñãïðïßçóç ôïõ ðñïãñáììáôéóìïý.
7. Ìå ôç ëÞîç ôïõ ÷ñüíïõ, óôçí ïèüíç
ÈÅÑÌÏÊÑÁÓÉÁÓ åìöáíßæåôáé ç Ýíäåéîç END êáé
åêðÝìðåôáé Ýíá ç÷çôéêü óÞìá.
• ÐáñÜäåéãìá: åßíáé 9:00 ç þñá êáé ðñïãñáììáôßæåôáé
ìéá äéÜñêåéá ìáãåéñÝìáôïò 1 þñáò êáé 15 ëåðôþí. Ôï
ðñüãñáììá óôáìáôÜåé áõôüìáôá óôéò 10:15.
Ðñïãñáììáôéóìüò ìáãåéñÝìáôïò ìå êáèõóôÝñçóç
! Ï ðñïãñáììáôéóìüò ìå êáèõóôÝñçóç åßíáé äõíáôüò
ìüíï áöïý èÝóåôå ìéá äéÜñêåéá ìáãåéñÝìáôïò.
1. ÁêïëïõèÞóôå ôç äéáäéêáóßá áðü 1 ìÝ÷ñé 5 ðïõ
ðåñéãñÜöåôáé ãéá ôç äéÜñêåéá.
2. ÌåôÜ ðáôÞóôå ôï êïõìðß ìÝ÷ñé íá áíáâïóâÞóåé
ôï åéêïíßäéï êáé ôá äýï øçößá óôçí ïèüíç
×ÑÏÍÙÍ.
3. ÐáôÞóôå ôá êïõìðéÜ “+” êáé “-” ãéá íá ñõèìßóåôå ôéò
þñåò.
4. ÐéÝóôå åê íÝïõ ôï êïõìðß ìÝ÷ñé íá
áíáâïóâÞíïõí ôá Üëëá 2 øçößá óôçí ïèüíç ×ÑÏÍÙÍ.
5. ÐáôÞóôå ôá êïõìðéÜ “+” êáé “-” ãéá íá ñõèìßóåôå ôá
ëåðôÜ.
6. ðáôÞóôå åê íÝïõ ôï êïõìðß ãéá åðéâåâáßùóç.
7. ÐéÝóôå ôï åéêïíßäéïp START/STOP ãéá ôçí
åíåñãïðïßçóç ôïõ ðñïãñáììáôéóìïý.
8. Ìå ôç ëÞîç ôïõ ÷ñüíïõ, óôçí ïèüíç
ÈÅÑÌÏÊÑÁÓÉÁÓ åìöáíßæåôáé ç Ýíäåéîç END êáé
åêðÝìðåôáé Ýíá ç÷çôéêü óÞìá.
• ÐáñÜäåéãìá: Åßíáé 9:00 ç þñá êáé ðñïãñáììáôßæåôáé
ìéá äéÜñêåéá 1 þñáò êáé 15 ëåðôþí êáé ç þñá 12:30 ùò
þñá ôÝëïõò. Ôï ðñüãñáììá áñ÷ßæåé áõôüìáôá óôéò
11:15.
Ôá åéêïíßäéá êáé áíáììÝíá åðéóçìáßíïõí üôé
äéåíåñãÞèçêå Ýíáò ðñïãñáììáôéóìüò. Óôçí ïèüíç
×ÑÏÍÙÍ áðåéêïíßæïíôáé äéáäï÷éêÜ ç þñá ôÝëïõò
øçóßìáôïò êáé ç äéÜñêåéá.
Ãéá ôçí áêýñùóç åíüò ðñïãñáììáôéóìïý ðéÝóôå ôï
êïõìðß START/STOP.
ÐñáêôéêÝò óõìâïõëÝò ìáãåéñÝìáôïò
! Óôá ìáãåéñÝìáôá ìå áÝñá ìç ÷ñçóéìïðïéåßôå ôéò èÝóåéò
1 êáé 5: äÝ÷ïíôáé áð’ åõèåßáò ôï èåñìü áÝñá ðïõ èá
ìðïñïýóå íá ðñïêáëÝóåé êáøßìáôá óôá åõáßóèçôá
ôñüöéìá.
! Óôá ìáãåéñÝìáôá BARBECUE êáé GRATIN, åéäéêüôåñá
áí ÷ñçóéìïðïéåßôå ôç óïýâëá, íá ôïðïèåôåßôå ôïí
ëéðïóõëëÝêôç óôç èÝóç 1 ãéá ôç óõëëïãÞ ôùí
õðïëåéììÜôùí ìáãåéñÝìáôïò (æïõìéÜ Þ/êáé ëßðç).
MULTI-ÌÁÃÅÉÑÅÌÁ
• íá ÷ñçóéìïðïéåßôå ôéò èÝóåéò 2 êáé 4, èÝôïíôáò óôç 2
ôá ôñüöéìá ðïõ áðáéôïýí ðåñéóóüôåñç èåñìüôçôá.
• Íá ôïðïèåôåßôå ôï ëéðïóõëëÝêôç ÷áìçëÜ êáé ôï
ðëÝãìá øçëÜ.
BARBECUE
• Ôïðïèåôåßôå ôï ðëÝãìá óôç èÝóç 3 Þ 4, ôïðïèåôåßôå
ôá ôñüöéìá óôï êÝíôñï ôïõ ðëÝãìáôïò.
• ÓõíéóôÜôáé íá èÝôåôå ôç óôÜèìç åíÝñãåéáò óôï
ìÝãéóôï. Ìçí îáöíéÜæåóôå áí ç åðÜíù áíôßóôáóç
äåí åßíáé óõíå÷þò áíáììÝíç: ç ëåéôïõñãßá ôçò
åëÝã÷åôáé áðü èåñìïóôÜôç.
ÖÏÕÑÍÏÓ ÐÉÔÓÁ
• ×ñçóéìïðïéÞóôå Ýíá ôáøß åëáöñïý áëïõìéíßïõ
ôïðïèåôþíôáò ôï óôï ðëÝãìá ðïõ óáò ðáñÝ÷åôáé.
Ìå ôïí ëéðïóõëëÝêôç áõîÜíïõí ïé ÷ñüíïé øçóßìáôïò
êáé äýóêïëá ðåôõ÷áßíåôå ìéá ðßôóá ôñáãáíÞ.
• Óå ðåñßðôùóç ìå ðßôóåò ìå ðëïýóéá ãÝìéóç
óõíéóôÜôáé íá åéóÜãåôå ôç ìïôóáñÝëá óôç ìÝóç ôïõ
øçóßìáôïò.
40

Ðßíáêáò øçóßìáôïò
ÐñïãñÜììáôá Ôñüöéìá ÂÜñïò
(Kg)
ÐïëëáðëÜ
åðßðåäá*
Barbecue*
Gratin*
×áìçëÞ
èåñìïêñáóßá
Ðßôóá áõôüìáôá
Ðßôóá óå 2 èÝóåéò
ÊñïóôÜôåò óå 2 èÝóåéò/êÝéê óå 2 èÝóåéò
ÐáíôåóðÜíé óå 2 èÝóåéò (óå ëéðïóõëëÝêôç)
Øçôü êïôüðïõëï + ðáôÜôåò
Áñíß
Óêïõìðñß
ËáæÜíéá
ÌðéíéÝ óå 2 èÝóåéò
Ìðéóêüôá óå 2 èÝóåéò
ÁëìõñÜ æýìçò ìå ôõñß óå 2 èÝóåéò
ÁëìõñÜ êÝéê
Óêïõìðñß
Ãëþóóåò êáé óïõðéÝò
ÓïõâëÜêéá áðü êáëáìÜñéá êáé ãáñßäåò
ÖéëÝôï ìðáêáëéÜñïõ
Ëá÷áíéêÜ óôï ðëÝãìá
Ìðñéæüëåò ìïó÷áñßóéåò
ËïõêÜíéêá
Hamburger
Ôïóô (Þ öñõãáíéÜ)
Êïôüðïõëï óôç óïýâëá (üðïõ õðÜñ÷åé)
Áñíß óôç óïýâëá (üðïõ õðÜñ÷åé)
Êïôüðïõëï óôï ãêñéë
ÓïõðéÝò
Êïôüðïõëï óôç óïýâëá (üðïõ õðÜñ÷åé)
ÐÜðéá óôç óïýâëá (üðïõ õðÜñ÷åé)
Øçôü ìïó÷áñßóéï Þ âïäéíü
Øçôü ÷ïéñéíü
Áñíß
Áðüøõîç
Æýìùóç
ÈÝñìáíóç ôñïößìùí
Ðáóôåñßùóç
Ðßôóá (âëÝðå óõíôáãÞ)
ÖïêÜôóá (æõìÜñé øùìéïý)
1+1
1
1
1
1
0,7
0,7
0,7
0,5
0,8
0,7
n.° 4 Þ 5
n.° 4 Þ 6
1
1
1,5
1
1,5
1,5
1
1
1
1
1
ÈÝóç ôùí åðéðÝäùí
óôÜíôáñ óõñüìåíïé
ïäçãïß ïäçãïß
2 êáé 4
2 êáé 4
2 êáé 4
1 êáé 2/3
2
1 Þ 2
2
2 êáé 4
2 êáé 4
2 êáé 4
1 êáé 3
4
4
4
4
3 Þ 4
4
4
4
4
-
-
2
2
-
-
2
2
2
2 Þ 3
2 Þ 3
2 Þ 3
2 Þ 3
1 êáé 3
1 êáé 3
1 êáé 3
1 êáé 3
1
1
1
1 êáé 3
1 êáé 3
1 êáé 3
1 êáé 3
3
3
3
3
2 Þ 3
3
3
3
3
-
-
2
2
-
-
2
2
2
2
2
2
2
ÐñïèÝñìáíóç
Íáé
Íáé
Íáé
Íáé
Íáé
Íáé
Íáé
Íáé
Íáé
Íáé
Íáé
¼÷é
¼÷é
¼÷é
¼÷é
¼÷é
¼÷é
¼÷é
¼÷é
¼÷é
¼÷é
¼÷é
¼÷é
¼÷é
¼÷é
¼÷é
¼÷é
¼÷é
¼÷é
¼÷é
¼÷é
¼÷é
¼÷é
Ðñïôåéíüìåíç
èåñìïêñáóßá
(°C)
220-230
180
170
200-210
190-200
180
190-200
190
190
210
200
100%
100%
100%
100%
100%
100%
100%
100%
100%
100%
100%
210
200
210
210
210
210
210
-
-
-
-
ÄéÜñêåéá
øçóßìáôïò
(ëåðôÜ)
Øùìß áõôüìáôá Øùìß (âëÝðå óõíôáãÞ) 1 2 2 ¼÷é - 55
2
2
2
2
¼÷é
¼÷é
-
-
20-25
30-35
20-25
65-75
45-50
30-35
35-40
20-25
10-20
20-25
20-30
15-20
10-15
8-10
10-15
15-20
15-20
15-20
10-12
3-5
70-80
70-80
55-60
30-35
70-80
60-70
60-75
70-80
40-45
-
60-90
-
-
23-33
23-33
GR
ÃëõêÜ Áõôüìáôá ÃëõêÜ ìå æýìç ìå ìáãéÜ 1 2 Þ 3 2 ¼÷é - 35-55
ÊñåáôéêÜ
ØçôÜ 1 2 Þ 3 2 ¼÷é - 60-80
áõôüìáôá
* Ïé ÷ñüíïé øçóßìáôïò åßíáé åíäåéêôéêïß êáé ìðïñïýí íá ìåôáâÜëëïíôáé ìå âÜóç ôéò ðñïóùðéêÝò ðñïôéìÞóåéò. Ïé ÷ñüíïé ðñïèÝñìáíóçò ôïõ öïýñíïõ åßíáé
ðñïñõèìéóìÝíïé êáé ìç ôñïðïðïéÞóéìïé ÷åéñïíáêôéêÜ.
41

Åðßðåäï øçóßìáôïò
GR
Ôõðïëïãßåò ôçò åðéöÜíåéáò ìáãåéñÝìáôïò
åéêüíá 1
A
A
åéêüíá 2
C
A
A
Ï öïýñíïò óõíäõÜæåôáé óå ìéá
åðéöÜíåéá ìáãåéñÝìáôïò ðïõ ìðïñåß
íá áðïôåëåßôáé áðü äýï ôýðïõò
èåñìáíôéêþí óôïé÷åßùí: çëåêôñéêÝò
åóôßåò áðü ÷õôïóßäçñï
(âëÝðå åéêüíá 1) Þ õáëïêåñáìéêÝò
åðéöÜíåéåò, ðïõ ìðïñåß íá åßíáé
ðáñáäïóéáêÝò(âëÝðå åéêüíá 2) ìå
ðåñéï÷Ýò ìáãåéñÝìáôïò åðåêôÜóéìåò
(âëÝðå åéêüíá 3).
¢íáììá ôçò åðéöÜíåéáò ìáãåéñÝìáôïò
A
B
ÐáñáäïóéáêÝò ðåñéï÷Ýò ìáãåéñÝìáôïò
Ôá ðáñáäïóéáêÜ èåñìáíôéêÜ óôïé÷åßá (A) áðïôåëïýíôáé áðü
áíôéóôÜóåéò êõêëéêÝò êáé ãßíïíôáé êüêêéíåò ìüíï ìåôÜ áðü
ìåñéêÝò äåêÜäåò äåõôåñïëÝðôùí áðü ôï ÜíáììÜ ôïõò.
ÊÜèå ðåñéï÷Þ ìáãåéñÝìáôïò äéáèÝôåé Ýíá ÷åéñéóôÞñéï ðïõ
åðéôñÝðåé ôçí åðéëïãÞ 9 äéáöïñåôéêþí èåñìïêñáóéþí, áðü
ìéá åëÜ÷éóôç ôéìÞ 1 Ýùò ìéá ìÝãéóôç 9.
ÅðåêôÜóéìåò ðåñéï÷Ýò ìáãåéñÝìáôïò
Ôá åðåêôÜóéìá èåñìáíôéêÜ óôïé÷åßá (B) áíáãíùñßæïíôáé áðü
ôçí ðáñïõóßá äéðëÞò èåñìáíôéêÞò ðåñéï÷Þò. Ìðïñåßôå íá
áíÜøåôå ìüíï ôçí ðéï åóùôåñéêÞ ðåñéï÷Þ Þ áìöüôåñåò.
Ôï ÷åéñéóôÞñéï åðéôñÝðåé ôçí åðéëïãÞ ìåôáîý äýï åðéðÝäùí
éó÷ýïò, áìöüôåñá ñõèìéæüìåíá áðü ìéá åëÜ÷éóôç ôéìÞ 1 ìÝ÷ñé
ìéá ìÝãéóôç 9:
• óôñÝöïíôáò ôïí åðéëïãÝá äåîéüóôñïöá áðü 1 ìÝ÷ñé 9
ôßèåôáé ôï ÷áìçëüôåñï åðßðåäï éó÷ýïò.
• óôñÝöïíôáò ôïí åðéëïãÝá ìÝ÷ñé ôï ôÝëïò ôçò äéáäñïìÞò (A),
ðïõ åíôïðßæåôáé ìå Ýíá åëáöñý ôßíáãìá, åéóÜãåôáé ç ìÝãéóôç
éó÷ýò ðïõ ìðïñåß íá ñõèìéóôåß ìå ôç óåéñÜ ôçò ìåôáîý 9 êáé
1 óôñÝöïíôáò ôïí åðéëïãÝá áñéóôåñüóôñïöá. Ãéá áí
åðáíáöÝñåôå ôçí åëÜ÷éóôç ôéìÞ éó÷ýïò åßíáé áíáãêáßï íá
åðáíáöÝñåôå ôïí åðéëïãÝá óôç èÝóç 0.
Óôçí ðåñßðôùóç äéðëþí æùíþí ìáãåéñÝìáôïò, ôï ðñþôï
ìÝñïò ôçò äéáäñïìÞò åéóÜãåé ôçí ìéêñüôåñç æþíç
ìáãåéñÝìáôïò (åóùôåñéêÞ). Ãéá íá åíåñãïðïéÞóåôå áìöüôåñåò
(åóùôåñéêÞ êáé åîùôåñéêÞ) åßíáé áíáãêáßï íá öÝñåôå ôïí
åðéëïãÝá óôç èÝóç ôÝëïõò äéáäñïìÞò (A) êáé íá åðéëÝîåôå ôï
åðéèõìçôü åðßðåäï éó÷ýïò ìåôáîý 9 êáé 1.
ÅíäåéêôéêÜ öùôÜêéá õðïëåéðüìåíçò èåñìüôçôáò (ìüíï
óå ïñéóìÝíá ìïíôÝëá)
Ôá åíäåéêôéêÜ öùôÜêéá (C) äåß÷íïõí üôé ç áíôßóôïé÷ç æþíç
ìáãåéñÝìáôïò åßíáé óå ìéá èåñìïêñáóßá ìåãáëýôåñç ôùí
60°C, êáé ìåôÜ ôï óâÞóéìï ôïõ èåñìáíôéêïý óôïé÷åßïõ.
C
A
B
åéêüíá 3
Ðñïôåéíüìåíá åðßðåäá éó÷ýïò ãéá äéÜöïñïõò ôýðïõò
ìáãåéñÝìáôïò:
Éó÷ýò
ÁêôéíùôÞ åóôßá
0 ÓâçóôÞ
1 Ëéþóéìï âïõôýñïõ Þ óïêïëÜôáò
2 êáé 3 ÈÝñìáíóç õãñþí
4 Ðñïåôïéìáóßá êñåìþí Þ óáëôóþí
5 ÓéãïâñÜóéìï êñÝáôïò
6 Ìáãåßñåìá æõìáñéêþí Þ ñõæéïý
7 êáé 8 Ìáãåßñåìá óå äõíáôÞ öùôéÜ êñÝáôïò, øáñéïý, áõãþí
9 ÔçãÜíéóìá
A
ÅéóáãùãÞ áìöüôåñùí ôùí æùíþí øçóßìáôïò
ÐñáêôéêÝò óõìâïõëÝò ãéá ôç ÷ñÞóç ôçò
õáëïêåñáìéêÞò åðéöÜíåéáò
! Ç êüëëá ðïõ åöáñìüæåôáé óôéò åðåíäýóåéò áöÞíåé ïñéóìÝíá
ß÷íç ãñÜóïõ óôï ãõáëß. Ðñéí ÷ñçóéìïðïéÞóåôå ôç óõóêåõÞ,
ðñïôåßíåôáé íá ôá áðïìáêñýíåôå ìå Ýíá åéäéêü ðñïúüí ãéá ôç
óõíôÞñçóç ìç áðïîõóôéêü. Óôéò ðñþôåò þñåò ëåéôïõñãßáò
ìðïñåß íá áíôéëçöèåßôå ìéá ïóìÞ ëÜóôé÷ïõ, ðïõ üìùò èá
åîáöáíéóôåß óýíôïìá.
Ãéá íá ðåôý÷åôå ôéò âÝëôéóôåò åðéäüóåéò áðü ôï åðßðåäï
øçóßìáôïò:
• ÷ñçóéìïðïéåßôå êáôóáñüëåò ìå åðßðåäç âÜóç ãéá íá åßóôå
óßãïõñïé üôé åöáñìüæïõí ôÝëåéá óôç èåñìáíôéêÞ æþíç.
• íá ÷ñçóéìïðïéåßôå ðÜíôá êáôóáñüëåò äéáìÝôñïõ ôÝôïéáò ðïõ
íá êáëýðôåé ôåëåßùò ôç èåñìáíôéêÞ æþíç, Ýôóé þóôå íá
åîáóöáëßæåôáé ç åêìåôÜëëåõóç üëçò ôçò äéáèÝóéìçò
èåñìüôçôáò.
• âåâáéùèåßôå üôé ç âÜóç ôùí êáôóáñïëþí åßíáé ðÜíôá
áðüëõôá óôåãíÞ êáé êáèáñÞ, ãéá íá åîáóöáëéóôåß ç óùóôÞ
åöáñìïãÞ êáé ìåãáëýôåñç äéÜñêåéá æùÞò, ôüóï ôùí æùíþí
ìáãåéñÝìáôïò, üóï êáé ôùí ßäéùí ôùí êáôóáñïëþí.
• áðïöåýãåôå íá ÷ñçóéìïðïéåßôå ôéò ßäéåò êáôóáñüëåò ðïõ
÷ñçóéìïðïéÞóáôå
óôïõò êáõóôÞñåò áåñßïõ: ç óõãêÝíôñùóç èåñìüôçôáò
óôïõò êáõóôÞñåò áåñßïõ ìðïñåß íá ðáñáìïñöþóåé ôç
âÜóç ôçò êáôóáñüëáò, ðïõ Ýôóé ÷Üíåé óôçí åöáñìïãÞ.
• ìçí áöÞíåôå ðïôÝ ìéá æþíç ìáãåéñÝìáôïò áíáììÝíç ÷ùñßò
êáôóáñüëá äéüôé ç èÝñìáíóÞ ôçò, öôÜíïíôáò ôá÷ýôáôá óôï
ìÝãéóôï åðßðåäï, èá ìðïñïýóå íá ÷áëÜóåé ôá èåñìáíôéêÜ
óôïé÷åßá.
42

ÐñïöõëÜîåéò êáé óõìâïõëÝò
! Ç óõóêåõÞ ó÷åäéÜóôçêå êáé êáôáóêåõÜóôçêå óýìöùíá ìå
ôïõò äéåèíåßò êáíüíåò áóöáëåßáò. Ïé ðñïåéäïðïéÞóåéò áõôÝò
ðáñÝ÷ïíôáé ãéá ëüãïõò áóöáëåßáò êáé ðñÝðåé íá äéáâáóôïýí
ðñïóåêôéêÜ.
ÃåíéêÞ áóöÜëåéá
• Ç óõóêåõÞ ó÷åäéÜóôçêå ãéá ìç åðáããåëìáôéêÞ
÷ñÞóç óôï åóùôåñéêü êáôïéêßáò.
• Ç óõóêåõÞ äåí åãêáèßóôáôáé óå åîùôåñéêü ÷þñï, êé
ïýôå áí ï ÷þñïò óêåðÜæåôáé, äéüôé åßíáé ðïëý
åðéêßíäõíï íá ôçí áöÞóåôå åêôåèåéìÝíç óå âñï÷Þ êáé
êáêïêáéñßá.
• Ãéá íá ìåôáêéíÞóåôå ôç óõóêåõÞ íá ÷ñçóéìïðïéåßôå
ðÜíôá ôéò áíôßóôïé÷åò ëáâÝò ðïõ âñßóêïíôáé óôá
ðëáúíÜ ôïõ öïýñíïõ.
• Ìçí áããßæåôå ôç ìç÷áíÞ ìå ðüäéá ãõìíÜ Þ ìå ôá
÷Ýñéá Þ ôá ðüäéá âñåãìÝíá.
• Ç óõóêåõÞ ðñÝðåé íá ÷ñçóéìïðïéåßôáé ãéá ôï
ìáãåßñåìá ôñïößìùí, ìüíï áðü Üôïìá åíÞëéêá êáé
óýìöùíá ìå ôéò ïäçãßåò ðïõ áíáöÝñïíôáé óôï
ðáñüí åã÷åéñßäéï.
• ÊáôÜ ôç ÷ñÞóç ôçò óõóêåõÞò ôá èåñìáíôéêÜ
óôïé÷åßá êáé ïñéóìÝíá ìÝñç ôçò ðüñôáò ôïõ
öïýñíïõ êáèßóôáíôáé ðïëý èåñìÜ. ÐñïóÝ÷åôå íá
ìçí ôá áããßæåôå êáé êñáôÜôå ôá ðáéäéÜ ìáêñéÜ.
• Áðïöåýãåôå ôï êáëþäéï ôñïöïäïóßáò Üëëùí
ïéêéáêþí óõóêåõþí íá áããßæåé ôá èåñìÜ ìÝñç ôïõ
öïýñíïõ.
• Ìç âïõëþíåôå ôá áíïßãìáôá áåñéóìïý êáé áðáãùãÞò
ôçò èåñìüôçôáò.
• Íá ðéÜíåôå ôç ëáâÞ áíïßãìáôïò ôçò ðüñôáò óôï
êÝíôñï: óôá ðëáúíÜ ìðïñåß íá åßíáé æåóôÞ.
• ×ñçóéìïðïéåßôå ðÜíôá ãÜíôéá öïýñíïõ ãéá íá âÜæåôå
Þ íá âãÜæåôå óêåýç.
• Ìçí êáëýðôåôå ôç âÜóç ôïõ öïýñíïõ ìå
áëïõìéíü÷áñôï.
• Ìçí ôïðïèåôåßôå åýöëåêôï õëéêü óôï öïýñíï: áí ç
óõóêåõÞ ôåèåß îáöíéêÜ óå ëåéôïõñãßá èá ìðïñïýóå
íá ðÜñåé öùôéÜ.
• Íá åßóôå ðÜíôá âÝâáéïé üôé ïé åðéëïãåßò åßíáé óôç
èÝóç “l”/“¡” üôáí ç óõóêåõÞ äåí ÷ñçóéìïðïéåßôáé.
• Ìç âãÜæåôå ôï âýóìá áðü ôçí çëåêôñéêÞ ðñßæá
ôñáâþíôáò ôï êáëþäéï, áëëÜ ðéÜíïíôáò ôï âýóìá.
• Ìçí êÜíåôå êáèáñéóìü Þ óõíôÞñçóç ÷ùñßò
ðñïçãïõìÝíùò íá Ý÷åôå âãÜëåé ôï âýóìá áðü ôçí
çëåêôñéêÞ ðñßæá.
• Óå ðåñßðôùóç âëÜâçò, ìç åðåìâáßíåôå óå êáìßá
ðåñßðôùóç óôïõò åóùôåñéêïýò ìç÷áíéóìïýò ãéá íá
åðé÷åéñÞóåôå ôçí åðéóêåõÞ. ÅðéêïéíùíÞóôå ìå ôçí
Ôå÷íéêÞ ÕðïóôÞñéîç (âëÝðå Ôå÷íéêÞ ÕðïóôÞñéîç).
• Ìçí áðïèÝôåôå âáñéÜ áíôéêåßìåíá óôçí áíïé÷ôÞ
ðüñôá ôïõ öïýñíïõ.
• Ç õáëïêåñáìéêÞ åðéöÜíåéá åßíáé áíèåêôéêÞ óôéò
ìç÷áíéêÝò êñïýóåéò, ùóôüóï ìðïñåß íá ñáãßóåé (Þ
åíäå÷ïìÝíùò íá óðÜóåé) áí ÷ôõðçèåß ìå áé÷ìçñü
áíôéêåßìåíï, üðùò Ýíá åñãáëåßï. Óôéò ðåñéðôþóåéò
áõôÝò, áðïóõíäÝóôå áìÝóùò ôç óõóêåõÞ áðü ôï
äßêôõï çëåêôñéêïý êáé áðåõèõíèåßôå óôçí
ÕðïóôÞñéîç.
• Áí ç åðéöÜíåéá ôïõ ðëáéóßïõ ñáãßóåé, óâÞóôå ôç
óõóêåõÞ ãéá íá áðïöåõ÷èåß ôï åíäå÷üìåíï
çëåêôñïðëçîßáò.
• Ìçí îå÷íÜôå üôé ç èåñìïêñáóßá ôùí æùíþí
ìáãåéñÝìáôïò ðáñáìÝíåé áñêåôÜ õøçëÞ ãéá
ôïõëÜ÷éóôïí ôñéÜíôá ëåðôÜ ìåôÜ ôï óâÞóéìï.
• Íá êñáôÜôå óå ëïãéêÞ áðüóôáóç áðü ôçí åðéöÜíåéá
ìáãåéñÝìáôïò ïðïéïäÞðïôå áíôéêåßìåíï ðïõ èá
ìðïñïýóå íá ëåéþóåé, ãéá ðáñÜäåéãìá ðëáóôéêÜ
áíôéêåßìåíá, áëïõìßíéï Þ ðñïúüíôá ìå õøçëÞ
óõãêÝíôñùóç æÜ÷áñçò. ÐñïóÝîôå éäéáßôåñá ôéò
óõóêåõáóßåò êáé ôá öéëì áðü ðëáóôéêü Þ áëïõìßíéï:
áí ôá îå÷Üóåôå óôéò áêüìç æåóôÝò Þ ÷ëéáñÝò
åðéöÜíåéåò ìðïñåß íá ðñïêëçèåß óïâáñÞ æçìéÜ
óôçí åðéöÜíåéá.
• Ìçí áðïèÝôåôå ìåôáëëéêÜ áíôéêåßìåíá (ìá÷áßñéá,
êïõôÜëéá, êáðÜêéá, êëð.) óôçí åðéöÜíåéá äéüôé
ìðïñåß íá èåñìáíèïýí.
ÄéÜèåóç
• ÄéÜèåóç ôïõ õëéêïý óõóêåõáóßáò: íá åöáñìüæåôå ôïõò
ôïðéêïýò êáíïíéóìïýò, Ýôóé ïé óõóêåõáóßåò èá ìðïñïýí
íá åðáíá÷ñçóéìïðïéçèïýí.
• Ç åõñùðáúêÞ ïäçãßá 2002/96/EK ãéá ôá Áðüâëçôá
Çëåêôñéêïý êáé Çëåêôñïíéêïý Åîïðëéóìïý (ÁÇÇÅ),
áðáéôåß üôé ïé ðáëáéÝò ïéêéáêÝò çëåêôñéêÝò óõóêåõÝò äåí
ðñÝðåé íá áðïâÜëïíôáé ìáæß ìå ôá õðüëïéðá áðüâëçôá
ôïõ äçìïôéêïý äéêôýïõ. Ïé ðáëáéÝò óõóêåõÝò ðñÝðåé íá
óõëëå÷èïýí ÷ùñéóôÜ ðñïêåéìÝíïõ íá âåëôéóôïðïéçèïýí ç
áðïêáôÜóôáóç êáé ç áíáêýêëùóç ôùí õëéêþí ðïõ
ðåñéÝ÷ïõí êáé ìå óêïðü ôç ìåßùóç ôùí âëáâåñþí
åðéðôþóåùí óôçí áíèñþðéíç õãåßá êáé ôï ðåñéâÜëëïí.
Ôï óýìâïëï ìå ôï äéåãñáììÝíï “äï÷åßï áðïâëÞôùí” óôï
ðñïúüí õðåíèõìßæåé óå óáò ôçí õðï÷ñÝùóÞ óáò, ðùò
üôáí åðéèõìåßôå íá ðåôÜîåôå ôç óõóêåõÞ ,ðñÝðåé íá
óõëëå÷èåß ÷ùñéóôÜ. Ïé êáôáíáëùôÝò èá ðñÝðåé íá
áðåõèýíïíôáé óôéò ôïðéêÝò áñ÷Ýò Þ óôá êáôáóôÞìáôá
ëéáíéêÞò ãéá ðëçñïöïñßåò ðïõ áöïñïýí ôç óùóôÞ
äéÜèåóç ôùí ðáëáéþí çëåêôñéêþí óõóêåõþí.
Åîïéêïíüìçóç åíÝñãåéáò êáé óåâáóìüò óôï
ðåñéâÜëëïí
• ÈÝôïíôáò óå ëåéôïõñãßá ôï öïýñíï óôá ùñÜñéá ðïõ
êõìáßíïíôáé áðü áñãÜ ôï áðüãåõìá ìÝ÷ñé ôéò ðñþôåò
ðñùéíÝò þñåò, óõìâÜëëåôå óôçí ìåßùóç ôïõ öïñôßïõ
áðïññüöçóçò ôùí åðé÷åéñÞóåùí çëåêôñéêïý. Ïé
äõíáôüôçôåò ðñïãñáììáôéóìïý ôùí ðñïãñáììÜôùí,
åéäéêüôåñá ôï “øÞóéìï ìå õóôÝñçóç” (âëÝðå
ÐñïãñÜììáôá) êáé ï “áõôüìáôïò åê ôùí õóôÝñùí
êáèáñéóìüò” (âëÝðå ÓõíôÞñçóç êáé öñïíôßäá),
åðéôñÝðïõí íá ïñãáíùèåßôå ó÷åôéêÜ.
• ÓõóôÞíåôáé íá äéåíåñãåßôå ðÜíôá ôá ìáãåéñÝìáôá
BARBECUE êáé GRATIN ìå ôçí ðüñôá êëåéóôÞ: ôüóï
ãéá íá ðåôý÷åôå êáëýôåñá áðïôåëÝóìáôá üóï êáé ãéá
ìéá áéóèçôÞ åîïéêïíüìçóç åíÝñãåéáò (10% ðåñßðïõ).
• Íá äéáôçñåßôå áðïôåëåóìáôéêÝò êáé êáèáñÝò ôéò
ôóéìïý÷åò, Ýôóé þóôå íá åöáñìüæïõí êáëÜ óôçí
ðüñôá êáé íá ìçí ðñïêáëïýíôáé áðþëåéåò
èåñìüôçôáò.
GR
43

ÓõíôÞñçóç êáé öñïíôßäá
GR
Áðïêëåéóìüò ôïõ çëåêôñéêïý ñåýìáôïò
Ðñéí áðü êÜèå åñãáóßá íá áðïìïíþíåôå ôç óõóêåõÞ
áðü ôï äßêôõï çëåêôñéêÞò ôñïöïäïóßáò.
Êáèáñéóìüò ôçò óõóêåõÞò
• Ôá åîùôåñéêÜ åðéóìáëôùìÝíá ìÝñç Þ ôá áíïîåßäùôá
êáé ïé ëáóôé÷Ýíéåò ôóéìïý÷åò ìðïñïýí íá
êáèáñßæïíôáé ìå Ýíá óöïõããáñÜêé âñåãìÝíï ìå
÷ëéáñü íåñü êáé ïõäÝôåñï óáðïýíé. Áí ïé ëåêÝäåò
åßíáé äýóêïëïé ãéá íá öýãïõí ÷ñçóéìïðïéÞóôå
ðñïúüíôá åéäéêÜ. Ðñïôåßíåôáé íá îåðëÝíåôå ìå
Üöèïíï íåñü êáé íá óôåãíþíåôå ìåôÜ ôïí êáèáñéóìü.
Ìç ÷ñçóéìïðïéåßôå áðïîõóôéêÝò óêüíåò Þ
äéáâñùôéêÝò ïõóßåò.
• Ôï åóùôåñéêü ôïõ öïýñíïõ êáèáñßæåôáé êáôÜ
ðñïôßìçóç êÜèå öïñÜ ìåôÜ ôç ÷ñÞóç, üóï åßíáé
áêüìç ÷ëéáñü. Íá ÷ñçóéìïðïéåßôå æåóôü íåñü êáé
áðïññõðáíôéêü, íá îåðëÝíåôå êáé íá óôåãíþíåôå ìå
ìáëáêü ðáíß. Áðïöåýãåôå ôá áðïîõóôéêÜ.
• Ôá áîåóïõÜñ ìðïñïýí íá ðëÝíïíôáé óáí êáíïíéêÜ
óêåýç. áêüìç êáé óôï ðëõíôÞñéï ðéÜôùí.
• ÓõóôÞíåôáé íá ìçí øåêÜæåôå áðïññõðáíôéêÜ áð’
åõèåßáò óôçí ðåñéï÷Þ ôùí ÷åéñéóôçñßùí áëëÜ íá
÷ñçóéìïðïéåßôå Ýíá óöïõããáñÜêé.
! Ìç ÷ñçóéìïðïéåßôå ðïôÝ óêïýðåò áôìïý Þ óå õøçëÞ
ðßåóç ãéá ôïí êáèáñéóìü ôçò óõóêåõÞò.
Êáèáñéóìüò ôçò ðüñôáò
Êáèáñßóôå ôï ãõáëß ôçò ðüñôáò ìå óöïõããÜñéá êáé ìç
áðïîõóôéêÜ ðñïúüíôá êáé óôåãíþóôå ìå Ýíá ðáíß
ìáëáêü. Ìç ÷ñçóéìïðïéåßôå õëéêÜ ôñá÷éÜ Þ îÝóôñá
áêïíéóìÝíá ãéáôß èá ìðïñïýóáí íá ãñáôóïõíßóïõí ôçí
åðéöÜíåéá êáé íá ðñïêáëÝóïõí èñáýóç ôïõ ãõáëéïý.
Ãéá Ýíáí ðéï åðéìåëÞ êáèáñéóìü ìðïñåßôå íá
áðïóõíáñìïëïãÞóåôå ôçí ðüñôá ôïõ öïýñíïõ:
1. áíïßîôå ôåëåßùò ôçí ðüñôá
(âëÝðå åéêüíá).
F
óåéñÜ ôç äéáäéêáóßá.
ÅëÝãîôå ôéò ôóéìïý÷åò
3. ðéÜóôå ôçí ðüñôá óôá äýï
åîùôåñéêÜ ðëåõñÜ, êëåßíïíôÜò
ôçí áñãÜ ü÷é üìùò ðëÞñùò.
ÐáôÞóôå ôá óôïð , ìåôÜ
ôñáâÞîôå ôçí ðüñôá ðñïò ôï
ìÝñïò óáò âãÜæïíôÜò ôçí áðü
ôïõò ìåíôåóÝäåò (âëÝðå åéêüíá).
ÎáíáìïíôÜñåôå ôçí ðüñôá
áêïëïõèþíôáò ìå áíôßóôñïöç
Íá åëÝã÷åôå ðåñéïäéêÜ ôçí êáôÜóôáóç ôçò ôóéìïý÷áò
ãýñù áðü ôçí ðüñôá ôïõ öïýñíïõ. Óå ðåñßðôùóç ðïõ
ðÜèåé æçìéÜ íá áðåõèõíèåßôå óôï ðëçóéÝóôåñï ÊÝíôñï
Ôå÷íéêÞò ÕðïóôÞñéîçò (âëÝðå ÕðïóôÞñéîç). ÓõíéóôÜôáé
íá ìç ÷ñçóéìïðïéåßôå ôï öïýñíï ìÝ÷ñé íá åðéóêåõáóôåß.
ÁíôéêáôÜóôáóç ôçò ëõ÷íßáò
Ãéá ôçí áíôéêáôÜóôáóç ôçò ëõ÷íßáò öùôéóìïý ôïõ
öïýñíïõ:
1. Îåâéäþóôå ôï ãõÜëéíï êáðÜêé áðü ôç ëõ÷íßá.
2. Îåâéäþóôå ôç ëõ÷íßá êáé áíôéêáôáóôÞóôå ôçí ìå ìéá
áíÜëïãç: éó÷ýò 25 W, óýíäåóç E 14.
3. ÎáíáìïíôÜñåôå ôï êáðÜêé (âëÝðå åéêüíá).
F
2. óçêþóôå êáé óôñÝøôå ôïõò
ìï÷ëïýò ðïõ âñßóêïíôáé óôïõò
äýï ìåíôåóÝäåò
(âëÝðå åéêüíá)
44

Ôå÷íéêÞ õðïóôÞñéîç
Ðñïóï÷Þ:
Ç óõóêåõÞ äéáèÝôåé Ýíá óýóôçìá áõôüìáôçò äéÜãíùóçò ðïõ åðéôñÝðåé ôçí áíß÷íåõóç åíäå÷üìåíùí äõóëåéôïõñãéþí.
ÁõôÝò êïéíïðïéïýíôáé áðü ôçí ïèüíç ìÝóù ìçíõìÜôùí ôïõ ôýðïõ: “ÅR” áêïëïõèïýìåíï áðü áñéèìïýò.
Óôéò ðåñéðôþóåéò áõôÝò åßíáé áíáãêáßá ç åðÝìâáóç ôçò ôå÷íéêÞò õðïóôÞñéîçò.
GR
Ðñéí åðéêïéíùíÞóôå ìå ôçí Ôå÷íéêÞ ÕðïóôÞñéîç:
• Âåâáéùèåßôå áí ç áíùìáëßá ìðïñåß íá áíôéìåôùðéóôåß áõôüíïìá.
• ÅðáíåêêéíÞóôå ôï ðñüãñáììá ãéá íá åëÝãîåôå áí ôï ðñüâëçìá áíôéìåôùðßóôçêå.
• Óå áñíçôéêÞ ðåñßðôùóç, åðéêïéíùíÞóôå ìå ôçí Õðçñåóßá Ôå÷íéêÞò ÕðïóôÞñéîçò.
! Ìçí ðñïóöåýãåôå ðïôÝ óå ôå÷íéêïýò ìç åîïõóéïäïôçìÝíïõò.
ÃíùóôïðïéÞóôå:
• ôï ìÞíõìá ôçò ïèüíçò ÈÅÑÌÏÊÑÁÓÉÁÓ
• Ôï ìïíôÝëï ôçò ìç÷áíÞò (Mod.)
• Ôïí áñéèìü óåéñÜò (S/N)
ÁõôÝò ïé ôåëåõôáßåò ðëçñïöïñßåò âñßóêïíôáé óôçí ôáìðåëßôóá ÷áñáêôçñéóôéêþí ðïõ âñßóêåôáé óôç óõóêåõÞ
45

Ðóêîâîäñòâî ïî
ýêñïëóàòàöèè
ÄÓÕÎÂÎÉ ØÊÀÔ
RS
NL
Nederlands, 1
DE
Deutsch, 16
GR
ÅëëçíéêÜ, 31
Ñîäåðæàíèå
Óñòàíîâêà, 47-49
Ðàñïîëîæåíèå
Ýëåêòðè÷åñêîå ïîäñîåäèíåíèå
Òåõíè÷åñêèå äàííûå
RS
Ðóññêèé, 46
Îïèñàíèå èçäåëèÿ, 50
Îáùèé âèä
Ïàíåëü óïðàâëåíèÿ
Äèñïëåé
Âêëþ÷åíèå è ýêñïëóàòàöèÿ, 51-52
Áëîêèðîâêà óïðàâëåíèé
Ðåæèì DEMO
Íàñòðîéêà ÷àñîâ è òàéìåðà
Âêëþ÷åíèå äóõîâîãî øêàôà
H 101.1
H 101.1 IX
Ïðîãðàììû, 53 - 56
Ïðîãðàììû ïðèãîòîâëåíèÿ â ðó÷íîì ðåæèìå
Ïðîãðàììû ïðèãîòîâëåíèÿ â àâòîìàòè÷åñêîì ðåæèìå
Ïðîãðàììèðîâàíèå ïðèãîòîâëåíèÿ
Ïðàêòè÷åñêèå ñîâåòû ïî ïðèãîòîâëåíèþ
Òàáëèöà ïðèãîòîâëåíèÿ
Âàðî÷íàÿ ïàíåëü, 57
Ìîäåëè âàðî÷íîé ïàíåëè
Âêëþ÷åíèå ñòåêëîêåðàìè÷åñêîé âàðî÷íîé ïàíåëè
Ïðàêòè÷åñêèå ðåêîìåíäàöèè ïî èñïîëüçîâàíèþ
ñòåêëîêåðàìè÷åñêîé âàðî÷íîé ïàíåëè
Ïðåäîñòîðîæíîñòè è ðåêîìåíäàöèè, 58
Îáùèå òðåáîâàíèÿ ê áåçîïàñíîñòè
Óòèëèçàöèÿ
Ýêîíîìèÿ ýëåêòðîýíåðãèè è îõðàíà îêðóæàþùåé ñðåäû
Òåõíè÷åñêîå îáñëóæèâàíèå è óõîä, 59
Îòêëþ÷åíèå ýëåêòðîïèòàíèÿ
×èñòêà èçäåëèÿ
×èñòêà äâåðöû
Çàìåíà ëàìïî÷êè
Òåõíè÷åñêîå îáñëóæèâàíèå, 60

Ìîíòàæ
! Âàæíî ñîõðàíèòü äàííîå ðóêîâîäñòâî äëÿ åãî
ïîñëåäóþùèõ êîíñóëüòàöèé.  ñëó÷àå ïðîäàæè,
ïåðåäà÷è èçäåëèÿ èëè ïðè ïåðååçäå íà íîâîå ìåñòî
æèòåëüñòâà íåîáõîäèìî ïðîâåðèòü, ÷òîáû
ðóêîâîäñòâî îñòàâàëîñü âìåñòå ñ èçäåëèåì, äëÿ òîãî
÷òîáû åãî íîâûé âëàäåëåö ìîã îçíàêîìèòüñÿ ñ
ïðàâèëàìè ýêñïëóàòàöèè è ñ ñîîòâåòñòâóþùèìè
ïðåäóïðåæäåíèÿìè.
! Âíèìàòåëüíî ïðî÷èòàéòå èíñòðóêöèè: â íèõ
ñîäåðæàòñÿ âàæíûå ñâåäåíèÿ îá óñòàíîâêå èçäåëèÿ,
åãî ýêñïëóàòàöèè è áåçîïàñíîñòè.
Ðàñïîëîæåíèå
! Íå ðàçðåøàéòå äåòÿì èãðàòü ñ óïàêîâî÷íûìè
ìàòåðèàëàìè. Óïàêîâêà äîëæíà áûòü óíè÷òîæåíà â
ñîîòâåòñòâèè ñ ïðàâèëàìè ðàçäåëüíîãî ñáîðà
ìóñîðà (ñì. Ïðåäîñòîðîæíîñòè è ðåêîìåíäàöèè).
! Óñòàíîâêà èçäåëèÿ ïðîèçâîäèòñÿ â ñîîòâåòñòâèè ñ
äàííûìè èíñòðóêöèÿìè êâàëèôèöèðîâàííûìè
ñïåöèàëèñòàìè. Íåïðàâèëüíàÿ óñòàíîâêà èçäåëèÿ
ìîæåò ñòàòü ïðè÷èíîé ïîâðåæäåíèÿ èìóùåñòâà è
ïðè÷èíèòü óùåðá ëþäÿì è äîìàøíèì æèâîòíûì.
Âñòðîåííûé ìîíòàæ
Äëÿ îáåñïå÷åíèÿ èñïðàâíîãî ôóíêöèîíèðîâàíèÿ
âñòðàèâàåìîãî èçäåëèÿ êóõîííûé ýëåìåíò äîëæåí
èìåòü ñîîòâåòñòâóþùèå õàðàêòåðèñòèêè:
• ïàíåëè êóõîííûõ ýëåìåíòîâ, ïðèëåãàþùèõ ê
äóõîâîìó øêàôó, äîëæíû áûòü âûïîëíåíû èç
òåðìîñòîéêîãî ìàòåðèàëà.
• êëåé êóõîííûõ ýëåìåíòîâ ýëåìåíòîâ èç
ôàíåðîâàííîãî äåðåâà äîëæåí áûòü óñòîé÷èâûì ê
òåìïåðàòóðå 100°C.
• äëÿ âñòðàèâàíèÿ äóõîâîãî øêàôà â êóõîííûé
ýëåìåíò, ïîä êóõîííûì òîïîì (ñì. ðèñóíîê) èëè
â êîëîííó íèøà êóõîííîãî ýëåìåíòà äîëæíà
èìåòü ñëåäóþùèå ðàçìåðû:
Âåíòèëÿöèÿ
Äëÿ îáåñïå÷åíèÿ íàäëåæàùåé âåíòèëÿöèè
íåîáõîäèìî ñíÿòü çàäíþþ ïàíåëü íèøè êóõîííîãî
ýëåìåíòà. Ðåêîìåíäóåòñÿ óñòàíîâèòü äóõîâîé øêàô
íà äâà äåðåâÿííûõ áðóñêà èëè íà ñïëîøíîå
îñíîâàíèå ñ îòâåðñòèåì äèàìåòðîì íå ìåíåå 45 õ
560 ìì (ñì ÷åðòåæè).
560 mm.
45 mm.
Öåíòðîâêà è êðåïëåíèå
4 êðåïåæíûõ ýëåìåíòà ñ áîêîâ äóõîâîãî øêàôà
äîëæíû áûòü îòðåãóëèðîâàíû â ñîîòâåòñòâèè ñ 4
îòâåðñòèÿìè â ðàìå â çàâèñèìîñòè îò òîëùèíû
áîêîâîé ïàíåëè êóõîííîãî ýëåìåíòà:
òîëùèíà 20 ìì: ïîëíîñòüþ
óäàëèòå ñúåìíóþ ÷àñòü
êðåïåæíîãî ýëåìåíòà
(ñì. ðèñóíîê);
òîëùèíà 18 ìì: èñïîëüçîâàòü
ïåðâûé ïàç, ñîãëàñíî óæå
ãîòîâîé êîíôèãóðàöèè
ïðîèçâîäèòåëÿ (ñì. ðèñóíîê);
RS
500
580
39
15
555
480 +4 -0
560 +4 -0
òîëùèíà 16 ìì: èñïîëüçîâàòü
âòîðîé ïàç (ñì. ðèñóíîê).
45 min
595
23
572
575-585 min
595
543 545
558 min
! Ïîñëå âñòðàèâàíèÿ èçäåëèÿ â êóõîííûé ýëåìåíò
äîëæíà áûòü èñêëþ÷åíà âîçìîæíîñòü êàñàíèÿ ê
ýëåêòðè÷åñêèìè ÷àñòÿìè. Ðàñõîä ýëåêòðîýíåðãèè,
óêàçàííûé íà ïàñïîðòíîé òàáëè÷êå èçäåëèÿ, áûë
çàìåðåí äëÿ äàííîãî òèïà ìîíòàæà.
Äëÿ êðåïëåíèÿ èçäåëèÿ ê êóõîííîìó ýëåìåíòó:
îòêðîéòå äâóðöó äóõîâîãî øêàôà è çàâèíòèòå 4
øóðóïà äëÿ äåðåâÿííûõ ïàíåëåé â 4 îòâåðñòèÿ â
ðàìå.
! Âñå çàùèòíûå ýëåìåíòû äîëæíû áûòü çàêðåïëåíû
òàêèì îáðàçîì, ÷òîáû èõ ìîæíî áûëî ñíÿòü òîëüêî
ïðè ïîìîùè ñïåöèàëüíîãî èíñòðóìåíòà.
47

RS
Ýëåêòðè÷åñêîå ïîäñîåäèíåíèå
Ýëåêòðè÷åñêîå ïîäñîåäèíåíèå èçäåëèÿ âûïîëíÿåòüñÿ
ñ êóõîííîé ïëèòîé, ðàñ÷èòàííîé íà ïåðåìåííûé òîê, ñ
íàïðÿæåíèåì è ÷àñòîòîé, óêàçàííûìè íà ïàñïîðòíîé
òàáëè÷êå (ñì. ñëåäóþùóþ ñòðàíèöó).
Âàðî÷íàÿ ïàíåëü ñîåäèíÿåòñÿ ñ êóõîííîé ïëèòîé ïðè
ïîìîùè ñïåöèàëüíîãî ðàçúåìà.
Çàæèìíàÿ êîðîáêà ðàñ÷èòàíà íà òðåõôàçíîå
ýëåêòðîïèòàíèå 400 Â (ñì. ñõåìû íèæå).
N L3 L2 L1
5
3
1
400Â 3N~H05RR-
5x2.5 CEI-UNEL 35363
2
4
P
N
L3
L2
L1
Óñòàíîâèòå íà ìåñòî çàùèòíóþ ìåòàëëè÷åñêóþ
çàãëóøêó ïîñëå ýëåêòðè÷åñêîãî ïîäêëþ÷åíèÿ
âàðî÷íîé ïàíåëè.  ñëó÷àå äåìîíòàæà âàðî÷íîé
ïàíåëè íåîáõîäèìî óñòàíîâèòü íà ñâîå ìåñòî
êðàñíóþ çàãëóøêó íà êðàñíûé ðàçúåì.
Ïîäñîåäèíåíèå ñåòåâîãî øíóðà
1. Îòêðîéòå çàæèìíóþ êîðîáêó, íàæàâ ïðè ïîìîùè
îòâåðòêè íà âûñòóïû ñ
áîêîâ êðûøêè:
ïîòÿíèòå è îòêðîéòå
êðûøêó (ñì. ðèñóíîê).
2. Îòâèíòèòå âèíò
êàáåëüíîãî ñàëüíèêà è
âûíüòå åãî, ïîääåâ
îòâåðòêîé (ñì. ñõåìó).
3. Îòâèíòèòå âèíòû
êîíòàêòîâ L-N- è
çàòåì ïðèêðåïèòå
ïðîâîäà ïîä
ãîëîâêàìè âèíòîâ,
ñîáëþäàÿ öâåòîâóþ
ìàðêèðîâêó Ñèíèé (N)
Êîðè÷íåâûé (L) Æåëòîçåëåíûé
( ).
Åñëè ýëåêòðîïðîâîäêà èìååò äðóãèå
õàðàêòåðèñòèêè (ñì. ñõåìû íèæå), äëÿ
ýëåêòðè÷åñêîãî ïîäñîåäèíåíèÿ èñïîëüçóéòå
ñîåäèíèòåëüíûå ïåðåìû÷êè, ðàñïîëîæåííûå
âíóòðè êîðîáêè Ð.
N
N
5
5
L
4
3
L2 L1
4
3
2
2
230Â 1N~H07RN- 3x4
CEI-UNEL 35364
400Â 2N~H05RR-
4x2.5 CEI-UNEL 35363
3. Çàêðåïèòå ñåòåâîé øíóð â ñïåöèàëüíîì
êàáåëüíîì ñàëüíèêå.
4. Çàêðîéòå êðûøêó çàæèìíîé êîðîáêè.
1
1
48

Ïîäñîåäèíåíèå ñåòåâîãî øíóðà èçäåëèÿ ê ñåòè
ýëåêòðîïèòàíèÿ
RS
Óñòàíîâèòå íà ñåòåâîé øíóð íîðìàëèçîâàííóþ
øòåïñåëüíóþ âèëêó, ðàñ÷èòàííóþ íà íàãðóçêó,
óêàçàííóþ íà ïàñïîðòíîé òàáëè÷êå (ñì. ñáîêó).
 ñëó÷àå ïðÿìîãî ïîäêëþ÷åíèÿ ê ñåòè
ýëåêòðîïèòàíèÿ ìåæäó êóõîííîé ïëèòîé è ñåòüþ
íåîáõîäèìî óñòàíîâèòü ìóëüòèïîëÿðíûé
âûêëþ÷àòåëü ñ ìèíèìàëüíûì ðàññòîÿíèåì ìåæäó
êîíòàêòàìè 3 ìì, ðàñ÷èòàííûé íà äàííóþ íàãðóçêó è
ñîîòâåòñòâóþùèé äåéñòâóþùèì íîðìàòèâàì
(âûêëþ÷àòåëü íå äîëæåí ðàçìûêàòü ïðîâîä
çàçåìëåíèÿ). Ñåòåâîé øíóð äîëæåí áûòü
ðàñïîëîæåí òàêèì îáðàçîì, ÷òîáû íè â îäíîé òî÷êå
åãî òåìïåðàòóðà íå ïðåâûøàëà òåìïåðàòóðó
ïîìåùåíèÿ áîëåå ÷åì íà 50°C.
! Ýëåêòðîìîíòåð íåñåò îòâåòñòâåííîñòü çà
ïðàâèëüíîå ïîäêëþ÷åíèå èçäåëèÿ ê ýëåêòðè÷åñêîé
ñåòè è çà ñîáëþäåíèå ïðàâèë áåçîïàñíîñòè.
Ïåðåä ïîäñîåäèíåíèåì ñåòåâîãî øíóðà ïðîâåðüòå
ñëåäóþùåå:
• ñåòåâàÿ ðîçåòêà äîëæíà áûòü ñîåäèíåíà ñ
çàçåìëåíèåì è ñîîòâåòñòâîâàòü íîðìàòèâàì;
• ñåòåâàÿ ðîçåòêà äîëæíà áûòü ðàññ÷èòàíà íà
ìàêñèìàëüíóþ ïîòðåáëÿåìóþ ìîùíîñòü èçäåëèÿ,
óêàçàííóþ íà ïàñïîðòíîé òàáëè÷êå
(ñì. íèæå);
• íàïðÿæåíèå ñåòè ýëåêòðîïèòàíèÿ äîëæíî
íàõîäèòüñÿ â ïðåäåëàõ çíà÷åíèé, óêàçàííûõ íà
ïàñïîðòíîé òàáëè÷êå (ñì. íèæå);
• ñåòåâàÿ ðîçåòêà äîëæíà áûòü ñîâìåñòèìà ñî
øòåïñåëüíîé âèëêîé èçäåëèÿ.  ïðîòèâíîì ñëó÷àå
çàìåíèòå ðîçåòêó èëè âèëêó; íå èñïîëüçóéòå
óäëèíèòåëè èëè òðîéíèêè.
! Èçäåëèå äîëæíî áûòü óñòàíîâëåíî òàêèì îáðàçîì,
÷òîáû ñåòåâîé øíóð è ñåòåâàÿ ðîçåòêà áûëè ëåãêî
äîñòóïíû.
! Ñåòåâîé øíóð èçäåëèÿ íå äîëæåí áûòü ñîãíóò èëè
ñæàò.
! Ðåãóëÿðíî ïðîâåðÿéòå ñîñòîÿíèå ñåòåâîãî øíóðà è
â ñëó÷àå íåîáõîäèìîñòè ïîðó÷èòå åãî çàìåíó òîëüêî
óïîëíîìî÷åííûì òåõíèêàì (ñì. Òåõíè÷åñêîå
îáñëóæèâàíèå).
! Ôèðìà ñíèìàåò ñ ñåáÿ âñÿêóþ îòâåòñòâåííîñòü
â ñëó÷àå íåñîáëþäåíèÿ âûøåîïèñàííûõ ïðàâèë.
ÏÀÑÏÎÐÒÍÀß ÒÀÁËÈ×ÊÀ
Ãàáàðèòíûå ðàçìåðû
Îáúåì ë 58
Ýëåêòðîïèòàíèå
ÌÀÐÊÈÐÎÂÊÀ
ÏÎÒÐÅÁËÅÍÈß
ÝËÅÊÒÐÎÝÍÅÐÃÈÈ
øèðèíà 43,5 ñì.
âûñîòà 32 ñì.
ãëóáèíà 41,5 ñì.
íàïðÿæåíèå 230 Â/ 400 Â ~ 3N
50/60 Ãö, ìàêñ. ïîãëîùàåìàÿ
ìîùíîñòü 10800 Âò
Äèðåêòèâà 2002/40/ÑÅ îá ýòèêåòêàõ
ýëåêòðè÷åñêèõ äóõîâûõ øêàôîâ.
EN 50304 szabvány
Çàÿâëåíèå î ðàñõîäå
ýëåêòðîýíåðãèè êëàññà
ïðèíóäèòåëüíîé êîíâåêöèè -
ôóíêöèÿ íàãðåâàíèÿ:
Ïîäðóìÿíèâàíèå
Äàííîå èçäåëèå ñîîòâåòñòâóåò
ñëåäóþùèì Äèðåêòèâàì
Åâðîïåéñêîãî Ñîîáùåñòâà:
73/23/CEE îò 19/02/73 (Íèçêîå
íàïðÿæåíèå) ñ ïîñëåäóþùèìè
èçìåíåíèÿìè – 89/336/ÑÅÅ îò
03/05/89 (Ýëåêòðîìàãíèòíàÿ
ñîâìåñòèìîñòü) ñ ïîñëåäóþùèìè
èçìåíåíèÿìè – 93/68/ÑÅÅ îò
22/07/93 ñ ïîñëåäóþùèìè
èçìåíåíèÿìè. 2002/96/ÑÅ
49

Îïèñàíèå èçäåëèÿ
RS
Îáùèé âèä
Панель управления
РЕШЕТКА
ПРОТИВЕНЬ
ВЫДВИЖНЫЕ
НАПРАВЛЯЮЩИЕ
для противеней и решеток
положение 5
положение 4
положение 3
положение 2
положение 1
Ïàíåëü óïðàâëåíèÿ
Äèñïëåé
50

Âêëþ÷åíèå è
ýêñïëóàòàöèÿ
! Ïðè ïåðâîì âêëþ÷åíèè äóõîâîãî øêàôà
ðåêîìåíäóåì ïðîêàëèòü åãî ïðèìåðíî â òå÷åíèå 30
ìèíóò ïðè ìàêñèìàëüíîé òåìïåðàòóðå ñ çàêðûòîé
äâåðöåé. Çàòåì âûêëþ÷èòå äóõîâîé øêàô, îòêðîéòå
äâåðöó è ïðîâåòðèòå ïîìåùåíèå. Çàïàõ, êîòîðûé
âû ìîæåòå ïî÷óâñòâîâàòü, âûçâàí èñïàðåíèåì
âåùåñòâ, èñïîëüçîâàííûõ äëÿ ïðåäîõðàíåíèÿ
äóõîâîãî øêàôà.
! Ôóíêöèè “Áëîêèðîâêà óïðàâëåíèé” è “Ðåæèì
DEMO” ìîãóò áûòü âêëþ÷åíû/îòêëþ÷åíû, äàæå åñëè
ïàíåëü óïðàâëåíèÿ îòêëþ÷åíà.
! Åñëè ïîëüçîâàòåëü íå íàæìåò íè îäíîé êíîïêè
ïîñëå âêëþ÷åíèÿ äóõîâîãî øêàôà, îí àâòîìàòè÷åñêè
âûêëþ÷èòñÿ ïî ïðîøåñòâèè 2 ìèíóò.
Áëîêèðîâêà óïðàâëåíèé
Äëÿ áëîêèðîâêè óïðàâëåíèé äóõîâîãî øêàôà
íàæìèòå ïîñëåäîâàòåëüíî êíîïêó , êíîïêó
“ÏÓÑÊ/ÎÑÒÀÍΔ è êíîïêó “+” âðåìåíè,
ðàñïîëîæåííóþ ñïðàâà. Ðàçäàåòñÿ çâóêîâîé ñèãíàë,
íà äèñïëåå ÒÅÌÏÅÐÀÒÓÐÛ ïîÿâëÿåòñÿ “ Loc”.
Äëÿ áëîêèðîâêè óïðàâëåíèé äóõîâîãî øêàôà
íàæìèòå ïîñëåäîâàòåëüíî êíîïêó è êíîïêó “-”
âðåìåíè, ðàñïîëîæåííóþ ñïðàâà.
Áëîêèðîâêà óïðàâëåíèé âêëþ÷àåòñÿ êàê ïðè
ðàáîòàþùåé, òàê è ïðè âûêëþ÷åííîé äóõîâêå èëè æå
êîãäà çàäàåòñÿ âðåìÿ îêîí÷àíèÿ ïðèãîòîâëåíèÿ è
íàæèìàåòñÿ êíîïêà ïóñê. Áëîêèðîâêà óïðàâëåíèé
ìîæåò áûòü îòêëþ÷åíà âî âñåõ âûøåîïèñàííûõ
ðåæèìàõ, à òàêæå ïî çàâåðøåíèè ïðèãîòîâëåíèÿ â
äóõîâîì øêàôó.
Ðåæèì Demo
Äóõîâîé øêàô ìîæåò ðàáîòàòü â ðåæèìå DEMO:
îòêëþ÷àþòñÿ âñå íàãðåâàòåëüíûå ýëåìåíòû,
îñòàþòñÿ âêëþ÷åííûìè òîëüêî óïðàâëåíèÿ.
Äëÿ âêëþ÷åíèÿ ðåæìà DEMO ïðè âêëþ÷åííîì äóõîâîì
øêàôå íàæìèòå ïîñëåäîâàòåëüíî êíîïêè ÂÊË./ÂÛÊË.,
“ÏÓÑÊ/ÎÑÒÀÍΔ è êíîïêó “+” âðåìåíè,
ðàñïîëîæåííóþ ñïðàâà.
Äëÿ îòêëþ÷åíèÿ ðåæìà DEMO ïðè âêëþ÷åííîì
äóõîâîì øêàôå íàæìèòå êíîïêó ÂÊË./ÂÛÊË. è
êíîïêó “-” âðåìåíè, ðàñïîëîæåííóþ ñïðàâà.
Ðàçäàåòñÿ çâóêîâîé ñèãíàë, íà äèñïëåå âðåìåíè
ïîÿâëÿåòñÿ “ D Off”.
Ðåæèì DEMO ìîæåò áûòü âêëþ÷åí, òîëüêî êîãäà
äóõîâîé øêàô âêëþ÷åí, íî â íåì íå îñóùåñòâëÿåòñÿ
íèêàêîãî ïðèãîòîâëåíèÿ.
Ïðîãðàììèðîâàíèå öèôðîâûõ ÷àñîâ
! ×àñû ìîæíî çàïîãðàììèðîâàòü êàê ïðè
âûêëþ÷åííîì äóõîâîì øêàôó, òàê è ïðè
âêëþ÷åííîì, ïðè óñëîâèè, ÷òî íå áûëî
çàïðîãðàììèðîâàíî ïðèãîòîâëåíèå ñ çàäåðæêîé.
1. Íàæìèòå íåñêîëüêî ðàç êíîïêó äî òåõ ïîð, ïîêà
íà äèñïëåå ÂÐÅÌÅÍÈ íå çàìèãàåò ñèìâîë
öèôðîâûå çíà÷åíèÿ;
è äâà
2. íàæìèòå êíîïêè “+” è “-” äëÿ íàñòðîéêè ÷àñîâ;
3. íàæìèòå êíîïêó ;
4. íàæìèòå êíîïêè “+” è “-” äëÿ íàñòðîéêè ìèíóò;
5. âíîâü íàæìèòå êíîïêó äëÿ ïîäòâåðæäåíèÿ.
Íàñòðîéêà òàéìåðà.
! Òàéìåð ìîæåò áûòü çàïðîãðàììèðîâàí êàê ïðè
âûêëþ÷åííîé, òàê è ïðè âêëþ÷åííîé äóõîâêå.
1. Íàæìèòå íåñêîëüêî ðàç êíîïêó äî òåõ ïîð, ïîêà
íà äèñïëåå ÂÐÅÌÅÍÈ íå çàìèãàåò ñèìâîë è òðè
öèôðîâûå çíà÷åíèÿ;
2. íàæìèòå êíîïêè “+” è “-” äëÿ íàñòðîéêè ìèíóò;
3. âíîâü íàæìèòå êíîïêó äëÿ ïîäòâåðæäåíèÿ.
Âêëþ÷åíèå äóõîâîãî øêàôà
Íàæìèòå êíîïêó äëÿ âêëþ÷åíèÿ èëè
âûêëþ÷åíèÿ äóõîâîãî øêàôà.
Ýêñïëóàòàöèÿ äóõîâîãî øêàôà
Íàæìèòå êíîïêó äëÿ âûáîðà íóæíîé
ïðîãðàììû ïðèãîòîâëåíèÿ â ðó÷íîì ðåæèìå.
Ìîæåòå çàäàòü òåìïåðàòóðó è ïðîäîëæèòåëüíîñòü
ïðèãîòîâëåíèÿ.
Íàæìèòå êíîïêó äëÿ âûáîðà íóæíîé
ïðîãðàììû ïðèãîòîâëåíèÿ â àâòîìàòè÷åñêîì
ðåæèìå. Òåìïåðàòóðà è ïðîäîëæèòåëüíîñòü
ïðèãîòîâëåíèÿ çàäàþòñÿ ïðîãðàììîé
àâòîìàòè÷åñêè.  çàâèñèìîñòè îò âûáðàííîé
ïðîãðàììû òîëüêî åå ïðîäîëæèòåëüíîñòü ìîæåò
áûòü èçìåíåíà íà ±5/10 ìèíóò. Íàäïèñü “In” íà
äèñïëåå ÒÅÌÏÅÐÀÒÓÐÛ îçíà÷àåò «ïîìåñòèòü
ïðîäóêò â äóõîâêó». Âû ìîæåòå çàïðîãðàììèðîâàòü
ïðèãîòîâëåíèå ñ çàäåðæêîé
Äëÿ íà÷àëà ïðèãîòîâëåíèÿ íàæìèòå êíîïêó ÏÓÑÊ/
ÎÑÒÀÍÎÂ. Äóõîâîé øêàô íà÷íåò ïðåäâàðèòåëüíûé
íàãðåâ, èíäèêàòîðû òåìïåðàòóðû áóäóò âêëþ÷åíû
âïëîòü äî çàâåðøåíèÿ ýòîé ôàçû. Äëÿ
ïðèãîòîâëåíèÿ â ðó÷íîì ðåæèìå ìîæíî èçìåíèòü
òåìïåðàòóðó ïðè ïîìîùè êíîïîê “+” è “-”,
ðàñïîëîæåííûõ ñëåâà.
Çâóêîâîé ñèãíàë è îäíîâðåìåííîå âêëþ÷åíèå âñåõ
èíäèêàòîðîâ òåìïåðàòóðû íà îäíó ñåêóíäó
îçíà÷àåò, ÷òî ôàçà ïðåäâàðèòåëüíîãî íàãðåâà
çàâåðøåíà: ïîìåñòèòå â äóõîâîé øêàô ïðîäóêò.
 ïðîöåññå ïðèãîòîâëåíèÿ â ëþáîé ìîìåíò ìîæíî:
- èçìåíèòü òåìïåðàòóðó ïðè ïîìîùè êíîïîê “+” è “-”,
ðàñïîëîæåííûõ ñëåâà (òîëüêî äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ â
ðó÷íîì ðåæèìå);
- ïðè ïîìîùè êíîïêè ÏÓÑÊ/ÎÑÒÀÍÎÂ ìîæíî
ïðåðâàòü ïðèãîòîâëåíèå, ñîõðàíÿÿ çàäàííóþ
ïðîäîëæèòåëüíîñòü;
- ïðåðûâàòü ïðèãîòîâëåíèå ïðè ïîìîùè êíîïêè ;
- çàäàòü íîâóþ ïðîãðàììó ïðèãîòîâëåíèÿ (ïðåäûäóùàÿ
RS
51

RS
ïðîãðàììà è íàñòðîéêè îòìåíÿþòñÿ).
 ñëó÷àå âíåçàïíîãî îòêëþ÷åíèÿ ýëåêòðîïèòàíèÿ,
åñëè òåìïåðàòóðà â äóõîâîì øêàôó íå ñëèøêîì
ïîíèçèëàñü, ñðàáàòûâàåò ñèñòåìà,
âîçîáíîâëÿþùàÿ ïðîãðàììó ïðèãîòîâëåíèÿ ñ
ìîìåíòà, â êîòîðûé îíà áûëà ïðåðâàíà.
Ïðîãðàììèðîâàíèå, ñäåëàííîå â îæèäàíèè
ïðîäîëæåíèÿ ïðîãðàììû, íå ñîõðàíÿåòñÿ ïîñëå
âîçîáíîâëåíèÿ ýëåêòðîïèòàíèÿ è äîëæíî áûòü
âûïîëíåíî ïîâòîðíî.
! Â ïðîãðàììàõ ÃÐÈËÜ ôàçà ïðåäâàðèòåëüíîãî
íàãðåâà íå ïðåäóñìîòðåíà.
! Íèêîãäà íå ñòàâüòå íèêàêèõ ïðåäìåòîâ íà äíî
äóõîâîãî øêàôà, òàê êàê îíè ìîãóò ïîâðåäèòü
ýìàëèðîâàííîå ïîêðûòèå.
! Âñåãäà ñòàâüòå ïîñóäó íà ïðèëàãàþùóþñÿ
ðåøåòêó.
Îõëàäèòåëüíàÿ âåíòèëÿöèÿ
Äëÿ ïîíèæåíèÿ òåìïåðàòóðû ñíàðóæè äóõîâîãî
øêàôà â ïðîöåññå ïðèãîòîâëåíèÿ, îõëàäèòåëüíûé
âåíòèëÿòîð ñîçäàåò ïîòîê âîçäóõà ìåæäó ïåðåäíåé
ïàíåëüþ è äâåðöåé äóõîâîãî øêàôà.
! Ïî çàâåðøåíèè ïðèãîòîâëåíèÿ âåíòèëÿòîð
ïðîäîëæàåò ðàáîòàòü âïëîòü äî íàäëåæàùåãî
îõëàæäåíèÿ äóõîâêè.
Îñâåùåíèå äóõîâîãî øêàôà
Îñâåùåíèå äóõîâîãî øêàôà ìîæåò áûòü âêëþ÷åíî
â ëþáîé ìîìåíò ïðè âûêëþ÷åííîé äóõîâêå ïðè
ïîìîùè êíîïêè.
52

Ïðîãðàììû
Ïðîãðàììû ïðèãîòîâëåíèÿ â ðó÷íîì
ðåæèìå
! Êàæäàÿ ïðîãðàììà èìååò çàäàííóþ òåìïåðàòóðó
ïðèãîòîâëåíèÿ. Òåìïåðàòóðà ìîæåò áûòü íàñòðîåíà
âðó÷íóþ, îò 40°C äî 250°C.
 ïðîãðàììå ÃÐÈËÜ çàäàííîå çíà÷åíèå ÿâëÿåòñÿ
óðîâíåì ìîùíîñòè, âûðàæåííîé â %. Ýòîò óðîâåíü
ìîæåò áûòü òàêæå íàñòðîåí âðó÷íóþ.
Âåðòåë (èìååòñÿ òîëüêî â íåêîòîðûõ ìîäåëÿõ)
Äëÿ âêëþ÷åíèÿ âåðòåëà
(ñì. ðèñóíîê) âûïîëíèòå
ñëåäóþùèå îïåðàöèè:
RS
Ïðîãðàììà ÎÄÍÎÂÐÅÌÅÍÍÎÅ
ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ ÍÀ ÐÀÇÍÛÕ ÓÐÎÂÍßÕ
Âêëþ÷àþòñÿ íàãðåâàòåëüíûå ýëåìåíòû è âåíòèëÿòîð.
Òàê êàê æàð ÿâëÿåòñÿ ïîñòîÿííûì âî âñåì äóõîâîì
øêàôó, âîçäóõ îáåñïå÷èâàåò îäíîðîäíîå ïðèãîòîâëåíèå
è ïîäðóìÿíèâàíèå ïðîäóêòà. Îäíîâðåìåííî ìîæíî
èñïîëüçîâàòü íå áîëåå äâóõ óðîâíåé äóõîâîãî øêàôà.
Ïðîãðàììà ÃÐÈËÜ
Âêëþ÷àåòñÿ âåðõíèé íàãðåâàòåëüíûé ýëåìåíò è âåðòåë
(åñëè îí èìååòñÿ). Ïðè ïîìîùè êíîïîê «+» è «-»,
ðàñïîëîæåííûõ ñëåâà, íà äèñïëåå ÒÅÌÏÅÐÀÒÓÐÛ
ïîêàçûâàþòñÿ èìåþùèåñÿ óðîâíè ìîùíîñòè îò 5%
äî 100%. Âûñîêàÿ òåìïåðàòóðà è æàð ïðÿìîãî äåéñòâèÿ
ãðèëÿ ðåêîìåíäóåòñÿ äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ïðîäóêòîâ,
íóæäàþùèõñÿ â âûñîêîé ïîâåðõíîñòíîé òåìïåðàòóðå.
Ãîòîâüòå áëþäà ñ çàêðûòîé äâåðöåé äóõîâîãî øêàôà.
Ïðîãðàììà GRATIN (Ïîäðóìÿíèâàíèå)
Âêëþ÷àåòñÿ âåðõíèé íàãðåâàòåëüíûé ýëåìåíò, è â
îïðåäåëåííûé ìîìåíò öèêëà òàêæå êðóãëûé
íàãðåâàòåëüíûé ýëåìåíò, âêëþ÷àþòñÿ âåíòèëÿòîð
âåðòåë (åñëè îí èìååòñÿ). Ñî÷åòàåò
îäíîíàïðàâëåííîå âûäåëåíèå æàðà ñ
ïðèíóäèòåëüíîé öèðêóëÿöèåé âîçäóõà âíóòðè
äóõîâîãî øêàôà.
Ýòî ïðåïÿòñòâóåò îáãîðàíèþ ïîâåðõíîñòè
ïðîäóêòîâ, ïîâûøàÿ ïðîíèêàþùóþ ñïîñîáíîñòü
æàðà. Ãîòîâüòå áëþäà ñ çàêðûòîé äâåðöåé äóõîâîãî
øêàôà.
Ïðîãðàììû ÍÈÇÊÀß ÒÅÌÏÅÐÀÒÓÐÀ
Ýòîò ðåæèì ïðèãîòîâëåíèÿ ñëóæèò äëÿ ðàññòîéêè
òåñòà, ðàçìîðîçêè ïðîäóêòîâ, ïðèãîòîâëåíèÿ
éîãóðòîâ, áîëåå èëè ìåíåå áûñòðîãî ðàçîãðåâà
ãîòîâûõ áëþä, äëÿ ïðîäîëæèòåëüíîãî
ïðèãîòîâëåíèÿ ïðè íèçêîé òåìïåðàòóðå. Â äàííîì
ðåæèìå ìîæíî âûáðàòü îäíó èç ñëåäóþùèõ
òåìïåðàòóð: 40, 65, 90°C.
1. óñòàíîâèòå ïðîòèâåíü íà 1-ûé óðîâåíü;
2. óñòàíîâèòå äåðæàòåëü âåðòåëà íà 3-ûé óðîâåíü è
âñòàâüòå âåðòåë â ñïåöèàëüíîå îòâåðñòèå â çàäíåé
ñòåíêå äóõîâîãî øêàôà;
3. âêëþ÷èòå âåðòåë, âûáîðàâ ïðîãðàììó èëè .
! Ïîñëå íà÷àëà âûïîëíåíèÿ ïðîãðàììû ïðè
îòêðûâàíèè äâåðöû äóõîâêè âåðòåë îñòàíàâëèâàåòñÿ.
Ïðîãðàììû ïðèãîòîâëåíèÿ â
àâòîìàòè÷åñêîì ðåæèìå
! Òåìïåðàòóðà è ïðîäîëæèòåëüíîñòü ïðèãîòîâëåíèÿ
çàäàþòñÿ àâòîìàòè÷åñêè ñèñòåìîé C.O.P.®
(Îïòèìàëüíîå çàïðîãðàììèðîâàííîå
ïðèãîòîâëåíèå), ÷òî àâòîìàòè÷åñêè ãàðàíòèðóåò
èäåàëüíûé ðåçóëüòàò ïðèãîòîâëåíèÿ. Â çàâèñèìîñòè îò
âûáðàííîé ïðîãðàììû òîëüêî åå ïðîäîëæèòåëüíîñòü
ìîæåò áûòü èçìåíåíà íà ±5/10 ìèíóò. Ïðèãîòîâëåíèå
àâòîìàòè÷åñêè çàâåðøàåòñÿ, è äóõîâîé øêàô âêëþ÷àåò
çâóêîâîé ñèãíàë, îçíà÷àþùèé, ÷òî ïðîäóêò ãîòîâ.
Ïðèãîòîâëåíèå ìîæåò áûòü íà÷àòî â õîëîäíîé èëè â
ãîðÿ÷åé äóõîâêå.
!  íà÷àëå ôàçû íà÷àëà ïðèãîòîâëåíèÿ äóõîâîé
øêàô âêëþ÷àåò çâóêîâîé ñèãíàë.
! Íå îòêðûâàéòå äâåðöó äóõîâêè âî èçáåæàíèå
èçìåíåíèÿ òåìïåðàòóðû è ïðîäîëæèòåëüíîñòè
ïðèãîòîâëåíèÿ.
Ïðîãðàììà ÌßÑÎ
Ýòà ïðîãðàììà ïðåäíàçíà÷åíà äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ
òåëÿòèíû, ñâèíèíû, áàðàíèíû. Ìÿñî ïîìåùàåòñÿ â
õîëîäíóþ äóõîâêó. Òåì íå ìåíåå âû ìîæåòå
ðàçîãðåòü äóõîâêó ïåðåä ïîìåùåíèåì â íåå
ïðîäóêòà.
Ïðîãðàììà ÊÎÍÄÈÒÅÐÑÊÀß ÂÛÏÅ×ÊÀ
Ýòà ïðîãðàììà èäåàëüíî ïîäõîäèò äëÿ âûïå÷êè
òîðòîâ èç äðîææåâîãî, íåäðîææåâîãî òåñòà è
áèñêâèòîâ. Èçäåëèÿ ïîìåùàþòñÿ â õîëîäíóþ
äóõîâêó. Òåì íå ìåíåå âû ìîæåòå ðàçîãðåòü
äóõîâêó ïåðåä ïîìåùåíèåì â íåå ïðîäóêòà.
53

RS Ïðîãðàììà ÏÈÖÖÀ
Ýòà ïðîãðàììà ïðåäíàçíà÷åíà äëÿ âûïå÷êè
ïèööû. Ñìîòðèòå ðåöåïò è îïèñàíèå ïðîãðàììû â
ñëåäóþùåì ïàðàãðàôå.
Ïðîãðàììà ÕËÅÁ
Ýòà ïðîãðàììà ïðåäíàçíà÷åíà äëÿ âûïå÷êè õëåáà.
Ñìîòðèòå ðåöåïò è îïèñàíèå ïðîãðàììû â
ñëåäóþùåì ïàðàãðàôå.
Ïðîãðàììà ÏÈÖÖÀ
Äëÿ îïòèìàëüíîãî ðåçóëüòàòà ðåêîìåíäóåì ñòðîãî
ñëåäîâàòü ïðèâåäåííûì íèæå èíñòðóêöèÿì:
• ñîáëþäàéòå ðåöåïò;
• âåñ òåñòà äîëæåí áûòü îò 500 äî 700 ãð.
• ñëåãêà ñìàæüòå ïðîòèâåíü ñëèâî÷íûì ìàñëîì.
Ðåöåïò ÏÈÖÖÛ:
1 Ïðîòèâåíü, Íèæíèé óðîâåíü, Õîëîäíàÿ èëè
Ãîðÿ÷àÿ äóõîâêà
Ðåöåïò äëÿ 3-õ ïèöö âåñîì ïðèìåðíî 550 ãð: 1000
ãð. ìóêè, 500 ãð. âîäû, 20 ãð. ñîëè, 20 ãð. ñàõàðà, 10
ë3 îëèâêîâîãî ìàñëà, 20 ãð. äðîææåé (èëè 2
ïàêåòèêà ñóõèõ äðîææåé)
• Ðàññòîéêà òåñòà ïðè êîìíàòíîé òåìïåðàòóðå: 1
÷àñ.
• Òåñòî ïîìåùàåòñÿ â õîëîäíóþ èëè ðàçîãðåòóþ
äóõîâêó.
• Âêëþ÷èòå ïðèãîòîâëåíèå
ÏÈÖÖÀ
Ïðîãðàììà ÕËÅÁ
Äëÿ îïòèìàëüíîãî ðåçóëüòàòà ðåêîìåíäóåì ñòðîãî
ñëåäîâàòü ïðèâåäåííûì íèæå èíñòðóêöèÿì:
• ñîáëþäàéòå ðåöåïò;
• ìàêñèìàëüíûé âåñ íà ïðîòèâåíü;
• íå çàáûâàéòå íàëèòü 1 äë õîëîäíîé âîäû â
ïðîòèâåíü, óñòàíîâëåííûé íà 5-îì óðîâíå;
• ðàññòîéêà òåñòà îñóùåñòâëÿåòñÿ ïðè êîìíàòíîé
òåìïåðàòóðå â òå÷åíèå 1 - 1,5 ÷àñà â çàâèñèìîñòè
îò òåìïåðàòóðû â ïîìåùåíèè, âïëîòü äî
óâåëè÷åíèÿ îáúåìà òåñòà âäâîå.
Ðåöåïò ÕËÅÁÀ:
1 Ïðîòèâåíü ìàêñ. íà 1000 ãð, Íèæíèé óðîâåíü
2 Ïðîòèâåíè ìàêñ. íà 1000 ãð, Íèæíèé è ñðåäíèé
óðîâíè
Ðåöåïò íà 1000 ãð. òåñòà: 600 ãð. ìóêè, 360 ãð. âîäû,
11 ãð. ñîëè, 25 ãð. ñâåæèõ äðîææåé (èëè 2 ïàêåòèêà
ñóõèõ äðîææåé)
Ïðèãîòîâëåíèå:
• Ñìåøàéòå â áîëüøîé ìèñêå ìóêó ñ ñîëüþ.
• Ðàçâåäèòå äðîææè â òåïëîé âîäå (ïðèìåðíî 35°C).
• Ñäåëàéòå â öåíòðå ìóêè ëóíêó.
• Íàëåéòå â ëóíêó ðàçâåäåííûå â âîäå äðîææè.
• Çàìåñèòå â òå÷åíèå 10 ìèíóò îäíîðîäíîå,
ýëàñòè÷íîå òåñòî, íå ïðèëèïàþùåå ê ðóêàì.
• Ñôîðìóéòå èç òåñòà øàð, ïîëîæèòå åãî â ìèñêó è
íàêðîéòå ïîëèýòèëåíîâîé ïëåíêîé âî èçáåæàíèå
îáðàçîâàíèÿ ñóõîé êîðî÷êè. Ïîìåñòèòå ìèñêó ñ
òåñòîì â äóõîâîé øêàô â ðó÷íîì ðåæèìå
ÍÈÇÊÀß ÒÅÌÏÅÐÀÒÓÐÀ ïðè 40°C è äàéòå åìó
ïîäîéòè ïðèìåðíî â òå÷åíèå 1 ÷àñà (òåñòî
äîëæíî âäâîå óâåëè÷èòüñÿ â îáúåìå).
• Ðàçäåëèòå ïîäîøåäøåå òåñòî íà ÷àñòè.
• Ðàçëîæèòå áóëêè íà ïðîòèâåíå íà ëèñòå áóìàãè
äëÿ äóõîâêè.
• Ïîñûïüòå áóëêè ìóêîé.
• Ñäåëàéòå ñâåðõó áóëîê íàäðåçû.
• íå çàáûâàéòå íàëèòü 1 äë õîëîäíîé âîäû â
ïðîòèâåíü, óñòàíîâëåííûé íà 5-îì óðîâíå; Äëÿ
÷èñòêè èñïîëüçóéòå âîäó ñ óêñóñîì.
• Ïîìåñòèòå áóëêè â õîëîäíóþ äóõîâêó.
• Âêëþ÷èòå ïðèãîòîâëåíèå ÕËÅÁ
• Ïî çàâåðøåíèè âûïå÷êè âûëîæèòå ãîòîâûå áóëêè
íà ðåøåòêó âïëîòü äî èõ ïîëíîãî îõëàæäåíèÿ.
54

Ïðîãðàììèðîâàíèå ïðèãîòîâëåíèÿ
! Çàïðîãðàììèðîâàòü ïðèãîòîâëåíèå ìîæíî òîëüêî
ïîñëå âûáîðà ïðîãðàììû ïðèãîòîâëåíèÿ.
Ïðîãðàììèðîâàíèå ïðîäîëæèòåëüíîñòè
Äëÿ ïðîãðàììèðîâàíèÿ ïðîäîëæèòåëüíîñòè â
ðó÷íîì ðåæèìå :
1. íàæìèòå íåñêîëüêî ðàç êíîïêó äî òåõ ïîð,
ïîêà íà äèñïëåå ÂÐÅÌÅÍÈ íå çàìèãàåò ñèìâîë
è ïåðâàÿ öèôðà ;
2. íàæìèòå êíîïêè “+” è “-” äëÿ íàñòðîéêè ÷àñîâ;
3. âíîâü íàæìèòå êíîïêó äî òåõ ïîð, ïîêà íà
äèñïëåå ÂÐÅÌÅÍÈ íå çàìèãàþò äðóãèå 2 öèôðû ;
4. íàæìèòå êíîïêè “+” è “-” äëÿ íàñòðîéêè ìèíóò;
5. âíîâü íàæìèòå êíîïêó äëÿ ïîäòâåðæäåíèÿ.
6. íàæìèòå íà ñèìâîë ÏÓÑÊ/ÎÑÒÀÍÎÂ äëÿ çàïóñêà
ïðîãðàììèðîâàíèÿ;
7. ïî èñòå÷åíèè çàäàííîãî âðåìåíè íà äèñïëåå
ÒÅÌÏÅÐÀÒÓÐÛ ïîêàçûâàåòñÿ íàäïèñü END
(ÊÎÍÅÖ) è ðàçäàåòñÿ çâóêîâîé ñèãíàë.
• Ïðèìåð: â 9.00 âû ïðîãðàììèðóåòå ïðèãîòîâëåíèå,
íà êîòîðîå ïîòðåáóåòñÿ 1 ÷àñ 15 ìèíóò.
Ïðèãîòîâëåíèå àâòîìàòè÷åñêè çàâåðøèòñÿ â 10:15.
Ïðîãðàììèðîâàíèå ïðèãîòîâëåíèå ñ çàäåðæêîé
! Çàïðîãðàììèðîâàòü çàäåðæêó íà÷àëà
ïðèãîòîâëåíèÿ ìîæíî òîëüêî ïîñëå âûáîðà
ïðîãðàììû ïðèãîòîâëåíèÿ.
1. Ñëåäóéòå èíñòðóêöèÿì 1 – 5, îïèñûâàþùèç
ïðîäîëæèòåëüíîñòü;
2. çàòåì íàæìèòå êíîïêó äî òåõ ïîð, ïîêà íà
äèñïëåå ÂÐÅÌÅÍÈ íå çàìèãàåò ñèìâîë è äâå
öèôðû ;
3. íàæìèòå êíîïêè “+” è “-” äëÿ íàñòðîéêè ÷àñîâ;
4. âíîâü íàæìèòå êíîïêó äî òåõ ïîð, ïîêà íà
äèñïëåå ÂÐÅÌÅÍÈ íå çàìèãàþò äðóãèå 2 öèôðû ;
5. íàæìèòå êíîïêè “+” è “-” äëÿ íàñòðîéêè ìèíóò;
6. âíîâü íàæìèòå êíîïêó äëÿ ïîäòâåðæäåíèÿ.
7. íàæìèòå íà ñèìâîë ÏÓÑÊ/ÎÑÒÀÍÎÂ äëÿ çàïóñêà
ïðîãðàììèðîâàíèÿ;
8. ïî èñòå÷åíèè çàäàííîãî âðåìåíè íà äèñïëåå
ÒÅÌÏÅÐÀÒÓÐÛ ïîêàçûâàåòñÿ íàäïèñü END
(ÊÎÍÅÖ) è ðàçäàåòñÿ çâóêîâîé ñèãíàë.
• Ïðèìåð: â 9.00 âû ïðîãðàììèðóåòå
ïðèãîòîâëåíèå, íà êîòîðîå ïîòðåáóåòñÿ 1 ÷àñ 15
ìèíóò, è âðåìÿ 12:30, êîãäà ïðèãîòîâëåíèÿ
äîëæíî çàâåðøèòüñÿ. Ïðîãðàììà àâòîìàòè÷åñêè
çàïóñêàåòñÿ â 11:15.
Âêëþ÷åííûåñèìâîëû è îçíà÷àþò, ÷òî áûëà
çàïðîãðàììèðîâàíà êàêàÿ-ëèáî ôóíêöèÿ. Íà
äèñïëåå ÂÐÅÌÅÍÈ ïîïåðåìåííî ïîêàçûâàåòñÿ
âðåìÿ îêîí÷àíèÿ ïðèãîòîâëåíèÿ è
ïðîäîëæèòåëüíîñòü ïðèãîòîâëåíèÿ.
Äëÿ îòìåíû ïðîãðàììû íàæìèòå êíîïêó ÏÓÑÊ/
ÎÑÒÀÍÎÂ.
Ïðàêòè÷åñêèå ñîâåòû ïî
ïðèãîòîâëåíèþ
! Â ðåæèìå âåíòèëèðóåìîãî ïðèãîòîâëåíèÿ íå
èñïîëüçóéòå 1-ûé è 5-ûé óðîâíè: îíè ïîäâåðãàþòñÿ
ïðÿìîìó âîçäåéñòâèþ ãîðÿ÷åãî âîçäóõà, êîòîðûé
ìîæåò ñæå÷ü äåëèêàòíûå ïðîäóêòû.
! Ïðè èñïîëüçîâàíèè ÃÐÈËÜ è ÏÎÄÐÓÌßÍÈÂÀÍÈÅ,
îñîáåííî ñ ôóíêöèåé âåðòåëà, ïîìåñòèòå
ïðîòèâåíü íà 1-ûé óðîâåíü äëÿ ñáîðà æèäêîñòåé,
âûäåëÿåìîãî ïðè æàðêå (ñîê è/èëè æèð).
ÎÄÍÎÂÐÅÌÅÍÍÎÅ ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ ÍÀ
ÍÅÑÊÎËÜÊÈÕ ÓÐÎÂÍßÕ
• Èñïîëüçóþòñÿ 2-îé è 4-ûé óðîâíè, íà 2-îé
ïîìåùàþòñÿ ïðîäóêòû, òðåáóþùèå áîëåå
èíòåíñèâíîãî æàðà.
• Óñòàíîâèòå ïðîèòâåíü ñíèçó, à ðåøåòêó ñâåðõó.
ÃÐÈËÜ
• Óñòàíîâèòå ðåøåòêó íà óðîâåíü 3 èëè 4,
ïîìåñòèòå ïðîäóêòû â öåíòð ðåøåòêè.
• Ðåêîìåíäóåòñÿ âûáðàòü ìàêñèìàëüíóþ ìîùíîñòü
äóõîâêè. Íå áåñïîêîéòåñü, åñëè âåðõíèé ýëåìåíò
íå îñòàåòñÿ ïîñòîÿííî âêëþ÷åííûì: åãî ðàáîòà
óïðàâëÿåòñÿ òåðìîñòàòîì.
ÏÈÖÖÀ
• Èñïîëüçóéòå ïðîòèâåíü èç ëåãêîãî àëþìèíèÿ,
óñòàíàâëèâàÿ åãî íà ïðèëàãàþùóþñÿ ðåøåòêó.
Ïðè èñïîëüçîâàíèè ïðîòèâåíÿ âðåìÿ âûïå÷êè
óäëèíÿåòñÿ, ÷òî çàòðóäíÿåò ïîëó÷åíèå õðóñòÿùåé
ïèööû.
•  ñëó÷àå âûïå÷êè ïèööû ñ îáèëüíîé íà÷èíêîé
ðåêîìåíäóåòñÿ ïîëîæèòü íà ïèööó ñûð
ìîööàðåëëà â ñåðåäèíå âûïå÷êè.
RS
55

RS
Òàáëèöà ïðèãîòîâëåíèÿ
Ïðîãðàììû Ïðîäóêòû Âåñ (êã) Óðîâåíü Ïðåäâàðè
òåëüíûé
íàãðåâ
Îäíîâðåìå
ííîå
ïðèãîòîâëå
íèå íà
íåñêîëüêèõ
óðîâíÿõ *
ÃÐÈËÜ*
Gratin
(Ïîäðóìÿíè
âàíèå)*
Íèçêàÿ
òåìïåðàòóð
à
Ïèööà â
àâòîìàòè÷å
ñêîì
ðåæèìå
Õëåá â
àâòîìàòè÷å
ñêîì
ðåæèìå
Êîíäèòåðñê
àÿ âûïå÷êà
â
àâòîìàòè÷å
ñêîì
ðåæèìå
Ïèööà (íà 2-õ óðîâíÿõ)
Ïåñî÷íûé òîðò íà 2-õ óðîâíÿõ/òîðòû íà 2-õ óðîâíÿõ
Áèñêâèò (íà 2-óõ óðîâíÿõ)
Æàðåíàÿ êóðèöà ñ êàðòîøêîé
Áàðàíèíà
Ñêóìáðèÿ
Ëàçàíüÿ
Ýêëåðû íà 2-õ óðîâíÿõ
Ïå÷åíüå íà 2-õ óðîâíÿõ
Ïå÷åíüÿ èç ñëîåíîãî òåñòà ñ ñûðîì íà 2-óõ óðîâíÿõ
Íåñëàäêèå òîðòû
Ñêóìáðèÿ
Êàìáàëà è êàðàêàòèöû
Êàëüìàðû è êðåâåòêè íà øàìïóðàõ
Ôèëå òðåñêè
Îâîùè-ãðèëü
Òåëÿ÷èé áèôøòåêñ
Êîëáàñêè-øïèêà÷êè
Ãàìáóðãåð
Ôàðøèðîâàíûé ãîðÿ÷èé áóòåðáðîò (èëè îáæàðåííûé õëåá)
Êóðèöà íà âåðòåëå (åñëè èìååòñÿ)
ßãíåíîê íà âåðòåëå (åñëè èìååòñÿ)
Êóðèöà-ãðèëü
Êàðàêàòèöû
Êóðèöà íà âåðòåëå (åñëè èìååòñÿ)
Óòêà íà âåðòåëå (åñëè èìååòñÿ)
Æàðêîå èç òåëÿòèíû èëè ãîâÿäèíû
Æàðêîå èç ñâèíèíû
Áàðàíèíà
Ðàçìîðàæèâàíèå
Ðàññòîéêà
Ðàçîãðåâàíèå ãîòîâûõ áëþä
Ïàñòåðèçàöèÿ
Ïèööà (ñì. ðåöåïò)
Ëåïåøêà (çàìåñ òåñòà)
1+1
1
1
1
1
0,7
0,7
0,7
0,5
0,8
0,7
4 èëè 5
4 èëè 6
1
1
1,5
1
1,5
1,5
1
1
1
1
1
ñòàíäàðòí
ûå
íàïðàâëÿþ
ùèå
2 è 4
2 è 4
2 è 4
1 è 2/3
2
1 èëè 2
2
2 è 4
2 è 4
2 è 4
1 è 3
4
4
4
4
3 èëè 4
4
4
4
4
-
-
2
2
-
-
2
2
2
2 èëè 3
2 èëè 3
2 èëè 3
2 èëè 3
2
2
âûäâèæí
ûå
íàïðàâëÿ
þùèå
1 è 3
1 è 3
1 è 3
1 è 3
1
1
1
1 è 3
1 è 3
1 è 3
1 è 3
3
3
3
3
2 èëè 3
3
3
3
3
-
-
2
2
-
-
2
2
2
2
2
2
2
2
2
Äà
Äà
Äà
Äà
Äà
Äà
Äà
Äà
Äà
Äà
Äà
Íåò
Íåò
Íåò
Íåò
Íåò
Íåò
Íåò
Íåò
Íåò
Íåò
Íåò
Íåò
Íåò
Íåò
Íåò
Íåò
Íåò
Íåò
Íåò
Íåò
Íåò
Íåò
Íåò
Íåò
Ðåêîìåíäó
åìàÿ
òåìïåðàòó
ðà
(°C)
220-230
180
170
200-210
190-200
180
190-200
190
190
210
200
100%
100%
100%
100%
100%
100%
100%
100%
100%
100%
100%
210
200
210
210
210
210
210
-
-
-
-
-
-
Õëåá (ñì. ðåöåïò) 1 2 2 Íåò - 55
Ïðîäîëæ
èò-òü
ïðèãîòîâ
ëåíèÿ
(ìèíóòû)
Âûïå÷êà èç äðîææåâîãî òåñòà 1 2 èëè 3 2 Íåò - 35-55
Ìÿñî â Æàðêîå 1 2 èëè 3 2 Íåò - 60-80
àâòîìàòè÷å
ñêîì
ðåæèìå
* Óêàçàííàÿ ïðîäîëæèòåëüíîñòü ïðèãîòîâëåíèÿ ñëóæèò òîëüêî â êà÷åñòâå ïðèìåðà è ìîæåò áûòü èçìåíåíà â ñîîòâåòñòâèè ñ ëè÷íûìè âêóñàìè. Âðåìÿ
ðàçîãðåâàíèÿ äóõîâêè ÿâëÿåòñÿ ôèêñèðîâàííûì è íå ìîæåò áûòü èçìåíåíî âðó÷íóþ.
20-25
30-35
20-25
65-75
45-50
30-35
35-40
20-25
10-20
20-25
20-30
15-20
10-15
8-10
10-15
15-20
15-20
15-20
10-12
3-5
70-80
70-80
55-60
30-35
70-80
60-70
60-75
70-80
40-45
-
60-90
-
-
23-33
23-33
56

Âàðî÷íàÿ ïàíåëü
Ìîäåëè âàðî÷íîé ïàíåëè
Äóõîâîé øêàô ñîåäèíåí ñ
âàðî÷íîé ïàíåëüþ, êîòîðàÿ ìîæåò
èìåòü äâà âèäà íàãðåâàòåëüíûõ
ðèñóíîê 1 ýëåìåíòîâ: ÷óãóííûå
ýëåêòðè÷åñêèå êîíôîðêè (ñì.
ðèñóíîê 1) èëè
ñòåêëîêåðàìè÷åñêèå êîíôîðêè,
êîòîðûå ìîãóò áûòü
òðàäèöèîíàëüíûìè ( ñì. ðèñóíîê 2) ñ
ðàñøèðÿþùèìèñÿ âàðî÷íûìè çîíàìè
( ñì. ðèñóíîê 3).
A
A
ðèñóíîê 2
C
A
A
Âêëþ÷åíèå ñòåêëîêåðàìè÷åñêîé
âàðî÷íîé ïàíåëè
A
B
Òðàäèöèîíàëüíûå êîíôîðêè
Òðàäèöèîíàëüíûå íàãðåâàòåëüíûå ýëåìåíòû (À)
ñîñòîÿò èç êðóãëûõ ñïèðàëåé, ðàñêàëÿþùèõñÿ
äîêðàñíà òîëüêî ïî ïðîøåñòâèè íåñêîëüêèõ äåñÿòêîâ
ñåêóíä ïîñëå èõ âêëþ÷åíèÿ.
Êàæäàÿ êîíôîðêà óïðàâëÿåòñÿ ðåãóëÿòîðîì,
ïîçâîëÿþùèì âûáðàòü 9 ðàçëè÷íûõ òåìïåðàòóð îò
ìèíèìàëüíîãî çíà÷åíèÿ 1 äî ìàêñèìàëüíîãî 9.
Ðàñøèðÿþùèåñÿ êîíôîðêè
Ðàñøèðÿþùèåñÿ íàãðåâàòåëüíûå ýëåìåíòû (Â)
îòëè÷àþòñÿ íàëè÷èåì äâîéíîé íàãðåâàòåëüíîé çîíû.
Ìîæíî âêëþ÷èòü òîëüêî âíóòðåííþþ ÷àñòü êîíôîðêè
èëè îáå.
Ðåãóëÿòîð ïîçâîëÿåò âûáðàòü îäèí èç äâóõ óðîâíåé
ìîùíîñòè, îáà èç êîòîðûõ íàñòðàèâàþòñÿ îò
ìèíèìàëüíîãî çíà÷åíèÿ 1 äî ìàêñèìàëüíîãî 9.
• ïîâîðà÷èâàÿ ðåãóëÿòîð ïî ÷àñîâîé ñòðåëêè ñ 1 íà 9,
çàäàåòñÿ áîëåå íèçêèé óðîâåíü ìîùíîñòè.
• ïîâåðíóâ ðåãóëÿòîð äî óïîðà (A), ÷òî çàìåòíî ïî
ëåãêîìó ùåë÷êó, ïîäêëþ÷àåòñÿ ìàêñèìàëüíàÿ
ìîùíîñòü, êîòîðàÿ ìîæåò áûòü â ñâîþ î÷åðåäü
îòðåãóëèðîâàíà îò 9 äî 1, ïîâîðà÷èâàÿ ðåãóëÿòîð
ïðîòèâ ÷àñîâîé ñòðåëêè. Äëÿ âîçâðàòà ê
ìèíèìàëüíîé ìîùíîñòè íåîáõîäèìî ïîâåðíóòü
ðåãóëÿòîð â ïîëîæåíèå 0.
 ñëó÷àå äâîéíûõ êîíôîðîê ïåðâàÿ ÷àñòü ïîâîðîòà
ðåãóëÿòîðà âêëþ÷àåò ìåíüøóþ çîíó (âíóòðåííþþ).
Äëÿ âêëþ÷åíèÿ îáåèõ çîí (âíóòðåííåé è âíåøíåé)
íåîáõîäèìî ïîâåðíóòü ðåãóëÿòîð äî óïîðà (A) è
âûáðàòü íóæíûé óðîâåíü ìîùíîñòè îò 9 äî 1.
Èíäèêàòîðû îñòàòî÷íîãî òåïëà (èìåþòñÿ òîëüêî â
íåêîòîðûõ ìîäåëÿõ)
Èíäèêàòîðû (Ñ) ïîêàçûâàþò, ÷òî òåìïåðàòóðà
ñîîòâåòñòâóþùåé êîíôîðêè âûøå 60°C äàæå ïîñëå
îòêëþ÷åíèÿ íàãðåâàòåëüíîãî ýëåìåíòà.
C
A
B
ðèñóíîê 3
Ðåêîìåíäóåìûå óðîâíè ìîùíîñòè äëÿ ðàçëè÷íûõ
òèïîâ ïðèãîòîâëåíèÿ:
Ìîùíîñòü Ýëåêòðè÷åñêàÿ êîíôîðêà
0 Âûêëþ÷åíî
Äëÿ ðàñòàïëèâàíèÿ ñëèâî÷íîãî
1
ìàñëà èëè øîêîëàäà
2 è 3 Íàãðåâ æèäêîñòåé
4 Ïðèãîòîâëåíèå êðåìîâ èëè ñîóñîâ
5 Âàðåíîå ìÿñî
Ïðèãîòîâëåíèå ìàêàðîííûõ èçäåëèé
6
èëè ðèñà
Ïðèãîòîâëåíèÿ íà ñèëüíîì îãíå
7 è 8
ìÿñà, ðûáû, îìëåòîâ
9 Ôðèòþð
A Âêëþ÷åíèå îáåèõ çîí íàãðåâàíèÿ
Ïðàêòè÷åñêèå ðåêîìåíäàöèè ïî
èñïîëüçîâàíèþ ñòåêëîêåðàìè÷åñêîé
âàðî÷íîé ïàíåëè
! Íà ñòåêëÿííîé ïîâåðõíîñòè âàðî÷íîé ïàíåëè ìîãóò
áûòü âèäíû ñàëüíûå ñëåäû îò êëåÿ, íàíåñåííîãî íà
ïðîêëàäêè Ïåðåä íà÷àëîì ýêñïëóàòàöèè èçäåëèÿ
ñëåäóåò óäàëèòü ñëåäû êëåÿ ïðè ïîìîùè
ñïåöèàëüíîãî íåàáðàçèâíîãî ìîþùåãî ñðåäñòâà. Â
ïåðâûå ÷àñû ðàáîòû âû ìîæåòå ïî÷óâñòâîâàòü çàïàõ
ææåíîé ðåçèíû, êîòîðûé áûñòðî ïðîïàäàåò..
Äëÿ îïòèìàëüíîé ýêñïëóàòàöèè âàðî÷íîé ïàíåëè
ñëåäóåò:
• èñïîëüçîâàòü ïîñóäó ñ ïëîñêèì äíîì, èäåàëüíî
ïðèëåãàþùèì ê çîíå íàãðåâàíèÿ.
• èñïîëüçîâàòü êàñòðþëè ñ äíîì òàêîãî äèàìåòðà, ÷òîáû
ïîëíîñòüþ çàêðûòü çîíó íàãðåâàíèÿ äëÿ îïòèìàëüíîãî
èñïîëüçîâàíèÿ âñåãî âûäåëÿåìîãî òåïëà.
• ïðîâåðèòü, ÷òîáû äíî èñïîëüçóåìîé ïîñóäû áûëî
âñåãäà ñîâåðøåííî ñóõèì è ÷èñòûì äëÿ èäåàëüíîãî
ïðèëåãàíèÿ ê êîíôîðêå è äëÿ äîëãîãî ñðîêà ñëóæáû
êàê âàðî÷íîé ïàíåëè, òàê è ñàìîé ïîñóäû.
• íå ñëåäóåò èñïîëüçîâàòü òó æå ïîñóäó,
èñïîëüçîâàííóþ íà ãàçîâûõ êîíôîðêàõ:
êîíöåíòðàöèÿ òåïëà íà ãàçîâûõ êîíôîðêàõ ìîæåò
äåôîðìèðîâàòü äíî ïîñóäû è íàðóøèòü ïðèëåãàíèå
ê íàãðåâàòåëüíîé çîíå;
• íèêîãäà íå îñòàâëÿòü êàêóþ-ëèáî çîíó íàãðåâàíèÿ
âêëþ÷åííîé, íå ïîìåñòèâ íà íåå ïîñóäó, òàê êàê îíà
áûñòðî äîñòèãàåò ìàêñèìàëüíîãî íàãðåâà, ÷òî
ìîæåò ïîâðåäèòü íàãðåâàòåëüíûå ýëåìåíòû.
RS
57

Ïðåäîñòîðîæíîñòè
è ðåêîìåíäàöèè
RS
! Èçäåëèå ñïðîåêòèðîâàíî è èçãîòîâëåíî â ñîîòâåòñòâèè
ñ ìåæäóíàðîäíûìè íîðìàòèâàìè ïî áåçîïàñíîñòè.
Íåîáõîäèìî âíèìàòåëüíî ïðî÷èòàòü íàñòîÿùèå
ïðåäóïðåæäåíèÿ, ñîñòàâëåííûå â öåëÿõ âàøåé
áåçîïàñíîñòè.
Îáùèå ïðàâèëà áåçîïàñíîñòè
• Äàííîå èçäåëèå ïðåäíàçíà÷àåòñÿ äëÿ
íåïðîôåññèîíàëüíîãî èñïîëüçîâàíèÿ â äîìàøíèõ
óñëîâèÿõ.
• Çàïðåùàåòñÿ óñòàíàâëèâàòü èçäåëèå íà óëèöå, äàæå
ïîä íàâåñîì, òàê êàê âîçäåéñòâèå íà íåãî äîæäÿ è
ãðîçû ÿâëÿåòñÿ ÷ðåçâû÷àéíî îïàñíûì.
• Äëÿ ïåðåìåùåíèÿ èçäåëèÿ âñåãäà áåðèòåñü çà
ñïåöèàëüíûå ðó÷êè, ðàñïîëîæåííûå ñ áîêîâ äóõîâîãî
øêàôà.
• Íå ïðèêàñàéòåñü ê èçäåëèþ âëàæíûìè ðóêàìè,
áîñèêîì èëè ñ ìîêðûìè íîãàìè.
• Èçäåëèå ïðåäíàçíà÷åíî äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ïèùåâûõ
ïðîäóêòîâ, ìîæåò áûòü èñïîëüçîâàíî òîëüêî
âçðîñëûìè ëèöàìè â ñîîòâåòñòâèè ñ èíñòðóêöèÿìè,
ïðèâåäåííûìè â äàííîì òåõíè÷åñêîì ðóêîâîäñòâå.
• Â ïðîöåññå ýêñïëóàòàöèè èçäåëèÿ
íàãðåâàòåëüíûå ýëåìåíòû è íåêîòîðûå ÷àñòè
äâåðöû äóõîâîãî øêàôà ñèëüíî íàãðåâàþòñÿ.
Íåîáõîäèìî ïðîÿâëÿòü îñòðîæíîñòü âî
èçáåæàíèå êîíòàêòîâ ñ ýòèìè ÷àñòÿìè è íå
ðàçðåøàòü äåòÿì ïðèáëèæàòüñÿ ê äóõîâêå.
• Èçáåãàéòå êàñàíèÿ ïðîâîäîâ ýëåêòðîïèòàíèÿ äðóãèõ
áûòîâûõ ýëåêòðîïðèáîðîâ ê ãîðÿ÷èì ÷àñòÿì äóõîâîãî
øêàôà.
• Íå çàêðûâàéòå âåíòèëÿöèîííûå ðåøåòêè è îòâåðñòèÿ
ðàññåèâàíèÿ òåïëà.
• Áåðèòåñü çà ðó÷êó äâåðöû â öåíòðå: ñ áîêîâ îíà
ìîæåò áûòü ãîðÿ÷åé.
• Âñåãäà íàäåâàéòå êóõîííûå âàðåæêè, êîãäà ñòàâèòå
èëè âûíèìàåòå áëþäà èç äóõîâêè.
• Íå ïîêðûâàéòå äíî äóõîâîãî øêàôà ôîëüãîé.
• Íå õðàíèòå â äóõîâîì øêàôó âîçãîðàåìûõ ïðåäìåòîâ.
ïðè ñëó÷àéíîì âêëþ÷åíèè èçäåëèÿ òàêèå ìàòåðèàëû
ìîãóò çàãîðåòüñÿ.
• Âñåãäà ïðîâåðÿéòå, ÷òîáû ðåãóëÿòîðû êîíôîðîê
íàõîäèëèñü â ïîëîæåíèè “l”/“¡” , êîãäà âàðî÷íàÿ
ïàíåëü íå èñïîëüçóåòñÿ.
• Íå òÿíèòå çà ñåòåâîé øíóð äëÿ îòñîåäèíåíèÿ âèëêè
èçäåëèÿ èç ñåòåâîé ðîçåòêè, âîçüìèòåñü çà âèëêó
ðóêîé.
• Ïåðåä íà÷àëîì ÷èñòêè èëè òåõíè÷åñêîãî
îáñëóæèâàíèÿ èçäåëèÿ âñåãäà âûíèìàéòå
øòåïñåëüíóþ âèëêó èç ñåòåâîé ðîçåòêè.
•  ñëó÷àå íåèñïðàâíîñòè êàòåãîðè÷åñêè çàïðåùàåòñÿ
îòêðûâàòü âíóòðåííèå ìåõàíèçìû èçäåëèÿ ñ öåëüþ èõ
ñàìîñòîÿòåëüíîãî ðåìîíòà. Îáðàùàéòåñü â Öåíòð
Òåõíè÷åñêîãî îáñëóæèâàíèÿ (ñì. Òåõîáñëóæèâàíèå).
• Íå ñòàâüòå òÿæåëûå ïðåäìåòû íà îòêðûòóþ äâåðöó
äóõîâîãî øêàôà
• Ñòåêëîêåðàìè÷åñêàÿ âàðî÷íàÿ ïàíåëü óñòîé÷èâà ê
ìåõàíè÷åñêèì óäàðàì, òåì íå ìåíåå îíà ìîæåò
òðåñíóòü (èëè äàæå ðàçáèòüñÿ) ïðè óäàðå îñòðûì
ïðåäìåòîì èëè èíñòðóìåíòîì.  ýòîì ñëó÷àå
íåçàìåäëèòåëüíî îòñîåäèíèòå èçäåëèå îò ñåòè
ýëåêòðîïèòàíèÿ è îáðàòèòåñü â Öåíòð òåõíè÷åñêîãî
îáñëóæèâàíèÿ.
• Åñëè ïîâåðõíîñòü âàðî÷íîé ïàíåëè òðåñíóëà,
âûêëþ÷èòå åå âî èçáåæàíèå óäàðîâ òîêîì.
• Ïîìíèòå, ÷òî òåìïåðàòóðà êîíôîðîê îñòàåòñÿ î÷åíü
âûñîêîé â òå÷åíèå òðèäöàòè ìèíóò ïîñëå èõ
âûêëþ÷åíèÿ.
• Äåðæèòå íà áåçîïàñíîì ðàññòîÿíèè îò âàðî÷íîé
ïàíåëè ëþáûå ïðåäìåòû, êîòîðûå ìîãóò
ðàñïëàâèòüñÿ, íàïðèìåð, ïëàñòìàññà, àëþìèíèé èëè
èçäåëèÿ èç ñàõàðà. Îáðàùàéòå îñîáîå âíèìàíèå íà
óïàêîâî÷íûå ìàòåðèàëû, ïîëèýòèëåíîâóþ èëè
àëþìèíèåâóþ ïëåíêó: åñëè îñòàâèòü ýòè ìàòåðèàëû
íà åùå ãîðÿ÷åé èëè òåïëîé ïîâåðõíîñòè, îíè ìîãóò
ñåðüåçíî ïîâåðäèòü âàðî÷óþ ïàíåëü.
• Íå êëàäèòå ìåòàëëè÷åñêèå ïðåäìåòû (íîæè, ëîæêè,
êðûøêè è ò.ä.) íà âàðî÷íóþ ïàíåëü, òàê êàê îíè ìîãóò
ñèëüíî íàãðåòüñÿ.
Óòèëèçàöèÿ
• Óíè÷òîæåíèå óïàêîâî÷íûõ ìàòåðèàëîâ: ñîáëþäàéòå
ìåñòíûå íîðìàòèâû ïî óòèëèçàöèè óïàêîâî÷íûõ
ìàòåðèàëîâ.
• Ñîãëàñíî Åâðîïåéñêîé Äèðåêòèâå 2002/96/ÑÅ
êàñàòåëüíî óòèëèçàöèè ýëåêòðîííûõ è ýëåêòðè÷åñêèõ
ýëåêòðîïðèáîðîâ ýëåêòðîïðèáîðû íå äîëæíû
âûáðàñûâàòüñÿ âìåñòå ñ îáû÷íûì ãîðîäñêèì
ìóñîðîì. Âûâåäåííûå èç ñòðîÿ ïðèáîðû äîëæíû
ñîáèðàòüñÿ îòäåëüíî äëÿ îïòèìèçàöèè èõ óòèëèçàöèè
è ðåêóïåðàöèè ñîñòàâëÿþùèõ èõ ìàòåðèàëîâ, à òàêæå
äëÿ áåçîïàñíîñòè îêðóæàþùåé ñðåäû è çäîðîâüÿ.
Ñèìâîë çà÷åðêíóòàÿ ìóñîðíàÿ êîðçèíêà, èìåþùèéñÿ
íà âñåõ ïðèáîðàõ, ñëóæèò íàïîìèíàíèåì îá èõ
îòäåëüíîé óòèëèçàöèè.
Çà áîëåå ïîäðîáíîé èíôîðìàöèåé î ïðàâèëüíîé
óòèëèçàöèè áûòîâûõ ýëåêòðîïðèáîðîâ ïîëüçîâàòåëè
ìîãóò îáðàòèòüñÿi â ñïåöèàëüíóþ ãîñóäàðñòâåííóþ
îðãàíèçàöèþ èëè â ìàãàçèí
Ýêîíîìèÿ ýëåêòðîýíåðãèè è îõðàíà
îêðóæàþùåé ñðåäû
• Åñëè âû áóäåòå ïîëüçîâàòüñÿ äóõîâûì øêàôîì
âå÷åðîì è äî ðàííåãî óòðà, ýòî ïîìîæåò ñîêðàòèòü
íàãðóçêó ïîòðåáëåíèÿ ýëåêòðîýíåðãèè
ýëåêòðîñòàíöèÿìè. Ýòó âîçìîæíîñòü âàñ äàäóò îïöèè
ïëàíèðîâàíèÿ ïðîãðàìì, â ÷àñòíîñòè «ïðèãîòîâëåíèå
ñ çàäåðæêîé» (ñì. Ïðîãðàììû) è «àâòîìàòè÷åñêàÿ
ïèðîëèòè÷åñêàÿ ÷èñòêà ñ çàäåðæêîé (vedi Òåõíè÷åñêîå
îáñëóæèâàíèå è óõîä).
• Ðåêîìåíäóåòñÿ âñåãäà ãîòîâèòü â ðåæèìàõ ÃÐÈËÜ è
ÏÎÄÐÓÌßÍÈÂÀÍÈÅ ñ çàêðûòîé äâåðöåé: ýòî
íåîáõîäèìî äëÿ çíà÷èòåëüíîé ýêîíîìèè
ýëåêòðîýíåðãèè (ïðèìåðíî 10%), à òàêæå äëÿ ëó÷øèõ
ðåçóëüòàòîâ ïðèãîòîâëåíèÿ.
• Ñîäåðæèòå óïëîòíåíèÿ â èñïðàâíîì è ÷èñòîì
ñîñòîÿíèè, ïðîâåðÿéòå, ÷òîáû îíè ïëîòíî ïðèëåãàëè ê
äâåðöå è íå ïðîïóñêàëè óòå÷åê òåïëà.
58

Òåõíè÷åñêîå
îáñëóæèâàíèå è óõîä
Îòêëþ÷åíèå ýëåêòðîïèòàíèÿ
Ïåðåä íà÷àëîì êàêîé-ëèáî îïåðàöèè ïî
îáñëóæèâàíèþ èëè ÷èñòêå îòñîåäèíèòå èçäåëèå îò
ñåòè ýëåêòðîïèòàíèÿ.
×èñòêà èçäåëèÿ
• Íàðóæíûå ýìàëèðîâàííûå ýëåìåíòû èëè äåòàëè èç
íåðæàâåþùåé ñòàëè, à òàêæå ðåçèíîâûå
óïëîòíåíèÿ ìîæíî ïðîòèðàòü ãóáêîé, ñìî÷åííîé â
òåïëîé âîäå èëè â ðàñòâîðå íåéòðàëüíîãî ìîþùåãî
ñðåäñòâà. Äëÿ óäàëåíèÿ îñîáî òðóäíûõ ïÿòåí
èñïîëüçóéòå ñïåöèàëüíûå ÷èñòÿùèå ñðåäñòâà,
èìåþùèåñÿ â ïðîäàæå. Ïîñëå ÷èñòêè
ðåêîìåíäóåòñÿ òùàòåëüíî óäàëèòü îñòàòêè
ìîþùåãî ñðåäñòâà âëàæíîé òðÿïêîé è âûñóøèòü
äóõîâêó. Íå èñïîëüçóéòå àáðàçèâíûå ïîðîøêè èëè
êîððîçèéíûå âåùåñòâà.
• Ñëåäóåò ïðîèçâîäèòü âíóòðåííþþ ÷èñòêó äóõîâîãî
øêàôà ïîñëå êàæäîãî åãî èñïîëüçîâàíèÿ, íå
äîæèäàÿñü åãî ïîëíîãî îõëàæäåíèÿ. Èñïîëüçóéòå
òåïëóþ âîäó è ìîþùåå ñðåäñòâî, îïîëîñíèòå è
ïðîòðèòå ìÿãêîé òðÿïêîé. Èçáåãàéòå èñïîëüçîâàíèÿ
àáðàçèâíûõ ñðåäñòâ.
• Ñúåìíûå äåòàëè ìîæíî ëåãêî âûìûòü êàê ëþáóþ
äðóãóþ ïîñóäó, òàêæå â ïîñóäîìîå÷íîé ìàøèíå.
• Ðåêîìåíäóåòñÿ íå ðàçáðûçãèâàòü ìîþùèå ñðåäñòâà
íåïîñðåäñòâåííî íà ðåãóëÿòîðû, à íà ãóáêó.
! íå èñïîëüçóéòå ïàðîâûå ÷èñòÿùèå àãðåãàòû èëè
àãðåãàòû ïîä âûñîêèì äàâëåíèåì äëÿ ÷èñòêè èçäåëèÿ.
×èñòêà äâåðöû
Äëÿ ÷èñòêè ñòåêëà äâåðöû èñïîëüçóéòå íåàáðàçèâíûå
ãóáêè è ÷èñòÿùèå ñðåäñòâà, çàòåì âûòðèòå íàñóõî
ìÿãêîé òðÿïêîé. Íå èñïîëüçóéòå òâåðäûå àáðàçèâíûå
ìàòåðèàëû èëè îñòðûå ìåòàëëè÷åñêèå ñêðåáêè,
êîòîðûå ìîãóò ïîöàðàïàòü ïîâåðõíîñòü è ðàçáèòü
ñòåêëî.
Äëÿ áîëåå òùàòåëüíîé ÷èñòêè ìîæíî ñíÿòü äâåðöó
äóõîâêè.
1. ïîëíîñòüþ îòêðîéòå
äâåðöó äóõîâêè (ñì. ðèñóíîê);
F
3. âîçüìèòåñü çà äâåðöó
ðóêàìè ñ äâóõ ñòîðîí, ïëàâíî
çàêðîéòå åå, íî íå ïîëíîñòüþ;
Íàæìèòå íà óïîðû , çàòåì
ïîòÿíèòå äâåðöó íà ñåáÿ,
ñíèìàÿ åå ñ ïåòåëü (ñì.
ðèñóíîê). Äëÿ óñòàíîâêè
äâåðöû íà ìåñòî âûïîëíèòå
âûøåîïèñàííûå îïåðàöèè â
îáðàòíîì ïîðÿäêå.
Ïðîâåðêà óïëîòíåíèé
Ðåãóëÿðíî ïðîâåðÿéòå ñîñòîÿíèå óïëîòíåíèÿ âîêðóã
äâåðöû äóõîâîãî øêàôà.  ñëó÷àå ïîâðåæäåíèÿ
óïëîòíåíèÿ îáðàùàéòåñü â áëèæàéøèé Öåíòð
Òåõíè÷åñêîãî Îáñëóæèâàíèÿ (ñì. Òåõíè÷åñêîå
îáñëóæèâàíèå). Íå ðåêîìåíäóåòñÿ ïîëüçîâàòüñÿ
äóõîâêîé ñ ïîâðåæäåííûì óïëîòíåíèåì.
Çàìåíà ëàìïî÷êè
Çàìåíà ëàìïî÷êè â äóõîâîì øêàôó:
1. Îòâèíòèòå ñòåêëÿííóþ êðûøêó ïëàôîíà ëàìïî÷êè;
2. Âûêðóòèòå ëàìïî÷êó è çàìåíèòå åå íà íîâóþ òàêîãî
æå òèïà: ìîùíîñòü 25 Âò, ðåçüáà Å 14.
3. Âîññòàíîâèòå êðûøêó íà ìåñòî (ñì. ðèñóíîê).
RS
F
2. ïîäíèìèòå è ïîâåðíèòå
øïîíêè íà äâóõ øàðíèðàõ
(ñì. ðèñóíîê);
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Òåõíè÷åñêîå
îáñëóæèâàíèå
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Âíèìàíèå:
Èçäåëèå îñíàùåíî ñèñòåìîé àâòîìàòè÷åñêîé äèàãíîñòèêè, ïîçâîëÿþùåé âûÿâèòü âîçìîæíûå íåèñïðàâíîñòè.
Íåèñïðàâíîñòè ïîêàçûâàþòñÿ íà äèñïëåå ïîñðåäñòâîì ñëåäóþùèõ ñîîáùåíèé: “ER” ñ ïîñëåäóþùèìè
íîìåðàìè.
 ýòîì ñëó÷àå íåîáõîäèìî âûçâàòü òåõíèêà èç ñåðâèñà òåõîáñëóæèâàíèÿ.
Ïåðåä òåì êàê îáðàòèòüñÿ â Öåíòð Òåõíè÷åñêîãî îáñëóæèâàíèÿ:
• Ïðîâåðüòå, ìîæíî ëè óñòðàíèòü íåèñïðàâíîñòü ñàìîñòîÿòåëüíî (;)
• Âíîâü çàïóñòèòå ïðîãðàììó äëÿ ïðîâåðêè èñïðàâíîñòè ìàøèíû;
•  ïðîòèâíîì ñëó÷àå îáðàòèòåñü â óïîëíîìî÷åííûé Öåíòð Òåõíè÷åñêîãî îáñëóæèâàíèÿ.
! Íèêîãäà íå îáðàùàéòåñü ê íåóïîëíîìî÷åííûì òåõíèêàì.
Ïðè îáðàùåíèè â Öåíòð Òåõíè÷åñêîãî îáñëóæèâàíèÿ ñîîáùèòå:
• ñîîáùåíèå, ïîêàçûâàåìîå íà äèñïëåå ÒÅÌÏÅÐÀÒÓÐÛ
• Ìîäåëü èçäåëèÿ (Ìîä.)
• Íîìåð òåõ. ïàñïîðòà (ñåðèéíûé ¹)
Ýòè äàííûå âû íàéäåòå íà ïàñïîðòíîé òàáëè÷êå, ðàñïîëîæåííîé íà èçäåëèè.
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