KitchenAid JT 369 BL - JT 369 BL SK (858736999490) Ricettario

ČESKY
Recepty
Crisp
Poznámka: pro každý model mikrovlnné trouby je určena jiná velikost talíře Crisp, která umožňuje
dokonalé upečení jídel. Před pečením podle receptů si proto zjistěte průměr svého talíře Crisp:
střední/velká velikost průměr talíře Crisp asi 30 cm
malá velikost průměr talíře Crisp asi 25 cm.
PIZZA
4 PORCE
PŘÍSADY STŘEDNÍ/VELKÝ MALÝ
TALÍŘ CRISP
TALÍŘ CRISP
mouka 230-250 g 150-160 g
čerstvé droždí 15 g 10 g
voda 150 ml 100 ml
olej 30 ml (2 lžíce) 15 ml (1 lžíce)
sůl
PŘÍSADY NA NÁPLŇ:
rajčata z plechovky 350 g
250 g
mozzarella 175 g 125 g
sůl, oregano, olej na pokapání
trocha oleje na talíř Crisp
FUNKCE CRISP
PŘÍPRAVA: 2 H 30 MIN.
DOBA PEČENÍ: 14-15 MIN. PRO STŘEDNÍ A VELKÝ TALÍŘ CRISP
11-13 MIN. PRO MALÝ TALÍŘ CRISP
1.
2.
3.
4.
5.
Droždí rozpusťte v teplé vodě (37ˇC). Do mísy nasypte mouku,
přidejte rozmíchané droždí, olej a sůl. Dobře promíchejte
a zpracujte do hladkého a vláčného těsta. Těsto zakryjte a
nechte na teplém místě asi 2 hodiny kynout.
Talíř Crisp potřete lehce olejem.
Pak rozetřete těsto rukama po celém talíři Crisp a propíchejte
ho vidličkou.
Nechte okapat rajčata, nakrájejte je a rovnoměrně je rozložte
na těsto. Přidejte mozzarelu nakrájenou na kousky, oregano,
sůl a pokapte olejem.
Pečte 14-15 minut s funkcí Crisp, při použití malého talíře
Crisp stačí péct pizzu s funkcí Crisp 11-13 minut.
Pro zpestření:
Jako náplň na pizzu můžete použít také šunku, olivy,
artyčoky, zeleninu, mořské plody apod.
3