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KitchenAid OVN 908 W - OVN 908 W EN (857923201010) Istruzioni per l'Uso

KitchenAid OVN 908 W - OVN 908 W EN (857923201010) Istruzioni per l'Uso

FRANÇAIS 64 Tableaux de

FRANÇAIS 64 Tableaux de cuisson Type d’aliment Fonction Préchauffage Gradin (en Température Temps de partant du bas) (°C) cuisson (min) VIENNOISERIES, PÂTISSERIE, ETC. Gâteaux levés X 2 160-180 30-90 X 1-3 160-180 30-90 Tourtes fourrées (tarte X 2 160-200 30-85 au fromage blanc, crumble aux pommes, X 1-3 160-200 35-90 tarte aux fruits) Biscuits/Tartelettes X 2 170-180 15-45 X 1-3 160-170 20-45 Choux ronds X 2 180-200 30-40 X 1-3 180-190 35-45 Meringues X 2 90 110-150 X 1-3 90 130-150 Pain/Pizza/Fougasse X 2 190-250 15-50 X 1-3 190-250 25-50 Pizzas X 2 250 10-30 Pizzas surgelées X 2 250 10-15 X 1-3 250 10-20 Tourtes (Tourtes aux légumes, quiches) Vol-au-vent/ Feuilletés X 2 180-190 35-45 X 1-3 180-190 45-60 X 2 190-200 20-30 X 1-3 180-190 20-40 Lasagnes/Pâtes au X 2 190-200 45-55 four/Cannellonis/ Flans Lasagnes et viande X 1-3 200 50-100 Viande et pommes X 1-3 200 45-100 de terre Poisson et légumes X 1-3 180 30-50

FRANÇAIS 65 Type d’aliment Fonction Préchauffage VIANDE Agneau/Veau/ Bœuf/Porc 1 kg Gradin (en partant du bas) Température (°C) Temps de cuisson (min) X 2 190-200 70-100 Poulet/Lapin/Canard X 2 200-230 50-100 1 kg Dinde/Oie 3 kg X 1/2 190-200 80-130 POISSON Poisson au four/en papillote (filet, entier) LÉGUMES Légumes farcis (tomates, courgettes, aubergines) Tableau de cuisson pour la fonction GRIL X 2 180-200 40-60 X 2 180-200 50-60 Type d’aliment Fonction Préchauffage Gradin (en Température Temps de partant du bas) (°C) cuisson (min) Croque-monsieur – 4 3 (élevée) 2-5 Filets/Darnes de – 4 2 (moyenne) 20-35 poisson Saucisses/Brochettes/ – 4 2-3 15-40 Côtelettes/ Hamburgers (moyenneélevée) Poulet rôti 1 à 1,3 kg – 2 2 (moyenne) 50-65 Rosbif saignant 1 kg – 2 2 (moyenne) 35-45 Gigot d'agneau/ – 2 2 (moyenne) 60-90 Jarret Pommes de terre au – 2 2 (moyenne) 45-55 four Légumes gratinés – 2 3 (élevée) 10-15 Remarque : les durées et les températures de cuisson sont fournies à titre purement indicatif.