Miele KFN 29032 D - Istruzioni d'uso/Istruzioni di montaggio
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Congelamento e conservazione<br />
Prima della conservazione<br />
Per una quantità superiore a2kg<strong>di</strong><br />
alimenti freschi, prima <strong>di</strong> introdurre<br />
gli alimenti nell'apparecchio, attivare<br />
la funzione SuperFrost (v. "Utilizzo<br />
della funzione SuperFrost").<br />
Gli alimenti già presenti nel congelatore<br />
accumulano così una riserva <strong>di</strong><br />
freddo.<br />
Disposizione degli alimenti<br />
Gli alimenti da congelare possono essere<br />
<strong>di</strong>sposti dappertutto nel vano congelatore,<br />
preferibilmente però nel cesto<br />
<strong>di</strong> congelamento in fondo.<br />
Posizionare quantità maggiori <strong>di</strong> alimenti<br />
nel cesto grande.<br />
La tabella in<strong>di</strong>ca i pesi consentiti per i<br />
cesti:<br />
cesto<br />
superiore<br />
<strong>di</strong> congelazione<br />
cesto<br />
inferiore <strong>di</strong><br />
congelazione<br />
F 1411 Vi 16 kg 16 kg<br />
Disporre gli alimenti da congelare separatamente<br />
sul fondo dei cesti affinché<br />
possano congelare rapidamente.<br />
Le confezioni devono essere asciutte<br />
per evitare che congelando si attacchino.<br />
Gli alimenti da congelare non devono<br />
toccare alimenti già congelati altrimenti<br />
questi ultimi possono iniziare<br />
a scongelarsi.<br />
Scongelare gli alimenti<br />
Scongelare gli alimenti congelati<br />
– nel forno a microonde,<br />
– nel forno con la modalità "Thermovent"<br />
oppure "Scongelare",<br />
– a temperatura ambiente,<br />
– nel frigorifero (il freddo ceduto dal<br />
surgelato viene utilizzato per raffreddare<br />
gli alimenti),<br />
– nel forno a vapore.<br />
Fette <strong>di</strong> carne e pesce possono essere<br />
<strong>di</strong>sposte <strong>di</strong>rettamente nella padella calda<br />
anche se non sono completamente<br />
scongelate.<br />
Scongelare carne e pesce a pezzi (ad<br />
es. carne macinata, pollo, filetto <strong>di</strong> pesce)<br />
senza che vi sia contatto con altri<br />
alimenti. Raccogliere il liquido <strong>di</strong> scongelamento<br />
ed eliminarlo accuratamente.<br />
La frutta può essere scongelata a temperatura<br />
ambiente sia nella confezione<br />
sia in una terrina coperta.<br />
La verdura può essere generalmente<br />
messa, ancora congelata, in acqua o<br />
olio bollente. Il tempo <strong>di</strong> cottura è leggermente<br />
inferiore rispetto al tempo necessario<br />
per preparare la verdura fresca<br />
poiché la struttura cellulare si è mo<strong>di</strong>ficata.<br />
Non ricongelare prodotti completamente<br />
scongelati o che hanno iniziato<br />
a scongelarsi, a meno che non<br />
siano stati precedentemente cotti.<br />
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