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DIE VERWANDLUNG Im Betriebsrestaurant im Werksteil Hürth sind Pausen jetzt nochmal so schön Das Make-Over des Betriebsrestaurants macht den Gästen gute Laune – und natürlich auch dem Team um Frank Ebeling. Vitale Morrocu zeigt, wie's geht L icht durchflutet den freundlichen Raum. Auf dem schicken Fußboden in hellgrauer Holzoptik reihen sich neue Tische und weiß gebeizte Buchenholzstühle. In warmem Petrol gestrichene Elemente gliedern den großen Raum, und nah an den Fenstern locken Hochtische mit modernen, bequemen Polsterstühlen, sich für einen Snack oder einen Kaffee niederzulassen. Vor den riesigen Glasfronten warten witterungsbeständige Tische und Bänke aus Aluminium auf die ersten Sonnenstrahlen, um die Gäste im Grünen begrüßen zu dürfen. In den dunklen Wintertagen erhellt die moderne und dynamische Deckenbeleuchtung das Betriebsrestaurant, je nach Tageszeit und Sonneneinstrahlung, und sorgt für eine angenehme Atmosphäre. NAHRUNG UND ENERGIE TANKEN Nein, es geht nicht um die neueste hippe Restauranteröffnung in Irgendwo. Sondern vielmehr um das Betriebsrestaurant im Chemiepark Knapsack, Werksteil Hürth. Gastgeber Frank Ebeling, Marvin Heuwing und das gesamte Team sind froh und stolz auf das schöne Ambiente, das geschaffen wurde. „Wir wollen unseren Gästen in ihrer Pause eine Atmosphäre zum Wohlfühlen bieten. Das scheint uns gelungen zu sein, die Rückmeldungen sind durchweg positiv“, erklärt Ebeling, während er mit breitem Grinsen einem Gast zuwinkt. Ganz klar, das Betriebsrestaurant ist ein Ort des sozialen Miteinanders. Ebeling ist sich sicher: In Zeiten des mobilen Arbeitens gewinnt der Raum für die Mittagspause vor Ort nochmal mehr an Bedeutung. Hier kommen Kolleg*innen und Geschäftspartner*innen zusammen und tauschen sich aus. FUNKTIONAL UND SCHÖN Im laufenden Betrieb wurde die Raumdecke samt Beleuchtung erneuert, der Boden verlegt und neue 12 | KNAPSACKSPIEGEL 1 / 2024
Liebe Knapsacker*innen, auch das Betriebsrestaurant im Werksteil Knapsack soll ein Wohlfühlort werden. „Die Hochtische mit den Polster stühlen sind in Hürth super angenommen worden. Wenn’s soweit ist, bestellen wir für Knapsack davon sicher ein paar mehr“, verspricht Ebeling. Heizkörper installiert. Letzte Tat: die neuen Tische und Stühle im vergangenen Herbst. Ebeling und Heuwing begannen bereits 2019, sich auf Messen nach der geeigneten Möblierung umzuschauen. Sie suchten stabile, klappbare Tische und stapelbare Stühle sowie flexible Raumteiler. „Wir wollten Funktionalität ebenso wie ein ansprechendes Design und favorisierten einen Naturstoff wie Holz. Fündig wurden wir letztendlich bei der Firma Trommelschläger aus Frechen“, erzählt Heuwing. Die Möbel erfüllen genau das, was die beiden suchten. Weiterer Pluspunkt: Der Kauf ist regional und nachhaltig. Und am allerwichtigsten: Den Gästen gefällt’s. REPRÄSENTATIVER ORT Jubiläum? Frühstücksempfang für Gäste? Die Räumlichkeiten sind auch für Firmen events eine tolle Location. Anfragen unter Tel. - 6003 oder per Mail an betriebsgastronomie@ yncoris.com KNAPSACKSPIEGEL 1 / 2024 | 13
