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TOP PRODUCTS VERFAHRENSTECHNIK Multifunktionaler Hordentrockner Mit dem multifunktionalen Hordentrockner Airgenexfood von Harter können Hersteller kleinere Mengen an hochwertigen Lebensmitteln trocknen. Die Anlage verfügt über einen Hordenwagen, der mit Blechen und Wannen in verschiedenen Größen und Ausführungen bestückt werden kann. Somit können Produkte einlagig oder in Schütthöhen bis 100 mm getrocknet werden. Mit nur wenigen Handgriffen erfolgt der Umbau des Hordenwagens, sodass dieser für den jeweiligen Einsatz bereit ist. Ein zusätzlich integriertes Saftauffangsystem dient zur Wiedergewinnung bei stark saftenden Beeren. Basis der Kondensationstrocknung auf Wärmepumpenbasis ist trockene Luft in Kombination mit der richtigen Luftführung, um die Produkte homogen und sicher zu trocknen. Die Trocknung findet, je nach Anwendung, in einem Temperaturbereich von 20 bis 90 °C statt. Dadurch werden die Lebensmittel schonend getrocknet und hochwertige Ergebnisse erzielt. Da das System energetisch geschlossen ist, ist die Trocknung klimaunabhängig. www.prozesstechnik-online.de Suchwort: TOP2018harter Bild: Linde Vielseitiger Froster Linde hat die modulare Froster- Produktlinie Cryoline um das Modell Cryoline CWI erweitert. Der Froster verbindet die charakteristischen Vorteile der sogenannten Impingement-Technologie und des Cryowave-Systems. Das bedeutet: eine hohe Leistungsdichte für flexible, vielseitige Produktionsaufgaben. Denn bei der Impingement- Technologie wird das feinverstäubte Kühlmedium Stickstoff mit hohem Druck von oben durch ein Lochblech auf das Kühlgut gepresst. Und der Cryowave-Vibrationsmechanismus versetzt das Band in eine wellenartige Bewegung und schüttelt dadurch das Kühlgut so auf, dass es beim Einfrieren nicht zur Agglomeration kommt. Diese Kombination von zwei Verfahren in einem Gerät macht den Cryoline CWI zum vielseitigen Mehrzweckfroster: Er eignet sich sowohl für kleinere, lose rollende IQF-Produkte (Individually Quick Frozen) wie Pilze und Schinkenstreifen, als auch für allgemeinere Anforderungen. Denn durch einfaches Ausschalten des Vibrationsmechanismus lässt sich der Alleskönner im Handumdrehen zu einem standardmäßigen Linearfroster umrüsten. www.prozesstechnik-online.de Suchwort: TOP2018lindegas Bild: Harter Leistungsstarkes Temperiersystem Mit dem Presto W55 bietet Julabo ein leistungsstarkes Modell aus der Presto-Familie an. Der W55 zeichnet sich durch eine hohe Kälte- und Heizleistung aus und ist ideal für große externe Applikationen. Presto W55 zeichnet sich durch schnelle Abkühl- und Aufheizzeiten in einem Temperaturbereich von -55 bis +250 °C bei einer Temperaturkonstanz von bis zu ± 0,05 °C aus. Ob Reaktortemperierung, Materialstresstests oder Temperatursimulation – der Prozessthermostat regelt Temperaturen hochpräzise und gewährleistet einen schnellen Temperaturwechsel. Das Powerpaket bietet bei einem Arbeitstemperaturbereich von -55 bis +250 °C eine Kälteleistung von 15 kW bei 20 °C und eine Heizleistung von 15 kW. Durch den Einsatz hocheffizienter Komponenten kompensiert der Presto W55 exo- und endotherme Reaktionen noch schneller. www.prozesstechnik-online.de Suchwort: TOP2018julabo Bild: Julabo 40 TOP PRODUCTS 2018
Kompakte Horizontalschälzentrifuge Kugelmühle mit dem Plus Die weiterentwickelte Horizontalschälzentrifuge H630C von Heinkel in Kompaktausführung eignet sich für chemische Anwendungen. Durch den reduzierten Abstand der Antriebswelle zum Schwingfundament zeichnet sich die Zentrifuge nun durch ein deutlich reduziertes Gewicht als auch durch ein verbessertes Schwingungsverhalten aus. Speziell für den Dauerbetrieb bei hohen Durchsatzleistungen ausgelegt, findet die Zentrifuge in größeren Ausführungen ihren Einsatz überall dort, wo niedrige Restfeuchten, optimale Wasch- und Extraktionseffekte, Flexibilität bei wechselnden Produkten sowie eine hohe Chargenfrequenz gefordert sind. www.prozesstechnik-online.de Suchwort: TOP2018heinkel Bild: Heinkel Die Kugelmühle Micromedia+ von Bühler steht für die nächste Komfortstufe mit einfacher Handhabung, einfacher Bedienung und zahlreichen Konfigurationsoptionen. Mehrere Merkmale der bewährten Micromedia-Kugelmühle wurden optimiert, um die Produktion noch komfortabler zu machen. Zum Beispiel machen die leichte Zugänglichkeit aller relevanten Teile und die neue Gleitringdichtung die Wartung zu einem Kinderspiel. Darüber hinaus bietet das Steuerungssystem eine intuitive Bedienung und Benutzerführung. Verschiedene Features wie Startrampen und Rezepturassistenten ermöglichen eine höhere Prozesssicherheit in kürzerer Zeit. Bild: Bühler www.prozesstechnik-online.de Suchwort: TOP2018bühler > extruder > dosierungen > komponenten > pneumatische förderung > komplette anlagen COPERION ZELLENRADSCHLEUSEN. INNOVATIVE TECHNOLOGIE. HYGIENISCHES DESIGN. + Maximale Sicherheit im Betrieb + Optimale Zugänglichkeit + Rückstandsfreie Reinigung + CIP Ausführungen verfügbar + RotorCheck Kontaktüberwachung Coperion Komponenten setzen Standards bei Hygiene-Anwendungen. Zeit- und kostensparend durch schnelle, effiziente Reinigung und bewährt bei anspruchsvollen Anwendungen, wie der Produktion von Milchpulver und Babynahrung. www.coperion.com/zellenradschleusen TOP PRODUCTS 2018 41
