dei – Prozesstechnik für die Lebensmittelindustrie 09.2021

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dei LITERATUR, BROSCHÜREN, E-MEDIEN Lösungen für die Cloud Security Produktive Instandhaltung von Anlagen Bild: KS-Energy-Verlag Im Fachbuch „Cloud Security: Praxisorientierte Methoden und Lösungen für sicheres Cloud Computing“ gehen 12 namhafte Experten auf die veränderte Bedrohungslage im Cloud Computing ein. Themen des Fachbuchs sind u. a. Shared-Responsibility- Modelle, Sicherheitskonzepte und -maßnahmen von Cloud- Providern, Vorgehensmodelle zur Cloud-Migration, Maßnahmen zur Sicherung hybrider, Public und Multi Clouds sowie die Datenverschlüsselung im Zusamenhang mit dem Datenschutz und der DSGV. Cloud Security: Praxisorientierte Methoden und Lösungen für sicheres Cloud Computing, hrsg. von Christiana Köhler-Schute, 2021, 189 Seiten, geb. Ausgabe, 36,90 € www.prozesstechnik-online.de Suchwort: KS-Energy-Verlag Das Whitepaper „Produktive Instandhaltung: Optimierung der Anlagenlaufzeit und Kostenkontrolle in der lebensmittelverarbeitenden Industrie“ von Ultimo Software Solutions nimmt Gefahren für die Rentabilität unter die Lupe. Dabei geht es auch auf neue Herausforderungen wie die Covid-19-Pandemie ein. Weitere Themen sind regulatorische Probleme und Optionen zur Risikominimierung. So wird aufgezeigt, wie sich mithilfe moderner Lösungen hinsichtlich mobiler Konnektivität und Fernzugriff Arbeitsabläufe bei Wartungsmaßnahmen rationalisieren lassen. Das Dokument steht unter www.ultimo.com/ anlagenlaufzeit-lebensmittel als Download zur Verfügung. www.prozesstechnik-online.de Suchwort: Ultimo Bild: Ultimo Katalog für Normelemente aktualisiert Bild: Ganter Die aktualisierte, um 150 Normen ergänzte Ausgabe 18.0 des Normelementekatalogs von Ganter unterstützt Konstrukteurinnen und Konstrukteure bei ihrer Arbeit. In dem Kompendium befinden sich über 60 000 Normelemente, darunter Wel- lenkupplungen, innen liegende Mehrgelenkscharniere und unter Hygieneaspekten optimierte Normelemente. Alle Normelemente sind exakt spezifiziert und in Form von Normblättern dargestellt. Für jedes Normelement stellt Ganter aktuelle 2-D- und 3-D-Daten online bereit. Der Katalog lässt sich kostenfrei bestellten, per Mail unter info@ganternorm.com oder via Link www.ganternorm.com/de/ service/kataloge-anfordern. www.prozesstechnik-online.de Suchwort: Ganter dei INSERENTENVERZEICHNIS Aerzener Maschinenfabrik GmbH, Aerzen 17 Automation24 GmbH, Essen 19–22 B&R Industrie-Elektronik GmbH, Bad Homburg 35 Bauer Gear Motor GmbH, Esslingen 66 beam GmbH, Altenstadt 57 Beckhoff Automation GmbH & Co. KG, Verl 13 Berief Nahrungsmittelmaschinen GmbH & Co., Wadersloh 67 Bosch Industriekessel GmbH, Gunzenhausen 37 Chr. Mayr GmbH + Co. KG Antriebstechnik, Mauerstetten 53 ConSense GmbH, Aachen 43 ELKALUB Chemie-Technik GmbH, Vöhringen 71 ElringKlinger Kunststofftechnik GmbH, Bietigheim-Bissingen 2 Endress+Hauser (Deutschland) GmbH & Co. KG, Weil am Rhein 1 Otto Ganter GmbH & Co. KG Normteilefabrik, Furtwangen 29 GERNEP GmbH Etikettiertechnik, Barbing 26 Getriebebau NORD GmbH & Co. KG, Bargteheide 7 GSC Schwörer GmbH Antriebstechnik, Eisenbach 36 Hecht Technologie GmbH, Pfaffenhofen 67 JULABO GmbH, Seelbach 66 Jung Process Systems GmbH, Kummerfeld 36 KAESER KOMPRESSOREN SE, Coburg 5 HEINRICH KIPP WERK GmbH & Co. KG, Sulz 9 KÖBO GmbH & Co. KG, Wuppertal 25 KROHNE Messtechnik GmbH, Duisburg 3 L & R Kältetechnik GmbH & Co. KG, Sundern 67 Lubriplate Division Fiske Brothers Refining Co., US-Newark, NJ 07105 28 MULTIVAC Sepp Haggenmüller SE & Co. KG., Wolfertschwenden 72 NETZSCH Pumpen & Systeme GmbH, Waldkraiburg 23 Pneumax GmbH, Gelnhausen 57 RCT Reichelt Chemietechnik GmbH + Co., Heidelberg 34, 66, 67 REA-Elektronik GmbH, Mühltal 59 REMBE GmbH Safety + Control, Brilon 67 Max Schlatterer GmbH & Co. KG, Herbrechtingen 27 K.A. Schmersal Holding GmbH & Co. KG, Wuppertal 39 seepex GmbH, Bottrop 24 Sterilsystems GmbH, AT-Mauterndorf 67 Syntegon Technology GmbH, Waiblingen 61 Vliesstoff Kasper GmbH, Mönchengladbach 25 68 dei 09-2021

dei TERMINE OKTOBER BIS NOVEMBER Innoform Seminar Barrierefolien in der Anwendung – welche Folie für welchen Zweck? 13. bis 14.10.2021, Sigmaringen Seminar Wechselwirkung Verpackung-Füllgut: Vorgaben und Rohstoffwahl, 15.10.2021, online Seminar Recyclingfähige Verpackungen richtig spezifizieren, 20. bis 21.10.2021, Osnabrück Auskünfte: Innoform Coaching GbR, Tel.: (05405) 80 76 70, coaching@innoform.de, www.innoform-coaching.de Behr‘s Seminar Lebensmittelkennzeichnung kompakt, 18. bis 19.10.2021, online Seminar Mehr Audit-Sicherheit in der Schädlingsbekämpfung, 21.10.2021, online Seminar Mikrobiologische Untersuchungsergebnisse richtig beurteilen, 04.11.2021, online Auskünfte: Behr’s GmbH, Tel.: (040) 22 70 08 62, caroline.kaul@behrs.de, www.behrs.de GDCh Seminar Analytik von Geruchsstoffen, 19. bis 20.10.2021, Freising Auskünfte: GDCh – Gesellschaft Deutscher Chemiker e.V., Tel.: (069) 79 17 364/291, fb@gdch.de, www.gdch.de KIN Seminar Konformitätserklärungen für Kunststoffe mit Lebensmittelkontakt, 19.10.2021, Neumünster Seminar Sensorische Methoden zur Bestimmung der Haltbarkeit, 21.10.2021, online Seminar Reduktion von Fett, Zucker und Salz in Lebensmitteln – aber wie? 25. bis 26.10.2021, Neumünster Auskünfte: Lebensmittelinstitut KIN e.V., Tel.: (04321) 60 10, info@kin.de, www.kin.de VDI Seminar Verzahnung und Abgrenzung von BetrSichV und MaschRL, 14. bis 15.10.2021, Düsseldorf Seminar Kommunikations - systeme für Industrie 4.0, 02. bis 03.11.2021, Hamburg Auskünfte: VDI Wissensforum GmbH, Tel.: (0211) 62 14 201, wissensforum@vdi.de, www.vdi-wissensforum.de Fresenius Seminar Vegane und vegetarische Lebensmittel - den Trend rechtssicher und erfolgreich umsetzen, 26.10.2021, Mainz Konferenz Contaminants and Residues in Food, 27. bis 28.10.2021, online Seminar Basiswissen LMIV und Pflichtkennzeichnung, 27.10.2021, Mainz Auskünfte: Akademie Fresenius GmbH, Tel.: (0231) 75 89 650, info@akademie-fresenius.de, www.akademie-fresenius.de ZDS Seminar Sensorik Kakao, 10.11.2021, online Seminar Sensorik Schokolade 11.11.2021, online Auskünfte: ZDS – Zentralfachschule der Deutschen Süßwarenwirtschaft e.V., Tel.: (0212) 59 61 32, seminar@zds-solingen.de, www.zds-solingen.de Weitere Seminare und Veranstaltungen finden Sie unter www.prozesstechnik-online.de dei SO ERREICHEN SIE DIE REDAKTION LUKAS LEHMANN Chefredakteur Tel. 0711 7594-290 lukas.lehmann@konradin.de CLAUDIA BÄR Redakteurin Tel. 0711 7594-287 claudia.baer@konradin.de URSULA FISELY-BUSTORFF Redakteurin Tel. 0711 7594-373 ursula.fisely@konradin.de DANIELA HELD Redakteurin Tel. 0711 7594-284 daniela.held@konradin.de DR. BERND RADEMACHER Redakteur Tel. 0711 7594-263 bernd.rademacher@konradin.de ANGELIKA STOLL Redakteurin Tel. 0711 7594-300 angelika.stoll@konradin.de BARBARA DIVIGGIANO Redaktionsassistentin Tel. 0711 7594-415 barbara.diviggiano@konradin.de dei 09-2021 69