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dei – Prozesstechnik für die Lebensmittelindustrie 09.2022

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Die Fachzeitschrift dei - Prozesstechnik für die Lebensmittelindustrie berichtet über Verfahren, Anlagen, Apparate und Komponenten für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie. Weitere Themen sind Hygienic Design, Industrie 4.0, digitale Produktion, MSR- und Automatisierungstechnik und die Verpackungstechnik. Abgerundet wird das inhaltliche Spektrum durch Nahrungs- und Genussmittelmaschinen, roboterbasierte Verpackungslösungen sowie Food Design und Getränkekonzepte.

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dei MESSESPECIAL Handdrucker für Transportgebinde und Säcke HALLE 3 STAND 322 Der Handdrucker X1JET HP Handhold von Bluhm ist handlich und ortsunabhängig. Er hat die Größe einer Werkzeugkiste und kann Bild: Bluhm somit buchstäblich „mit wenigen Schritten“ auch bei staubigen Produktionsbedingungen sowohl Transportgebinde als auch Säcke mit Getreide und Pulver direkt vor Ort zuverlässig bedrucken. Für einen Produktwechsel kann einfach per Knopfdruck auf andere Drucktexte umgestellt werden. Die Druckdaten erstellt der Bediener mithilfe der mitgelieferten Layoutsoftware iDesign am PC und überträgt sie mittels USB-Stick oder WLAN auf den Handdrucker. www.prozesstechnik-online.de Suchwort: Bluhm Halle 3, Stand 324 Mehrzwecksystem für Pulver SCHÜTTGUT SYSTEME Mit höchsten Hygieneansprüchen. Umfangreiche Erfahrung in der Gestaltung von Lebensmittelanlagen lässt uns für jede Herausforderung eine Lösung finden. Hersteller müssen heute in der Lage sein, auftrags- und anwenderorientiert eine Vielzahl an Produktvarianten und neu entwickelten Produkten zu fertigen. Mit dem Multipurpose-System hat Ystral daher eine Maschine entwickelt, die Flexibilität mit kurzen Rüstzeiten und einem einfachen Handling verbindet. Zusätzlich ermöglicht es das Mehrzwecksystem, verschiedene Produkte und Mengen mit dem jeweils am besten dafür geeigneten Werkzeug herzustellen. Durch ein Austauschen des Werkzeugschafts können die Systeme für verschiedene Aufgaben wie das Leitstrahlmischen, das Mischdispergieren und das Dispergieren sowie das Einsaugen und das Benetzen von Pulvern verwendet werden. Sie decken mit den Ausführungen X50, X100 und X200 Chargengrößen von 5 bis 2000 l ab. Hygienischer Staubbeutelwechsel Das Longopac-System ermöglicht den hygienischen Staubbeutelwechsel in kurzer Zeit. Es ist nun Teil des Baukastensystems der konventionellen Kompakt- und Industriesauger sowie Vor- und Zyklonabscheider Bild: Ruwac www.prozesstechnik-online.de Suchwort: Ystral Halle 3A, Stand 329 von Ruwac. Bestehend aus einer Staubbeutelaufnahme mit Endlosschlauch, bildet das System den unteren Abschluss der auf einem Fahrgestell montierten Saugeinheit. Zwischen Sauger und Fahrgestellplattform entsteht Platz für den Staubbeutel, indem der Schlauch am unteren Ende mit einem Kabelbinder abgebunden wird. Der Beutel wird am oberen Ende zweifach abgebunden, der Schlauch durchgeschnitten und der Beutel entnommen. Dann wird das verschlossene Schlauchende nachgezogen und ein neuer Entsorgungsvorgang kann starten. www.prozesstechnik-online.de Suchwort: Ruwac Halle 4, Stand 313 Bild: Ystral www.derichs.de 8 dei 09-2022

Vollelektrischer Vakuumerzeuger Besuchen Sie uns auf der Bild: Schmalz Der Vakuumerzeuger Compact- Pump GCPi von Schmalz hat eine rein elektrische Saug- und Belüftungsfunktion. Das für die Handhabung notwendige Vakuum erzeugt er mithilfe einer Doppelkopfmembranpumpe. Statt Druckluft braucht diese dafür nur eine 24-V-Versorgung. Durch die integrierte Energiesparregelung wird die Drehzahl der Pumpe bedarfsgerecht gesteuert und auf das jeweilige Werkstück hin optimiert. Prozessparameter werden über die IO-Link-Schnittstelle oder digitale Steuersignale eingegeben. Zudem können Parameter über das LCD-Touch-Display eingegeben werden. Informationen zum Prozess lassen sich über die NFC- Schnittstelle auslesen. Über weitere Anschlüsse lässt sich auch das Kompaktventil LQE betreiben: Das vollelektrische 3/2-Wege-Ventil kann direkt am Greifer montiert werden. Dies beschleunigt die Evakuierung und die Belüftung des Vakuumsystems. www.prozesstechnik-online.de Suchwort: Schmalz Halle 4, Stand 260 Halle A4 / 400 Das Pumptalent für die Getränkeindustrie ● Höchstes Hygieneniveau (EHEDG) ● Pulsationsarm, auch bei hoher Leistung und viskosen Medien ● Schneller Medienwechsel CIP/SIP ist integriert Konstruktion und Produktion: MADE IN GERMANY Tel. 04101 7958-140 E-Mail: sales@jung-process-systems.de Neue Baugröße Transportsystem für Laktose Die Ablagerung von Laktose in pneumatischen Transportleitungen stellt ein Problem in Molkereien und Lebensmittelbetrieben dar. Leitungen und Komponenten des Fördersystems müssen regelmäßig demontiert und mit heißem Wasser gereinigt werden. Zudem müssen die Komponenten frei von Feuchtigkeit sein, bevor das System wieder zusammengebaut werden kann. Der beschriebene Reinigungsprozess dauert mehrere Tage. Vor diesem Hintergrund hat Dinnissen in Koopera tion mit Friesland Cam pina das Aeolus-System für den pneumatischen Transport von laktosehaltigen Schüttgütern entwickelt. Die Besonderheit: Das patentierte Design der Bögen und der Verbindungsstücke verhindert die Ansammlung von Laktose während des Produktionsprozesses und reduziert so den Reinigungsbedarf und die Anlagenstillstandzeiten. www.prozesstechnik-online.de Suchwort: Dinnissen Halle 4, Stand 414 Dei Anzeige-Ausg.09-2022_92x133.p1.pdf - Juli 5, 2022 x www.hyghspin.de Optimale Reinigung durch zertifizierte Reinigungstücher für die Lebensmittelindustrie AN-JPS-22-0047 Drinktec_dei_92x133mm_rz.indd 1 27.07.22 12:33 Bewährt in: • Bäckereien • Konfisserien • Molkereien • Käsereien • Getränkeindustrie INTERESSE? Fordern Sie unser kostenloses Musterpaket an: info@vliesstoff.de Stichwort: dei Bild: Dinnissen Rönneterring 7 9, 41068 Mönchengladbach Tel: +49 (0) 21 61 - 95 1 95 - 0 • Fax: -23 info@vliesstoff.de • www.vliesstoff.de dei 09-2022 9

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