07-2023

126Kochbücher 9,99 €

126Kochbücher 9,99 € Bauernbrote & Brötchen nach traditionellen Rezepturen. Das große Buch des Brotbackens. Von Gerhard Kellner. München 2018. Traditionelle und regionale Brote und Brötchen sind nur noch selten in wirklich guter Qualität zu bekommen. Gerhard Kellner begann also selbst zu backen und arbeitete so lange an den Rezepten, bis das Ergebnis perfekt war. In einem Doppelband: Rustikale Brote und Brot & Brötchen. 21 × 26 cm, 192 S., durchg. farb. Abb., geb. Originalausgabe 24,98 € als Sonderausgabe** 9,99 € Nr. 1077007 Sammeln, Ernten, Kochen. Von Gill Meller. München 2017. Gill Meller, Küchenchef im berühmten River Cottage, stellt 120 Rezepte vor, die von den Landschaften inspiriert sind, in denen er lebt und arbeitet. Saisonale Küche auf höchstem Niveau. 19,5 × 25,5 cm, 287 Seiten, 200 farbige Abb., geb. Statt 29,95 €* nur 9,95 € Nr. 1247670 Wie hast du das gemacht, Oma? 500 pfiffige Kochtipps. Rheinbach 2020. 500 Tipps zum guten Gelingen, als hätte Oma ihre Geheimnisse über Jahrzehnte in eine kleine Kladde geschrieben, die wir hier öffnen dürfen. 16,5 × 19,5 cm, 128 S., geb. 6,95 € Nr. 1191772 Das Notfallkochbuch. Wie Sie mit dem richtigen Vorrat 14 Tage im Krisenfall gut überstehen. Von Angelika Ilies. München 2020. Die Rezepte sind so konzipiert, dass man 2 Wochen lang – zusätzlich zum Frühstück – täglich 2 Mahlzeiten zubereiten kann. Dazu Tipps zur Lagerung, Haltbarkeit u. v. m. 17,5 × 24,5 cm, 128 S., geb. 16,99 € Nr. 1214535 Kochen ohne Strom. Das Notfallkochbuch. Hg. Bundesamt für Bevölkerungsschutz (BBK). München 2021. Kochen ohne Strom, ohne frische Lebensmittel, mit geringem Wasserverbrauch und auch für Kocheinsteiger geeignet. 16,5 × 21,5 cm, 152 Seiten, durchgehend farb. Abb., geb. 9,99 € Nr. 1317784 * aufgehobener gebundener Ladenpreis ** Ausstattung einfacher als verglichene Originalausgabe

Köstliche Variationen aus der Kichererbse Hummus. Von Sara Lewis. Fränkisch- Crumbach 2019. Mit zahlreichen Rezepten und vielen schönen Farbfotos entführt Sie dieses Kochbuch in die Welt der orientalischen Spezialität Hummus – vom Klassiker bis zu verführerischen Varianten. Erfahren Sie alles über die Kichererbse, die wichtigsten Gewürze, Beilagen und Verwendungsmöglichkeiten. 22 × 29 cm, 144 S., farb. Abb., geb. 14,95 € Nr. 1426320 Das große Lexikon der Kräuter, Gewürze, Früchte und Gemüse. Herkunft, Inhaltsstoffe, Zubereitung, Wirkung. München 2022. Kompakt, kompetent und unterhaltsam gibt Lothar Bendel als ausgewiesener Fachmann Auskunft über eine Fülle von interessanten Fragen. 15 × 21,5 cm, 784 S., geb. Originalausgabe 44,80 € als Sonderausgabe** 9,95 € Nr. 483150 9,95 € Letzte Exemplare Getreide & Korn. Das Standardwerk. Küchenpraxis, 150 Rezepte, Ob als ganzes Korn oder geschrotet, ob Dinkel oder Hirse, Mais oder Hartweizen, Quinoa oder Amarant: Probieren Sie das Köstlich-Körnliche in Ihrer Küche! 22,5 × 26,5 cm, 254 S., durchg. farb. Abb., geb. Statt 29,99 €* nur 9,95 € Nr. 747254 Fermentieren leicht gemacht. Hausgemachtes aus dem Glas. Von Marie-Claire Frédéric, Guillaume Stutin. 2022. Fermentierte Lebensmittel und Getränke bieten eine Fülle von gesundheitlichen Vorteilen. 18 × 22,5 cm, 140 S., zahlreiche farbige Abb., pb. 16,99 € Nr. 1376845 Kimchi. Gesunde koreanische Küche mit fermentiertem Gemüse. Mit 90 Rezepten. München 2022. Die Südkoreanerin Ae Jin Huys führt in die Welt von Kimchi und traditioneller koreanischer Küche ein. 19,5 × 25,5 cm, 216 S., 150 farb. Abb., geb. 26,00 € Nr. 1338978 * aufgehobener gebundener Ladenpreis ** Ausstattung einfacher als verglichene Originalausgabe