SPANIEN Hier ein paar Fischchen am Tresen, dort ein Stück Tortilla oder ein Mini-Sandwich – die kleinen Happen sind Trend in der katalanischen Metropole. Das passt zu einer Stadt, in der alles schnell gehen muss. VON ANJA KEUL Barcelona kulinarisch Tour de Tapas 5 gute Gründe für Barcelona 1 2 Die Strände. Keine andere Großstadt in Europa besitzt derart schöne, kilometerlange Strände direkt im Stadtgebiet. Die Architektur. Der katalanische Jugendstil hat einzigartige Gebäude und Anlagen wie die Sagrada Família und den Parc Güell hervorgebracht. 3 4 Die Rambles. Spaniens berühmteste Flaniermeile zieht sich über 1,3 Kilometer. Hier gibt’s jede Menge Verkaufsstände und Straßenküstler. Der »Hausberg« Montjuïc. Die grüne Lunge der Stadt lockt mit Joggingstrecken und Spazierwegen. Sportschuhe mitnehmen oder kaufen! 5 Die Schuhläden. Schuhe sind hier einfach unschlagbar schick und günstig. Zumindest die Damen sollten noch etwas Platz im Koffer haben! Da! In der zweiten Reihe tut sich eine Lücke auf. Die linke Hand tastet sich zum Tresen vor, zwei Finger gehoben und auf eine Flasche gedeutet: »Zwei Glas Cava, bitte«, übersetzt der Mann hinter dem Tresen die stumme Bestellung in der »Xampanyeria Can Paixano«. Die schmale, lange, nur aus Tresen und ein paar Holzfässern bestehende Kneipe ist mittags und abends immer knallvoll. Zu trinken gibt es Cava, den traditionellen katalanischen Sekt, zu 50 Cent das Gläschen, dazu eine überschaubare Auswahl an Käse, Würsten, Schinken, Gambas und kleinen belegten Broten (Bocadillos). Zwar teilt man sich im »Can Paixano« auch gern mal eine ganze Flasche Cava zu 6 Euro, doch die meisten Gäste sind nach einer guten halben Stunde schon wieder auf dem Sprung in die nächste Bar. Tapearoder picar heißt das Vergnügen, sich aus den appetitlich präsentierten Kleinigkeiten einige Happen herauszusuchen. Dazu ein Gläschen Bier (una caña, 0,2 l) oder Wein (una copa de vino blanco/tinto, 0,1 l), die in einfacheren Bars meist um 1,50 bis 2,50 Euro kosten – zu sehr ins Geld muss eine Tapas-Tour nicht gehen. Besonders günstig lässt sich der kleine Hunger in den zahlreichen baskischen Bars stillen. Die Pintxos (sprich: Pintschos) genannten Häppchen bestehen meist aus einer kleinen Scheibe Weißbrot als Unterlage, auf der sich die unterschiedlichsten Leckerbissen türmen: Ziegenkäse mit Honig und Rucola, gefüllte Mini-Paprika, deftige Wurststücke, Fischkroketten… Jeder bekommt am Tresen einen großen Teller, auf dem er sich die Pintxos zusammenstellt. In jedem steckt ein Zahnstocher, den man auf dem Teller liegenlässt – abrechnet wird am Schluss einfach nach ihrer Anzahl, weil für alle Happen ein Einheitspreis gilt, meist um die 1,20 bis 1,80 Euro pro Stück. Deutlich edler geht es aber auch: Designerbars wie »Paco Meralgo« im Eixample und schicke Ketten-Lokale wie »Taller de Tapas« pflegen die Kunst der kleinen Portion mit Raffinesse. Wir stellen Ihnen Barcelonas einzelne Stadtviertel vor und nennen Ihnen die besten Adressen für eine »Tour de Tapas«. 20 REISE & PREISE 4/2009
Kellner im baskischen Restaurant »Mikel Etxea« (großes Bild). Das Lokal liegt im Barri Gótic unweit der Rambles (Bild links). Gleich in der Nähe: der Plaça Reial (Bild oben). Paar beim Nachtisch in einer Bar im Stadtteil Raval (unten) Barri Gòtic Das Herz der Stadt C. de la Creu Coberta Av. d. Paral.lel Museu Etnològic Das mittelalterliche Zentrums Barcelonas östlich der Rambles und rund um die Kathedrale ist eher das Revier der auf Süßes spezialisierten Café-Bars Granjas und echter Restaurants fürs komplette Menü – ein paar Tapas-Spezialisten verstecken sich aber auch im Gewirr der engen Gassen. Gut so, denn beim Streifzug durch das uralte Judenviertel El Call, über die vielen hübschen Plätze und durch autofreie Gassen entlang ehrwürdiger, fein restaurierter Gebäude bekommt man sicherlich zwischendurch mal Hunger. Neben der Kathedrale einen Besuch wert ist das Museu d’ Història de la Ciutat, in dem es mitten im Barri Gòtic neun Meter tief in die Anfänge des römischen Barcelona geht, auf gläsernen Stegen über die Reste von Werkstätten, Wohnhäusern und einer Weinkellerei (Eintritt € 6). n »Taberna Basca Irati« Durch die Nähe zu den Rambles sind die Pintxos mit 1,80 Euro pro Stück hier zwar in der oberen Preisklasse, dafür aber immer frisch und üppig belegt – klar, dass fast den ganzen Tag über viel Betrieb herrscht. Ähnlich beliebt ist das »Mikel Etxea« in der Carrer Ferrán. Carrer Cardenal Casañas, zwischen Rambles und Plaça del Pi n »Taller de Tapas« Die »Tapas-Werkstatt« ist keine gemütliche Kneipe, sondern ein schickes, luftiges Szenelokal mit großer Glasfront – man kann auch draußen am Platz an Tischen sitzen, wenn man einen ergattert. Eine Filiale befindet sich im Born-Viertel. Plaça Sant Josep Oriol 9.´ n »Bar La Plata« Die Auswahl in der rund 60 Jahre alten, schon nahe dem Hafen gelegenen Bar ist sehr überschaubar, aber bei den Stammgästen sehr beliebt. Der Renner sind frittierte Sardinen, dazu trinkt man Cava, gern als Rosé. Carrer de la Mercè 28 Shoppen im Viertel Preiswerte Mode spanischer Ketten wie Mango und Zarafindet sich rund um die Fußgängerzone Avinguda del Portal de l’Àngel. Ein Tipp um die Ecke ist das preisgünstige Sport-Kaufhaus der französischen Kette Decathlon (Carrer Canuda 20). Beliebte Shoppinggassen sind die Carrer Portaferrissa, die Carrer de Ferran und die Gegend dazwischen um den Plaça de Josep Oriol. Av. Estadi Olímpic 0 C. de Tarragona Plaça d’Espanya Av. de Marquès de Comillas de Parc Joan Miró Palaua de Congressos Palau d’Alfons XIII l’Estadi Espanya C. de Entença Castell de Montjuïc C. de Provença Av. de Roma C. de la Diputació Mercat de S. Antoni Poble Sec Dàrsena del Morrot C. de Comte d’Urgell L’Eixample Dàrsena de San Bertràn C. de Muntaner Universität Museu d’Art Contemporani (MACBA) El Raval Mercat de la Boqueria Sant Pau del Camp Monument a Colom Estació Maritim Passeig de Gràcia Barri Gòtic Catedral Plaça Reial Dàrsena Nacional Maremàgnum Aquario Casa Mila C. d’Aragó C. d’Aragó C. de Balmes Passeig de Gràcia Gran Via de les Corts Catalanes Gran Via de les Corts Catalanes C. de Lleida Parc d’Atraccions de Montjuïc 125 250 m Av. de Mistral P. de l’Exposició Ronda d. Sant Pau C. Nou de la Rambla Av. de Miramar Poble Sec C. de Blai Cinturó del Litoral Ronde de S. Antoni C. de Hospital Parallel Passeig de Montjuïc Urgell Av. d. Paral.lel Universitat C. de Pelai C. dels Tallers C. del Carme Liceu C. de Sant Pau Les Rambles Drassanes Diagonal Rambla de Catalunya Passeig de Gràcia Catalunya Plaça de Catalunya C. de Ferran Passeig de Colom Warum nicht Mittagstisch? TIPPSAM RANDE Museu Picasso Arc de Triomf Mercat S. Catarina Museu d’Història de la Ciutat La Ribera/ El Born Estació de França Museu d’Història de Catalunya Port Vell C. de Roger de Lluria Ronda de Sant Père Via Laiotana Barcelonta Passeig Nacional C. de la Diputació Jaume I Avinguda Diagonal Passeig de Sant Joan Plaça de Tetuan Pg. de Picasso Arc de Triomf Parc de la Ciutadella Barceloneta Passeig Maritim Platja de la Barceloneta REISE & PREISE 4/2009 21 C. de Nápols Museu d’Art Moderne Parc Zoològic Mittelmeer C. de Sardenya C. dels Almogàvers Pg. de Pujades Pg. Tetuan Circumvallació Av. d’Icària Cinturó del Litoral Eigentlich auf die arbeitende Bevölkerung der Umgebung zielend, bieten auch höherklassige Restaurants wochentags zwischen ca. 13:30 und 16 Uhr meist ein sehr ansprechendes Menü an. Für 8 bis 12 Euro gibt’s üblicherweise Vorspeise, Hauptgang, Dessert und ein Getränk. Das Tagesangebot steht (oft nur auf Katalanisch) auf einer Tafel angeschrieben. Abends reichen dann ein paar Tapas… Apartments – die günstige Alternative Barcelonas Hotels sind nicht billig. Kurzfristig lassen sich – vor allem am Wochenende – über Internetportale Schnäppchen machen, doch mit mindestens 90 Euro für ein Doppelzimmer im Mittelklasse-Haus ist immer zu rechnen. Aufpassen, dass man nicht weitab vom Schuss landet! Die Alternative sind Apartments, die es von schlicht, aber ordentlich (ab € 60 für 2 Pers.) bis absolut luxuriös (ab € 150) Zentral: Apt. Sant Jaume zentral in allen interessanten Vierteln gibt. Mindestaufenthalt manchmal 3 Tage, Endreinigungsgebühr € 30– 50. Angebote auf www.oh-barcelona.com, www.citysiesta.com, www.destinationbcn.com, www.apartmentsbcn.net Gut durch die Stadt kommen »MM City-Guide Barcelona«, Michael Müller Verlag, € 14,90 – mit zahlreichen praktischen Tipps und 14 Stadtteil-Touren und herausnehmbarer Karte ein unverzichtbarer Begleiter durch die sich ständig neu erfindende Metropole. Fotos: Elan fleisher/Ingolf Pompe/LOOK, Lange/Frank tophoven/Borghese Maurizio/Pierre Jaques/Hemis.fr./laif, Bildagentur Huber/Serrano Anna, Jörg Michaelis, destinationbcn.com Sagrada Familia Sagrada Familia Marina Av. de Meridiana Passeig de Carles I Ciutadella Port Olímpic
