You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
ISPANIJOS VYNAS 300-325<br />
Ispanija 302 • Riocha ir Navara 312<br />
Penedėsas - cava kraštas 318 • Chereso kraštas 321<br />
PORTUGALIJOS VYNAS 326-341<br />
Portugalija 328<br />
Portas: Duero slėnis 334<br />
Madeira 340<br />
v VOKIETIJOS, AUSTRIJOS IR<br />
ŠVEICARIJOS VYNAS 342-395<br />
Vokietija 344<br />
Aras 354 • Vidurio Reinas 356<br />
Mozelis 358 • Nahė 362<br />
Reingau 364 • Reinhesenas 368<br />
Pfalcas 371 • Heseno Bergštrasė 374<br />
Frankonija 376 • Viurtembergas 379<br />
Badenas 381 • Salė-Unstrutas ir Saksonija 385<br />
Austrija 387<br />
Šveicarija 392<br />
ŠIAURĖS VAKARŲ EUROPOS<br />
VYNAS 396-409<br />
Britų salos 398 • Liuksemburgas 404<br />
Kitos vyną darančios Šiaurės Vakarų Europos šalys 409<br />
PIETRYČIŲ EUROPOS<br />
VYNAS 410-429<br />
Bulgarija 412 • Vengrija 415 • Rumunija 420<br />
Slovakija ir Čekija 423<br />
Vakarų Balkanai 426<br />
Juodoji ir Kaspijos jūros 428<br />
SKONIUI IR KOKYBEI ĮTAKOS TURINTYS VEIKSNIAI<br />
Skoniui ir kokybei įtakos turinčių veiksmų lentelė pateikta įvadiniuose<br />
šalies, regiono ar rajono puslapiuose. Po jos eina skonio vadovas<br />
(apeliacija, vyndarys ir vyno stilius).<br />
SKONIUI IR KOKYBEI [TAKOS<br />
TURINTYS VEIKSNIAI<br />
VIETA<br />
KLIMATAS<br />
EKSPOZICIJA<br />
DIRVOŽEMIS<br />
VYNUOGININKYSTĖ<br />
IR VYNDARYSTĖ<br />
VYNUOGIŲ VEISLĖS<br />
SKONIO VADOVO SIMBOLIAI<br />
Kada gerti, kad pajustumėte<br />
tikrąjį malonumą. Tai dažniausiai<br />
pateikiama kaip intervalas (pvz., 3-7<br />
metų) nuo gamybos metų. „Iškart<br />
nusipirkus" skiriama vynui, kurį ir<br />
pirkti, ir gerti reikia jauną. „Iškart<br />
atidarius" skiriama spirituotam vynui,<br />
kuris gali būti laikomas daug metų,<br />
bet priešingai, nei manoma, ilgai<br />
neišlaiko savybių atkimšus butelį.<br />
Naudojamos vynuogių veislės.<br />
10 (ar mažiau) geriausių<br />
nurodytos rūšies vynų.<br />
Rekomenduotini vyndariai,<br />
vynuogynai ir vynas.