04.07.2013 Views

TURINYS

TURINYS

TURINYS

SHOW MORE
SHOW LESS

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

ISPANIJOS VYNAS 300-325<br />

Ispanija 302 • Riocha ir Navara 312<br />

Penedėsas - cava kraštas 318 • Chereso kraštas 321<br />

PORTUGALIJOS VYNAS 326-341<br />

Portugalija 328<br />

Portas: Duero slėnis 334<br />

Madeira 340<br />

v VOKIETIJOS, AUSTRIJOS IR<br />

ŠVEICARIJOS VYNAS 342-395<br />

Vokietija 344<br />

Aras 354 • Vidurio Reinas 356<br />

Mozelis 358 • Nahė 362<br />

Reingau 364 • Reinhesenas 368<br />

Pfalcas 371 • Heseno Bergštrasė 374<br />

Frankonija 376 • Viurtembergas 379<br />

Badenas 381 • Salė-Unstrutas ir Saksonija 385<br />

Austrija 387<br />

Šveicarija 392<br />

ŠIAURĖS VAKARŲ EUROPOS<br />

VYNAS 396-409<br />

Britų salos 398 • Liuksemburgas 404<br />

Kitos vyną darančios Šiaurės Vakarų Europos šalys 409<br />

PIETRYČIŲ EUROPOS<br />

VYNAS 410-429<br />

Bulgarija 412 • Vengrija 415 • Rumunija 420<br />

Slovakija ir Čekija 423<br />

Vakarų Balkanai 426<br />

Juodoji ir Kaspijos jūros 428<br />

SKONIUI IR KOKYBEI ĮTAKOS TURINTYS VEIKSNIAI<br />

Skoniui ir kokybei įtakos turinčių veiksmų lentelė pateikta įvadiniuose<br />

šalies, regiono ar rajono puslapiuose. Po jos eina skonio vadovas<br />

(apeliacija, vyndarys ir vyno stilius).<br />

SKONIUI IR KOKYBEI [TAKOS<br />

TURINTYS VEIKSNIAI<br />

VIETA<br />

KLIMATAS<br />

EKSPOZICIJA<br />

DIRVOŽEMIS<br />

VYNUOGININKYSTĖ<br />

IR VYNDARYSTĖ<br />

VYNUOGIŲ VEISLĖS<br />

SKONIO VADOVO SIMBOLIAI<br />

Kada gerti, kad pajustumėte<br />

tikrąjį malonumą. Tai dažniausiai<br />

pateikiama kaip intervalas (pvz., 3-7<br />

metų) nuo gamybos metų. „Iškart<br />

nusipirkus" skiriama vynui, kurį ir<br />

pirkti, ir gerti reikia jauną. „Iškart<br />

atidarius" skiriama spirituotam vynui,<br />

kuris gali būti laikomas daug metų,<br />

bet priešingai, nei manoma, ilgai<br />

neišlaiko savybių atkimšus butelį.<br />

Naudojamos vynuogių veislės.<br />

10 (ar mažiau) geriausių<br />

nurodytos rūšies vynų.<br />

Rekomenduotini vyndariai,<br />

vynuogynai ir vynas.

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!