Viva Voce

iz;ksx iz;ksx & & 7
7
ykj ykj esa esa mifLFkr mifLFkr ,ekbyst ,ekbyst dk dk ek.M ek.M ij ij fØ;k
fØ;k
dk dk v/;;u
v/;;u
(Study of Action of Salivary Amylase on Starch)
iz;ksx iz;ksx 7-1
7-1
mÌs’;
mÌs’; (Objective)
ykj ykj esa esa mifLFkr mifLFkr ,ekbyst ,ekbyst dk dk e.M e.M ij ij fdz;k fdz;k dk dk v/;;u v/;;u djukA
djukA
vko’;d vko’;d lkexzh lkexzh (Essential Requirment )
ij[kufy;ka] ij[kuyh LVS.M] cuZj] fpeVh] chdj] dhi] uiuk Xykl] ihisV] dbZ
fQYVj i=] e.M] vklqr ty] vk;ksfMu] lksfM;e DyksjkbM] csusfMDV foy;u lksfM;e
flVªsV ,oa lksfM;e dkCkksZusVA
fof/k fof/k (Procedure)
1- iz;ksx izkjEHk djus ls iwoZ iz;ksx ds fy;s vko’;d foy;u rS;kj dhft;sA
¼v½ ¼v½ lksfM;e lksfM;e DyksjkbM DyksjkbM dk dk foy;u foy;u rS;kj rS;kj djuk%&
djuk%&
ij[kuyh esa 1000 fe-yh- vklqr ty ysdj blesa lksfM;e DyksjkbM dh ,d
xzke ek=k MkysaA bls vPNh rjg fgyk dj ?kksysaA bl izdkj lksfM;e DyksjkbM dk
1 izfr’kr foy;u rS;kj djsA
¼c½ ¼c½ e.M e.M foy;u foy;u rS;kj rS;kj djuk&
djuk&
,d ij[kuyh esa 10 feyh- ty ysdj blesa ek.M dh 10 xzke ek=k feykdj
vPNh rjg fgykdj xeZ Hkh djsaA ek.M ty esa ?kqy dj ?kksy cu tkrk gSA vc bl ek.M
?kksy esa 90 feyh- vklqr ty feykdj 24 ?k.Vs lqjf{kr j[k nsaA vc mDr ?kksy dks Nkudj
LoPN foy;u dks ik= esa ,df=r djsaA bl izdkj e.M dk ,d izfr’kr foy;u rS;kj djsA
¼l½ ¼l½ csusfMDV foy;u cukus gsrq 800 feyh- vklqr ty esa 173 xzke lksfM;e flVªsV
o 100 xzke lksfM;e dkcksZusV feykdj fgykosa tc rd fd ;s ?kqy u tk;sA blh izdkj 173
xzke dkWij lYQsV dks 100 feyh- vklqr ty esa feyk;saA vc bu nksuks fofy;uks dks feykdj
1 fyVj vk;ru dk csusfMDV fofy;u rS;kj djsA
46