CAMPINA - Zuivelhistorie Nederland

1977
Provinciale Zeeuwse Courant, 1977-01-27 mogelijk naar elders
Bonden starten acties bij 22 bedrijven (voor algehele prijscompensatie)
Zuivelindustrie 7 februari plat.
UTRECHT- De voedingsbonden FNV hebben 22 zuivelondernemingen in het land uitgekozen
voor een staking van onbeperkte duur. Het zijn bedrijven van onder meer Coberco (in het oosten
van het land), Domo (noorden), Campina (zuiden) en de Nederlandse Melk Unie. Het CNV steunt
deze actie. Dit heeft de voorzitter van de voedingsbonden, C. Schelling, woensdag bekendgemaakt
in het actiecentrum van de bonden in Utrecht. De Vereniging van Zuivelfabrikanten wijst
de FNV plannen af. „Dit kan gewoon niet”, meent Rinse Zijlstra, voorzitter van die vereniging.
Het is de bedoeling dat de stakingen in het weekeinde van 5 en 6 februari uitbreken. „In ieder geval
moet maandag 7 februari het werk in deze bedrijven volledig stilliggen”, aldus Schelling. Alle
grondstof (melk) die dan van het ene bedrijf naar het andere gaat, zal „besmet” worden verklaard.
Donderdag beginnen de stakingsvergaderingen met de 3400 werknemers die in de 22 uitgekozen
bedrijven werken. Ook krijgen de 1600 chauffeurs die de melk bij de boeren ophalen een uitnodiging
voor deze bijeenkomsten. Aanstaande maandag verwacht Schelling het antwoord van de betrokkenen.
Stemmen zij met de stakingen in, dan kunnen diezelfde maandag nog de ultimatums
aan de werkgevers de deur uit.
In het ultimatum staan de bekende FNV-eisen: automatische prijscompensatie. 2 procent loonsverbetering,
onderhandeling over de „vertaling van de winst in werk”, en controle op investeringen.
Met ondernemingen die de bonden laten weten dat zij de prijscompensatie willen betalen
zal over de rest van de verlangens onderhandeld worden. Zij krijgen, zo staat in het ultimatum, de
toezegging dat bij hen geen stakingen worden afgekondigd.
De uitgekozen bedrijven omvatten 17 procent van de gehele zuivelindustrie met een dagomzet
van 4,5 miljoen liter melk. Hoewel er enkele consumptiemelkbedrijven bij zijn zal landelijk gezien
de melk-voorziening niet in gevaar komen. „Hooguit kunnen er distributieproblemen ontstaan”,
zo zei Schelling.
De acties zijn, aldus Schelling, voornamelijk gericht op die bedrijven waar melkpoeder, boter en
kaas worden gemaakt. De consument hoeft niet te gaan hamsteren. De voorraden kaas zijn zeker
toereikend voor enkele weken, boter is er nog voor een maand en melkpoeder is er nog voor jaren.
Vooral met dit laatste produkt willen de bonden de ondernemers onder druk zetten. Het is voor
hen bijzonder aantrekkelijk melkpoeder tegen interventieprijzen in te leveren bij de EEG. waar
inmiddels al 1 miljoen ton ligt opgeslagen. „Dat levert hun lekker op”, zei Schelling.
Boeren
De bonden rekenen min of meer op steun van de boeren, die bij een staking met hun melk blijven
zitten. De uitgekozen bedrijven zijn in de regel coöperaties. De boeren zijn als leden van de coöperatie
eigenaren van de zuivelondernemingen. Schelling hoopt dan ook dat zij als zodanig druk
zullen uitoefenen op de directies. Schelling: „Wij voeren met onze actie voor handhaving van de
▲ Heruitgave zuivelhistorienederland.nl 36
versie 2013-03-26