29.08.2013 Views

melk - EU Bookshop - Europa

melk - EU Bookshop - Europa

melk - EU Bookshop - Europa

SHOW MORE
SHOW LESS

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

14<br />

Waar komt room vandaan?<br />

Net als de andere zuivelproducten is room<br />

het resultaat van de ontroming van de <strong>melk</strong>.<br />

De room (de vetstoff en) in de <strong>melk</strong> wordt van<br />

de rest gescheiden.<br />

Om alle schadelijke bacteriën<br />

die in de <strong>melk</strong> kunnen zitten,<br />

te vernietigen, wordt de room<br />

gepasteuriseerd.

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!