01.09.2013 Views

Wijnkaart - Zuster Agnes

Wijnkaart - Zuster Agnes

Wijnkaart - Zuster Agnes

SHOW MORE
SHOW LESS

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

GOOD<br />

FOOD<br />

ENDS IN<br />

GOOD<br />

TALK


ONTBIJT<br />

[ Op zon- en feestdagen ]<br />

KLEIN 11,50<br />

Twee koffie of thee, verse fruitsap, koffiekoekjes<br />

broodjes, jonge kaas, ham, meloen, confituur, yoghurt<br />

GROOT 15,50<br />

Klein ontbijt + roerei of spiegelei met spek<br />

LUXE 20,50<br />

Groot ontbijt + glas prosecco, gerookte zalm<br />

Voor speciale warme dranken, zoals latte macchiato,<br />

verse muntthee, cappuccino, e.d. zal een supplement<br />

worden aangerekend<br />

BROODJES<br />

[ Tussen 11u en 18u ]<br />

Tomaat mozzarella pesto [ warm ] 7<br />

Kip, bacon, ijsbergsla 8<br />

Carpaccio, rucola, zongedroogde tomaatjes 8<br />

Gerookte zalm en kruidenkaas 9<br />

Vegetarisch met tzay 8<br />

Krok monsieur uit ‘t vuistje 5<br />

Krok monsieur 7<br />

Krok madame [ spiegelei ] 9<br />

TAPAS<br />

Olijven 3<br />

Ansjovis 3<br />

Mini-Loempia 5<br />

Bitterballen 5<br />

Kippensaté 7<br />

Calamares 5<br />

Portie gemengd warm 9<br />

Kaas 4<br />

Salami 4<br />

Mix kaas / salami 6<br />

Antipasti 13<br />

[ Chorizo, Gandaham, meloen, ansjovis, olijven, Manchego ]<br />

Chips zout / paprika 1,50


<strong>Zuster</strong> <strong>Agnes</strong>, het laatste begijntje van het Lierse begijnhof.<br />

Bij haar intrede in 1939 zijn er nog 9 actieve begijntjes, die zich<br />

bezighouden met de infirmerie, handwerk en bakken van hosties.<br />

Eerst krijgt ‘<strong>Zuster</strong> <strong>Agnes</strong>’ de zorg over een vijftal oudere en zieke<br />

begijnen. Nadien wordt ze verantwoordelijk voor het openen en<br />

sluiten van de begijnhofpoorten. Nog later wordt ze kosteres. In<br />

oktober 1984 gaat ze op 84-jarige leeftijd op rust in een klooster in<br />

Hamme, waar ze in 1994 overlijdt.<br />

IJSJES<br />

Vanille 6<br />

Mokka 6<br />

Chocolade 6<br />

Dame Blanche 7<br />

Coupe Brésilienne 7<br />

Kinderijsje op hoorntje<br />

1 bol 2<br />

2 bollen 4<br />

Discospikkels 0,50<br />

Extra slagroom 1<br />

Extra chocoladesaus 1<br />

PANNENKOEKEN<br />

[ Tussen 14u30 en 17u30 ]<br />

Suiker 4<br />

Siroop 4<br />

Confituur 4<br />

Appeltjes 6<br />

Vanilleijs en chocoladesaus 7


VOORGERECHTEN<br />

Artisanaal bereide garnaalkroketten met fris slaatje 13<br />

Artisanaal bereide kaaskroketten met fris slaatje 11<br />

Rundscarpaccio met parmezaan, extra vierge olijfolie 11<br />

en appelkappers<br />

Dagsoep met brood 4,50<br />

SLAATJES VG / HG<br />

Sla met scampi, ui, paprika, rode peper en 14 / 18<br />

jalapeno-gember vinaigrette<br />

Caesar salade met kip en parmezaan 13 / 17<br />

Sla geitenkaas met spek, appeltjes en 12 / 16<br />

honingmosterdvinaigrette<br />

Vegetarische sla met tzay 13 / 17<br />

Sla caprese [ buffelmozzarella, tomaat, basilicum, 11 / 14<br />

olijfolie, pesto, balsamico ]<br />

KIDS<br />

Wrap met kip, komkommer en wortel 11<br />

Curryworst met frietjes<br />

1 stuk 7<br />

2 stuks 9<br />

Spaghetti 7<br />

Pasta pesto 6<br />

Krok uit ‘t vuistje 5<br />

DESSERTS<br />

Seizoenssuggesties: zie krijtbord<br />

Crème brûlée 5<br />

Chocolade moelleux met frambozensorbet 8<br />

Tiramisu 6<br />

Chocolademousse 6<br />

Hemelse rijstpap van <strong>Zuster</strong> <strong>Agnes</strong> 5


HOOFDGERECHTEN<br />

VLEES<br />

Steak tartaar [ rauw gemalen filet pur ] 15<br />

Ribbekes 16<br />

Stoofvlees van de <strong>Zuster</strong> [ met Grimbergen ] 16<br />

Steak 19<br />

Hamburger ‘American Style’ [ ijsbergsla, tomaat, ajuin ] 17<br />

Prijzen incl. aardappelgerecht naar keuze:<br />

frietjes, kroketten, aardappel in de schil, spicy wedges, pasta, puree<br />

EXTRA<br />

Saus<br />

Béarnaise, peperroom, champignonroom, kruidenboter 2<br />

Slaatje<br />

Gemengde sla 3,50<br />

Groene sla 3,50<br />

Tomaten 2,50<br />

Witloof 2,50<br />

Supplement aardappelgerecht 2<br />

VIS VG / HG<br />

Scampi met lookboter 6/9 stuks 14 / 18<br />

Scampi met curry 6/9 stuks 14 / 18<br />

Scampi met tomatensaus 6/9 stuks 14 / 18<br />

WOK<br />

Wok vegetarisch met tzay [ op basis van soja ] 16<br />

Wok met kip 17<br />

Wok met scampi 18<br />

Steeds met Chinese mie en saus naar keuze:<br />

soja, lemongrass, curry<br />

PASTA<br />

Seizoenssuggesties: zie krijtbord<br />

Spaghetti bolognaise 10<br />

Pasta pesto 12<br />

Lasagne bolognaise 14<br />

Lasagne met zalm 16<br />

Reservaties voor groepen op het terras<br />

tot maximum 12 personen!<br />

Groepen vanaf 8 personen, gelieve uw keuze à la carte<br />

te beperken tot maximum vier verschillende gerechten.<br />

Vraag uw rekening/kasticket als één rekening per tafel aub.<br />

De keuken is doorlopend open van 11u tot 22u.


WIJNKAART<br />

APERO<br />

HUISWIJNEN<br />

CHAMPAGNE JACQUART BRUT MOSAÏQUE<br />

per glas €10<br />

per fles €55<br />

PROSECCO CARPENE MALVOLTI<br />

per glas €6,50<br />

per fles €30<br />

L’ORANGERAIE<br />

Wit; Chardonnay - Rood; Merlot<br />

Lekkere passe-partout wijnen uit de Pays d’Oc<br />

per glas €4<br />

halve liter €14,50<br />

per fles €22<br />

BODEGA PORTILLO<br />

Wit; Sauvignon Blanc - Rood; Malbec of Pinot Noir<br />

Topwijn uit de nieuwe wereld<br />

per glas €4,20<br />

halve liter €15,50<br />

per fles €23<br />

CHÂTEAU L’ERMITAGE ROSÉ<br />

Smaakvolle rosé uit het zuiden<br />

per glas €4<br />

halve liter €14,50<br />

per fles €22


€25<br />

€32,50<br />

€40<br />

€50<br />

€60<br />

€75<br />

WIT<br />

ROOD<br />

WIT<br />

ROOD<br />

WIT<br />

ROOD<br />

WIT<br />

ROOD<br />

WIT<br />

ROOD<br />

WIT<br />

ROOD<br />

ROSEMOUNT ROAD WHITE – AUSTRALIA<br />

Australische blend van Sémillon en Chardonnay<br />

ALTA COLLECION PINOT GRIS – ARGENTINA<br />

Fruitige, rijke wijn uit Argentinië<br />

PAARL HEIGHTS SHIRAZ – SOUTH AFRICA<br />

Volle witte wijn uit Zuid-Afrika<br />

BERONIA CRIANZA – DOC RIOJA<br />

Topkwaliteit uit de Rioja<br />

SALENTEIN RESERVE CHARDONNAY – ARGENTINA<br />

Intense, smaakvolle witte wijn<br />

LOUIS JADOT ‘COUVENT DES JACOBINS’ – AOC BOURGOGNE BLANC<br />

Elegante, karaktervolle klassieke wijn<br />

MONTES ‘LIMITED SELECTION’ PINOT NOIR – CHILI<br />

Pinot Noir op zijn best, mag ook koel gedronken worden<br />

PEYRE BLANCHE – AOC CAIRANNE<br />

Schitterende Côtes-du-Rhône Villages<br />

L DE LA LOUVIÈRE – AOC PESSAC-LÉOGNAN<br />

Tweede wijn van het bekende Château La Louvière<br />

CUSONA ‘1933’ – DOCG VERNACCIA DI SAN GIMIGNANO<br />

Vermaarde Toscaan gemaakt door een topproducent<br />

CHÂTEAU LAMARZELLE CORMEY – AOC SAINT-EMILION GRAND CRU<br />

Klassieke grandeur uit de Bordeaux<br />

OCRA – DOC BOLGHERI<br />

Voor de liefhebber van topkwaliteit<br />

MONTES ‘ALPHA’ CHARDONNAY – CHILI<br />

Éen van de beste Chardonnays uit de nieuwe wereld<br />

DOMAINE FERRET ‘AUTOUR DE FUISSÉ’ – AOC POUILLY-FUISSÉ<br />

De referentie voor deze streek<br />

CHÂTEAU DES JACQUES ‘CLOS DU GRAND CARQUELIN’<br />

AOC MOULIN-À-VENT<br />

Een onberispelijke stijl met een verfijnde afwerking<br />

SALENTEIN NUMINA – ARGENTINA<br />

Eigentijdse mix van diverse druivensoorten<br />

CHÂTEAU MONT-REDON – AOC CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE<br />

Zuidelijke Rhône vol van smaak<br />

DOMAINE WILLIAM FÈVRE ‘FOURCHAUME’ – AOC CHABLIS 1ER CRU<br />

Knappe 1er Cru<br />

CHÂTEAU BEAU-SITE – AOC SAINT-ESTEPHE CRU BOURGEOIS<br />

Erg geslaagde wijn uit deze bekende appellation<br />

LUCE DELLA VITTE ‘LUCENTE’ – IGT<br />

Italië op zijn best<br />

BOUCHARD PÈRE & FILS – AOC MEURSAULT<br />

Bekende village die grootse wijnen produceert<br />

DOMAINE PARENT ‘CROIX BLANCHE’ – AOC POMMARD<br />

Côte de Beaune, verbazend lekker<br />

U kan bij ons personeel terecht voor informatie<br />

betreffende de jaartallen van de diverse wijnen


APERITIEVEN<br />

Prosecco [ glas / fles ] 6,50 / 30<br />

Champagne Jacquart [ glas / fles ] 10 / 55<br />

Porto rood / wit 4<br />

Sherry 4<br />

Pineau de Charentes 4<br />

Martini [ rosso / bianco / fiero / rosato ] 4<br />

Rosato Royal 7<br />

Campari 4<br />

Gancia 4<br />

Kirr 4,50<br />

Kirr Royal 10<br />

Pastis 5<br />

Jenever oud 4<br />

Jenever jong 4<br />

Citroenjenever 4<br />

Appeljenever 4<br />

Aperol Spritz 5,50<br />

COCKTAILS<br />

ZUSTER AGNES LEMONADE 7<br />

Deze eigen creatie is een variant op de Lynchburg Lemonade,<br />

genoemd naar de gelijknamige stad en thuishaven van de<br />

Jack Daniëls distilleerderij - op basis van het originele recept<br />

werd er door ons barteam een cocktail gecreëerd speciaal<br />

voor Lier 800 - het resultaat is een fijne, zeemzoete samensmelting<br />

van Eristoff Gold Wodka, Cointreau, citroensap en<br />

de mysterieuse kruidenmix van het befaamd Lierse vlaaike<br />

GRENADILLO MOJITO 7<br />

Rum, limoensap, munt, soda siroop, granaatappel<br />

COSMOPOLITAN 7<br />

Wodka, Cointreau, cranberrysap<br />

ROSATO ROYAL 7<br />

Martini Rosato, Prosecco<br />

GIN FIZZ 7<br />

Gin, citroensap, limoensap<br />

VIRGIN MOJITO [ ALCOHOLVRIJ ] 5<br />

Canada Dry, limoensap, munt, suikersiroop<br />

FRUITY AGNES [ ALCOHOLVRIJ ] 5<br />

Vers sinaasappelsap, citroen, ananassap, grenadine


STERKE DRANKEN<br />

Bombay Sapphire Gin 7<br />

Cognac Otard 7<br />

Calvados 7<br />

Grand Marnier 7<br />

Aberfeldy - 12y Single Malt 8<br />

Dewar’s - 12y Blended 7<br />

Jameson 6<br />

William Lawson’s 5<br />

Jack Daniels 5<br />

Bacardi Superior 6<br />

Bacardi Reserva 6<br />

Eristoff Wodka 6<br />

Tequilla 6<br />

Grappa 6<br />

Sambucca 6<br />

Poire Williams 6<br />

Cointreau 6<br />

Bailey’s 6<br />

Amaretto Disaronno 6<br />

BIEREN<br />

Van ‘t vat<br />

Fles<br />

Cristal 2,30<br />

Grimbergen blond 2,70<br />

Grimbergen bruin 2,70<br />

Liefmans Kriek [ zomer ] 2,40<br />

La Chouffe [ winter ] 3,40<br />

Caves ‘Bier van Lier’ 2,40<br />

Sint-Gummarus Dubbel 3<br />

Sint-Gummarus Tripel 3,30<br />

Vedett 2,80<br />

Duvel 3,30<br />

Orval 3,40<br />

Westmalle Trappist 3<br />

Westmalle Tripel 3,30<br />

De Koninck 2,30<br />

Brugse Witte 2,30<br />

Maes Na 2,30<br />

Palm 2,40<br />

Oude Kriek Oud Beersel 37,5 cl 6,90<br />

Oude Geuze Oud Beersel 37,5 cl 6,90<br />

Tripel ‘Bersalis’ Oud Beersel 33 cl 3,30


FRISDRANKEN<br />

Spa Barisart 2,30<br />

Spa Reine [ glas / 1 l ] 2,30 / 9<br />

Perrier 2,30<br />

Bru [ 1,2 l / 1 l ] 5 / 9<br />

Bru plat [ 1/2 l ] 5<br />

Coca Cola / light / light lemon / zero 2,30<br />

Fanta 2,30<br />

Sprite 2,30<br />

Looza 2,40<br />

appel, appelsien, ace, tomaat,<br />

pompelmoes, appel/kers, ananas<br />

Gini 2,30<br />

Canada Dry 2,30<br />

Ice-Tea 2,40<br />

Ice-Tea Green 2,40<br />

Vers appelsiensap 4,50<br />

Cécémel 2,30<br />

Fristi 2,30<br />

Schweppes tonic 2,30<br />

Schweppes agrum / light 2,30<br />

Pomton [ pompelmoes / tonic ] 4,70<br />

WARME DRANKEN<br />

Lungo [ grote koffie ] 2,30<br />

Espresso [ kleine koffie ] 2,30<br />

Deca 2,40<br />

Latte Macchiato 3<br />

Latte Macchiato met speculoossiroop 3,20<br />

Cappuccino melkschuim 2,70<br />

Cappuccino slagroom 2,80<br />

Irish coffee 7<br />

French coffee 7<br />

Italian coffee 7<br />

Cuban coffee 7<br />

Supplement deca 0,10<br />

Warme melk 2,30<br />

Choc-o-lait puur / melk 3,30<br />

Thee natuur 2,30<br />

Thee 2,40<br />

citroen/melk, earl grey, perzik-mango<br />

linde, camille, rozenbottel, groene-citrus<br />

Verse muntthee 3,20

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!