AUTOCAR-, CRUISE- & VLIEGVAKANTIES - Verhoeven

TOERISTISCHE REIZEN
MAALTIJD INBEGREPEN
49. BISTER EN ESCARGOTSKWEKERIJ
In de voormiddag bezoeken we de
mosterdfabriek Bister l’Impériale.
François Bister hield zich in 1926
bezig met het branden van cichorei.
In 1930 neemt hij een mosterdfabriek
over en kan hij genieten
van een zorgvuldig beschermd
recept: L’Impériale. We krijgen tijdens
ons bezoek uitleg over de
geschiedenis van het bedrijf, de
productie, de verdeling, de export,
de marketing en de mogelijkheid
tot het proeven van de producten. Rondleiding in de productieafdeling, proces in
werking en bezoek aan het kleine mosterdmuseum. Een geschenk voor elke deelnemer.
Keuze middagmaal (1 menu voor de ganse groep – in de maanden juli en
augustus supplement van 2 euro per persoon)
salade van gevogelte en Ardeense ham met frambozenvinaigrette
krulsalade met spekblokjes
salade van warme geitenkaas op toast met mosterdvinaigrette
salade van gevogelte met noten
tomatenroomsoep met Boursin
*****
pollakfilet en krokant van Parma met mosterdroomsaus
kalkoenfilet met Piccalillysaus
varkensribstuk met bier “Jamboise de Bister” in zachte mosterdsaus
*****
DAGREIZEN
kersentaart
appeltaart
bavarois met passievruchten
bavarois van frambozen
In de namiddag brengen we een bezoek aan de escargotkwekerij van Warnant. In
1988 heeft de familie Frolli zich in het bochtige groene dal van de Molignée gevestigd
om een slakkenkwekerij op te richten. Zo is het oude station van Warnant nu
in een slakkenkwekerij veranderd en herbergt jaarlijks duizenden slakken. De ‘baas
van de kwekerij’ woont in het voormalige huis van de stationschef, de lokettenruimte
is bestemd voor het verzorgen van de diertjes, de wachtkamer is een tentoonstellingszaal
geworden en de administratieve bureaus dienen tot keuken en
winkel. Op de naburige gronden zijn kassen aangelegd, met oog op het vetmesten
van de diertjes. Naar aanleiding van ons bezoek zal een gids u het hele kweekproces
laten ontdekken: de voortplanting, het eierleggen, het uitkomen, het vetmesten,
de voeding, enz. We sluiten ons bezoek af met een proevertje. We rijden verder
door de vallei van de Molingée en houden nog een vrije stop aan de abdij van
Maredsous.
Inbegrepen: Verhoeven gidsbegeleiding en middagmaal. Niet inbegrepen: inkom
Bister mosterd met proeven en een klein geschenk (5 euro) en inkom escargotkwekerij
(2,50 euro).
Vertrek/Aankomst: Vertrek vanaf 07.30 u – Einde van de reis om 20.30 u.
Prijs per persoon: Groep van 25 tot 29 personen: € 43,60
Groep van 30 tot 34 personen: € 40,50
Groep van 35 tot 39 personen: € 38,20
Groep van 40 tot 44 personen: € 36,50
Groep van 45 tot 48 personen: € 35,30
| 23 |