antwoord op de marktbevraging voor de invulling van hal 4, 5 en ...
antwoord op de marktbevraging voor de invulling van hal 4, 5 en ...
antwoord op de marktbevraging voor de invulling van hal 4, 5 en ...
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
12<br />
Naast <strong>de</strong> over<strong>de</strong>kte versmarkt zull<strong>en</strong> ook kantor<strong>en</strong> te huur zijn waar verschill<strong>en</strong><strong>de</strong><br />
organisaties, vzw’s <strong>en</strong> bedrijv<strong>en</strong>, zoals bij<strong>voor</strong>beeld Voedselteams of het infoc<strong>en</strong>trum<br />
<strong>voor</strong> hoeveproduct<strong>en</strong>, hun on<strong>de</strong>rdak kunn<strong>en</strong> vin<strong>de</strong>n. Het moet e<strong>en</strong> plek wor<strong>de</strong>n<br />
waar e<strong>en</strong> sterke interactie ontstaat tuss<strong>en</strong> initiatiev<strong>en</strong> die zich conc<strong>en</strong>trer<strong>en</strong><br />
<strong>op</strong> voeding.<br />
Omdat dat link met wat we et<strong>en</strong> steeds vager wordt <strong>en</strong> m<strong>en</strong>s<strong>en</strong> steeds min<strong>de</strong>r<br />
voeling hebb<strong>en</strong> met hoe voeding geproduceerd wordt <strong>voor</strong>zi<strong>en</strong> wij rond <strong>de</strong> <strong>hal</strong>l<strong>en</strong><br />
2 gro<strong>en</strong>e zones die wor<strong>de</strong>n ingevuld als educatieve stadstuin<strong>en</strong>. Hier kunn<strong>en</strong><br />
inwoners, maar ook schol<strong>en</strong> terecht om o.a. fruit, groet<strong>en</strong> <strong>en</strong> krui<strong>de</strong>n te heront<strong>de</strong>kk<strong>en</strong>.<br />
Maar hier is bij<strong>voor</strong>beeld ook plaats <strong>voor</strong> meer <strong>voor</strong>uitstrev<strong>en</strong><strong>de</strong> project<strong>en</strong><br />
als bij<strong>voor</strong>beeld aquaponicssytem<strong>en</strong>.<br />
Om <strong>de</strong> m<strong>en</strong>s<strong>en</strong> bewust met voeding te ler<strong>en</strong> om gaan, of m<strong>en</strong>s<strong>en</strong> prijsbewuster te<br />
ler<strong>en</strong> kok<strong>en</strong>, of gewoon omdat het leuk kan zijn om sam<strong>en</strong> creatief te zijn <strong>voor</strong>zi<strong>en</strong><br />
wij worksh<strong>op</strong>-keuk<strong>en</strong>s waar zowel privé als on<strong>de</strong>r leiding <strong>van</strong> gespecialiseer<strong>de</strong><br />
organisaties kan wor<strong>de</strong>n gekookt.<br />
Naast dit alles is er plaats om te g<strong>en</strong>iet<strong>en</strong> <strong>van</strong> gezon<strong>de</strong> <strong>en</strong> lekkere product<strong>en</strong>.<br />
Er is ruimte <strong>voor</strong> verschill<strong>en</strong><strong>de</strong> horeca initiatiev<strong>en</strong> die met <strong>de</strong> product<strong>en</strong> <strong>van</strong> <strong>de</strong><br />
versmarkt fantastische ding<strong>en</strong> kunn<strong>en</strong> do<strong>en</strong>. Op die manier br<strong>en</strong>g<strong>en</strong> we m<strong>en</strong>s<strong>en</strong><br />
echt sam<strong>en</strong>, rond et<strong>en</strong>.
Change language