We kennen allemaal de gemberwortel van Zingiber ... - Perkgroen

Andere gemberach?gen
Tot slot van dit soortenoverzicht is Alpinia, Thalia
en Zingiber nog vermeldingswaardig. Binnen de
Alpinia’s is de soort Alpinia japonica een
interessante soort voor ons klimaat. Deze soort
uit koele berggebieden in China geldt als de meest
winterharde Alpinia en is groenblijvend tot
ongeveer -­‐8 a -­‐10 graden Celsius. Thalia
dealbata, een gemberachEge uit de
Marantacaea is een fraaie aanwinst voor onze
tuinen vanwege de sElisEsche groeiwijze met
blauwgroene bladeren met rode rand en paarse
bloemen. Deze plant groeit het beste op
vochthoudende bodems tot in de moerasrand van
de vijver. Curieus is dat een deel van de bloemen
vleesetend is en insecten vangt terwijl een ander
deel van de bloemen bestoven wordt en
kogelronde vruchten maakt. Ten slo^e is Zingiber
mioga een zeer sterke plant met een
uitgroeihoogte van 40 – 70 cm afankelijk van de
standplaats. Deze soort heeY een voor Zingiber
kenmerkende groeiwijze en bloeit in september –
oktober met zwavelgele bloemen in gezollen
knoppen direct vanuit het rhizoom aan de voet
van de plant. Zowel de bloemknoppen als de
jonge scheuten gelden in Japan als delicatesse. Er
bestaat ook een mooie bontbladige variëteit van
Zingiber officinale.
Rijpe vruchten van Hedychium spicatum
Toepassing, verzorging, eigenschappen
In de winter worden bij een langdurige vorstperiode de
rhizomen afgedekt met een luchEge, droge
strooisellaag van organisch materiaal zoals blad, stro of
schors. Dit ter vervanging van het sneeuwdek waarmee
de soorten in het wild in de winter mee worden
afgedekt. De meeste siergembers in de volle grond
hebben na de winterrust een periode van 20 tot 30
dagen nodig met stabiel oplopende temperaturen om
aan de groei te komen. Omdat ons vroege voorjaar
vaak een grillig temperatuurverloop kent is juni vaak de
maand waarin de meeste soorten ontluiken. Ondanks
de late start kennen gembers een snelle vegetaEeve
groei in de zomermaanden en staat er binnen enkele
weken een mooie plant. Betrouwbaar bloeiende
soorten in de tuin zijn onder meer alle soorten
Roscoea, Cautleya en een aantal Hedychiums
waaronder Hedychium spicatum, densiflorum,
forres/i, coccineum ‘Tara’ en yunnanense. Sommige
soorten ze^en ook vrucht met uitgerijpte zaden in de
buitenteelt zoals Hedychium forres/i, H. spicatum,
Cautleya en veel Roscoea’s.
Misschien wel de belangrijkste Hedychium voor ons
klimaat is Hedychium densiflorum. Deze soort kenmerkt
zich door een compacte bloeiaar met veel kleine
bloemen en kent een aantal vormen waarvan ik de
belangrijkste drie noem: densiflorum ‘King’ is de
rijkstbloeiende vorm en bloeit in sommige jaren vanaf
midden juli tot begin november in golven. Deze soort
wordt ongeveer 1 meter hoog, maakt veel scheuten en
bloeit met zachtrode bloemen. De vorm densiflorum
‘Assam Orange’ wordt iets hoger en bloeit met oranje
bloemen. De grotere vorm ‘Stephen’ wordt 1,5 m hoog
en bloeit kort, maar rijk met grotere roomgele bloemen
met een oranje stamper.
De grootste gember die geschikt is voor ons klimaat is
Hedychium forres/i Hort. Deze soort maakt opvallend
groot blad, wordt bijna manshoog en maakt helder
wi^e vlinderachEge bloemen met een heerlijke
friszoete gembergeur, gevolgd door rode stervruchten
in het late najaar. Van Hedychium spicatum zijn
verschillende vormen in omloop. Deze soort heeY een
groot natuurlijk verspreidingsgebied met een relaEef
grote variaEe in groeivorm en kleur. Zo zijn er
spicatum-­‐typen met rode bladonderzijden, donkere tot
rode stengels en hoog opgaande, groene soorten.
Gezamenlijk kenmerk zijn de fijne, abrikooskleurige
bloemen met een friszoet gemberaroma. Een van de
beste vormen voor ons klimaat is Hedychium spicatum
USA-­‐clone met een stevige opgaande groei tot 150-­‐170
cm met fraaie, aromaEsche abrikooskleurige bloemen.
De temperatuursom en lengte van het groeiseizoen is
bepalend voor het moment van bloei en de bloeiduur
en dat kan van jaar tot jaar verschillen. Wie een
geschikte soort op de juiste standplaats plant kan met
enige zorg jarenlang genieten van siergembers. De
meer gevoelige en laat bloeiende soorten kunnen als
kuipplant gehouden worden en worden dan vorstvrij
overgehouden. Door het bladbehoud in de winter zal
de bloei eerder beginnen.