Samen de boer op.be - Accueil à la Ferme : Nord-Pas de Calais ...
Samen de boer op.be - Accueil à la Ferme : Nord-Pas de Calais ...
Samen de boer op.be - Accueil à la Ferme : Nord-Pas de Calais ...
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
13. Baliehof Zuivel<strong>boer</strong><strong>de</strong>rij<br />
Boerenkaas <strong>op</strong> zijn <strong>be</strong>st<br />
• Bij ons proef je nog <strong>de</strong> band tussen gras en melk en <strong>de</strong> verwerking ervan tot smaakvolle en<br />
natuurlijke zuivelproducten.<br />
• Je krijgt zicht <strong>op</strong> <strong>de</strong> volledige keten; van productie over verwerking tot verko<strong>op</strong> van melk en<br />
verschillen<strong>de</strong> kazen.<br />
• Het melk- en jongvee <strong>be</strong>spreken we tij<strong>de</strong>ns een <strong>be</strong>zoekje aan <strong>de</strong> dieren.<br />
• We proeven van een stukje kaas of een ijsje. Of je neemt je zelfgemaakte kaas mee.<br />
€ 4 per persoon, proeverij in<strong>be</strong>grepen (min € 50)<br />
Het <strong>be</strong>drijf is enkel te <strong>be</strong>zoeken <strong>op</strong> dinsdag en <strong>op</strong> don<strong>de</strong>rdagnamiddag.<br />
Het <strong>be</strong>drijf is niet te <strong>be</strong>zoeken in novem<strong>be</strong>r en <strong>de</strong>cem<strong>be</strong>r.<br />
Extra: Maak je eigen kaas met eigen etiket (voormiddag, max 20 pers)<br />
Nabij: De zee, het historische Brugge, het Permekemuseum in Jab<strong>be</strong>ke,<br />
<strong>de</strong> archeologische sites rond het abtsdomein en <strong>de</strong> Abdijhoeve te Ou<strong>de</strong>nburg<br />
Luc Callemeyn & Krista Stroo<br />
Gistelsteenweg 577, 8490 Zerkegem (Jab<strong>be</strong>ke)<br />
T en F 050 81 11 02 • G 0477 41 61 07<br />
E luc.callemeyn@scarlet.<strong>be</strong><br />
W www.baliehof.<strong>be</strong><br />
14. Struisvogel<strong>boer</strong><strong>de</strong>rij ‘Schob<strong>be</strong>jaks Hoogte’<br />
Van het ‘grootste’ ei tot <strong>de</strong> ‘grootste’ vogel<br />
• Je leert hoe we uit het grootste ei <strong>de</strong> grootste vogel <strong>op</strong> <strong>de</strong>ze wereldbol kunnen toveren.<br />
• Alles is van dichtbij te <strong>be</strong>zichtigen: <strong>de</strong> moe<strong>de</strong>rdieren die eieren leggen, <strong>de</strong> broedmachines waar<br />
we eieren uitbroe<strong>de</strong>n en waar <strong>de</strong> kuikens uitpikken. Ver<strong>de</strong>r <strong>de</strong> p<strong>la</strong>atsen waar <strong>de</strong>ze kuikens wor<strong>de</strong>n<br />
<strong>op</strong>gekweekt tot volwassen s<strong>la</strong>chtrijpe struisvogels die ons uitein<strong>de</strong>lijk <strong>de</strong> lekkere gezon<strong>de</strong><br />
struisvogelsteak of filet <strong>be</strong>zorgen.<br />
• Nadien genieten we van een proevertje struisvogelpaté, -ham, -worst…<br />
€ 3 per persoon, proevertjes niet in<strong>be</strong>grepen (min € 60)<br />
Extra: Aanko<strong>op</strong> van eieren en/of diepgevroren struisvogelvlees<br />
Nabij: Nabij Tielt en buurtparochies Kanegem en Poeke<br />
Bert Neirinck & Christel Cauwelier<br />
Deinsesteenweg 182, 8700 Aarsele (Tielt)<br />
T en F 051 63 63 51 • G 0473 98 27 19<br />
E info@schob<strong>be</strong>jakshoogte.<strong>be</strong><br />
W www.schob<strong>be</strong>jakshoogte.<strong>be</strong><br />
13
Change language