Het Verbond van Den Bosch Intentieverklaring

2
Cruciaal is dan ook om binnen een dergelijk scenario intensiviteit
definitief te verbinden met duurzaamheid. Als samenleving zullen
we de intensieve veehouderij moeten helpen zich te transformeren
tot een zorgvuldige veehouderij, waar het welzijn van het dier
centraal staat, veilig en gezond (o.a. door minimaal gebruik
antibiotica) een conditio sine qua non vormen en de overlast voor
omgeving en samenleving tot maatschappelijk aanvaardbare
proporties is teruggebracht.
Een dergelijke overgang vereist meer dan het optimaliseren van een
enkele deelsector of ketenschakel. De ervaringen van de afgelopen
15-20 jaar leren dat een allesomvattende beweging nodig is.
Een koerswijziging die de gehele voedselkolom raakt: een definitieve
keuze voor duurzaam geproduceerd vlees. Zonder uitzondering,
ketenbreed. Geen vrijblijvendheid meer, maar dwingende maatregelen.
Zodat binnen acht jaar de gehele keten van ‘grond tot mond’ de
omslag naar een duurzame vleesproductie kan maken.