Download this publication as PDF - markten in Enschede
Download this publication as PDF - markten in Enschede
Download this publication as PDF - markten in Enschede
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Markten <strong>in</strong> <strong>Enschede</strong><br />
Hoe functioneren de <strong>Enschede</strong>se <strong>markten</strong>?<br />
Naar een visie ambulante handel <strong>Enschede</strong><br />
Presentatie eerste onderzoeksresultaten<br />
29 mei 2012
Markten <strong>in</strong> <strong>Enschede</strong><br />
Hoe functioneren de <strong>Enschede</strong>se <strong>markten</strong>?<br />
Naar een visie ambulante handel <strong>Enschede</strong>
Inhoud<br />
Aanleid<strong>in</strong>g<br />
Aanpak<br />
Uitkomsten<br />
Aan het werk
Aanleid<strong>in</strong>g<br />
Markten belangrijk voor de stad<br />
Landelijke roep om bedrijfsmatig werken,<br />
ondersteund door CVAH<br />
Dynamiek <strong>in</strong> detailhandel<br />
Markt moet anticiperen op ontwikkel<strong>in</strong>gen<br />
Gemeenteraad vraagt om visie
Aanpak<br />
Eerste f<strong>as</strong>e = <strong>in</strong>zicht <strong>in</strong> functioneren <strong>markten</strong><br />
- landelijke trends & ontwikkel<strong>in</strong>gen<br />
- functioneren <strong>Enschede</strong>se <strong>markten</strong><br />
Aanpak:<br />
- data-analyse gegevens <strong>markten</strong><br />
- enquête <strong>Enschede</strong>Panel (n= 2.207)<br />
- peil<strong>in</strong>g marktondernemers (n=47)
Trends - ontwikkel<strong>in</strong>gen<br />
Detailhandelsbested<strong>in</strong>gen <br />
Demografie: krimp & ontgroen<strong>in</strong>g<br />
Veranderende kooporiëntatie
Trends - ontwikkel<strong>in</strong>gen<br />
Onderscheidend vermogen van & op de markt<br />
Tijd & ruimte voor de markt<br />
Ruimte voor ondernemerschap en regelgev<strong>in</strong>g<br />
Veranderende consument<br />
- Echte, gezonde producten<br />
- Gezelligheid & sociale cohesie<br />
- De markt als Grand Bazaar
Trends - ontwikkel<strong>in</strong>gen<br />
Landelijk onderzoek<br />
marktondernemers (2011)<br />
- omzetontwikkel<strong>in</strong>g niet anders<br />
dan bij w<strong>in</strong>keliers<br />
- wel veel verschil tussen food<br />
en non-food<br />
- als ook tussen fulltime en<br />
parttime marktondernemers<br />
- toekomstverwacht<strong>in</strong>gen<br />
wisselend
Trends - ontwikkel<strong>in</strong>gen<br />
Onderzoek koopgedrag (2010 en 2011)<br />
- Wie gaan er naar de markt?<br />
gemiddeld<br />
65 jaar en ouder<br />
55 tot 64 jaar<br />
45 tot 54 jaar<br />
35 tot 44 jaar<br />
25 tot 34 jaar<br />
tot en met 24 jaar<br />
69%<br />
60%<br />
69%<br />
65%<br />
74%<br />
66%<br />
72%<br />
64%<br />
69%<br />
59%<br />
66%<br />
54%<br />
58%<br />
43%<br />
Oost NL<br />
West NL<br />
0% 20% 40% 60% 80% 100%<br />
- Gemiddelde bested<strong>in</strong>g: €25 per bezoek<br />
- Frequente marktbezoekers besteden meer
Markten <strong>Enschede</strong> profiel<br />
D<strong>in</strong>sdagmarkt Van Heekple<strong>in</strong><br />
- totaal 613 strekkende meters,<br />
57 ondernemers<br />
- <strong>in</strong> omvang gekrompen t.o.v. 2008<br />
- 44 procent food<br />
Zaterdagmarkt Van Heekple<strong>in</strong><br />
- totaal 1.257 strekkende meters,<br />
118 ondernemers<br />
- omvang gelijk t.o.v. 2008<br />
- 46 procent food
Markten <strong>Enschede</strong> profiel<br />
Woensdagmarkt Glanerbrug<br />
- totaal 103 strekkende meters,<br />
16 ondernemers<br />
- omvang licht toegenomen t.o.v. 2008<br />
- 76 procent food<br />
Donderdagmarkt Wesselerbr<strong>in</strong>k<br />
- totaal 306 strekkende meters,<br />
40 ondernemers<br />
- omvang afgenomen t.o.v. 2008<br />
- 43 procent food
Markten <strong>Enschede</strong> profiel<br />
M<strong>in</strong>i<strong>markten</strong> Boekelo en Lonneker<br />
- op vrijdag<br />
- Lonneker: 6 marktondernemers<br />
- waarvan 5 food<br />
- Boekelo: 5 marktondernemers<br />
- alle 5 food<br />
Overige standplaatsen<br />
- oostzijde van Van Heekple<strong>in</strong> dagmarkt, 10 kiosken<br />
- 6 solitaire standplaatsen bij WKC en <strong>in</strong> woonwijken<br />
- standplaatsen bij FC Twente op wedstrijddagen
Koopstromenonderzoek<br />
Markt en Koopstromenonderzoek 2010<br />
- <strong>Enschede</strong>se markt sterke regionale functie<br />
markt arkt<br />
<strong>Enschede</strong>, H.J. van Heekple<strong>in</strong> 130.000<br />
Apeldoorn, Centrum-Marktple<strong>in</strong> 78.000<br />
Hengelo ov., Centrum 75.000<br />
Almelo, Centrumple<strong>in</strong> 67.000<br />
Deventer, Br<strong>in</strong>k 57.000<br />
Zwolle, Centrum 56.000<br />
- Driekwart komt uit <strong>Enschede</strong>, resterend m.n. uit Dld.<br />
- <strong>Enschede</strong>ërs: ook rel. sterk marktgeoriënteerd
Markten <strong>Enschede</strong>Panel<br />
<strong>Enschede</strong>ërs en marktbezoek<br />
- 87% <strong>Enschede</strong>ërs bezoekt wel eens een markt<br />
- zaterdagmarkt best bezocht: 81% bezoekt deze<br />
- zaterdagmarkt best beoordeeld: rapportcijfer 7,3<br />
- d<strong>in</strong>sdagmarkt blijft hier duidelijk bij achter<br />
- uitgaven zijn hoogst op m<strong>in</strong>i<strong>markten</strong> en laagst op<br />
d<strong>in</strong>sdagmarkt<br />
- geen tijd (m.n. bij d<strong>in</strong>sdagmarkt) en te ver weg (m.n.<br />
bij wijk<strong>markten</strong>) veel genoemd als reden om niet naar<br />
markt te gaan
Markten <strong>Enschede</strong>Panel<br />
<strong>Enschede</strong>ërs en marktbezoek<br />
- fiets meest gebruikt om markt te bezoeken<br />
- open<strong>in</strong>gstijden grote <strong>markten</strong> goed gewaardeerd<br />
- op de <strong>markten</strong> worden vooral versproducten gekocht<br />
- meer biologische- en streekproducten gewenst<br />
- marktbezoek grote <strong>markten</strong> loopt terug<br />
- uitgaven per keer zijn hoogst op m<strong>in</strong>i<strong>markten</strong> en<br />
laagst op d<strong>in</strong>sdagmarkt
Peil<strong>in</strong>g marktondernemers<br />
Marktondernemers<br />
- 47 ondernemers deden mee aan enquête<br />
- daarvan 55% ondernemers <strong>in</strong> food, 45% <strong>in</strong> non-food<br />
- helft is langer dan 20 jaar ondernemer<br />
- helft is tussen 40 en 55 jaar, kwart is ouder<br />
- tweederde is uitsluitend marktondernemer<br />
- bijna de helft heeft personeel <strong>in</strong> dienst, een kwart<br />
heeft meewerkende familieleden en een derde staat<br />
alleen op de markt
Peil<strong>in</strong>g marktondernemers<br />
Ondernemers en de markt<br />
- grote groep signaleert dal<strong>in</strong>g bezoekersaantallen<br />
- belangrijkste klantengroep: zaterdagmarkt Duitsers,<br />
d<strong>in</strong>sdagmarkt ouderen<br />
- vooral kritisch over sfeer en uitstral<strong>in</strong>g, maar ook<br />
over productaanbod<br />
- voor zaterdagmarkt ziet meerderheid toekomst<br />
positief, bij d<strong>in</strong>sdagmarkt meer neutraal
Peil<strong>in</strong>g marktondernemers<br />
Men<strong>in</strong>g ondernemers: sterke punten<br />
- Goed georganiseerd<br />
- Betrokken marktmeesters<br />
- Goede brancher<strong>in</strong>g<br />
- Goede ligg<strong>in</strong>g (m.n. Van Heekple<strong>in</strong>)<br />
- Grote bekendheid, ook <strong>in</strong>ternationaal
Peil<strong>in</strong>g marktondernemers<br />
Men<strong>in</strong>g ondernemers: verbeterpunten<br />
- Marktgeld (d<strong>in</strong>sdagmarkt)<br />
- Betere verdel<strong>in</strong>g food over de markt<br />
- Parkeergelegenheid en –tarieven<br />
- Betere samenwerk<strong>in</strong>g met w<strong>in</strong>keliers<br />
- Betere productpresentatie<br />
- Flexibeler brancher<strong>in</strong>g<br />
- Meer adverteren, ook <strong>in</strong> Duitsland
Change language