selezione unica - Smeg

66
INDUCTIE: BETROUWBARE EN EFFICIËNTE TECHNOLOGIE
DE TECHNOLOGIE
Koken op inductie
Veiligheid op de eerste plaats
Alle inductiekookplaten van Smeg zijn voorzien van een
veiligheidssysteem en hebben restwarmte indicatoren
die verlicht blijven zolang de oppervlakte warm is.
INDUCTIE EN KERAMISCHE KOOKPLATEN
De inductiekookplaten, in de modellen 30, 60, 77 en 90 cm, zijn een perfecte
oplossing voor het versnellen van de kooktijd, het hebben van een precieze
controle van de temperatuur en het minimaliseren van het energieverbruik.
Door middel van een magnetisch veld, dat geactiveerd wordt door direct contact
met de pan, verbruiken de Smeg inductiekookplaten slechts de noodzakelijke
energie om de pan te verwarmen terwijl de rest van het kookoppervlak niet
heet wordt. Daarnaast is het speciale Suprema glas waarvan de kookplaten
vervaardigd zijn zeer hittebestendig en eenvoudig te reinigen.
Daarnaast bieden de inductiekookplaten optimale veiligheid, doordat de kookzone
alleen wordt geactiveerd als deze direct in contact komt met een pan. De
kookplaten kunnen daardoor niet per ongeluk aan worden gezet.
Koken op inductie is de meest innovatieve manier van koken. Door middel van een
magnetisch veld, waarbij de panbodem als tegenpool fungeert, wordt de warmte
opgewekt in de pan zodra de pan op de zone wordt geplaatst. Dit in tegenstelling tot
andere kooktechnieken zoals gas en keramisch koken, waarbij warmte van buiten de
pan wordt gebruikt om de pan - en vervolgens de inhoud ervan - te verwarmen.
Omdat de inductiekookplaat alleen warm wordt door de warmte-terugkoppeling van
de pan, is inductie een zeer veilig kooksysteem. Daarnaast werkt de kookzone van een
inductiekookplaat alleen als er een pan van het juiste materiaal op wordt geplaatst;
andere voorwerpen (glas, bestek, porselein) kunnen de plaat niet per ongeluk activeren.
Koken op inductie is hierdoor de meest effi ciënte, energiezuinige en veilige manier van
koken.
Met koken op inductie wordt de temperatuurcontrole van een gaskookplaat gecombineerd met de onderhoudsvoordelen van een keramische
kookplaat. Doordat de inductiekookplaat secuur kan worden ingesteld, zijn bereidingswijzen als warmhouden, sudderen, au bain marie en
het smelten van b.v. chocola mogelijk.
Daarnaast beschikken de kookplaten over
kinderbeveiliging, waarbij de bedieningsknoppen
geblokkeerd worden en absolute veiligheid wordt
gegarandeerd.
Als alternatief voor het koken op gas biedt Smeg diverse inductiekookplaten. Zowel functionaliteit,
veiligheid als betrouwbaarheid worden door het productieproces, de technische controle en
hoogwaardig materiaal gegarandeerd.
MAXIMALE FUNCTIONALITEIT
De inductiekookplaten van Smeg zijn een prima alternatief voor
de klassieke gaskookplaten, dankzij de geïmplementeerde
technologie en de veelzijdige mogelijkheden.
De Booster functie biedt de mogelijkheid om op
maximaal vermogen te koken wanneer dit nodig is;
bijvoorbeeld tijdens het wokken of om zeer snel water
aan de kook te brengen.
MULTIZONE INDUCTIE
EENVOUDIG ONDERHOUD
Simpel reinigen
De afwerking
Anti-overkoken: in geval dat een pan overkookt gaat
de kookplaat, uit veiligheidoverwegingen, automatisch
uit.
Anti-oververhitting: een speciaal systeem zorgt
ervoor dat de kookplaat automatisch uitgaat zodra
de afgegeven hitte de veiligheidstemperaturen
overschrijdt.
Nieuw in het assortiment van Smeg zijn de MultiZone inductiekookplaten
van 90 en 60 cm. Deze inductiekookplaten zijn voorzien van 1 of 2
MultiZone-zones.
De MultiZone-zone is een rechthoekige zone van 40x23 cm die d.m.v. een
specifi eke Touch Control kan worden geselecteerd en bediend.
De MultiZone-zone bestaat uit 2 zones die zowel samen als separaat kunnen
worden bediend. Hierdoor worden de kookmogelijkheden en het kookgemak nog
groter.
Het merendeel van de inductiekookplaten zijn voorzien van een zwarte glazen
oppervlakte die afgewerkt is met een facet geslepen rand.
De Marc Newson inductiekookplaten daarentegen hebben een geheel platte
afwerking van de glasplaat, waardoor ze geschikt zijn voor zowel vlak opbouw als
vlak inbouw.
Alle inductiekookplaten zijn door het gladde oppervlak eenvoudig te onderhouden
en reinigen.
Vuil kan eenvoudig worden verwijderd door het gladde glazen oppervlak van de inductiekookplaten. Daarnaast zijn alle
inductiekookplaten voorzien van Touch Control bediening, waardoor de kookplaat nog eenvoudiger te reinigen is.
De inductiekookplaten van Smeg kunnen het beste worden gereinigd met een vochtige doek. Omdat de plaat tijdens het koken rondom de
hittebronnen niet heet wordt, krijgt het vuil geen kans om in de plaat te branden.
67