zelf ideeen verzinnen dankzij 1 jaar straatjutten

Vergeten Groenten
Categorie: Nostalgie
Schorseneren, pastinaken,
aardperen, rammenas, zoete
bataten: vergeten groenten zijn weer
helemaal in. Groenten van vroeger
waarvan we ons hooguit de naam
nog herinneren, pronken hier
pontificaal op het schoolbord bij de
ingang van een reformzaak in
Schiedam.
Vraag naar de recepten meldt het
bord ook nog, want niemand weet
meer wat je met zoete bataten aan
moet in de keuken.
Vraag: wat zijn de vergeten groenten
van jouw branche? Welke zaken van
vroeger kun je herintroduceren
(eventueel met een recept erbij)?
> naar volgende categorie
> naar overzicht categorieën