Lunch - De Twee Wezen

Hulshof 17,50
Runderentrecôte (225 gr.) met huisgemaakte
kruidenboter of een saus naar keuze
Entrecôte / Sirloin steak
Ramon Bilbao - Rioja Crianza
De maere 16,50
Ossenhaasspies met bacon, ui, paprika
en teriyakisaus of een saus naar keuze,
Normale portie (225 gr.)
King-size (300 gr.) 19,50
Rinderfilet am Spieß / Beef tenderloin
Epicuro Nero d'Avola of
Montes Reserva - Cabernet Sauvignon
De Clercq 18,50
Varkenshaas gevuld met roomkaas
en bacon of een saus naar keuze
Schweinefilet / Pork tenderloin
Principe de Viana Chardonnay of
Côtes du Rhône Les Caprices d'Antoine
blijdenstein 21,50
Lamsrack met verse tijm en een honingchilisaus
Lammkarree / Rack of lamb
Ramon Bilbao - Rioja Crianza
met z’n tweeën delen p.p. 19,75
Van Heek 21,50
Een spies van ossenhaaspuntjes en gamba’s,
met bacon, ui, paprika, een pittige salsasaus
en een kreeftensaus, normale portie (225 gr.)
King-size (300 gr.) 24,50
Rinderfiletstreifen und Gamba’s am Spieß
Beef tenderloin with king prawns
Principe de Viana Chardonnay of
Côtes du Rhône Les Caprices d'Antoine
10
Diner 17:00 tot 22:00 uur
Scholten 22,50
Mixed grill van varkenshaas, lamsrack
en ossenhaas, geserveerd met een
champignonroomsaus en een pepersaus
Fleischvariation / Mixed grill
Montes Reserva - Cabernet Sauvignon
met z’n tweeën delen p.p. 20,75
molkenboer 23,90
Tournedos van Hollandse ossenhaas met
een Roquefortsaus of een saus naar keuze
Tournedos / Beef tenderloin
Côtes du Rhône Les Caprices d'Antoine of
Montes Reserva - Cabernet Sauvignon
met z’n tweeën delen p.p.22,50
(400 gr. gesneden geserveerd)
visgerechten
Sole & mussels 16,90
Gebakken tongfilets met mosselen, Noorse garnalen,
paprika en champignons, geserveerd met een huis-
gemaakte witte wijnsaus Seezungenfilet / Sole fillet
Montes Reserva - Sauvignon Blanc
Sole Picasso classic 16,90
Gebakken tongfilets met vers fruit, zoals meloen,
ananas, druiven en banaan, gegarneerd met
geschaafde amandelen en gember
Seezungenfilet / Sole fillet
Principe de Viana Chardonnay
teriyaki Salmon 17,90
Gebakken zalmlende met een krokant korstje
van sesamzaadjes, geserveerd op een bedje van
eiermie met verse spinazie en teriyakisaus
Speciaal: geserveerd met 5 in soja + 5,00
gebakken gamba’s
Lachs / Salmon
Martini Rosato of Enaria Verdejo
Codfish 17,90
Op de huid gebakken kabeljauwfilet geserveerd
op een stamppotje van spitskool en uitgebakken
spekjes, met een zachte mosterdsaus
Kabeljaufilet / Cod fillet
Montes Reserva - Sauvignon Blanc
Seafood Symphony 18,90
Gebakken tonijn, zalmfilet, gamba en kabeljauw,
geserveerd met een huisgemaakte wittewijnsaus en
kreeftensaus Fischvariation / Mixed fish
Montes Reserva - Sauvignon Blanc
Met z’n tweeën delen p.p 17,50