Nummer 39

Een pluim
voor onze medewerkers
Michiel De Cleene
Filip Naudts
Bert Vervaet
Carmen De Vos
Sofie Hesters
Eric De Wilde
André Baert
Inge Suys
Danny Sey
Marcus Bundervoet
“
Geetkotmolenhoeve
Luc De Vylder en Christine Van Neer hebben een missie: kwaliteitsvlees
rechtstreeks van producent aan consument verkopen in de Geetkotmolenhoeve. Dit is
een hoevebedrijf gegroeid uit een familietraditie in de schapenteelt en rundveeteelt op
de grens tussen Zaffelare en Hijfte.
Achter die missie schuilt echter ook een vooruitstrevende visie: de biefstukjes en andere
vleesproducten op een zo kilometerarm en duurzaam mogelijke manier aan de
man brengen.
De runderen en schapen blijven zo goed als hun hele bestaan op het grondgebied van
Lochristi. De dieren grazen voornamelijk buiten en hun rantsoen wordt aangevuld met
voeder dat zelf wordt geteeld.
Verder wordt erop gelet zo weinig mogelijk fossiele brandstoffen te gebruiken in het
bedrijf. Zo draait de hele verwarmingsinstallatie op een houtkachel. Om die te doen
branden wordt gebruik gemaakt van hout van de knotwilgen die de familie samen met
andere buurtbewoners onderhoudt.
Op die manier slaagt de Geetkotmolenhoeve er niet alleen in om een alternatief te
bieden voor de grootschalige vleesindustrie, waarvan de nadelen genoeg bekend zijn,
maar ook een voorbeeld te vormen van hoe men in Lochristi op een hedendaagse,
duurzame manier vanuit lokaal perspectief kan ondernemen. En het is dat aspect dat
onze aandacht heeft getrokken. We hopen dat dit voorbeeld navolging vindt en zullen
vanuit Groen Lochristi de steun aan dergelijke vorm van ondernemen op de gemeentelijke
agenda plaatsen.
De Compostmeesters
Het is wel enigszins duidelijk waarom Groen composteren als een belangrijk punt ziet in
afvalbeheer. Door de nieuwe reglementering van het containerpark zien we daar alvast
een sterke stijging in interesse voor dit thema. Vandaar ook dat we de compostmeesters
eens wat extra aandacht gunnen. In 2000 bedroeg de gemiddelde hoeveelheid
GFT-afval in Lochristi nog 142,43 kg per inwoner,
in 2006 was dit gedaald tot 64,12 kg. De daling van
de totale hoeveelheid die in de loop der jaren werd
waargenomen, wordt niet meer bevestigd, maar
blijft stabiel t.o.v. 2009. De totale hoeveelheid aangeboden
GFT-afval komt in 2011 neer op 49,90 kg
per inwoner voor de IDM gemeenten. Lochristi blijft
hangen op 61,7 en jammer genoeg zijn we daarmee
nog steeds de slechtste leerling in de klas. Alle
inspanningen van de compostmeesters ten spijt.
Met composteren doen we aan afvalvoorkoming,
besparen we kosten voor onszelf en voor de gemeenschap. Maar met composteren
beginnen is geen sinecure. Als je een aantal simpele regels niet kent, kan dit faliekant
aflopen. Vaak ook met gedemotiveerde composteerders als gevolg. Het werk van deze
vrijwilligers is dan ook van onschatbare waarde. Door de natuurlijke cirkel via compostering
te herstellen kunnen we heel wat afval vermijden, en ook het gebruik van chemische
meststoffen terugdringen. Als burger krijg je daarmee een dubbele besparing, iets
wat in tijden van crisis mooi meegenomen is.
De compostmeesters zijn vrijwilligers, een niet te versmaden detail. Ze staan paraat
om ons met raad en daad bij te staan, spenderen eigen tijd om daarvoor cursussen te
volgen. Ze staan in weer en wind op de markten (zoals de eco-beurs) om de passanten
de voordelen diets te maken, en tekst en uitleg te geven rond het hoe en waarom. Zelfs
een groene jongen kan hun raad af en toe gebruiken. Wist je dat de compostmeesters
van de IDM-gemeenten jaarlijks bijna 70 activiteiten organiseren? Ook scholen kunnen
een beroep doen op de compostmeesters. Je ziet, ook de compostmeesters werken
voor iedereen.
Dringend tijd dus om hen eens onder de aandacht te brengen.
maart’12 5