You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Comeback voor Helmut Lotti<br />
“Bijna gestopt<br />
door ex-partner ...”<br />
Trends<br />
Gadgets voor guys<br />
Win!<br />
Tickets voor Winefair<br />
& ‘My Little Pony: de Film’<br />
Dossier<br />
Culinair<br />
Editie <strong>Limburg</strong><br />
<strong>oktober</strong>-<strong>november</strong> <strong>2017</strong> • jaargang 11 • nr 10
aan de basis.<br />
De revolutie begint<br />
utie begint<br />
aan de basis.<br />
asis.<br />
03.01. - 31.01.17<br />
!<br />
Sleepconsult<br />
35 JA<br />
Kurin 3<br />
3511 Ku<br />
T. 01 35<br />
slaapwel, T.<br />
slaapwel,<br />
leef<br />
leef<br />
beter<br />
beter www<br />
w<br />
Open: Ma. Open: van Ma. 14-18u. van 14-18u. Di t/m Di za t/m van za 9u van tot 9u 18u. tot 18u.<br />
Sleepconsult<br />
zelfregulerend slaapcomfort<br />
geheel automatische aanpassing aan het lichaam<br />
perfecte ergonomie<br />
lex ® -lattenbodem met<br />
nologie past zich optimaal<br />
ewegingen aan. Slapen is<br />
n gezond geweest. Neem<br />
t ons op en ervaar zelf wat<br />
rt is.<br />
gewichtloos ligcomfort<br />
slaapwel, leef beter<br />
Open: Ma. van 14-18u. Di t/m za van 9u tot 18u.<br />
35 JAAR SLAAPERVARING<br />
Kuringersteenweg 496,<br />
3511 Hasselt Kuringen<br />
T. 011 25 29 29<br />
www.sleepconsult.be<br />
02/17-68118-01
V oo r w oo r d<br />
Inhoud<br />
Beste lezer<br />
Alweer een nieuwe <strong>Thema</strong>, alweer talloze<br />
pagina’s om van te smullen. Deze<br />
maand haast letterlijk, want het culinaire<br />
dossier is er één om vingers en<br />
duimen bij af te likken.<br />
Kers op de taart – heb je ‘m? – van deze<br />
<strong>Thema</strong> is echter het coverstuk met Helmut<br />
Lotti. Op p. 5 vertelt hij over zijn<br />
comeback en hoe het er bijna nooit<br />
meer van was gekomen. “Ik moest<br />
even alles voor mezelf op een rij zetten”,<br />
klinkt het. “Daardoor ben ik tot<br />
het besef gekomen dat mijn privégeluk<br />
en een internationale carrière niet meteen<br />
iets met elkaar te maken hebben.”<br />
Gesproken<br />
Helmut Lotti 5<br />
Trends<br />
Gadgets voor guys 15<br />
Voor keukenklunzen 17<br />
Buiten-gewone barbecue 25<br />
Reportage<br />
De nieuwe voedingsdriehoek 9<br />
Gezondheid<br />
Elegant en alert ouder dankzij vitamine E 33<br />
En ook nog<br />
Recepten 19 • Reizen 27 • Agenda 35 • Gelezen 36<br />
Gesurft 37 • Wedstrijd 38<br />
Afsluiten toen we deze maand met leuk<br />
nieuws, want <strong>Thema</strong> geeft tickets weg<br />
voor Winefair, het leukste wijnevent<br />
van België. Snel naar pagina 38!<br />
Veel leesplezier!<br />
73075<br />
Christophe Wels<br />
uitgever <strong>editie</strong> <strong>Limburg</strong><br />
5 JAAR SLAAPERVARING<br />
uringersteenweg 35 JAAR SLAAPERVARING 496,<br />
511 Kuringersteenweg Hasselt 496,<br />
011 3511 25 Hasselt 29 29Kuringen<br />
T. 011 25 29 29<br />
ww.sleepconsult.be<br />
www.sleepconsult.be<br />
.<br />
Oplage<br />
<strong>Limburg</strong> - 30.000 exemplaren<br />
Vlaanderen - 90.000 exemplaren<br />
Verantwoordelijke uitgever<br />
<strong>Thema</strong>media nv, Christophe Wels,<br />
Vaartdijk 3/402, 3018 Leuven (Wijgmaal)<br />
Sales Kris Borzée, 0475 20 62 27<br />
kris.borzee@primetime.be<br />
Product management Katrien Houtmeyers<br />
Creative director Kevin Celis<br />
Redactiecoördinator Niels Janssens<br />
Redactie Kirsten Bosmans,<br />
Leyla Demirkan (stagiair)<br />
Druk Grafische Groep Bongaerts, Herentals<br />
Niets uit deze uitgave mag worden overgenomen, gekopieerd of op<br />
eender welke manier gereproduceerd zonder schriftelijke toestemming<br />
van de uitgever. De inhoud van de advertenties valt onder uitsluitende<br />
verantwoordelijkheid van de opdrachtgevers. Copyright foto’s: Shutterstock,<br />
tenzij anders vermeld. • Copyright coverfoto: Jens van Zoest<br />
één klik verwijderd<br />
van alle <strong>Limburg</strong>se<br />
nieuwtjes<br />
3<br />
Volgende verschijning vanaf 24 <strong>november</strong><br />
met dossier Feesten<br />
Wens je te adverteren<br />
in ons volgend nummer?<br />
Bel dan 0475 20 62 27<br />
Op dit nummer kan je ook terecht<br />
voor info over <strong>Limburg</strong>Actueel.be
HERFST en WINTER <strong>2017</strong><br />
SCHOENEN WINDMOLDERS<br />
Stevoortse kiezel 380 - 3512 Stevoort (Hasselt)<br />
Onze winkel is doorlopend geopend van maandag tot vrijdag van 9u00 tot 18u30.<br />
Zaterdag zijn wij open van 9u00 tot 18u00. RUIME PARKING!<br />
10/17-68085-04
Gesproken<br />
De comeback van Helmut Lotti<br />
“Privéleven<br />
combineren met<br />
carrière kon niet<br />
... dacht ik”<br />
Het nieuwe album van Helmut Lotti (48), ‘The Comeback Album’,<br />
ligt in de rekken en op 25 <strong>november</strong> geeft hij ‘The Comeback<br />
Concert’ in de Koningin Elisabethzaal in Antwerpen. Al heeft de<br />
zanger er toch even aan gedacht om internationaal definitief<br />
te stoppen. “Ik moest even alles voor mezelf op een rij zetten”,<br />
klinkt het. “Daardoor ben ik tot het besef gekomen dat mijn<br />
privégeluk en een internationale carrière niet meteen iets met<br />
elkaar te maken hebben.”<br />
Nu kan je je privé en carrière wel beter<br />
combineren?<br />
“Het gaat nu toch heel vlot allemaal.<br />
Mijn gevoel dat ik niet zowel een internationale<br />
muziekcarrière als een gelukkig<br />
privéleven kon hebben, was onterecht.<br />
Ik heb ingezien dat dat eerder<br />
lag aan mijn partnerkeuze ... Ik was op<br />
dat moment ook minder overtuigd van<br />
waar ik mee bezig was. Dus toen mijn<br />
platencontract ten einde liep, wou ik<br />
even stilstaan bij de dingen. Ik moest<br />
voor mezelf uitzoeken op welke manier<br />
ik verder wou gaan, want ik vind<br />
dat je alles moet doen met volle overtuiging<br />
en niet omdat mensen vinden<br />
dat je het moet doen.”<br />
En nu heb je die overtuiging weer?<br />
“Ja hoor! Die keuze om een pauze in<br />
te lassen, had ook niets te maken met<br />
de muziek, maar wel met alle randverschijnselen.<br />
Nu heb ik het hele ‘Helmut<br />
Lottischap’ aanvaard en ik heb<br />
geaccepteerd dat er dingen zijn die ik<br />
nooit zal kunnen veranderen. Maar als<br />
je niet probeert, dan weet je dat uiteraard<br />
nooit.”<br />
© Jens van Zoest<br />
76139<br />
5
aprilvisje<br />
Hippe kinderkleding en accessoires<br />
Aprilvisje is dé winkel voor kids! Je kan bij ons<br />
terecht voor vele leuke merken. Bij ieder bezoek valt<br />
er wel iets nieuw te ontdekken. Van een origineel<br />
cadeautje, uitgebreide geboortelijst tot de<br />
nieuwste decoratie voor de kamer van je<br />
kleine spruit. En ben je niet zeker welk<br />
cadeautje je wil kiezen, dan is onze<br />
cadeaubon de gepaste oplossing<br />
voor jou, je kan hem zowel in<br />
de winkel als in onze webshop<br />
gebruiken.<br />
Bezoek<br />
onze winkel<br />
dinsdag t.e.m. vrijdag<br />
van 10u tot 12u en<br />
van 13u30 tot 18u<br />
zaterdag van 10u tot 17u<br />
Volg onze acties<br />
op Facebook<br />
10/17-80631-04<br />
Stokrooieweg 71a 3511 Stokrooie (Hasselt) 011 25 50 56 www.aprilvisje.be
Was je tijdens je pauze nog met muziek<br />
bezig?<br />
“Ik heb ongeveer een half jaar weinig<br />
gedaan op muzikaal vlak, maar ik heb<br />
gereisd en de tijd genomen voor mijn<br />
familie. Eens ik voor mezelf had beslist<br />
wat ik wel nog wou doen en wat<br />
niet meer, ben ik eigenlijk weer onmiddellijk<br />
begonnen met nummers te<br />
schrijven. Ik heb nog wel opgetreden,<br />
maar dan als guest appearance of tijdens<br />
een Radio 1-sessie of iets dergelijks.<br />
En met die zijprojecten heb ik me<br />
ook goed geamuseerd!”<br />
© Jens van Zoest<br />
Hoe voelt het om je muzikale carrière<br />
weer op te pikken?<br />
“Toen ik voor de eerste keer weer op<br />
het podium stond met het orkest, had<br />
ik al na een kwartier het gevoel dat<br />
ik nooit was weggeweest. Alles kwam<br />
meteen terug: alle automatismen, alle<br />
grapjes, de interactie met het publiek<br />
en het orkest … Ik voelde mij echt als<br />
een vis in het water. Ik heb bovendien<br />
ook niet het gevoel dat er, tijdens mijn<br />
pauze, iemand in mijn plaats is gekomen.<br />
Er is niemand anders die dat<br />
repertoire doet en zeker niet op de<br />
manier zoals ik.”<br />
“Vorig jaar gaf ik<br />
geen enkel concert,<br />
omdat ik niet het gevoel<br />
had dat er iemand op<br />
mij zat te wachten”<br />
Verwacht je, na het succes van ‘The<br />
Comeback Tour’ en ‘The Comeback Album’<br />
in Duitsland, gelijkaardig succes<br />
in België?<br />
“Ik verwacht helemaal niets. Ik laat de<br />
mensen gewoon weten dat ik opnieuw<br />
een concert geef in België. Er zijn zoveel<br />
fans die mij vragen wanneer ik<br />
nog eens zal zingen, waardoor ik nu<br />
heb beslist een concert te geven in<br />
Antwerpen. Daar moet uiteraard eerst<br />
vraag naar zijn. Vorig jaar heb ik de<br />
plaat ‘Faith, Hope & Love’ uitgebracht<br />
en toen heb ik geen enkel concert gegeven<br />
want ik had niet het gevoel dat<br />
er iemand op mij zat te wachten. Dat<br />
heeft er ook voor gezorgd dat ik weer<br />
in Duitsland ben begonnen.”<br />
Je doet ook mee met het nieuwe seizoen<br />
van ‘Liefde voor Muziek’ op vtm.<br />
“Klopt. Daar kijk ik erg naar uit! Ik<br />
vind het heel leuk om muziek op een<br />
originele manier te coveren. Het is<br />
voor mij echt een uitdaging want er<br />
zitten verschillende nummers bij die<br />
ver liggen van wat ik normaal gezien<br />
doe, en dus echte make-overs zullen<br />
worden. Ik hoop wel dat de andere artiesten<br />
het goed zullen vinden wat ik<br />
met hun nummers doe. En ik ben heel<br />
benieuwd naar hoe zij mijn nummers<br />
zullen coveren. Het is wel leuk om dat<br />
allemaal op je te laten afkomen. Waar<br />
ik ook naar uitkijk, is dat we toch een<br />
beetje op vakantie gaan. Buiten de<br />
artiesten en een paar camera’s is er<br />
verder niemand. Dus geen partners,<br />
managers, producers … En ik heb van<br />
de vorige seizoenen al geleerd dat iedereen<br />
op zijn eigen manier heel interessant<br />
is. Ik verwacht dat het daar<br />
echt plezant zal zijn!”<br />
Tekst: Leyla Demirkan<br />
‘The Comeback Album’ van Helmut Lotti<br />
ligt nu in de winkels.<br />
Gesproken met Helmut Lotti<br />
76139<br />
7
Van De Brilstudio Naar de BrilBoutique!<br />
De meest unieke concept store van Vlaanderen<br />
DE Brilstudio KIDS<br />
Bij aankoop van een optische KOMONO,<br />
Varkensmarkt 1<br />
GRATIS 3590 Diepenbeek KOMONO<br />
011/23.38.46<br />
horloge T.W.V. 70 euro<br />
Strobandersplein Bril 1, & 3590 Chill Diepenbeek Café @ de BrilBoutique<br />
011/23.38.46<br />
Diestersteenweg Diestersteenweg 183, 3510 Kermt 183011.91.86.81<br />
3510 Kermt<br />
www.debrilstudio.be - www.brilandchill.be<br />
011.91.86.81<br />
10/17-67831-04
Reportage<br />
De nieuwe voedingsdriehoek:<br />
overwinning voor experts,<br />
ell ende voor sector<br />
De omgekeerde voedingsdriehoek is vergezeld van een rode bol met voedingsproducten die je<br />
best zo weinig mogelijk eet. Voedingsexpert Loes Neven van het Vlaams Instituut voor Gezond<br />
Leven: “We willen de producten in de rode cirkel niet verbieden, maar we willen duidelijk maken<br />
dat ze eerder de uitzondering dan de regel moeten zijn.” Al is niet iedereen akkoord met welke<br />
producten in die rode bol thuishoren. Tegenstanders benadrukken dat er diverse factoren zijn<br />
(bereidingswijze, conserveringswijze, toevoegingen, bewerkingen en kwaliteit van gebruikte<br />
grondstoffen) die niets met het product te maken hebben, maar er wel voor kunnen zorgen dat<br />
het voedsel ongezond is.<br />
Voorstanders<br />
Voedingsexpert Patrick Mullie is tevreden<br />
met de nieuwe voedingsdriehoek:<br />
“Eindelijk krijgt onze gezondheid<br />
voorrang op de economie.” Voedingsmiddelen<br />
die de voedingsindustrie<br />
de grootste winstmarges bezorgen,<br />
worden namelijk<br />
aanbevolen om zo<br />
weinig mogelijk te<br />
consumeren. “De nadruk ligt vooral<br />
op plantaardige voeding, waardoor er<br />
een reële vooruitgang wordt geboekt<br />
op vlak van gezondheid en<br />
duurzame ontwikkeling.”<br />
80565<br />
9
200m 2 MODE<br />
DAMES & HEREN<br />
Lingerie, nachtmode, home wear, badmode, ...<br />
Nieuw<br />
NIEUWE COLLECTIES<br />
10/17-69645-04<br />
Nieuw,<br />
kids<br />
G. Gezellelaan 40 I 3550 Heusden-Zolder<br />
011/96 66 62 I o.sesoir@telenet.be<br />
www.lingerie-osesoir.be<br />
RUIME PARKING AAN DE WINKEL<br />
Di - vr: 10 - 18.30 u. I Za: 10 - 18 u. I Gesloten: zo en ma<br />
Elke 2 de ma van de maand: 13.30 - 18.30 u.<br />
Elke 2 de do van de maand open tot 20 u.<br />
STEEDS 7% OP KLANTENKAART<br />
(niet cumuleerbaar met andere acties)
VOEDINGSDRIEHOEK<br />
DRINK VOORAL<br />
WATER<br />
MEER<br />
80565<br />
Pascale Naessens, auteur<br />
van gezondheidskookboeken,<br />
vindt de nieuwe voedingsdriehoek<br />
een overwinning: “Ik vind<br />
het best moedig dat de Vlaamse<br />
overheid het heeft aangedurfd om<br />
zo’n belangrijke stap te zetten en<br />
een nieuw model te ontwikkelen. Er<br />
wordt gedacht in eetpatronen, en er<br />
zijn geen betuttelende aanbevelingen<br />
meer over hoeveel boterhammen<br />
en aardappelen we moeten eten.”<br />
Ze vindt het een goede zaak dat met<br />
deze voedingsdriehoek mensen meer<br />
keuzevrijheid wordt gelaten. “Ik zeg al<br />
langer dat we moeten afstappen van<br />
het idee dat iedereen volgens hetzelfde<br />
model zou moeten eten, want we<br />
reageren allemaal anders op voeding.”<br />
Pascale Naessens is pro.<br />
MINDER<br />
Die keuzevrijheid is ook van belang<br />
voor minister van Volksgezondheid<br />
Jo Vandeurzen: “We willen een breed<br />
publiek bereiken, waarbij de driehoeken<br />
(voor voeding en beweging) vooral<br />
een aanmoedigend kompas moeten<br />
zijn naar een gezonde levensstijl.”<br />
Ten slotte is ook Harvard-professor<br />
Walter Willett, die mee de oorspronkelijke<br />
voedingsdriehoek ontwierp in<br />
1992, voorstander van een herziening.<br />
“Jammer genoeg hebben veel landen<br />
onze voedingsdriehoek overgenomen,<br />
hoewel er nooit bewijs is geweest dat<br />
het eten van zulke grote hoeveelheden<br />
koolhydraten goed zou zijn.”<br />
11<br />
Helemaal bovenaan: water<br />
Laag 1: essentiële voedingsmiddelen van<br />
plantaardige oorsprong, zoals: noten, peulvruchten,<br />
fruit, groenten, gezonde vetten,<br />
aardappelen en volle granen.<br />
Laag 2: voedsel van dierlijke oorsprong, zoals:<br />
eieren, melk en sojadrinks, kaas, yoghurt en<br />
gevogelte.<br />
Laag 3: rood vlees en boter.<br />
Rode bol: ongezonde voeding, zoals: alcohol,<br />
fastfood, sterk bewerkte vleeswaren en gesuikerde<br />
voedingsmiddelen (o.a. snacks en<br />
frisdranken).<br />
ZO WEINIG<br />
MOGELIJK<br />
Reportage De nieuwe voedingsdriehoek
Filling Pieces<br />
10/17-72768-04<br />
pen: ma: 13u30 - 18u30,<br />
i - vr: 9u30 - 18u30, za: 9u30 - 18u00<br />
VOOR HEEL DE FAMILIE MEER DAN 100 TOPMERKEN!<br />
Guido Gezellelaan 14 • 3550 Heusden-Zolder • Tel. 011 425 170<br />
Guido Gezellelaan 14 - 3550 Heusden-Zolder - Tel. 011 425 170<br />
ONDAG OPEN VAN 10 - 13 U<br />
0 - 18u00<br />
0 - 13 U<br />
Guido Gezellelaan 14 Open:<br />
Vernieuwde • 3550 ma: Heusden-Zolder 13u30 -<br />
webshop:<br />
18u30<br />
www.schoenenlorenz.be<br />
■ di • - Tel. vr: 9u30 011 - 425 18u30, 170za: 9u30 - 18u00<br />
Vernieuwde webshop: www.schoenenlorenz.be<br />
ZONDAG OPEN VAN 10-13U<br />
WEBSHOP: www.schoenenlorenz.be
80565<br />
Tegenstanders<br />
Hendrik Vandamme en Guy Depraetere<br />
van het Algemeen Boerensyndicaat<br />
vinden dat de diversiteit aan<br />
voedingsmiddelen te eenzijdig wordt<br />
voorgesteld. “Vleesvervangers worden<br />
bijvoorbeeld naar voren geschoven<br />
als hét gezonde alternatief, hoewel<br />
deze vaak toegevoegde smaakstoffen<br />
bevatten. Vlees is en blijft een belangrijke<br />
natuurlijke bron van eiwitten,<br />
mineralen en vitamines B12 en D. Het<br />
Vlaams Instituut voor Gezond Leven<br />
permitteert zich om de Vlaamse eet-,<br />
drink- en tafelcultuur en alle tradities<br />
overboord te gooien onder de vlag<br />
‘duurzaam consumeren’.”<br />
Licht intensief: zitten regelmatig afwisselen<br />
met stappen op het werk, of de trap nemen<br />
in plaats van de lift.<br />
Matig intensief: een stevige wandeling<br />
maken of fietsen aan een rustig tempo.<br />
Hoog intensief: sporten.<br />
De federatie van de voedingsindustrie,<br />
de federatie van vleeswarenmakers en<br />
de Boerenbond waarschuwen dat de<br />
nieuwe driehoek onrust en verwarring<br />
zal zaaien. Boerenbond voegt bovendien<br />
toe: “De verbanning van bereide<br />
vleeswaren naar de restgroep is een<br />
overreactie. Regelmatig een snede<br />
hesp schaadt de gezondheid helemaal<br />
niet. Charcuterie mag dus niet voorgesteld<br />
worden als nieuw genotsmiddel.”<br />
Ook zijn ze niet te vinden in de keuzevrijheid<br />
die de nieuwe voedingsdriehoek<br />
laat. “Door het achterwege laten<br />
van dagelijks aanbevolen hoeveelheden<br />
verliest de voedingsdriehoek in<br />
belangrijke mate zijn bruikbaarheid<br />
voor het individu. De keuze voor<br />
een minimalistisch model, op<br />
moderne leest geschoeid<br />
met sterke, eenduidige<br />
uitspraken dreigt te verglijden<br />
in onduidelijkheid,<br />
onevenwicht<br />
en een verlies aan<br />
brede bruikbaarheid.”<br />
ELKE STAP TELT<br />
ELKE<br />
30 MIN.<br />
EVEN<br />
RECHT-<br />
STAAN<br />
13<br />
ELKE<br />
WEEK<br />
De nieuwe<br />
voedingsdriehoek<br />
Het Vlaams Instituut voor Gezond<br />
Leven stelde midden<br />
september een nieuwe voedingsdriehoek<br />
voor, twintig<br />
jaar na de originele ‘actieve<br />
voedingsdriehoek’. Hierin<br />
staan voedingsmiddelen niet<br />
langer gerangschikt volgens<br />
hun voedingsstoffen maar wel<br />
volgens hun effect op onze<br />
gezondheid. “De Vlaming is<br />
geïnteresseerd in voeding,<br />
maar hij ziet door het bos<br />
de bomen niet meer,”<br />
zegt Loes Neven.<br />
BEWEGINGSDRIEHOEK<br />
ELKE<br />
DA<br />
AG<br />
Reportage De nieuwe voedingsdriehoek
Genoeg van 50 Tinten Grijs?<br />
Breng meer kleur in je interieur!<br />
TIJDELIJKE<br />
AKTIE !!<br />
GRATIS<br />
KLEURADVIES<br />
AAN HUIS<br />
TER WAARDE VAN<br />
€75<br />
actie loopt van<br />
28/10/17 tem 12/11/17<br />
V.U. Boussé-Govaerts NV<br />
GRATIS KAARTEN<br />
VERKRIJGBAAR VIA ONZE WEBSITE<br />
WWW.VERFMETADVIES.BE<br />
www.verfmetadvies.be<br />
10/17-75575-04
Trends<br />
Gadgets voor guys<br />
1. Fatboy www.fatboy.com • € 74,50<br />
2. Dji www.dji.com • € 1.299<br />
3. GoPro www.gopro.com • € 569,99<br />
4. The Body Shop www.thebodyshop.com • € 14<br />
5. Täljsten www.girbal.be<br />
6. Gift House International www.gifthouseinternational.com • € 19,99<br />
7. Rocket www.rocketdesign.com • € 8,95<br />
19/11<br />
internationale<br />
mannendag!<br />
1<br />
2<br />
3 4<br />
5 6<br />
7<br />
80627<br />
15
TRAPPEN IN IEDERE<br />
STIJL EN VORM<br />
TRADITIONEEL - KLASSIEK - DESIGN<br />
TRADITIONEEL - KLASSIEK - DESIGN<br />
BEKLEDING VAN TRAPPEN IN BETON<br />
06/17-78280-09
Trends<br />
Voor keukenklunzen<br />
1. Notenkraker • Drosselmeyer www.drosselmeyer.se • € 39,99<br />
2. Elektrische kurkentrekker • Pulltex www.girbal.be<br />
3. Friteuse • Deli-Fryer www.domo-elektro.be • € 94,95<br />
4. Appelboor en appelschiller • Gefu www.gefu.com • € 26,99<br />
5. Soepmaker • Philips www.philips.be • € 99,99<br />
6. Avocadosnijder • Oxo Good Grips www.oxo-good-grips.nl • € 9,95<br />
2 3<br />
1<br />
1<br />
4 5<br />
6<br />
80629<br />
17
Dé specialist in<br />
brievenbussen!<br />
Meer dan honderden<br />
exclusieve modellen<br />
in stock.<br />
Ook modellen op paal en<br />
in blauwe steen.<br />
KNOBLOCHLINE<br />
SAFELINE<br />
BELGISCHE BLAUWE STEEN<br />
ALLUXLINE<br />
SPECIAAL VOOR<br />
PAKKETTEN<br />
Beringensteenweg 6 - 3550 Heusden-Zolder - 011 42 27 29<br />
Open: ma van 13 tot 18 uur - di tot vr van 9 tot 18 uur - za van 9 tot 17.30 uur<br />
10/17-80621-04
10/17-80621-04<br />
Recepten<br />
‘Geurige stoofpotjes’<br />
Tijdens guur herfstweer is er niets zo smakelijk als een lekker warm en stevig stoofpotje. Of je<br />
nu gaat voor een van de klassieke gerechten of voor een exotisch sudderpotje, allemaal zijn ze<br />
gemakkelijk om klaar te maken. Je keuken zal gevuld worden met de heerlijke geur van verschillende<br />
smaken terwijl je een van deze stoofpotjes op het vuur laat pruttelen.<br />
Ragout van everzwijn<br />
met groene olijven<br />
Ingrediënten<br />
(voor 6 personen)<br />
• 1 kg vlees van everzwijn<br />
• 2 uien<br />
• 2 teentjes knoflook<br />
• 2 laurierblaadjes<br />
• 2 kruidnagels<br />
• 8 dl rode wijn<br />
• 2 eetlepels olijfolie<br />
• 40 g boter<br />
• 2 eetlepels bloem<br />
• 20 groene olijven<br />
• 1 bosje fijngehakte peterselie<br />
• peper en zout<br />
Bereiding<br />
• Snijd het vlees in stukken<br />
en leg de stukken in een<br />
grote kom.<br />
• Pel de uien en de knoflook<br />
en snipper ze fijn.<br />
• Doe de uien, de knoflook,<br />
de laurier en de kruidnagels<br />
bij het vlees.<br />
• Overgiet met de wijn en<br />
dek af met plasticfolie.<br />
• Zet 24 uur in de koelkast.<br />
• Schep het vlees en de uien<br />
uit de marinade en laat uitlekken.<br />
Bewaar de marinade.<br />
• Verhit de olijfolie en de<br />
boter in een kookpot en<br />
braad het vlees aan alle<br />
kanten goudbruin aan.<br />
• Schep het vlees uit de pot<br />
en doe de uien erin. Bak ze<br />
goudbruin aan.<br />
• Doe het vlees weer in de<br />
kookpot, bestrooi het met<br />
de bloem, schep goed om<br />
en voeg vervolgens de<br />
marinade, de olijven en de<br />
peterselie toe. Kruid met<br />
peper en zout en laat 3<br />
uur sudderen op een zacht<br />
vuurtje.<br />
Tip: lekker met verse pasta.<br />
76161<br />
19
TOKO Concept<br />
Zoutbrugstraat 10 HERK-DE-STAD<br />
(tegenover lingerie Marie&Mari en boetiek Cachet)<br />
www.toko-concept.be<br />
OPEN di - za: 10u-12u30 en 13u30-18u30<br />
ZONDAG 29 OKTOBER open van 14u-17u30<br />
ZONDAG 19 NOVEMBER open van 10u-17u30<br />
10/17-80384-04<br />
don’t paint it...<br />
WRAP IT !!!<br />
Jouw wagen met een coole striping of in een hip kleurtje, een trendy<br />
lederlook, een matte toepassing, een volledige geprinte wrap of een combinatie...<br />
Bij Stand By kunnen we het allemaal !!! Wij hebben zeker de toepassing<br />
voor uw wagen die u in gedachte had. Stand By werkt enkel met<br />
kwalitatieve folies waar wij u ook een garantie op bieden. Kom even langs<br />
in onze showroom om de vele mogelijkheden te bespreken.<br />
Grootformaat<br />
prints<br />
Draagbare<br />
displays<br />
beletteringen<br />
Freesletters<br />
spandoeken<br />
Ambachtenlaan 33 • 3001 Heverlee (Leuven) • Tel: +32 (0)16 400 292 • Fax: +32 (0)16 400 139<br />
primetime@stand-by.com • www.primetimegroup.com<br />
14/13-32150-09
Japans misostoofpotje met kippenballetjes<br />
Ingrediënten (voor 4 personen)<br />
De balletjes<br />
• 750 g kippengehakt<br />
• 100 g lente-ui<br />
• 30 g gember<br />
• 1 ei<br />
• 100 g panko (Japans paneermeel)<br />
• zout<br />
Het stoofpotje<br />
• 400 g prinsessenboontjes<br />
• 400 g broccoli<br />
• 2 sjalotjes<br />
• 1 teentje knoflook<br />
• 3 eetlepels sojasaus<br />
• 2 eetlepels miso<br />
• rijst- of olijfolie<br />
• peper en zout<br />
Bereiding<br />
De balletjes<br />
• Maal de lente-uitjes en de gepelde<br />
gember.<br />
• Vermeng het gehakt met de lente-uitjes,<br />
de gember, het ei en de panko.<br />
Breng het mengsel op smaak met<br />
zout.<br />
• Rol kleine balletjes.<br />
Het stoofpotje<br />
• Halveer de boontjes en verdeel de<br />
broccoli in roosjes. Breng gezouten<br />
water aan de kook en voeg de boontjes<br />
toe.<br />
• Voeg na 5 minuten de broccoli toe<br />
en kook de groenten nog 3 minuten.<br />
Giet ze af en laat ze uitlekken. Houd<br />
ze opzij.<br />
• Pel en snipper de sjalotjes en de<br />
knoflook. Stoof de sjalotjes in wat<br />
olie.<br />
• Voeg de knoflook toe en laat hem<br />
even meestoven.<br />
• Giet 7 dl water bij de sjalotten, voeg<br />
de sojasaus toe en breng het vocht<br />
aan de kook. Laat het 5 minuten<br />
doorkoken.<br />
• Voeg de kippenballetjes toe en gaar<br />
ze onder het kookpunt. Voeg de<br />
groenten toe.<br />
• Roer de miso erdoor.<br />
• Breng het stoofpotje op smaak met<br />
peper en zout.<br />
Recepten ‘Geurige stoofpotjes’<br />
76161<br />
21
Ingrediënten (voor 4 personen)<br />
• 350 g ui<br />
• 2 teentjes knoflook<br />
• 500 g aardappelen<br />
• 350 g wortelen<br />
• 500 g vruchtvlees van pompoen<br />
• 2 preien<br />
• 2 dl room<br />
Winters stoofpotje<br />
met pompoen en prei<br />
• 1/2 koffielepel kerriepoeder<br />
• 1/2 koffielepel paprikapoeder<br />
• 1/2 koffielepel oregano<br />
• 1/2 koffielepel marjolein<br />
• zonnebloemolie<br />
• zout<br />
• 240 g rode bonen uit blik<br />
(uitgelekt gewicht)<br />
Bereiding<br />
• Pel en snipper de ui. Kneus de knoflook.<br />
• Verwarm wat olie in een pan en stoof<br />
de ui glazig.<br />
• Voeg de knoflook toe en laat even<br />
meestoven.<br />
• Schil de aardappelen en de wortelen.<br />
Snijd ze samen met het pompoenvruchtvlees<br />
in stukjes. Laat ze<br />
even meestoven.<br />
• Giet de room en wat water over de<br />
groenten en kruid met kerrie, paprika,<br />
oregano, marjolein en zout.<br />
• Snijd de prei in ringen, spoel ze goed<br />
en voeg ze bij het stoofpotje als de<br />
aardappelen bijna gaar zijn.<br />
• Voeg de rode bonen toe en laat het<br />
geheel nog eventjes doorstoven.<br />
Indische curry<br />
met scampi’s en cashewnoten<br />
Ingrediënten (voor 4 personen)<br />
• 24 scampi’s<br />
• 200 g jonge wortelen<br />
• 100 g erwtjes<br />
• 100 g cashewnoten<br />
• 1/2 koffielepel kerriepoeder<br />
• 1 koffielepel garam masala<br />
• 3 dl visbouillon<br />
• zonnebloemolie<br />
• zout<br />
Bereiding<br />
• Pel de scampi’s en verwijder het<br />
darmkanaal.<br />
• Snijd de wortelen in schijfjes.<br />
• Verwarm wat olie in een pan en voeg<br />
de wortelen toe. Kruid met kerriepoeder<br />
en garam masala. Stoof de<br />
worteltjes beetgaar.<br />
• Blus met de visbouillon.<br />
• Voeg de erwtjes, de cashewnoten en<br />
de scampi’s toe en laat het gerecht<br />
nog 5 minuten op een zeer zacht<br />
vuurtje stoven.<br />
76161<br />
22
Kalfspotje<br />
met champignons<br />
en room ‘stroganoff’<br />
Ingrediënten<br />
(voor 4 personen)<br />
• 1 kg kalfsvlees<br />
• 1/2 l groentebouillon<br />
• 500 g champignons<br />
• 40 g bloem<br />
• 40 g boter<br />
• 2 dl room<br />
• 1/2 citroen<br />
• wat peterselie<br />
• peper en zout<br />
Bereiding<br />
• Snijd het kalfsvlees in stukken.<br />
Reinig de champignons<br />
en snijd ze in schijfjes.<br />
• Verwarm de bouillon tot<br />
net onder het kookpunt,<br />
voeg het kalfsvlees toe<br />
en kook het op een zacht<br />
vuurtje in ongeveer anderhalf<br />
uur gaar. Schep het<br />
vlees eruit.<br />
‘Geurige stoofpotjes’<br />
Manteau - € 19,99<br />
• Maak de roux: smelt in een<br />
andere kookpot de boter,<br />
voeg de bloem toe en giet<br />
er de bouillon met kleine<br />
beetjes bij. Roer goed en<br />
breng de saus op smaak<br />
met peper en zout.<br />
• Voeg de room en de champignons<br />
toe en laat ze even<br />
meestoven.<br />
• Voeg het kalfsvlees toe.<br />
• Breng het gerecht op<br />
smaak met citroensap, peper<br />
en zout. Hak de peterselie<br />
en strooi hem erover.<br />
76161<br />
Recepten ‘Geurige stoofpotjes’
MEER DAN 1000 WIJNEN | 60 STANDEN | FOODTRUCKS<br />
FB/WINEFAIREVENT | WWW.WINEFAIR.BE<br />
10/17-79796-09
HET LEUKSTE WIJNEVENT VAN VLAANDEREN<br />
Powered by<br />
Kom naar Winefair Lanaken of Leuven<br />
LANAKEN<br />
27 28 & 29<br />
O K T O B E R<br />
CULTUREEL CENTRUM<br />
LEUVEN<br />
17 18 & 19<br />
NOVEMBER<br />
B R A B A N T H A L<br />
vr. van 19u00-23u30 I za. en zo. van 14u00-20u00<br />
* Met deze bon betaalt u 8c aan de kassa voor 2 pers.<br />
(* 1 ticket = 4€ per persoon i.p.v. 8€. incl. programmaboek en proeven<br />
van alle wijnen). Enkel geldig op zaterdag en zondag.<br />
2 for 1 *<br />
KORTINGSBON<br />
10/17-79796-09<br />
In samenwerking met <strong>Thema</strong> Media n.v.
keukens<br />
badkamers<br />
dressings<br />
maatkasten<br />
www.dewarande.eu<br />
10/17-71303-09<br />
DESIGN YOUR LIFESTYLE<br />
De Warande Lovenjoel<br />
Tiensesteenweg 261 - 3360 Bierbeek-Lovenjoel<br />
Tel.: 016 46 30 31<br />
De Warande Sint-Truiden<br />
Luikersteenweg 373 - 3800 St.-Truiden (Engelmanshoven)<br />
Tel.: 011 88 68 66<br />
Openingsuren: maandag tot zaterdag van 10u00-12u00 en van 13u00-18.30u - Zon- en feestdagen gesloten
Reizen<br />
Tsjechië: reizen door een droomdecor<br />
Praag, een prachtige stad die voor Wenen niet moet onderdoen, kennen de meeste globetrotters<br />
al. Maar zo bekend als de stad Praag is, zo onbekend is het land Tsjechië. Daarom trokken we op<br />
verkenning naar steden die minstens even mooi zijn als Praag. We bezochten er barokke paleizen,<br />
kastelen omringd door immense kasteeltuinen, prachtige kloosters en waanden ons permanent<br />
in een droomdecor.<br />
Bewogen geschiedenis<br />
Omdat we zo weinig van Tsjechië afweten<br />
– het was immers lange tijd één<br />
van die mysterieuze Oostbloklanden<br />
achter het IJzeren Gordijn – duiken we<br />
eerst even in de geschiedenisboeken.<br />
Het minste wat je ervan kan zeggen,<br />
is dat het een gebied is met een heel<br />
bewogen geschiedenis. Ooit maakte<br />
het deel uit van het machtige Heilige<br />
Roomse Rijk dat door allerlei godsdienstoorlogen<br />
uiteenviel.<br />
Later kwam het gebied in de macht<br />
van de Habsburgers en maakte het<br />
deel uit van het grote Oostenrijk-Hongarije.<br />
Uit die periode dateren de vele<br />
paleizen, kastelen, kloosters en kerken,<br />
waarvan er bijna 2000 werden<br />
gebouwd of verbouwd in barokke stijl.<br />
Na de Eerste Wereldoorlog sloegen de<br />
Tsjechen en de Slowaken de handen in<br />
elkaar en richtten de onafhankelijke<br />
republiek Tsjecho-Slowakije op. Dertig<br />
jaar later in 1948, na een communistische<br />
staatsgreep, moesten ze hun democratisch<br />
bestel weer inruilen voor<br />
een communistische dictatuur. Met<br />
de Fluwelen Revolutie in 1989 werd<br />
een eind gemaakt aan de alleenheerschappij<br />
van de communistische partij<br />
en de democratie hersteld. Adellijke<br />
families die gevlucht waren, namen<br />
opnieuw intrek in hun prachtige kastelen<br />
en paleizen.<br />
In 1993 werden Tsjechië en Slowakije<br />
twee afzonderlijke landen en sinds<br />
2004 behoren beide tot de Europese<br />
Unie. Dankzij Europese steun werden<br />
vele barokke relikwieën in sneltempo<br />
gerestaureerd. De eigenaars laten het<br />
grote publiek nu meegenieten van al<br />
hun cultuurschatten die van generatie<br />
op generatie werden gekoesterd.<br />
79671<br />
27
NIEUW IN LEUVEN<br />
OPEN ELK<br />
WEEKEND<br />
Belgische kwaliteit zitmeubelen<br />
aan fabrieksprijzen<br />
JACOB CORNER<br />
€ 1.945<br />
ARMCHAIR BEE<br />
€ 1.000<br />
DALCO<br />
€ 1.225<br />
OUTLET PRIJS<br />
prijs in andere stof of kleur<br />
€ 1.323<br />
€ 1.521<br />
OUTLET PRIJS<br />
prijs in andere stof of kleur<br />
€ 680<br />
€ 782<br />
OUTLET PRIJS<br />
prijs in andere stof of kleur<br />
€ 833<br />
€ 958<br />
BELMONDO<br />
€ 1.505<br />
DALI<br />
€ 1.475<br />
STONE<br />
€ 2.578<br />
OUTLET PRIJS<br />
prijs in andere stof of kleur<br />
€ 1.023<br />
€ 1.177<br />
OUTLET PRIJS<br />
prijs in andere stof of kleur<br />
€ 1.033<br />
€ 1.153<br />
OUTLET PRIJS<br />
prijs in andere stof of kleur<br />
€ 1.753<br />
€ 2.016<br />
Al onze meubels worden door een Belgische producent gemaakt met kwalitatieve<br />
stoffen en afwerking. De dragende delen van de frames zijn gemaakt van vol<br />
beukenhout wat een lange levensduur garandeert. De zittingen zijn op basis<br />
van kwalitatief koudschuim voor een maximaal zitcomfort. Alle modellen uit de<br />
toonzaal kunt u meenemen of door ons laten leveren.<br />
Groot assortiment in onze toonzaal<br />
Alle modellen ook verkrijgbaar in andere kleuren/stoffen<br />
10/17-78901-09<br />
Ambachtenlaan 33, 3001 Heverlee • 016 40 01 79<br />
(Industriepark Haasrode achter Volvo garage Lacom)<br />
info@zitmeubel-outlet.be • www.zitmeubel-outlet.be<br />
Open vrijdag: 9-17 u • zaterdag: 11-17 u • zondag: 13-17 u
Dobříš Castle<br />
Dobříš Castle is een van de beroemdste<br />
en mooiste kastelen in Tsjechië.<br />
Het ligt op amper 35 kilometer van<br />
Praag en is gemakkelijk met bus of<br />
trein te bereiken. Het indrukwekkende<br />
rococokasteel met een Franse tuin en<br />
een Engels park is het stulpje van de<br />
schatrijke familie Colloredo-Mansfeld.<br />
Van 1942 tot 1945 werd het kasteel bezet<br />
door de nazi’s en nadien was het<br />
tot 1998 ‘Het Huis van de Schrijvers’.<br />
Vele beroemde schrijvers verbleven<br />
in één van de 14 kamers die speciaal<br />
voor hen werd ingericht, en waarvan<br />
er enkelen nog steeds te bezoeken<br />
zijn.<br />
In 1998 werd het kasteel teruggegeven<br />
aan de rechtmatige erfgenamen. Telgen<br />
uit rijke families huren het kasteel<br />
en de tuinen af voor exuberante huwelijkspartijen.<br />
Maar ook toeristen en<br />
het gewone volk kunnen meegenieten<br />
van de rijkelijk gedecoreerde zalen<br />
tijdens de vele concerten, optredens<br />
en festivals die er worden georganiseerd.<br />
Heel populair is het beroemde<br />
Wenceslav Fest waarop de gewone<br />
Tsjechen, die zich dan uitdossen in<br />
barokke klederdrachten, worden uitgenodigd<br />
om mee te feesten en te genieten<br />
van muziek, dans en optredens.<br />
Het kasteel en de tuinen zijn dagelijks<br />
te bezoeken en er is een leuk restaurant<br />
aan verbonden waar je lekker en<br />
goedkoop kunt eten.<br />
Koninklijk logeren<br />
in kasteel Jemniště<br />
Wat is er romantischer dan logeren in<br />
een echt kasteel? En het is mogelijk in<br />
het kasteel Jemniště, ook wel de barokparel<br />
van het Centraal-Bohemen<br />
genoemd. Het kasteel is eigendom<br />
van de familie Sternberg, die de linkervleugel<br />
bewoont. De rest is te bezoeken<br />
en leent zich voor bruidsfeesten<br />
en evenementen. Je kan logeren in<br />
één van de drie suites, waaronder een<br />
bruidssuite, en in de knusse taverne<br />
kan je genieten van heerlijke drankjes<br />
en lekkere toetjes.<br />
Wereldberoemde kapel<br />
Meneer Kinský, telg van één van de<br />
oudste en belangrijkste adellijke Bohemische<br />
families stond erop om ons<br />
persoonlijk te verwelkomen. Hij erfde<br />
van zijn over-overgrootmoeder een<br />
immens gebied, ooit eigendom van<br />
een groot Cisterciënzerklooster.<br />
Nu is het een geliefde dagbestemming<br />
voor toeristen waar van alles te bezoeken<br />
en te beleven valt. Breng eerst<br />
een bezoek aan het museum waar een<br />
audioguide je in verschillende talen<br />
de geschiedenis vertelt van het klooster,<br />
maar ook een beeld geeft van die<br />
tijd en hun kennis op het vlak van wetenschappen,<br />
wiskunde, astronomie,<br />
literatuur … Na een wandeling door<br />
het prachtig domein met een panoramisch<br />
zicht op de streek, kom je aan<br />
de wereldberoemde St. John of Nepomuk.<br />
Deze bedevaartkerk werd in 1994<br />
UNESCO-Werelderfgoed. Het is een<br />
indrukwekkend kerkelijk monument<br />
in barok-gotische stijl dat in het begin<br />
van de achttiende eeuw gebouwd<br />
79671<br />
Reizen Tsjechië<br />
29
werd ter ere van de Tsjechische martelaar.<br />
De bekende architect Jan Blasius<br />
Santini koos het symbool van de<br />
vijfpuntige ster, die terug te vinden is<br />
in de plattegrond van de kerk, maar<br />
ook in het interieur met vijf kapellen<br />
en vijf altaren.<br />
De bedevaartkerk vormde een onderdeel<br />
van het Cisterciënzerklooster, dat<br />
later werd omgebouwd tot een kasteel<br />
en waar nu enkele musea zijn ondergebracht.<br />
Wat verderop is er een leuke<br />
tearoom gespecialiseerd in ijscrème<br />
en drankjes gemaakt met één van de<br />
vele kruidensiropen.<br />
Kroměříž, een<br />
levend filmdecor<br />
De volgende dag trekken we naar<br />
Kroměříž, dat als decor diende voor<br />
heel wat films, waaronder ‘Amadeus’.<br />
Midden de stad staat het majestueuze<br />
kasteel van de aartsbisschop, een<br />
UNESCO-Werelderfgoed van een ongeziene<br />
pracht.<br />
Onvoorstelbaar met welke rijkdommen<br />
de kerk zich toen omringde: 40<br />
immense zalen met kristallen lusters,<br />
het allerfijnste parket, muurschilderingen,<br />
gouden ornamenten … De tuin<br />
errond is nu een landschapspark met<br />
visvijvers, waterstromen, romantische<br />
bouwwerken en zeldzame bomen. In<br />
een van die gebouwen vind je een<br />
kopie van de Foucault Pendulum van<br />
Parijs.<br />
Uniek in de wereld en eveneens beschermd<br />
als UNESCO-Werelderfgoed<br />
zijn de bloementuinen uitgewerkt in<br />
een unieke barokke tuinarchitectuur.<br />
Ze werden in het midden van de zeventiende<br />
eeuw ontworpen door een<br />
Italiaanse architect en het zijn een van<br />
de enige tuinen die sindsdien onveranderd<br />
bleven. Zeventien tuinmannen<br />
werken er het jaar door om ze in alle<br />
seizoenen te laten schitteren.<br />
Oloumoc: klein Praag<br />
maar zonder toeristen<br />
Volgens Lonely Planet is niet Praag,<br />
maar Oloumoc de mooiste stad van<br />
Tsjechië. De binnenstad barst van de<br />
indrukwekkende bouwwerken, barokarchitectuur,<br />
mooi opgezette pleinen<br />
en fonteinen. Daarnaast zijn er veel<br />
musea, theaters en clubs, en dient de<br />
stad als decor voor verschillende evenementen<br />
en festivals.<br />
79671<br />
30
De Horní Náměstí is na Staroměstské<br />
Náměstí in Praag het mooiste plein in<br />
Tsjechië. Ook hier is er een astronomische<br />
klok in een nis van het stadhuis.<br />
Het opmerkelijkste bouwwerk is de<br />
zandstenen drievuldigheidszuil, die<br />
als een van de eerste monumenten<br />
in Tsjechië op de UNESCO-Werelderfgoedlijst<br />
belandde omwille van zijn<br />
grote complexiteit, gesofistikeerde<br />
sculpturen en versieringen die geen<br />
gelijke heeft in de wereld. Met zijn 32<br />
meter hoogte is het de hoogste baroksculptuur<br />
in Centraal-Europa. Hoewel<br />
het geen pestzuil is, startte de bouw<br />
in 1717, toen de pestgolf die de regio<br />
teisterde voorbij was. Het duurde zevenendertig<br />
jaar vooraleer de bouw,<br />
waaraan enkel de inwoners van Oloumouc<br />
aan meewerkten, af was. Niemand<br />
weet of er binnenin al dan niet<br />
een kapel is.<br />
In de St. Mauritiuskerk uit de vijftiende<br />
eeuw, waarvan de zuidelijke toren<br />
dienst doet als uitkijktoren en van<br />
waaruit je een prachtig uitzicht hebt<br />
over Olomouc, staat het grootste kerkorgel<br />
van Centraal-Europa. De Kathedraal<br />
van St. Wenceslas is de hoogste<br />
van Moravië en de tweede hoogste<br />
van de Tsjechische republiek.<br />
Kutná Hora,<br />
de zilverstad<br />
Ooit wedijverde Kutná met Praag om<br />
de hoofdstad van Tsjechië te worden.<br />
De stad dankt haar rijkdom aan een<br />
zilvermijn 500 meter onder de grond.<br />
Op een lederen schort schoven de<br />
mijnwerkers naar beneden om het<br />
zware labeurwerk te verrichten. Meer<br />
geluk hadden de muntkloppers want<br />
die verdiende op één dag het maandloon<br />
van een mijnwerker.<br />
In het museum, waar de oudste Tsjechische<br />
munten te zien zijn, kan je<br />
als toerist aan de lijve ervaren dat<br />
een zilveren munt kloppen met een<br />
loodzware hamer ook geen sinecure<br />
was. De geldmakers moesten strikte<br />
wetten naleven die bijna 500 jaar lang<br />
onveranderd bleven. Hier werd de Koninklijke<br />
Luntwaar de Prager Groschen<br />
geslagen, een munt die in heel Europa<br />
hoog aangeschreven stond.<br />
Drinkwater was een probleem want<br />
het was vergiftigd door het zilver in de<br />
grond en moest van ver worden aangebracht.<br />
Het werd verzameld in een<br />
groot waterreservoir dat voorzien was<br />
van heel wat pompen en nog altijd in<br />
het stadscentrum staat.<br />
Schrik om je dagelijks lekker biertje<br />
te moeten missen? Geen probleem,<br />
Tsjechië is hét bierland bij uitstek,<br />
zelfs in hun wellnessen wordt bier gebruikt<br />
om in te baden. Verslaafd aan<br />
chocolade? In Kutná vonden we een<br />
klein chocolademuseum waar ze chocolade<br />
verkopen die reeds menig internationale<br />
prijzen kreeg en waar je<br />
de allerlekkerste chocolademelk kunt<br />
drinken.<br />
Tekst en foto’s: Miet Waes<br />
Meer informatie<br />
www.czechtourism.com<br />
www.kromeriz.eu<br />
www.tourism.olomouc.eu<br />
www.middleczech.cz/en<br />
Reizen Tsjechië<br />
79671<br />
31
TIPS VOOR UW INTERIEUR<br />
Vitamine E PLATINUM<br />
Prints op lampenkappen<br />
Raamfolies<br />
Muur- & canvasprints<br />
concentraat van “tocotriënolen” uit rode palmolie,<br />
de meest werkzame vormen van vitamine E<br />
• helpt de lichaamscellen beschermen tegen schade door<br />
vrije radicalen<br />
• draagt bij tot de bescherming tegen de ongunstige<br />
inwerking van UV-stralen<br />
en vervuiling<br />
• ondersteunt het natuurlijke afweersysteem van het<br />
lichaam<br />
VITAMINE E PLATINUM van Mannavital<br />
bevat een concentraat van ongeraffineerde,<br />
duurzame rode palmolie, dat door het hoge<br />
gehalte aan de sterk werkzame tocotriënolen<br />
terecht “supervitamine E” wordt genoemd.<br />
De beschermende werking van Vitamine E<br />
PLATINUM is in 15 klinische studies aangetoond<br />
(EVNOL SupraBio®).<br />
Mannavital, voedingssupplementen van absolute<br />
topkwaliteit voor een doelgerichte aanpak<br />
Verkrijgbaar in alle natuurvoedingswinkels<br />
en bij de apotheek CNK 3659-398<br />
tel. 056 43 98 52<br />
info@mannavital.be<br />
60 caps<br />
€23,75<br />
verhoogde<br />
opname door<br />
SupraBio®-afgiftesysteem<br />
www.mannavital.be<br />
10/17-69660-09<br />
Bij Stand By kan u bouwen op<br />
meer dan 20 jaar ervaring in:<br />
• grootformaat digitaal printen<br />
• beletteringen van voertuigen, panelen,<br />
gevels, ramen, banners, ...<br />
• draagbare displays<br />
• geprinte- en geplotte stickers<br />
• binnen- en buitensignalisatie<br />
• beprinte lampenkappen<br />
• vlaggen en spandoeken<br />
• canvasprints (met kader)<br />
• prints & folies voor interieur<br />
• raamdecoraties<br />
• en nog veel meer<br />
Ambachtenlaan 33 • 3001 Heverlee (Leuven)<br />
Tel: +32 (0)16 400 292 • Fax: +32 (0)16 400 139<br />
primetime@stand-by.com • www.primetimegroup.be<br />
10/14-37258-09
Gezondheid<br />
Elegant en alert<br />
ouder dankzij<br />
vitamine E<br />
Om op rijpere leeftijd jeugdig en energiek voor de dag te komen, moeten we via de voeding voldoende<br />
celbeschermende antioxidanten opnemen. Waar vitamine C uit verse groenten en fruit vooral in<br />
waterhoudende weefsels bescherming biedt tegen de schadelijke vrije radicalen, moet vitamine E uit<br />
kwaliteitsvetten vooral de uiterst belangrijke vetstructuren in het lichaam beschermen.<br />
73087<br />
Vitamine E-gebrek<br />
courant<br />
Helaas: het gebruik van industriële en<br />
dus geraffineerde vetten, het te weinig<br />
consumeren van noten en zaden,<br />
het eten van witmeelproducten die<br />
de vitamine E-rijke kiem van het volle<br />
graan mankeren … zorgen ervoor dat<br />
meer dan 75 % van de westerlingen te<br />
weinig vitamine E binnenkrijgen. Dat<br />
wil zeggen dat vetrijke organen, zoals<br />
de hersenen en de lever, en de kilometers<br />
celmembranen in ons lichaam<br />
onvoldoende beschermd worden tegen<br />
degeneratieverschijnselen.<br />
Brede anti-aging<br />
Naast gezonde en ongeraffineerde<br />
vetten in de voeding, kan de inname<br />
van een goed vitamine E-supplement<br />
dus het algemene ouderdomsproces<br />
in de vetstructuren door schadelijke<br />
substanties helpen afremmen:<br />
• Ter hoogte van de hersenen verlaagt<br />
het als beschermend antioxidant de<br />
kans op geheugen- en concentratiestoornissen,<br />
beroerte en de ziekten<br />
van Alzheimer en Parkinson.<br />
• In de bloedvaten werkt het natuurlijk<br />
bloedverdunnend en remt het de<br />
aanmaak van het kleverige oxycholesterol,<br />
waardoor er minder kans is<br />
op hart- en vaatziekten zoals slagaderverkalking<br />
en trombose.<br />
• In de lever verlaagt het de kans op<br />
ontstaan van vetstapeling en leverontsteking.<br />
• Ter hoogte van de huid remt het de<br />
negatieve impact van UV-stralen en<br />
milieugiffen, met afremmen van rimpelvorming<br />
en dehydratatie.<br />
• In de geslachtsorganen helpt ze de<br />
33<br />
eicellen en spermatozoïden beschermen<br />
met minder kans op onvruchtbaarheid.<br />
• Ter hoogte van de ogen vermindert<br />
ze de kans op leeftijdsgebonden afname<br />
van het gezichtsvermogen.<br />
Tocotriënolen:<br />
de supervitamine E<br />
Vaak wordt vitamine E aangeboden<br />
onder de vorm van één enkele, bovendien<br />
synthetisch aangemaakt, verbinding:<br />
D,L-alfatocoferol. Die is absoluut<br />
te vermijden, want vitamine E is eigenlijk<br />
een familie van 4 tocoferolen en 4<br />
tocotriënolen. De meest werkzame<br />
groep daarvan zijn de tocotriënolen.<br />
Een uitmuntende en natuurlijke bron<br />
van vitamine E is een concentraat van<br />
ongeraffineerde, rode palmolie.
Oogverblindend?<br />
Letterlijk?<br />
Regelmatig last van vermoeide, branderige, soms tranende ogen? Het<br />
gevoel dat er zand in zit? Dit is vaak te wijten aan een storing of het<br />
uitdrogen van traanvocht met als gevolg rode, jeukende ogen. Wist je<br />
dat dit snel verholpen kan worden door de ogen te bevochtigen met<br />
natuuridentiek traanvocht uit het Vismed ® -gamma.<br />
Uitdroging van traanvocht<br />
Er wordt steeds meer van onze ogen geëist. Verschillende weersomstandigheden, te droge<br />
lucht, airco, rook, tv-kijken, uren aandachtig achter een computer zitten, … Daarnaast zijn<br />
er nog de invloeden van veel gebruikte geneesmiddelen, bepaalde ziekten of een zwangerschap<br />
en menopauze. Gevolg: het traanvocht gaat opdrogen. Dit zorgt niet alleen voor<br />
een branderig gevoel, maar ook voor rode, tranende ogen.<br />
Natuuridentiek traanvocht<br />
De functie van traanvocht zorgt ervoor dat het hoorn- en bindvlies vochtig blijft. Het<br />
beschermt tegen eventuele besmettingen en zuivert het oog wanneer er een vreemd<br />
element in terecht komt. Tegelijk wordt het hoornvlies verzorgd met zuurstof en voeding.<br />
De natuurlijke substantie hyaluronzuur komt overal in ons lichaam voor waar vocht moet<br />
worden vastgehouden, zoals het traanvocht en het glaslichaam van het oog. Het fungeert<br />
als smeer- en transportmiddel voor vocht, dat het in grote hoeveelheid opneemt en vasthoudt.<br />
Wetenschappers slaagden erin biotechnisch natuuridentiek hyaluronzuur aan te<br />
maken en te gebruiken als basis voor de Vismed ® -producten.<br />
Vrij van allergenen<br />
Vismed ® -producten bevatten dit hyaluronzuur en leggen – net als ons<br />
traanvocht – een soepele fi lm op het oog en houden het oogweefsel<br />
urenlang vochtig. Zo worden de klachten al snel verlicht. Daarnaast<br />
zijn ze goed verdraagbaar zodat zowel harde als zachte contactlenzen<br />
in het oog kunnen blijven bij het indruppelen. En niet te vergeten:<br />
de Vismed ® -producten zijn vrij van conserveringsmiddelen en<br />
allergenen.<br />
Drie maanden houdbaar<br />
Multi staat voor het meervoudig gebruik, in de flacon blijft de<br />
inhoud tot drie maanden na opening houdbaar. Vismed ® Gel<br />
Multi is, net als het volledige gamma, uitsluitend te verkrijgen in<br />
de apotheek en kost 15,95 euro.<br />
08/17-75845-04
Agenda<br />
Razor Reel Flanders<br />
Film Festival<br />
26/10/<strong>2017</strong> – 31/10/<strong>2017</strong><br />
Magdalenazaal, Brugge<br />
Gedurende zes dagen presenteert het<br />
Razor Reel Flanders Film Festival een<br />
kwalitatieve en gevarieerde selectie<br />
van de beste nationale en internationale<br />
genrefilms (fantasy, thrillers, actiefilms,<br />
komedies, animatiefilms, horrorfilms<br />
…) in een unieke, intieme en<br />
gezellige sfeer. Er komen bovendien<br />
internationale filmgasten en je kan er<br />
informatieve lezingen, workshops en<br />
conferenties bijwonen om je kennis te<br />
verrijken.<br />
Tickets: tussen 6 en 70 euro<br />
www.rrfff.be<br />
Winefair Leuven<br />
27/10 – 29/10/<strong>2017</strong>: CC, Lanaken<br />
17/11 – 19/11/<strong>2017</strong>: Brabanthal, Leuven<br />
Winefair is hét wijnevent waar heel<br />
wat wijnhandelaren de bezoekers onderdompelen<br />
in een ongekende wijnervaring.<br />
Het is met haar livebands<br />
en eetstanden zoveel meer dan een<br />
gewone wijnbeurs. Chocolatiers matchen<br />
de lekkerste chocolade met de<br />
beste wijnen, en je kan zelf ondervinden<br />
dat kaas niet enkel smaakt met<br />
bier en genieten van streetfood in<br />
het pop-uprestaurant of aan diverse<br />
foodtrucks. Natuurlijk kan je na dit<br />
alles je favoriete wijn(en) aankopen<br />
en meteen mee naar huis nemen of<br />
bestellen.<br />
Tickets: 8 euro<br />
www.winefair.be<br />
Belgisch kampioenschap<br />
poetry slam<br />
<strong>2017</strong><br />
28/10/<strong>2017</strong><br />
Kaaitheater, Brussel<br />
De elf beste slammers van het land<br />
nemen het tegen elkaar op, en krijgen<br />
elk drie minuten om de vakjury en de<br />
toeschouwers te overtuigen met straffe<br />
teksten en een sterke performance.<br />
Verwacht je aan een woordenstroom<br />
op het scherpst van de snee, terwijl<br />
een dj de knock-outs verzacht met<br />
stevige beats. Als toeschouwer beslis<br />
je mee welke dichter wint.<br />
Tickets: gratis<br />
www.beslam.be<br />
KidiX<br />
28/10 – 31/10/<strong>2017</strong><br />
Brussels Expo, Brussel<br />
KidiX is een belevingsbeurs voor families<br />
en kinderen van 4 tot 14 jaar. Er<br />
zijn meer dan 100 activiteiten om als<br />
gezin te beleven, zoals sport, koken,<br />
muziek, mode, avontuur, spelen, genieten<br />
en nog zo veel meer! Tijdens<br />
de herfstvakantie kan je de trends van<br />
morgen horen, zien en proeven dankzij<br />
een uitgebreide waaier aan activiteiten<br />
en entertainment.<br />
Tickets: tussen 8 en 12 euro<br />
www.kidix.be<br />
Jan Fabre & Troubleyn<br />
– Belgian Rules/<br />
Belgium Rules<br />
3/11/<strong>2017</strong><br />
Concertgebouw, Brugge<br />
Jan Fabre viert zijn vaderland in een<br />
totaalspektakel van dans, muziek en<br />
tekst. Met een internationale cast van<br />
performers en muzikanten gaat Jan<br />
Fabre op zoek naar de Belgische identiteit,<br />
en vertaalt die naar een dansen<br />
theatervoorstelling. Raymond van<br />
het Groenewoud schrijft een reeks<br />
lijfliederen, auteur Johan de Boose<br />
tekent voor de tekst. ‘Belgian Rules/<br />
Belgium Rules’ is Jan Fabres theatrale<br />
selfie van zijn roots.<br />
Tickets: tussen 20 en 35 euro<br />
www.belgianrules.be<br />
The Great War<br />
Remembered-concert<br />
11/11/<strong>2017</strong><br />
Sint-Maartenkathedraal, Ieper<br />
Elk jaar op Wapenstilstand organiseert<br />
de Last Post Association een<br />
concert in de kathedraal van Ieper om<br />
de Eerste Wereldoorlog te herdenken.<br />
Instrumentale en vocale muziek dompelen<br />
het publiek onder in de atmosfeer<br />
van de Groote Oorlog en originele<br />
beelden van WOI maken deze<br />
muzikale evocatie compleet.<br />
Tickets: tussen 30 en 40 euro<br />
www.lastpost.be/nl/concert<br />
76150<br />
35
Gelezen<br />
‘Oorsprong’<br />
Robert Langdon, hoogleraar kunstgeschiedenis en symboliek,<br />
bezoekt het hypermoderne Guggenheim-museum in Bilbao voor<br />
een belangrijke onthulling van een ontdekking die de wetenschap<br />
voor altijd zal veranderen. Het verhaal speelt zich af in Spanje en zit<br />
vol moderne kunst, innovatieve technologie, codes, religie, geschiedenis<br />
en architectuur. ‘Oorsprong’ is het nieuwe boek van Dan Brown, de populairste<br />
thrillerschrijver ter wereld.<br />
Luitingh Sijthoff • € 24,99<br />
‘Liefs van Boy’<br />
Roald Dahl schreef zijn eerste brief aan zijn moeder toen hij negen jaar oud was en op<br />
een kostschool verbleef. In veel opzichten was zijn moeder Dahls eerste lezer en zonder<br />
zijn correspondentie met haar was hij misschien wel nooit schrijver geworden. Ze bewaarde<br />
elke brief van haar zoon en was degene die hem aanmoedigde om verhalen te<br />
vertellen. Ze stimuleerde zijn verlangen om te verzinnen, te overdrijven en te vermaken.<br />
De Arbeiderspers • € 24,99<br />
‘Lockdown’<br />
Op een dag krijgt journalist Chris Kooi een brief, van zichzelf, die hij 30 jaar geleden verstuurde<br />
aan zijn grote vlam Cath. Later volgen nog twee brieven en dan een postkaart.<br />
Geïntrigeerd trekt Chris naar het centrum van de hoofdstad, waar uit vrees voor een terroristische<br />
aanslag een lockdown aan de gang is. Wat hij ontdekt, heeft implicaties voor<br />
zijn eigen leven, maar ook voor de toekomst van het land.<br />
Lannoo • € 19,99<br />
79667<br />
‘Het dilemma’<br />
Het leven van Madeleine staat in het teken van haar kinderen, maar op de ochtend van<br />
de tiende verjaardag van haar tweeling wordt haar liefde op de proef gesteld. Een moordenaar<br />
dringt hun huis binnen en stelt haar voor een verschrikkelijk dilemma: welk kind<br />
blijft leven en welk kind zal sterven? Sinds die dag probeert Madeleine erachter te komen<br />
waarom haar wereld zo plotseling uit elkaar werd geblazen. En dan beseft ze dat het leven<br />
van haar gezin nog steeds aan een zijden draadje hangt …<br />
Manteau • € 21,99<br />
36
Gesurft<br />
Praktische boodschappenlijst<br />
Bring! Shopping List is een app die je helpt om gemakkelijk een<br />
boodschappenlijstje samen te stellen met familie of vrienden. Iedereen<br />
kan er met zijn of haar smartphone altijd en overal iets<br />
aan toevoegen. In het boodschappenlijstje wordt alles bovendien<br />
gerangschikt per categorie (groenten en fruit, vlees en vis,<br />
huishouden …) zodat het ook in de supermarkt gemakkelijk is<br />
om te weten wat je van elke afdeling nodig hebt. Bovendien<br />
kan je je favoriete recepten toevoegen zodat de ingrediënten<br />
eenvoudig in je boodschappenlijstje verschijnen.<br />
www.getbring.com<br />
Verbluffende taarten<br />
De Britse Laura Loukaides maakt de<br />
meest originele taarten: een belegd<br />
broodje, een hamburger, een hond,<br />
een zeemeermin … Je kan het zo gek<br />
niet bedenken. Ze won met haar taarten<br />
ook al verschillende wedstrijden.<br />
Wie maar niet genoeg kan krijgen van<br />
haar taarten, kan ook zelf eens een<br />
poging wagen. Altijd al eens een zeemeerminnen-,<br />
giraffen- of pizzataart<br />
willen maken? Op haar website kan je<br />
niet alleen recepten vinden, maar ook<br />
filmpjes waarin ze stap voor stap laat<br />
zien hoe je de taarten maakt.<br />
www.lauraloukaidescakes.co.uk<br />
Must Be Yummie<br />
In de foodblog Must Be Yummie deelt<br />
Alexia gezonde gerechten voor het<br />
hele gezin. Koken en kookboeken lezen<br />
zijn haar favoriete bezigheden. Ze<br />
houdt er bovendien van om moeilijke<br />
recepten zo eenvoudig mogelijk te interpreteren<br />
en er een gluten- en/of<br />
lactosevrije versie van maken. Op haar<br />
blog staan een combinatie van gezonde,<br />
snelle, gemakkelijke en vooral lekkere<br />
recepten.<br />
www.mustbeyummie.com<br />
Creatief met groenten<br />
en fruit<br />
Mukimono is de Japanse traditie van<br />
het snijden van traditionele patronen<br />
in groenten en fruit. De Japanse artiest<br />
Gaku is gespecialiseerd in mukimono<br />
en zijn indrukwekkende kunstwerken<br />
kan je op het Instagram-account Gakugakugakugakugaku1<br />
bewonderen.<br />
Hij gebruikt een vlijmscherp mes en<br />
doet er slechts enkele minuten over<br />
om het eten te verfraaien. Wat hij ermee<br />
doet nadat hij een foto heeft gemaakt?<br />
Gewoon opeten natuurlijk …<br />
www.instagram.com/<br />
gakugakugakugakugaku1<br />
79670<br />
37
Wedstrijd<br />
Win tickets voor<br />
‘My Little Pony: de Film’ en<br />
My Little Pony Stralende Vriendjes<br />
‘My Little Pony: de Film’ is een spannende en vrolijke<br />
animatiefilm met veel muziek. Tijdens hun avontuur<br />
ontdekken de Pony’s de ware kracht van vriendschap.<br />
Dit inspireerde Hasbro om de Stralende Vriendjes te<br />
ontwikkelen, Pony’s die gaan gloeien als ze een andere<br />
Pony high-fiven. Win Stralende Vriendjes of een van de<br />
triofilmtickets voor ‘My Little Pony: de Film’.<br />
www.hasbro.com<br />
Wil je kans maken op deze prijs?<br />
Stuur dan voor 24 <strong>november</strong> <strong>2017</strong> een sms naar 3460*.<br />
Sms THEMA (spatie) PONY (spatie) FILM of VRIENDJES<br />
(spatie) naam + adres.<br />
73063<br />
Win vrijkaarten voor Winefair<br />
Wil jij helemaal gratis naar hét wijnevenement in België<br />
komen? Goed nieuws, want wij geven toegangskaarten weg<br />
voor Winefair Lanaken op vrijdag 27, zaterdag 28 of zondag<br />
29 <strong>oktober</strong> en Winefair Leuven op vrijdag 17, zaterdag 18<br />
of zondag 19 <strong>november</strong>. En jij maakt kans op twee tickets:<br />
eentje voor jezelf én je partner. Wat mag je allemaal<br />
verwachten? Uiteraard talloze standjes om wijn en andere<br />
lekkere dranken te proeven, maar ook eetkraampjes en<br />
foodtrucks zullen aanwezig zijn. Je kan zelfs genieten van<br />
livebands. Wees er dus snel bij!<br />
www.winefair.be<br />
Wil je kans maken op deze prijs?<br />
Stuur dan voor 24 <strong>november</strong> <strong>2017</strong> een sms naar 3460*.<br />
Sms THEMA (spatie) WINEFAIR (spatie) LANAKEN of LEUVEN<br />
(spatie) naam + adres.<br />
2 4<br />
6 3 7 2<br />
8 5 9 3<br />
8 4<br />
5 7<br />
4 2<br />
9 3 7 1<br />
3 7 9 6<br />
8 3<br />
*0,50 euro per verzonden sms. Deelnemen kan zo vaak je wil. Minderjarig?<br />
Vraag toestemming aan je ouders. De winnaars worden persoonlijk op de<br />
hoogte gebracht.<br />
38
thomas<br />
bloemen - planten - decoratie - tuinmeubilair<br />
Geldig tot 17/12/<strong>2017</strong><br />
Bon €5<br />
korting per<br />
aankoop van<br />
€50<br />
<strong>Thema</strong> Media<br />
Kuringersteenweg 394 - 3511 Hasselt-Kuringen - 011 254 762<br />
info@thomas.be - www.thomas.be -<br />
/thomashomegarden<br />
Open van dinsdag tot zaterdag van 9u00 tot 19u00 en<br />
zondag van 9u00 tot 18u00 - Bezoek ook onze café au lait<br />
Elke zondag open. Ook open op volgende<br />
maandagen: 23/10 - 30/10 - 6/11 - 20/11 - 27/11<br />
4/12 - 11/12 - 18/12<br />
10/17-76816-04
USA: Westkust !<br />
Rondreis met Vlaamse gids.<br />
California - Nevada - Utah - Arizona<br />
3 afreisdata 2018:<br />
9 Mei / 6 Juni / 5 september 2018<br />
INFODAG<br />
Donderdag 9 November <strong>2017</strong> om 15.00 uur in<br />
het Blauwe Vogel-auditorium.<br />
Ontdek deze reis tot in de kleinste details &<br />
maak kennis met Uw gids ! Hij komt hiervoor<br />
speciaal overgevlogen vanuit San Francisco.<br />
( gratis toegang, wel even reserveren aub )<br />
16 fijne dagen<br />
€ 3390-<br />
VANAF<br />
ALLE HOOGTEPUNTEN :<br />
Los Angeles – Hollywood, San Francisco, Las Vegas,<br />
Grand Canyon, Phoenix, Monument Valley …<br />
1609<br />
Reisfamilie<br />
Carlier<br />
Luikersteenweg 62 • St.-Truiden • 011 705 500<br />
10/17-70235-04
Change language