Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Traiteur Umami<br />
Stationsstraat 146<br />
9550 Herzele<br />
053/42 40 50<br />
umami@telenet.be<br />
EINDEJAARSFEESTEN <strong>2018</strong> – 2019<br />
Menu 42€<br />
Mousse van erwten met hartige granola<br />
Parmezaancrème met truffelgelei<br />
Mini –garnaalkroket (2st)<br />
------<br />
Soepje van knolselder met geroosterde<br />
hazelnoten en lookcrumble (hapje)<br />
------<br />
Krabcocktail met citrusvruchten<br />
------<br />
Hertenfilet met gebraiseerd witloof , appel met<br />
veenbes en aardappelkroketten<br />
--------<br />
Mousse van fondant chocoladel<br />
Menu 37€<br />
Gravlax met rode biet en zure room<br />
Brandade van forel<br />
Mini-kaaskroket (2st)<br />
------<br />
Soepje van knolselder met geroosterde hazelnoten<br />
en lookcrumble (hapje)<br />
------<br />
Vitello tonato<br />
------<br />
Opgevulde kwartel met pompoenflan,<br />
champignons, aardappelkroket en portosaus<br />
--------<br />
Panna cotta met coulis van rode vruchten<br />
APERITIEFHAPJES<br />
prijs/pers.<br />
Mousse van erwten met hartige granola<br />
2,.5€/stuk<br />
Parmezaancrème met truffelgelei<br />
3€/stuk<br />
Gravlax met rode biet en zure room<br />
3€/stuk<br />
Brandade van forel<br />
2,5€/stuk<br />
Gegratineerde oester met spinazie en champagnesaus<br />
3,5€/stuk<br />
Soepje van knolselder met geroosterde hazelnoten en lookcrumble 6€/l<br />
Kreeftenbisque<br />
11€/l<br />
Kreeftenbisque met stukjes<br />
15€/l<br />
Mini-kaaskroket (2st) 2€<br />
Mini-garnaalkroket (2st) 3€<br />
VOORGERECHTEN<br />
Terrine van huisbereide ganzenlever met peer en briochetoast 15€<br />
Wildpaté met herfstslaatje, uienconfijt en krententoast 12,50€<br />
Vitello tonato 12,50€<br />
Krabcocktail met citrusvruchten 13€<br />
St-Jacobsschelp, kabeljauw, Parijse champignons en grijze garnaal 14€<br />
Gegrilde halve kreeft met kruidenboter en geconfijte tomaat (ovenklaar) dagprijs<br />
Gegarneerde ½ kreeft “Belle-Vue”<br />
dagprijs<br />
HOOFDGERECHTEN<br />
Vleesgerechten (garnituren vrij te kiezen)<br />
Wildstoofvlees 10,00€<br />
Hertenfilet met wildsaus 16,00€<br />
Opgevulde kwartel met Portosaus 12,00€<br />
Varkenshaasje met saus van graantjesmosterd 10,00€<br />
Garnituren<br />
Gebraiseerd witloofstronkje (grondwitloof 2 stuks) 2,00€<br />
Spruitjes met zilveruitjes en gerookt spek 3,00€<br />
Appel met veenbes 2,00€<br />
Champignonmengeling 3,50€<br />
Mini-aardappelkroketten per 10 stuks 3,00€<br />
Aardappelkroketten per 5 stuks 3,00€<br />
Knolselderpuree<br />
3,00€/pp<br />
Visgerechten<br />
Kabeljauwhaasje met bospaddestoelen, prei en aardappelpuree 20,00€<br />
Vispannetje (kabeljauw en zalm) met Parijse champignons,<br />
Grijze garnaal en aardappelpuree 15,00€<br />
NAGERECHTEN<br />
Panna cotta met coulis van rode vruchten 6€<br />
Mousse van fondant chocolade 6€<br />
Mousse van speculoos 6€<br />
Assortiment Belgische kazen met notenbrood en chutney 12,00€<br />
DE KINDEREN VIEREN OOK MEE<br />
Tomatensoep met handgerolde balletjes<br />
6€/L<br />
Garnaalkroket 1 stuk 3,50€<br />
Kaaskroket 1 stuk 2,00€<br />
Kipfilet met huisbereide appelmoes en aardappelpuree 9,00€<br />
OP BESTELLING LEVEREN WIJ OOK<br />
Opgevulde kalkoen (noot, sinaasappel ,Cognac) / sinaassaus<br />
(min. 8 personen)<br />
Opgevulde kalkoenrollade met boschampignons / Portosaus<br />
(min. 6 personen)<br />
Kerstbûche (4, 6, of 8 personen)<br />
“Mont Blanc” (vruchten/amandelbiscuit/krokante bodem)<br />
“Victoria” (chocolademousse, crème brûlée sinaas, krokante bodem)<br />
“Forêt” noir (chocolademousse, slagroom, melkchocoladeschilfers)<br />
25.00€/kg<br />
23.00€/kg<br />
7€ /pp<br />
BESTELLEN EN AFHALEN<br />
• Kerst:<br />
alle bestellingen worden aangenomen tot 16 december 17u.<br />
• Oud en Nieuwjaar :<br />
alle bestellingen worden aangenomen tot 23 december 17u.<br />
• Afhalingen op 24 en <strong>31</strong> december tussen 13u en 18u.<br />
• Gelieve voorschot van 25% testorten op rekening van<br />
BVBA SO TASTY Stationsstraat 146 9550 Herzele<br />
IBAN BE09 0017 1037 7657<br />
• U mag uw bestellingen mailen naar umami@telenet.be<br />
• Consignatie voor meegenomen materiaal<br />
• We antwoorden graag op jullie vragen.<br />
• Bij afhaling geven we u een woordje uitleg<br />
hoe het best te verwarmen.<br />
• Veggie menu op aanvraag (menu 37€)<br />
Prettige<br />
Feestdagen!!!<br />
SKINOVAGE -individuele premium -<br />
systeemverzorging voor elk huidtype<br />
• Zeer werkzame celbescherming en age preventing<br />
• Alle producten bevatten een innovatief<br />
werkstofcomplex, gebaseerd op de baanbrekende<br />
inzichten van de epigenetica<br />
• 5 productlijnen specifiek<br />
gericht op de individuele<br />
huidbehoeften<br />
BON<br />
Babor Beauty Spa Lede - Haaltert<br />
actiemaand november<br />
Nu bij iedere gelaatsverzorging vanaf 75€<br />
een GRATIS thuisverzorgingssetje<br />
twv 28€<br />
bij afgifte bon<br />
Silhouet Lede<br />
Hoogstraat 2 - 053 80 03 80<br />
Silhouet Haaltert<br />
Stationsstraat 26 - 053 83 13 30<br />
Aktueel - <strong>31</strong> <strong>oktober</strong> <strong>2018</strong> - 11
Change language