Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
SPRITZ AWAY!<br />
GRANAATAPPEL-BLOEDSINAASAPPEL MET GEROOKTE TIJM<br />
ZON, ZEE, STRAND… EN BARBECUES. WARME ZOMERDAGEN VRAGEN OM EEN HEERLIJK FRISSE MOCKTAIL OM HET<br />
PLAATJE COMPLEET TE MAKEN. EN HET MAG EEN KEER EEN TIKKELTJE MEER ZIJN! DEZE VERRASSENDE MOCKTAIL,<br />
OP BASIS VAN GRANAATAPPEL EN BLOEDSINAASAPPEL, BRENGT JE GASTEN ONMIDDELLIJK IN DE JUISTE SFEER.<br />
INGREDIËNTEN<br />
voor 4 personen<br />
100 gr suiker<br />
½ granaatappel<br />
100 ml granaatappelsap<br />
± 5 takjes gedroogde tijm<br />
(+ extra voor de afwerking)<br />
1 bloedsinaasappel<br />
limonade (type Appeltiser)<br />
BEREIDING<br />
• Verhit 100 ml water en de suiker, voeg de tijm toe en laat 15 min op een zacht vuurtje<br />
inkoken. Zeef de siroop. Bewaar in een flesje.<br />
• Pers de sinaasappel. Maak de pitjes los van de granaatappel.<br />
• Vul een shaker met ijs, 50 ml granaatappelsap, 50 ml bloedsinaasappelsap en 2 el van<br />
de tijmsiroop. Shake tot alles ijskoud is.<br />
• Vul een glas met 3 blokjes ijs en 1 el granaatappelpitjes. Schenk er de mocktail op, leng<br />
aan met Appletiser en werk af met een takje tijm. Herhaal stap 3 en 4 vier keer.<br />
QUARTIER LATEM HIGH END MAGAZINE<br />
83<br />
• Brand de gedroogde takjes tijm net voor het serveren voor een gerookt tijmaroma.
Change language