VE020PR_p000x

lifestyle
4
Op een eiland
De tegendraadse wind die Texel teistert,
maakt barbecueën op veel plekken best
onhandig. Grillen gaat het best aan de
westkant van het eiland, waar barbecueën
wél veilig én toegestaan is. Op de aangegeven
barbecuespots in het Dennenbos tussen
De Koog en Den Hoorn blijft je Texelse lam
gewoon op het rooster liggen en is de kans op
bodembrandjes een stuk geringer. Marineren
doe je met verse cranberry’s, die je die morgen
zelf hebt geplukt.
TEXEL.NET
TIP
Terschelling is
er beroemd om, maar
ook op Texel vind je hier
en daar cranberry’s in de
duinen. Geen zin om ze op
te sporen? Pluk je fruit
dan in de Zelfpluktuin
bij De Hogeberg.
3
In de stad
In Utrecht, de meest barbecuetoegankelijke stad van
Nederland, kun je je Big Green Egg neerzetten waar
je maar wilt, op voorwaarde dat je het grondgebied
achterlaat zoals je het aantrof: uitnodigend. Bewoners
grillen graag aan de grachten voor hun gevel, maar
heb je geen vlonder of werf tot je beschikking, wandel
dan - na een bezoek aan de biologische slager onder
de molen - direct door naar het Griftpark, of nog
gezelliger: het Wilhelminapark.
BEZOEK-UTRECHT.NL
5
Op het strand
Zon, zee, strand en een goedgevulde koelbox vol rosé en
sjasliekspiesjes. Klinkt als vrijetijdsbesteding nummer
één. Whatsapp je kameraden en verleng je dagje braden
op het strand van Zandvoort met een zomeravond-BBQ.
Grillen mag hier op het strand – als je je maar houdt aan
de regels. Dus krijgt het barbecueweer een acht, dan zit jij
met kolen, kip en een uitklapbarbecue in de trein naar
Zandvoort. VVVZANDVOORT.NL/BARBECUEEN-OP-HET-STRAND/
TEKST DIRK WIJNAND DE JONG
ABONNEER VIA VERONICAMAGAZINE.NL
47