MiddelPunt 22 / 2020

More documents

Recommendations

Info

Ontdek onze 7 Zekerheden Euro’s goedkoper Service met ‘n glimlach Voor ál uw boodschappen Vers is ook écht vers Vlot winkelen Niet tevreden? Geld terug! Uw wensen staan centraal Lekker makkelijk: laat je boodschappen thuis bezorgen. Kijk op www.jumbo.com Kijk naar de voorwaarden in de winkel. Jumbo Grou Onderhoud en reparaties van computers Ook service aan huis Beschikbaar van de weilanden langs de Leppedyk: Prachtig mals vlees van échte Black Angus runderen! @c@ Computerservice VERKOOP | ADVIES | AANLEG NETWERKEN | ONDERHOUD | REPARATIE Doelhôf 4, Aldeboarn | 06-48 678 279 marten@acacomputers.nl | www.acacomputers.nl Al 13 jaar actief in de schoonmaakbranche Voor als het écht schoon moet... Als familiebedrijf komen wij al 13 jaar bij u in de regio. Wij zorgen voor een goede en snelle service met hoge kwaliteit. Bel of mail ons voor interieur reinigen (particulier/zakelijk), glazenwassen, houtwerk reinigen en nog veel meer. Ook voor maatwerk kunt u bij ons terecht. Kijk eens op onze vernieuwde website voor alle diensten. Ook voor de dagelijkse schoonmaak in uw regio! Oedsmawei 24J - 9001 ZJ Grou - Tel 0566 62 4965 info@schoonmaakbedrijfblomke.nl - www.schoonmaakbedrijfblomke.nl Familie Kerkhof | Akkrum | www.fryskblackangus.nl Levering aan zowel particulier als horeca Voor al uw onderhoud, reparaties & APK Wij houden het graag transparant De Parse 2, Akkrum 0566-651220 info@autoserviceakkrum.nl www.autoserviceakkrum.nl 6 | MiddelPunt
Heerlijk herfstrecept ‘Boeuf Bourguignon’ door Familie Kerkhof van Frysk Black Angus Finale sjongfestival Liet útsteld troch koroana LJOUWERT - De finale fan Liet 2020 yn poppoadium Neushoorn yn Ljouwert giet freed 6 novimber net troch. Troch it tanimmend tal koroanabesmettingen en de nije strange maatregels sjocht it bestjoer fan Liet gjin mooglikheid de finale noch feilich en folweardich te organisearjen. As de situaasje wer ferbettere is, sil in nije gaadlike datum foar it Fryske sjongfestival socht wurde. Nu de herfst zijn intrede heeft gedaan en de dagen weer korter worden, is het weer tijd geworden om lekker te gaan kokkerellen. Om je in de stemming te brengen zie je hieronder een recept voor een overheerlijke stoofschotel. Boeuf Bourguignon, heerlijke herfststoofschotel voor 4 personen. Ingrediënten: • 700 gram magere runderlappen of sukadelappen • 1 ui • 1 winterpeen • 175 gram champignons • 2 el olijfolie • 30 gram boter • 125 gram magere spekreepjes • 12 sjalotten • 1 teen knoflook • 300 ml volle rode wijn • 190 ml vleesfond (pot à 380 ml) • 1 takje verse tijm • 5 takjes peterselie • 1 gedroogd laurierblaadje Bereiden: Snijd het vlees in blokjes. Snijd de ui grof en snijd de peen in blokjes. Maak de champignons schoon met keukenpapier. Verhit de olie en de helft van de boter in een braadpan. Bak het vlees in gedeelten op hoog vuur bruin. Bestrooi met peper en zout en schep het vlees uit de pan. Bak in het braadvet de spekblokjes ca. 5 min. uit. Schep met een schuimspaan de spekblokjes uit de pan. Bak de kleine uitjes in het bakvet lichtbruin en schep uit de pan. Bak de uisnippers en wortel ca. 5 min. zachtjes zonder te kleuren. Pers de knoflook erboven. Laat het niet te donker worden. Voeg de wijn met scheutjes toe en roer erdoor. Voeg de fond, tijm, peterselie en het laurierblad toe. Breng aan de kook en doe het vlees terug in de pan. Laat het vlees afgedekt in ca. 2 ½ uur op heel laag vuur gaar sudderen. Roer af en toe. Verhit de rest van de boter en bak de champignons rondom bruin. Bestrooi met peper en eventueel zout. Verwijder de tijm, peterselie en het laurier uit het gestoofde vlees. Roer de uitjes, champignons en het spek erdoor. Laat nog ca. 15 min. zachtjes sudderen. Breng de stoofpot op smaak met suiker, peper en eventueel zout. Knip kort voor het opdienen de peterselie erboven fijn. “Wy sille alles op alles sette Liet op in letter momint te organisearjen it kommend heal jier”, sa seit foarsitter Gerard van der Veer van Liet. De finale soe al hâlden wurde yn oanpaste foarm sûnder publyk. Fia in jûnfoljende live-útstjoering fan Omrop Fryslân telefyzje koe elkenien it dochs folgje. Yn oparbeidzjen mei Omrop Fryslân en Neushoorn sil Liet op syk nei in nije datum foar de finale. “De dielnimmers hawwe harren sa ynspand de ôfrûne moannen. Liet wol se dat poadium biede dat se fertsjinje”, sa seit Tjallien Kalsbeek fan it produksjeteam fan Liet. De finalisten binne yntusken bekend. It Fryske publyk hat de ôfrûne twa wiken fia in digitale stimming 2433 stimmen útbrocht. Dat binne der rom mear as ferline jier. Trettjin acts wienen noch yn ‘e race foar in finaleplak. De twa acts mei de measte publyksstimmen binne streekrjocht troch nei de finale. De seis oare finalisten wurde oanwiisd troch de seleksjesjuery, dy’t bestiet út singer songwriter Esther de Jong, radiopresintator Wim Brons en muzykdosint Willo de Bildt. De twa acts mei de measte publyksstimmen binne Janneke de Boer en Fegebart. Sy hienen tegearre mear as 28 prosint fan de stimmen en binne dêrom troch nei de finale. De oare seis finalisten binne Douwe Dykstra, MOSKEN, Bokke en de Heidehippers, BANT, Volk!! en Sample Text. “Wij helpen u graag met een goede en trendy bril of comfortabele contactlenzen” Lysanne, Martijn en Sybrigh Combinatietip: lekker met gebakken krieltjes of rijst. Eet smakelijk! Sinds 1975 een vertrouwd adres voor het deskundig en professioneel aanmeten van brillen, glazen en contactlenzen. Volg ons Leechein 2a, Akkrum | t. 0566-651912 | www.vanslootenopticiens.nl MiddelPunt | 7
Page 1 and 2: MEDIA Huis aan Huis verspreid in he
Page 3 and 4: Nieuwe speelgoedwinkel in Grou; Vro
Page 5: Jirnsum onderdeel van Open NK Poker
Page 9 and 10: Ultiem gevoel van vrijheid Het dorp
Page 11 and 12: Colofon Oplage: 12.000 exemplaren L

MiddelPunt 22 / 2020

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

Delete template?

Save as template?