Årets bøker - Schibsted Forlag

MAT OG DRIKKE
Foto: Stian Andersen
Tim Wendelboe
(født 1979) er en norsk
barista. Han er flere
ganger norgesmester i
baristakunst, vant gull
i VM i 2004 samt sølv i
2001 og 2002. Han har i
flere år vært tilknyttet
Stockfleth’s i Oslo, som
driver sju kaffebarer.
I august 2007 startet
han sitt eget kaffebrenneri
med salg av
egenimportert kaffe
av høy kvalitet.
Wendelboe har også
utviklet sin egen
espressoblanding.
70
Kaffe med
Tim Wendelboe
Tim Wendelboe
Hvordan lage fantastisk kaffe hjemme på ditt eget kjøkken?
Kaffeekspert Tim Wendelboe gir deg alle de råd du trenger for å
lage bedre kaffe, uavhengig av hvilken type kaffe du foretrekker.
Wendelboe gir tips om tilberedning, oppbevaring og servering,
i tillegg til at han gir deg all sin kunnskap om råvarene.
Kaffe med Tim Wendelboe • Ib. kr 249,- • I salg oktober • ISBN: 978-82-516-3515-8
Foto: Chris Kolbu
Foto: Leif R Jansson / SCANPIX
Tinas beste
Tina Nordström
Oversatt av Hege Frydenlund og
Bente-Lill og Terje Øygard
TV-kokk Tina Nordström har sjarmert TV-seere på begge
sider av kjølen med sin sprudlende og smittende matglede.
Alle liker Tina – og alle liker maten hennes! I kokeboken
Tinas beste er mer enn 150 av hennes beste oppskrifter
samlet mellom to permer. Boken, som blant annet
inneholder oppskrifter fra bøkene Tinas mat, Kjempegodt,
Tina! og Tina. byr på alt fra fiskegrateng til banankake.
Boken favner med andre ord bredt – fra skandinavisk
tradisjonskost til mer eksotiske retter. Dette er boken som
garantert vil gi deg inspirasjon til nye eventyr på kjøkkenet!
Tina
Tina Nordström
Oversatt av B.-L. og T. Øygard
Ib. kr 298,-
ISBN: 978-82-516-2146-5
Tinas beste • Ib. kr 399,- • I salg oktober • ISBN: 978-82-516-3531-8 71
MAT OG DRIKKE