Sluttrapporter 2009

Prosjektnavn: Grong vgs – kjøkken, RM og kantine
Prosjektnummer: 634020
Arkivsaksnummer: 06/09063
1. Formål
Prosjektet ble fremlagt Fylkestinget og vedtatt iverksatt sammen med øvrig portefølje i
skolesaken 2006
Bakgrunn/formål for prosjektet er å etablere nytt tilbygg for undervisning i restaurant- og
matfag, samt ombygging av eksisterende tilknyttet kjøkken slik at dette møter krav fra
Mattilsynet.
2. Beskrivelse av prosjektet:
Bygningsmessig
Fundamentering for tilbygg i 1 etasje, til samme nivå som fundamenter i eksisterende bygg med
etablering sokkeletasje. Generelt er fundamentene utført som banketter med grunnmur.
Grunnmurene er isolert på utsiden. Videre er isolasjonen lagt horisontalt utover fra
fundamentene for å ivareta frostsikring og pusset over terreng.
Noe av de stedlige masser er oppfylte masser, med masseutskifting med egnede masser under
fundamentene. Støttemuren er dimensjonert som frittstående vegg med fylling til nivå som golv
i 1.etasje. Veggen er frostsikret med isolasjon under og bak samt tilstrekkelig utover.
Kjellerveggen isoleres og pålegges grunnmursplast. Kjellerområdet dreneres.
Bæresystem i sokkelen er oppført med stålsøyler i kvalitet S355. Søylene er montert på
innstøpte plater i topp grunnmur. Søylene er skjult i vegger og brannisoleres.
Bygget avstives ved at vindlaster overføres til eksisterende bygg ved å forankre tilbygget i
eksisterende dekker. Plasstøpt betongvegg i sokkel er utført som bærende.
Det er lagt nytt belegg i alle rom. Dusjnisjer er belagt med flis. Gulvbelegg i kjøkken,
grovkjøkken, dusjrom unntatt dusjnisje, kantinekjøkken, oppvask og skrubb er utført som
vanntett belegg uten fall med oppbrett på vegg. Kjøkken, grovkjøkken har sluk med lokalt fall.
Avfallsrom har støvbindet betonggulv.
Golv på grunn både i sokkelen og 1.etasje er utført som nettarmert plasstøpt betong som er
stålglattet og isolert. Golvene er påført tynnavretting for å klare toleransekravene for belegg.
Dekket over sokkelen er utført som plasstøpt dekke opplagt på stålsøyler og plasstøpt
betongvegg mot terrenget. Det er lagt selvutjevnende sparkelmasse med tykkelse 10 mm på
dekket.
Bærekonstruksjon i tak over 1.etasje er utført med trebjelker som fullisoleres. Bjelkelaget er lagt
på bindingsverksvegg satt på grunnmuren og betongdekke over sokkelen. Eksisterende tak er
ikke berørt unntatt i overgang til nytt tilbygg hvor eksist. Takutstikk er fjernet. Eksisterende
taknedløp er opprettholdt.
16