Selge bolig? - Bydelsmagasinet

More documents

Recommendations

Info

Løype! Velkommen til ny skisesong, sier Gry Haug Binde i Trondhjems Skiklub. Og på nyttårsaften skal dette markeres på tradisjonelt vis – med en tur i marka! Tradisjonen tro inviterer Trondhjems Skiklub også i år til nyttårsfeiring i marka nyttårsaften kl. 11-15. Ute ved Elgsethytta er det gratis servering av sodd, rundstykker, kaffe, saft og en helt egen stemning. For det er alltid noe spesielt med en skitur på årets siste dag. I 2006 ble riktignok arrangementet for første gang avlyst på grunn av snømangel, men i år ser prognosene positive ut, så Skiklubben satser på at mange tar skiene fram også denne nyttårsaftenen. POPuLæR MARkeRINg - Det finnes ikke bedre måte å markere årsskiftet på enn en flott tur i marka, sier mange av de faste deltakerne. Og de blir det flere og flere av, for dette har blitt et meget populært tiltak. - Vi har hatt inntil 2000 innom i løpet av formiddagstimene, kan leder i Trondhjems Skiklub, Gry Haug Binde, fortelle. Og alle er velkomne! - Blir det forhold til det ser vi også gjerne at folk tar frem skiene tidligere. Kommer snøen, skal vi sørge for at løypene er klare, sier Gry Haug Binde. 2 <strong>Bydelsmagasinet</strong> desember 2011 ”Oppdatert føremelding hver dag, www.skiklubben.no” DAgeNS LøyPe Hvert år lager skiklubben en egen turoversikt for Dagens Løype, med full oversikt over løypene, både med kart og beskrivelser. Alle medlemmer får automatisk tilsendt heftet i posten, ellers kan det også hentes på Skiklubbens kontor på Skistua, på hyttene i marka og hos Axel Bruun Sport AS. Løypene varierer fra helg til helg - enkelte steder er de kjørt opp med løypemaskin eller snøscooter, og noen steder er de tråkket bare med ski. Alle løypene er merket med gule bånd, slik at man enkelt og trygt finner frem. De aller fleste løypene passerer noen av serveringsstedene som finnes rundt omkring i marka, og her er det muligheter for en rast med kaffe, kakao, vafler eller lefser. Første helg med Dagens Løype i vinter blir 23/12 – 1/1, da turen går fra Fjellseter til Elgsethytta. FøReMeLDINg Hver dag gjennom hele skisesongen oppdateres føremeldingene på internett www.skiklubben.no BYDELSMAGASINET – Mail: firmapost@nonstopas.no – Telefon: 72 90 77 90 – Design & produksjon: NONSTOP AS – Opplag: 21.528 Ønsker du å annonsere? Tlf. 72 90 77 90 eller firmapost@nonstopas.no – Tips oss: firmapost@nonstopas.no Gry Haug Binde i trondhjems skiklub.
Godt å spise Hvorfor spiser vi fortsatt fårekjøtt som er saltet og tørket i uker og måneder, nå som vi har god tilgang på ferskt og frossent kjøtt? Fordi den gamle konserveringsmåten har en meget smakfull bivirkning! Den gjør ikke bare kjøttet holdbart. Den gir også kjøttet en modning som utvikler en helt unik smak, aroma og konsistens. I tillegg krever det slett ingen avansert kokk på kjøkkenet. Derfor er ikke Tekst og bilder fra matprat.no og frukt.no pinnekjøttet lenger bare en godt bevart skatt for vestlendinger, det har spredd seg over hele landet. Pinnekjøtt – en god tradisjon BeRegN cA 400 gRAM PR PeRSON - gJeRNe MeR tIL et SuLteNt LAg! Slik gjør du: 1. Del pinnekjøttsiden langs hvert ribben. Dette er ofte gjort allerede av produsenten. Vann ut i rikelig vann i ca. 30 timer i romtemperatur. Dette kan variere, les på pakken! I dag selges det også ferdig utvannet pinnekjøtt. 2. Legg en metallrist eller bjørkepinner uten bark i bunnen av en vid kjele. Pinner fås kjøpt i butikken. Fyll på vann så det står i høyde med risten. 3. Legg pinnekjøttet over og la det dampkoke på svak varme i ca. 3 timer. Det eneste du behøver å gjøre nå er å passe på så det ikke koker tørt. 4. Pinnekjøttet kan om ønskelig brunes lett i stekeovnen etter koking. Legg pinnekjøttet på rist over langpannen, litt høyt i ovnen på sterk varme eller grill i ca. 5 minutter. Serveres på varme tallerkener evnt. sammen med grove julepølser eller vossakorv, kålrotstappe, kokte poteter, kokesjy og sennep. Pølsene kan dampe sammen med pinnekjøttet de siste 15-20 minuttene. Tips: Pinnekjøtt er saltet og tørket/speket og må vannes ut før bruk. Kjøttet får tilbake sin naturlige væskebalanse og saltmengden reduseres. Utvanningstiden varierer litt etter hvor mye kjøttet er tørket, tykkelsen på kjøttstykkene og temperatur på vannet. Lunkent vann gir raskere utvanning. For uvannet pinnekjøtt beregnes 400 g pr pers, og 500 g for storspisere. For ferdig vannet beregnes 530 g pr pers og 650 g for storspisere. kåLROtStAPPe Hjemmelaget smaker kjempegodt 1 kg kålrot 2 stk. gulrot 1 liter vann 2 ts salt 1/4 ts pepper 3 ss margarin 1 dl kremfløte /matfløte Tips: Fløten kan erstattes med litt kraft fra pinnekjøttet. Pass på så det ikke blir for salt. Noen liker “stappen” best uten gulrøtter i. Du kan også koke med et par poteter i kålrotstappen. Da blir den mildere i smaken. Slik gjør du: 1. Del og skrell kålroten i skiver og gulrøttene i biter. 2. Kok grønnsakene møre i lettsaltet vann. 3. Hell av kokevannet og mos grønnsakene. 4. Ha i fløte og smør og smak til med salt og pepper. <strong>Bydelsmagasinet</strong> desember 2011 3
Page 1: Selge bolig? Klikk deg inn på www.
Page 5 and 6: Melhus 1910. postkort. Foto: UBiT B
Page 7 and 8: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 1 2 3 4 5 6 7
Page 9 and 10: en renset kunstner Turid Mathiesen
Page 11 and 12: stort utvalg! Oksebog Bog av storfe
Page 13 and 14: God Jul og Godt Nyttår! God Jul og
Page 15 and 16: Naturens puls Elden Vi har vel alle
Page 17 and 18: Eksklusivt intervju med selve Nisse
Page 19 and 20: Praktbok om Byåsen Byåsen histori

Selge bolig? - Bydelsmagasinet

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?