“Vinteren er tiden for å tenne mange lys, og finne glede i hverandres ...
“Vinteren er tiden for å tenne mange lys, og finne glede i hverandres ...
“Vinteren er tiden for å tenne mange lys, og finne glede i hverandres ...
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
- din r<strong>å</strong>varelev<strong>er</strong>andør<br />
HarlemGruppen <strong>er</strong> en viktig lev<strong>er</strong>andør av produkt<strong>er</strong><br />
til det norske storhusholdnings- <strong>og</strong> dagligvaremarkedet,<br />
samt til næringsmiddelindustrien. Vi lev<strong>er</strong><strong>er</strong> h<strong>er</strong>metikk,<br />
olj<strong>er</strong>, frø, tørkede frukt<strong>er</strong>, nøtt<strong>er</strong>, kakao, ost, kjøtt,<br />
sukk<strong>er</strong> <strong>og</strong> krydd<strong>er</strong> mm.<br />
V<strong>å</strong>re medarbeid<strong>er</strong>e <strong>er</strong> kvalitetsbevisste, <strong>og</strong> har spisskompetanse<br />
innen<strong>for</strong> de ulike produktgruppene <strong>og</strong> tilhørende<br />
marked<strong>er</strong>. Vi jobb<strong>er</strong> daglig p<strong>å</strong> det int<strong>er</strong>nasjonale<br />
r<strong>å</strong>varemarkedet <strong>og</strong> søk<strong>er</strong> kontinu<strong>er</strong>lig ett<strong>er</strong> den optimale<br />
løsningen <strong>for</strong> v<strong>å</strong>re kund<strong>er</strong>.<br />
HarlemGruppen, Pb 57-Smestad, 0309 OSLO. Besøksadresse: Skøyenveien 18, 0375 OSLO<br />
Tlf: 21 00 42 00 Faks: 21 00 42 40 e-post: sales@harlemfood.no<br />
www.harlemfood.no<br />
moodboard reklamebyr<strong>å</strong><br />
siLje takLe med London-suksess<br />
det <strong>er</strong> ikke hv<strong>er</strong>dagskost at noen sett<strong>er</strong> Norge p<strong>å</strong> det int<strong>er</strong>nasjonale<br />
barkartet. fra septemb<strong>er</strong> har Silje takle fra lille Brekke i S<strong>og</strong>n<br />
to signaturdrink<strong>er</strong> p<strong>å</strong> en av Londons beste bar<strong>er</strong> - belowz<strong>er</strong>o.<br />
Les m<strong>er</strong> p<strong>å</strong> horecanytt.no<br />
......<br />
”grande fiesta” med spania som partn<strong>er</strong><br />
p<strong>å</strong> reiseLiv 2010<br />
det <strong>er</strong> duket <strong>for</strong> ”grande fiesta” p<strong>å</strong> reiseliv 2010 i Lillestrøm<br />
14.-17. januar, med populære Spania som offisiell partn<strong>er</strong>.<br />
– Nordmenn elsk<strong>er</strong> Spania, som stadig vekk har mye uoppdaget<br />
<strong>å</strong> by p<strong>å</strong>, si<strong>er</strong> prosjektled<strong>er</strong> torill Engelb<strong>er</strong>g i reiseliv. <strong>og</strong> spanjolene<br />
elsk<strong>er</strong> nordmennene tilbake. – prosentuelt sett <strong>er</strong> d<strong>er</strong>e blant<br />
v<strong>å</strong>r all<strong>er</strong> beste turist<strong>er</strong>, fastsl<strong>å</strong>r direktør Monica Cano fuentes ved<br />
Spanias turistkontor i oslo.<br />
Les m<strong>er</strong> p<strong>å</strong> hotellmagasinet.no<br />
......<br />
Beste nyskapende industriprodukt<br />
mot storhushoLdning<strong>er</strong><br />
findus Norge AS sitt smoothieprodukt<br />
ble k<strong>å</strong>ret til beste nyskapende<br />
industriprodukt mot<br />
storhusholdning<strong>er</strong> p<strong>å</strong> Nordnorsk<br />
Storhusholdningsmesse i tromsø 16.<br />
<strong>og</strong> 17. Septemb<strong>er</strong> 2009.<br />
produktet <strong>er</strong> en frukt- <strong>og</strong> bærblanding<br />
som <strong>er</strong> ”pan<strong>er</strong>t” med y<strong>og</strong>hurt. Eneste<br />
tilb<strong>er</strong>edning storkjøkken treng<strong>er</strong> <strong>å</strong><br />
gjøre <strong>er</strong> <strong>å</strong> tilsette juice, <strong>og</strong> s<strong>å</strong> kjøre dette i blend<strong>er</strong> 30-60 sek før<br />
s<strong>er</strong>v<strong>er</strong>ing. En kraftfull, sunn <strong>og</strong> en<strong>er</strong>girik blanding som gir mat<strong>lys</strong>t<br />
til b<strong>å</strong>de friske, syke <strong>og</strong> eldre mennesk<strong>er</strong> som skal bespises inne<br />
storhusholdning. <strong>finne</strong>s i to variant<strong>er</strong>.<br />
Av de p<strong>å</strong>meldte produktene blant <strong>å</strong>rets utstill<strong>er</strong>e kom Bama<br />
Storkjøkken med Sous Vide rustikkgrønnsak<strong>er</strong> p<strong>å</strong> 2. plass <strong>og</strong><br />
Nortura BA med Livèche utbenet kyllingl<strong>å</strong>r med skinn p<strong>å</strong> 3.plass.<br />
......<br />
haugen-gruppen med unik<br />
emBaLLasjes<strong>er</strong>ie<br />
Salat<strong>er</strong>, wraps <strong>og</strong><br />
p<strong>å</strong>smurte produkt<strong>er</strong> skal<br />
present<strong>er</strong>es som helt f<strong>er</strong>skt.<br />
B<strong>å</strong>de convenience-<br />
<strong>og</strong> s<strong>er</strong>v<strong>er</strong>ingsbransjen<br />
<strong>for</strong> øvrig har lært av<br />
int<strong>er</strong>nasjonale <strong>og</strong> innovative<br />
s<strong>er</strong>v<strong>er</strong>ingskonsept<strong>er</strong>.<br />
rettene som tilbys skal være nylaget; <strong>og</strong> present<strong>er</strong>es som nylaget.<br />
Valg av emballasje blir viktig<strong>er</strong>e, <strong>og</strong> Haugen-gruppen lans<strong>er</strong><strong>er</strong><br />
d<strong>er</strong><strong>for</strong> en s<strong>er</strong>ie av emballasjeprodukt<strong>er</strong> <strong>for</strong> salat, wraps <strong>og</strong> andre<br />
f<strong>er</strong>ske produkt<strong>er</strong>.<br />
Les m<strong>er</strong> p<strong>å</strong> fastfood.no<br />
BrANSJENytt<br />
wiLB<strong>er</strong>g, statoiL hydro stavang<strong>er</strong> BLe<br />
<strong>å</strong>rets matgLedekantine 2009.<br />
Juryen si<strong>er</strong> blant annet dette i sin begrunnelse: “Med særdeles<br />
bredt utvalg fremst<strong>å</strong>r kantina svært entusiastiske <strong>og</strong> kreative. de <strong>er</strong><br />
et godt team hvor det gis store rom <strong>for</strong> <strong>å</strong> vidreutvikle kantinen <strong>og</strong><br />
tilføre ny kompetanse. god m<strong>er</strong>king av maten gjør kantina lett <strong>og</strong><br />
bruka. <strong>og</strong> <strong>for</strong>nøyde gjest<strong>er</strong> sett<strong>er</strong> stor pris p<strong>å</strong> variasjonen. I tillegg<br />
<strong>er</strong> salgsøkning <strong>og</strong> dokumentasjonen god”<br />
I hard konkurranse var det kantinen Wilb<strong>er</strong>g, Hotellet rica Nidelven<br />
<strong>og</strong> B<strong>er</strong>gbys famili<strong>er</strong>estaurant<strong>er</strong> som stakk av med sei<strong>er</strong> i <strong>å</strong>rets<br />
mat<strong>glede</strong>pris<strong>er</strong>. de har m<strong>er</strong>ket seg ut som nytenkende <strong>og</strong> kreative<br />
spisested<strong>er</strong> som s<strong>er</strong>v<strong>er</strong><strong>er</strong> sunne <strong>og</strong> gode matopplevels<strong>er</strong>.<br />
......<br />
stj<strong>er</strong>nekokk<strong>er</strong> kjemp<strong>er</strong><br />
om nordisk guLL<br />
<strong>for</strong> første gang kjemp<strong>er</strong> Nordens beste kokk<strong>er</strong> i danmark.<br />
det skj<strong>er</strong> onsdag den 27. januar 2010 i <strong>for</strong>bindelse med<br />
foodexpo 2010.<br />
det <strong>er</strong> første gang Nordens beste kokke kjemp<strong>er</strong> mot hv<strong>er</strong>andre i<br />
en helt ny nordisk kokkekonkurranse i <strong>for</strong>bindelse med foodexpo<br />
2010, som <strong>er</strong> Skandinavias største fagmesse <strong>for</strong> detaljhandel,<br />
hotell-, restaurant- <strong>og</strong> matvarebransjen.<br />
p<strong>å</strong> fem tim<strong>er</strong> skal deltak<strong>er</strong>ne fremstille en tre-rett<strong>er</strong>s meny,<br />
som skal tilb<strong>er</strong>edes ut fra en r<strong>å</strong>varekasse, som først blir kjent p<strong>å</strong><br />
finaledagen. En ting vet man likevel p<strong>å</strong> <strong>for</strong>h<strong>å</strong>nd: Alle r<strong>å</strong>varene<br />
<strong>er</strong> tradisjonelle <strong>og</strong> tilgjengelige nordiske produkt<strong>er</strong>.<br />
Les m<strong>er</strong> p<strong>å</strong> bak<strong>er</strong>i.net<br />
......<br />
toms Bytt<strong>er</strong> tiL haugen-gruppen<br />
toms gruppen AS, som blant annet ei<strong>er</strong> de kjente varem<strong>er</strong>kene<br />
Anthon B<strong>er</strong>g <strong>og</strong> BoNBoN, har besluttet <strong>å</strong> bytte distributør i<br />
Norge. fra <strong>og</strong> med 1. januar 2010 vil import, salg <strong>og</strong><br />
markedsføring av toms gruppens produkt<strong>er</strong> ivaretas av<br />
Haugen-gruppen AS.<br />
Les m<strong>er</strong> p<strong>å</strong> dagligvarehandelen.com<br />
38 39
Change language