27.11.2018 Views

Byavisa Moss nr 384

Byavisa Moss nr 384 for uke 48 - 2018

Byavisa Moss nr 384 for uke 48 - 2018

SHOW MORE
SHOW LESS

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

NÆRING<br />

VALUTAKURSER<br />

9,73 8,53 10,98 94,39 130,32<br />

2,26 6,45 6,19 7,55 857,16<br />

8<br />

6<br />

OSLO BØRS<br />

Sist uke<br />

-2,11%<br />

Siste året<br />

+4,89%<br />

NÆRING | BYAVISA MOSS 28. NOVEMBER 2018<br />

Suksess med gode ga<br />

NYETABLERTE<br />

BITTAS TREKKERI OG<br />

DESIGNGLEDER BIRGITTA<br />

ARENDINA RAVENSHORST<br />

Org.<strong>nr</strong>.: 821 767 342<br />

Forretningsadresse:<br />

Hammerdalen 2A, MOSS<br />

Organisasjonsform:<br />

Enkeltpersonforetak<br />

Formål:<br />

Møbeltapetsering, redesign, fargekonsultasjon<br />

og interiørkonsultasjon.<br />

Innehaver:<br />

Birgitta Arendina Ravenshorst<br />

BUI NGUYEN CATERING<br />

Org.<strong>nr</strong>.: 921 756 186<br />

Forretningsadresse:<br />

Elgveien 100, MOSS<br />

Organisasjonsform:<br />

Enkeltpersonforetak<br />

Formål: Lage asiatisk mat, vaffel.<br />

Innehaver:<br />

Le Thu Thi Bui<br />

DOWN TOWN PUB AS<br />

Org.<strong>nr</strong>.: 921 769 520<br />

Forretningsadresse:<br />

Storgata 1, 1531 MOSS<br />

Organisasjonsform: Aksjeselskap<br />

Formål:<br />

Å drive pub mv og annen virksomhet<br />

som naturlig hører sammen med dette.<br />

Kapital: NOK 100.000,00<br />

Daglig leder:<br />

Yuk Tsun Chan<br />

JELØY SUSHI BAN DANG VO<br />

Org.<strong>nr</strong>.: 921 747 357<br />

Forretningsadresse:<br />

Tronvikveien 30, MOSS<br />

Organisasjonsform: Enkeltpersonforetak<br />

Formål:<br />

Restaurant, kafe, norsk og<br />

asiatisk mat, samt sushi, samt annen<br />

beslektet virksomhet.<br />

Innehaver:<br />

Ban Dang Vo<br />

K2 BEMANNING AS<br />

Org.<strong>nr</strong>.: 921 752 962<br />

Forretningsadresse:<br />

Osloveien 10, MOSS<br />

Organisasjonsform: Aksjeselskap<br />

Formål:<br />

Bemanning og rekrutteringstjenester<br />

og annet som naturlig faller<br />

sammen med dette, herunder å delta<br />

i andre selskaper med lignende virksomhet,<br />

kjøp og salg av aksjer, eller<br />

på annen måte gjøre seg interessert i<br />

andre foretagender.<br />

Kapital: NOK 40.000,00<br />

Daglig leder:<br />

Svein Erik Kristoffersen<br />

ZE BRA MASKIN AS<br />

Org.<strong>nr</strong>.: 921 766 599<br />

Forretningsadresse:<br />

Solgaard skog 116, MOSS<br />

Organisasjonsform: Aksjeselskap<br />

Formål:<br />

Kjøp, salg og utleie av maskiner og<br />

transportmidler.<br />

Kapital: NOK 30.000,00<br />

Daglig leder:<br />

Morten Wold<br />

ELEKTRIKER-<br />

TJENESTER<br />

TLF. 69 23 63 30<br />

www.pettersen.no<br />

Kortreist mat, arbeidsplasser for<br />

folk i nærmiljøet, kvalitet, profesjonalitet<br />

og gamle oppskrifter er<br />

stikkord for hva Bestemor Lillys<br />

Kjøkken står for. Nylig fikk bedriften<br />

Bedriftsutviklingsprisen i Østfold.<br />

HAAKON HATTEVIG tekst<br />

Bestemor Lillys Kjøkken driver<br />

cateringvirksomhet etter en<br />

gammel oppskrift med egenproduserte<br />

råvarer som hovedingrediens.<br />

Resultatet er en<br />

vellykket lokalbedrift.<br />

Bestemor Lillys Kjøkken<br />

har, som navnet tilsier, videreført<br />

bestemor Lilly Kiseruds<br />

arbeid og virke på Eng gård i<br />

Våler. Her var Lilly bondekone<br />

og viden kjent for sin deilige<br />

hjemmelagde mat.<br />

Storkjøkken<br />

I dag drives Eng gård av Lillys<br />

barnebarn, Therese Kiserud.<br />

Med svin og korn som næringsvei,<br />

sørger hun og samboer Erik<br />

Espenes for at tradisjon og kvalitet<br />

holdes ved hevd på familiegården.<br />

I 2014 ble driften<br />

utvidet med storkjøkken, og<br />

lillebror Ole Robert Fimbul-<br />

Kiserud ble med på laget som<br />

kokk og daglig leder.<br />

– Vi ønsket å utnytte gårdens<br />

ressurser og skape arbeidsplasser<br />

for hele familien og andre i<br />

nærmiljøet. Vi har satset stort<br />

på å utvikle vår merkevare og<br />

utvikle nye produkter basert<br />

på gårdens ressurser. Kvalitet<br />

og profesjonalitet står sentralt<br />

i hele vår virksomhet. Vi satser<br />

lokalt og det er noe vi jobber<br />

for hele tiden, sier Therese<br />

Kiserud.<br />

Gammel oppskrift<br />

En gammel oppskrift blir<br />

ny suksess Med Bestemor<br />

Lillys tidløse oppskrifter fra<br />

1940-tallet som utgangspunkt,<br />

og en tradisjonsrik norsk forankring,<br />

tilbyr søskenparet i<br />

dag populær catering og selskapsmat.<br />

I tillegg til catering<br />

utvikler og selger søskenparet<br />

også spesialprodukter av svinekjøtt,<br />

samt egenprodusert<br />

svinekjøtt ferdig pakket til privathusholdning.<br />

– Årets vinner har klart<br />

å kombinere et tradisjonelt<br />

råstoff fra landbruket, med<br />

innovativ videreforedling og<br />

markedsorientert produktutvikling.<br />

Bedriften er en<br />

flott ambassadør for et innovativt<br />

og bærekraftig landbruk.<br />

De har oppnådd gode<br />

MOTTOK PRIS: Ole Robert Fimbul-Kiserud og Therese Kiserud hos Bestemor Lillys Kjøkken mottok Bedriftsutviklingsprisen for Østfold<br />

resultater og et svært godt<br />

omdømme med sine kvalitetsprodukter,<br />

sier Per Annar<br />

Lilleng, direktør for Innovasjon<br />

Norge Oslo, Akershus og<br />

Østfold.<br />

Service og vennlighet<br />

som viktig ingrediens<br />

Både svineproduksjon og cateringvirksomheten<br />

drives i egne<br />

lokaler. Produktene er basert<br />

på lokale råvarer fra egen produksjon<br />

av svin i tillegg til<br />

andre utvalgte lokale produsenter.<br />

Service og vennlighet<br />

står sentralt i familiebedriften<br />

og personlig tilstedeværelse<br />

av eierne helt fra logistikk og<br />

levering til servering er en viktig<br />

ingrediens i bedriftens suksessoppskrift.<br />

Bedriften har et<br />

godt fotfeste i lokalmiljøet og<br />

er nå inne i sitt fjerde år med<br />

økning i både volum og inntekter.<br />

Foreløpig drives Bestemor<br />

Lillys Kjøkken lokalt, men har<br />

FAKTA<br />

Bedriftsutviklingsprisen i landbruket:<br />

• Innovasjon Norge deler hvert år ut bedriftsutviklingsprisen i landbruket<br />

på oppdrag fra Landbruks- og matdepartementet.<br />

• Det er en bedrifts- og næringsutviklingspris for de som har etablert<br />

en vellykket bedrift eller næring med basis i bygdenes og landbrukets<br />

ressurser.<br />

• Det kåres en vinner i hvert fylke som får 50 000 kroner.<br />

• De fylkesvise vinnerne deltar så i den nasjonale konkurransen om<br />

250 000 kroner.<br />

• Den nasjonale prisen vil bli delt ut under Grüne Woche i Berlin i<br />

januar 2019.<br />

Juryen har bestått av: Per Annar Lilleng, Direktør Innovasjon<br />

Norge Oslo, Akershus og Østfold, juryens leder, Camilla Winterseth,<br />

Fylkesmannens Landbruksavdeling, Svend Arild Uvaag, Østfold<br />

Bondelag, Leif Larsen, Østfold Bonde- og Småbrukarlag og Torstein<br />

Maugesten, Østfold Fylkeskommune<br />

mål om å ekspandere regionalt.<br />

– Årets vinner har gått nye<br />

veier for å kapre markedsandeler.<br />

De har realisert sin visjon<br />

basert på gårdens ressurser og<br />

familiens historie samtidig som<br />

de tenker nytt for å nå sine<br />

mål. Vinneren har bygd opp<br />

et bærekraftig konsept med et<br />

stort potensial, sier Lilleng.<br />

Stor stas<br />

– Det er stor stas og få denne<br />

utmerkelsen og vi ble selvfølgelig<br />

veldig glade for det. Det<br />

har gitt oss masse energi til å<br />

fortsette. Nå er det full fart med<br />

forberedelser til alle julebordene<br />

fremover, avrunder Therese<br />

Kiserud.<br />

haakon@byavisamoss.no

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!