Hotellstatistikk-norske-storbyer-August-og-sommer-2018-1
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
<strong>Hotellstatistikk</strong><br />
<strong>norske</strong> <strong>storbyer</strong><br />
<strong>August</strong> <strong>og</strong> <strong>sommer</strong> <strong>2018</strong><br />
Oslo 27. september <strong>2018</strong><br />
Med data fra
INNHOLD<br />
Februar 2016<br />
Side<br />
1. Innledning…………………………………………………………………………………………….... 3<br />
2. Topp <strong>og</strong> bunn i <strong>sommer</strong> (perioden juni-august samlet) <strong>2018</strong>…………………. 4<br />
3. Topp <strong>og</strong> bunn i august <strong>2018</strong>……………………………………………………………………. 5<br />
4. Topp <strong>og</strong> bunn i juli <strong>2018</strong>…………………………………………………………………………. 6<br />
5. Topp <strong>og</strong> bunn hittil i år (perioden januar-august samlet) <strong>2018</strong>………………. 7<br />
6. Hotellrombelegg i <strong>sommer</strong> (perioden juni-august samlet) <strong>2018</strong>……………. 8<br />
7. Rompriser <strong>og</strong> RevPAR i <strong>sommer</strong> (perioden juni-august samlet) <strong>2018</strong>…….. 9<br />
8. Et dykk under gjennomsnittstallene………………………………………………………. 10<br />
VEDLEGG<br />
A Hotel Trends fra Benchmarking Alliance ……………………………………………….. 11<br />
B Wiederstrøm Hotel Consulting………………………………………………………………. 12<br />
Fotos fra Quality Airport Hotel Gardermoen som gjenåpnet i<br />
august iår. Forsidefoto: Jonas Berglund. De øvrige er av Blinck.<br />
Bakgrunnsfoto på alle sider er fra hotelloperatør Haut Nordic.<br />
Wiederstrøm Hotel Consulting <strong>og</strong> Benchmarking Alliance kan<br />
ikke påta seg ansvar for eventuelle feil / mangler i oversikten.<br />
Forrige oversikt (til v.) omhandlet juni <strong>og</strong> 1. halvår <strong>2018</strong>. Den er<br />
tilgjengelig på web’en (se web-adresse under), under «RAPP-<br />
ORTER OG PUBLIKASJ.». Der ligger <strong>og</strong>så aktuelle fagartikler<br />
med mere.<br />
Tel. (+47) 913 90 269 www.wiederstrom.com 2
1 INNLEDNING<br />
AUGUST avrundet en <strong>sommer</strong> som i storbyene bød på en del etterspørselsvekst.<br />
Tallene våre er svært godt dekket i media i <strong>sommer</strong> <strong>og</strong> høst, derfor en kort <strong>og</strong><br />
forsinket rapport denne gang.<br />
En rekke andre aktører gir ut rapporter med hotellstatistikk, <strong>og</strong> alle anvender<br />
gjennomsnittstall. Gjennomsnittsdata kan være interessante, men i mange sammenhenger<br />
kan de være med på å gi et noe «skjevt» bilde av situasjonen i et<br />
marked. Det er som oftest enorme forskjeller mellom de ulike hotellene i en by,<br />
<strong>og</strong> da kan det fort bære galt av sted om man ikke justerer tallene etter relevante<br />
kriterier. Gjennomsnittstall «kamuflerer» <strong>og</strong>så daglige svingninger, se grafikk på<br />
side 10.<br />
Bare Benchmarking Alliance har slike data, se i del 8 på side 10.<br />
Se en enkel illustrasjon av hvordan Benchmarking Alliance (BA) sitt hotellbenchmarkingsystem<br />
Hotel Trends fungerer i vedlegg A. Det er fra dette systemet våre<br />
tall stammer. Data er basert på innrapportering fra deltakende hoteller, med<br />
til sammen rundt 53.000 rom. Vi har <strong>og</strong>så benchmarkingdata fra restauranter <strong>og</strong><br />
konferanse-steder – dette kommer fra nå av i egne rapporter.<br />
Wiederstrøm Hotel Consulting representerer Benchmarking Alliance i Norge.<br />
Behøver du mer informasjon, tall eller analyser, ta gjerne kontakt, se nederst her.<br />
Vi er først ute med hotellstatistikk <strong>og</strong> vi er de eneste som kan gjøre uttrekk<br />
på alle de perioder man ønsker – helt ned på dagsnivå- , samt kjøre ut tall for<br />
en mindre gruppe hoteller i et marked.<br />
Wiederstrøm Hotel Consulting tilbyr <strong>og</strong>så andre tjenester, se wiederstrom.com<br />
Oslo 27. september <strong>2018</strong><br />
Peter Wiederstrøm<br />
Tel. (+47) 913 90 269<br />
www.wiederstrom.com<br />
3
2 TOPP OG BUNN I SOMMER (PERIODEN JUNI-AUGUST SAMLET) <strong>2018</strong><br />
Generelt en god <strong>sommer</strong> for storbyhotellene som opplevde en god del vekst i antall solgte rom, samt økning<br />
i prisene. Kapasitetsvekst «gjorde» i midlertid at de gode taktene ikke ble så synlig på RevPAR-utviklingen.<br />
Perioden juni-august <strong>2018</strong>:<br />
TOPP<br />
BUNN<br />
Hotellrombelegg*<br />
Hotellrompris** (NOK)<br />
RevPAR*** (NOK)<br />
Bodø 81,9 % Haugesund 50,6 %<br />
Kristiansand 1 179 Haugesund 798<br />
Oslo m.Fornebu 938 Haugesund 403<br />
Kilde : Benchmarking Alliance, bearbeidet av Wiederstrøm Hotel Consulting<br />
* Hotellrombelegg er antall solgte rom i prosent av antall tilgjengelige rom<br />
** Hotellrompris er losjiinntekt eks. MVA per solgte rom<br />
*** RevPAR er losjiomsetning eks. MVA per tilgjengelige rom<br />
Mens trioen Bodø, Kristiansand <strong>og</strong> Oslo med Fornebu fordelte<br />
broderlig topp-plassene, tok Haugesund en suveren<br />
<strong>og</strong> negativ trippel.<br />
Fra et standardrom på gjenåpnede Quality Airport Hotel Gardermoen. Foto: Blinck<br />
Tel. (+47) 913 90 269 www.wiederstrom.com 4
3 TOPP OG BUNN I AUGUST <strong>2018</strong><br />
Oslo med Fornebu eneste storby som bikket 1 000 i RevPAR. Alle «de 4 store» fikk bokført over NOK 1 000<br />
i rompris. Oljemessen var med å sende Stavanger-regionens rompris opp 42,5 %.<br />
<strong>August</strong> <strong>2018</strong>:<br />
TOPP<br />
BUNN<br />
Hotellrombelegg*<br />
Hotellrompris** (NOK)<br />
RevPAR*** (NOK)<br />
Oslo med Fornebu 85,2 % Kristiansund 56,8 %<br />
Oslo m.Fornebu 1 185 Tromsø 756<br />
Oslo m.Fornebu 1 009 Kristiansund 470<br />
Kilde : Benchmarking Alliance, bearbeidet av Wiederstrøm Hotel Consulting<br />
* Hotellrombelegg er antall solgte rom i prosent av antall tilgjengelige rom<br />
** Hotellrompris er losjiinntekt eks. MVA per solgte rom<br />
*** RevPAR er losjiomsetning eks. MVA per tilgjengelige rom<br />
Foto fra en suite på Quality Airport Hotel Gardermoen.<br />
Foto: Blinck<br />
Hotellet har det siste året gjennomgått en fullstendig oppussing <strong>og</strong> er<br />
bygget ut med 7 000 m2. Det tilbys en konferansekapasitet opptil 800<br />
personer i storsalen alene. De 455 rommene er utformet i skandinavisk<br />
stil. Det er videre ny à la carte restaurant, Brasserie, treningsrom, bar<br />
<strong>og</strong> shuffleboard. I hotellets atrium finner vi en ny <strong>og</strong> moderne lounge.<br />
Tel. (+47) 913 90 269 www.wiederstrom.com 5
4 TOPP OG BUNN I JULI <strong>2018</strong><br />
Dyrepark, Kaptein Sabeltann m.m. betyr knall-tall for hotellene i Kristiansand. NOK 1 149 i RevPAR er ekstremt<br />
bra. Haugesund igjen med negativ trippel. Lillehammer på beleggstopp hører til sjeldenhetene.<br />
Juli <strong>2018</strong>:<br />
TOPP<br />
BUNN<br />
Hotellrombelegg*<br />
Hotellrompris** (NOK)<br />
RevPAR*** (NOK)<br />
Lillehammer 83,9 % Haugesund 39,9 %<br />
Kristiansand 1 481 Haugesund 667<br />
Kristiansand 1 149 Haugesund 266<br />
Kilde : Benchmarking Alliance, bearbeidet av Wiederstrøm Hotel Consulting<br />
* Hotellrombelegg er antall solgte rom i prosent av antall tilgjengelige rom<br />
** Hotellrompris er losjiinntekt eks. MVA per solgte rom<br />
*** RevPAR er losjiomsetning eks. MVA per tilgjengelige rom<br />
Fra en suite på gjenåpnede Quality Airport Hotel Gardermoen. Foto: Blinck<br />
Tel. (+47) 913 90 269 www.wiederstrom.com 6
5 TOPP OG BUNN HITTIL I ÅR (PERIODEN JANUAR-AUGUST SAMLET) <strong>2018</strong><br />
Oslo med Fornebu var like soleklar i toppen hittil i år som Haugesund var i bunnen. Det er sjelden at to byer<br />
legger beslag på hver sin «pall» i våre oversikter.<br />
Hittil i <strong>2018</strong> (jan.-aug.)<br />
TOPP<br />
BUNN<br />
Hotellrombelegg*<br />
Hotellrompris** (NOK)<br />
RevPAR*** (NOK)<br />
Oslo m. Fornebu 71,5 % Haugesund 49,9 %<br />
Oslo m. Fornebu 1 110 Haugesund 790<br />
Oslo m. Fornebu 794 Haugesund 394<br />
Kilde : Benchmarking Alliance, bearbeidet av Wiederstrøm Hotel Consulting<br />
* Hotellrombelegg er antall solgte rom i prosent av antall tilgjengelige rom<br />
** Hotellrompris er losjiinntekt eks. MVA per solgte rom<br />
*** RevPAR er losjiomsetning eks. MVA per tilgjengelige rom<br />
Fra et standard dobbeltrom på Quality Airport Hotel Gardermoen. Foto: Blinck<br />
Tel. (+47) 913 90 269 www.wiederstrom.com 7
6 HOTELLROMBELEGG I SOMMER (PERIODEN JUNI-AUGUST SAMLET) <strong>2018</strong><br />
Seks <strong>storbyer</strong> hadde beleggsvekst fra tilsvarende periode i fjor. Blant de fem som falt i belegg var det til<br />
dels betydelig nedganger. En del kapasitetsvekst «gjorde» beleggsutviklingen svakere.<br />
90%<br />
80%<br />
70%<br />
60%<br />
50%<br />
40%<br />
30%<br />
20%<br />
10%<br />
0%<br />
Hotellrombelegg* <strong>sommer</strong><br />
(juni-august samlet)<br />
Kilde : Benchmarking Alliance, bearbeidet av Wiederstrøm Hotel Consulting<br />
* Hotellrombelegg er antall solgte rom i prosent av antall tilgjengelige rom<br />
** Trondheim er inklusiv flyplasshoteller (Stjørdal)<br />
*** Stavanger er inklusiv Sola, Sandnes <strong>og</strong> Jæren<br />
Tel. (+47) 913 90 269 www.wiederstrom.com 8
7 ROMPRISER OG REVPAR I SOMMER<br />
(PERIODEN JUNI-AUGUST SAMLET) <strong>2018</strong><br />
Åtte av 11 <strong>storbyer</strong> hadde prisoppgang fra tilsvarende periode i fjor. Fire av dem «slo» veksten i konsumprisindeksen.<br />
Stavanger (+17.5 %) økte mest, mens Bergen falt mest (-1,9 %).<br />
Kristiansand<br />
Oslo m.Fornebu<br />
Bergen<br />
Trondheim**<br />
Stavanger***<br />
Lillehammer<br />
Bodø<br />
Kristiansund<br />
Tromsø<br />
Gardermoen<br />
Haugesund<br />
Hotellrompris* <strong>sommer</strong><br />
(juni-august samlet)<br />
0 100 200 300 400 500 600 700 800 900 1 000 1 100 1 200 1 300<br />
Kilde : Benchmarking Alliance, bearbeidet av Wiederstrøm Hotel Consulting<br />
* Hotellrompris er losjiinntekt eks. MVA per solgte rom<br />
** Trondheim er inklusiv flyplasshoteller (Stjørdal)<br />
*** Stavanger er inklusiv Sola, Sandnes <strong>og</strong> Jæren<br />
**** RevPAR er losjiomsetning eks. MVA per tilgjengelige rom<br />
RevPAR**** <strong>sommer</strong> (jun.-aug.) <strong>2018</strong><br />
Topp 3 Bunn 3<br />
Oslo m.Fornebu 938 Haugesund 403<br />
Kristiansand 864 Kristiansund 528<br />
Bergen 855 Tromsø 556<br />
Tel. (+47) 913 90 269 www.wiederstrom.com 9
8 ET DYKK UNDER GJENNOMSNITTSTALLENE<br />
3 000<br />
2 500<br />
2 000<br />
1 500<br />
1 000<br />
500<br />
RevPAR* (i NOK) dag for dag i Stavanger**<br />
Før, under <strong>og</strong> etter oljemessen<br />
<strong>2018</strong> 2017****<br />
Gjennomsnitts-tall -(f.eks. for en mnd)<br />
«kamuflerer», naturlig nok, de daglige<br />
svingninger. Se i eksempelet til venstre<br />
der vi har tatt for oss uken innen, oljemessen<br />
i Stavanger, arrangementsdagene<br />
<strong>og</strong> en liten uke etter messen. Et<br />
RevPAR-gjennomsnitt for august vil nok<br />
ikke være helt «dekkende» for hva som<br />
egentlig var situasjonen de 31 dagene.<br />
Grafen tydeliggjør <strong>og</strong>så betydningen de<br />
store arrangementene har for hoteller.<br />
0<br />
Kilde : Benchmarking Alliance, bearbeidet av Wiederstrøm Hotel Consulting<br />
* RevPAR (revenue per available room) er losjiomsetning eks. MVA per tilgjengelige rom<br />
** Stavanger er inkl. Sola, Sandnes <strong>og</strong> Jæren<br />
*** Oljemessen ONS ble arrangert 27.- 30. august <strong>2018</strong><br />
**** Tilsvarende ukedag (ikke dato) som i <strong>2018</strong><br />
Gjennomsnittstall er ofte interessante,<br />
men det er ikke alltid optimalt f.eks. å<br />
se på et helt marked når man egentlig<br />
bare ønsker å analysere en liten del av<br />
det, f.eks. budsjetthoteller. Da kan man<br />
kjøre ut en rapport med omsetningsdata<br />
bare for budsjetthoteller i byen.<br />
Tel. (+47) 913 90 269 www.wiederstrom.com 10
VEDLEGG A HOTEL TRENDS FRA BENCHMARKING ALLIANCE<br />
Under vises Hotel Trends. Tilsvarende systemer for konferanse- <strong>og</strong> restaurantvirksomhet er <strong>og</strong>så tilgjengelig.<br />
Hoteller<br />
Destinasjonsselskaper<br />
Banker<br />
Investorer<br />
Gårdeiere<br />
Konsulenter<br />
Database<br />
1.<br />
DATA-INNMATING<br />
Hotellene<br />
sender daglig<br />
inn sine omsetnings-data<br />
Dekning: Fra 80<br />
til 95 % av antall<br />
tilgjengelige rom<br />
i storbyene er<br />
representert.<br />
Hotel | Trends<br />
Analyse-verktøy<br />
2.<br />
BENCHMARKING<br />
Hotellene kan<br />
daglig måle sine<br />
omsetnings-data<br />
mot konkurrentenes<br />
data <strong>og</strong><br />
egne<br />
historiske tall.<br />
Konkurrenter er<br />
enten hele markeder<br />
(f.eks. byer) eller en<br />
gruppe hoteller (ned<br />
til 4-5 enheter) Se <strong>og</strong><br />
på side 11.<br />
3.<br />
BENCHMARKING<br />
Destinasjonsselskaper<br />
kan daglig<br />
måle sin destinasjons<br />
samlede omsetningsdata<br />
mot<br />
konkurrentdestinasjoners<br />
data <strong>og</strong><br />
egne historiske tall.<br />
4.<br />
MARKEDS-DATA<br />
Andre kunder kan<br />
kjøpe statistikk med<br />
tall fra enten hele<br />
markeder (f.eks. byer)<br />
eller en gruppe<br />
hoteller (ned til<br />
4-5 enheter)<br />
Tel. (+47) 913 90 269<br />
www.wiederstrom.com<br />
11
VEDLEGG B - WIEDERSTRØM HOTEL CONSULTING<br />
Peter Wiederstrøm er Norge-ansvarlig for Benchmarking Alliance, <strong>og</strong> med<br />
det blant annet ansvarlig for markedsføring, salg <strong>og</strong> distribusjon av Benchmarkingsystemer<br />
for hotell, restaurant <strong>og</strong> konferansevirksomhet,henholdsvis<br />
Hotel Trends, Restaurant Trends <strong>og</strong> Conference Trends.<br />
Kontaktinfo<br />
Tel.: (+47) 913 90 269<br />
Besøksadresse: Strandgata 19, Oslo<br />
Postadresse: Boks 6<br />
N-1205 Oslo<br />
E-mail: peter@wiederstrom.com<br />
peter.wiederstrom@benchmarkingalliance.com<br />
Web: www.wiederstrom.com<br />
Wiederstrøm Hotel Consulting er et hotellrådgivningsselskap som tilbyr<br />
rådgivnings-tjenester for reiseliv, primært innen hotell. Blant tjenestene<br />
finner vi benchmarking-systemer <strong>og</strong> hotelldata (Benchmarking Alliance),<br />
hotellstatistikk-analyse, hotelldrift / management for hire, rekruttering,<br />
feasibility studies, utarbeidelse av markedsplaner <strong>og</strong> diverse analyser.<br />
Virksomheten holder til i trivelige lokaler i Strandgata 19, sentralt i Oslo.<br />
Peter Wiederstrøm har i mange<br />
år tilbudt rådgivings-tjenester<br />
for reiselivet, primært innen<br />
hotell. Info nede til venstre.<br />
Peter Wiederstrøm er utdannet<br />
siviløkonom fra NHH <strong>og</strong> har<br />
lang fartstid fra hotellbransjen<br />
bl.a. i hotelldrift , der han har<br />
innehatt mange stillinger, bl.a.<br />
hotelldirektør <strong>og</strong> daglig leder.<br />
Han er medlem i SSBs «Rådgivende<br />
utvalg for reiselivsstatistikk»<br />
for år 2014-<strong>2018</strong>. Peter<br />
Wiederstrøm er fast skribent<br />
i fag-magasinet Hotell, Restaurant<br />
& Reiseliv <strong>og</strong> hrrnett.no.<br />
Peter Wiederstrøm har tidligere<br />
innehatt styre-verv i selskaper<br />
som står bak drift av hoteller,<br />
restauranter,konferanse <strong>og</strong> SPA.<br />
Tel. (+47) 913 90 269 www.wiederstrom.com 12
Change language