DISSERTAÇÃO.. LUANA LUZ - Mestrado em Botânica - Ufra

CAPÍTULO II
RESPOSTAS BIOQUÍMICAS DE PLANTAS JOVENS DE Hymenaea courbaril L. E
Hymenaea stigonocarpa Mart. SUBMETIDAS À DEFICIÊNCIA HÍDRICA E
REIDRATAÇÃO
Resumo – O objetivo do estudo foi investigar as respostas bioquímicas ocasionadas pelo déficit hídrico em
plantas jovens de Hymenaea courbaril e H. stigonocarpa. As medições bioquímicas foram realizadas no início
do experimento, aos 13 e 26 dias decorrido o estresse hídrico, no qual as plantas foram reidratadas se repetindo
as análises após dois e quatro dias. A redutase do nitrato teve sua atividade reduzida em 56% para a H. courbaril
e 30% em H. stigonocarpa, decorrido 26 dias de estresse. No mesmo período, ambas as espécies aumentaram a
concentração de sacarose em 18%, com uma diminuição de 52 e 29% do conteúdo de amido e proteínas solúveis
totais, respectivamente. As taxas de carboidratos solúveis totais, aminoácidos livres totais, prolina e glicina-
betaína tiveram aumento significativo a partir do décimo terceiro dia nas duas espécies alcançando valores,
respectivos, de 1.8, 1.7, 2.6 e 2.0; 2.6, 1.5, 2.6 e 1.5 vezes maior que o status hídrico inicial. Somente as
concentrações dos carboidratos e prolina foram readquiridas para H. courbaril. Todavia, a H. stigonocarpa, com
exceção da redutase do nitrato, conseguiu recuperar as variáveis bioquímicas após quatro dias de reidratação.
Portanto, a H. stigonocarpa, devido à recuperação da maioria de suas características bioquímicas, exerce maior
adaptabilidade em relação ao estresse hídrico.
Termos para indexação: Hymenaea courbaril, H. stigonocarpa, estresse hídrico, ajustamento osmótico, espécie
arbórea.
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