INDICADORES IBGE
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Produtos<br />
Descrição Código M/M-1<br />
Variação<br />
Acum M/M-12 M/M-1<br />
Influência<br />
Acum M/M-12<br />
Ponderação<br />
Açúcar cristal 1071.2010 - 1º<br />
Açúcar demerara, inclusive açúcar<br />
VHP<br />
1071.5030 -<br />
Açúcar refinado de cana 1072.2010 -<br />
Café solúvel, mesmo descafeinado 1082.2010 + +<br />
Café torrado e moído, inclusive<br />
aromatizado (mesmo<br />
descafeinado)<br />
Carnes de bovinos frescas ou<br />
refrigeradas<br />
1081.2030<br />
Carnes de suínos congeladas 1012.2010 -<br />
Carnes de suínos frescas ou<br />
refrigeradas<br />
Carnes e miudezas de aves<br />
congeladas<br />
13<br />
+ +<br />
1011.2030 - - - 4º<br />
1012.2020 - -<br />
1012.2030 -<br />
Farinha de trigo 1062.2030 -<br />
Manteiga, gordura e óleo de<br />
cacau<br />
Óleo de soja em bruto, mesmo<br />
degomado<br />
Produtos embutidos ou de<br />
salamaria e outras preparações<br />
de carnes de bovinos (exceto<br />
pratos prontos congelados),<br />
quando integrados ao abate<br />
1093.2110 + -<br />
1041.2080 + + +<br />
1011.2120<br />
Sucos concentrados de laranja 1033.2050 - - 3º<br />
Tortas, bagaços, farelos e outros<br />
resíduos da extração do óleo de<br />
soja<br />
1041.2120<br />
Fonte: <strong>IBGE</strong>, Diretoria de Pesquisas, Coordenação de Indústria<br />
Quadro 1: Produtos com destaque em fevereiro de 2012 - Alimentos<br />
Bebidas: no mês de fevereiro, a variação média dos preços do setor de<br />
fabricação de bebidas foi – 0,23% em relação ao mês anterior. Este<br />
resultado é o primeiro resultado negativo desde julho/2011.<br />
Neste mês, destacou-se tanto em termos de variação de preço como de<br />
influência, o resultado de “cervejas e chope” que, assim como no mês<br />
anterior, apresentou variação negativa de preços. Por outro lado, “xaropes<br />
para bebidas com fins industriais” também foi destaque, no entanto, com<br />
variação positiva de preços.<br />
O resultado acumulado no ano mostrou resultado similar ao apresentado<br />
no M/M-1, com exceção de “aguardente de cana-de-açúcar”, que, apesar de ter<br />
apresentado variação negativa no mês, acumulou resultado positivo no ano e<br />
também no M/M-12.<br />
+<br />
+<br />
2º