Produção de Coelhos - Espaço do Agricultor
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Sangue – é vendi<strong>do</strong> para as fábricas <strong>de</strong> ração. É um merca<strong>do</strong> restrito, pois o local <strong>de</strong> abate<br />
<strong>de</strong>ve possuir um rigoroso controle sanitário, como o sangue é um excelente meio <strong>de</strong> cultura,<br />
qualquer agente contaminante po<strong>de</strong> comprometer a qualida<strong>de</strong> <strong>do</strong> produto. Po<strong>de</strong> ser vendi<strong>do</strong><br />
também para laboratórios que produzem o exame <strong>de</strong> <strong>de</strong>tecção <strong>de</strong> leptospirose;<br />
Vísceras – são vendidas para fábricas <strong>de</strong> ração;<br />
Alasca<br />
RAÇAS<br />
Possui corpo curto e arre<strong>do</strong>nda<strong>do</strong>, cabeça <strong>de</strong> tamanho médio, olhos gran<strong>de</strong>s e vivos,<br />
orelhas curtas e retas, patas finas com unhas pretas, pernas curtas e grossas.<br />
Originária na Rússia<br />
Porte Médio<br />
Produz carne <strong>de</strong> boa qualida<strong>de</strong><br />
Peso médio 4,5, varian<strong>do</strong> entre 3,5 e 5 kg<br />
Cor negro-azeviche
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