Índice Activida<strong>de</strong>s da APROLEP.................. Últimos Comunicados da APROLEP ........ O sector do <strong>leite</strong> mantém-se importante na agenda da política agrícola europeia Difi culda<strong>de</strong>s, perspectivas e propostas para o sector da produção <strong>de</strong> <strong>leite</strong>........ Vale a pena protestar sobre <strong>leite</strong> <strong>de</strong>rramado (?) ........................................ Leite - perspectivas e propostas ....... Gestão - Análise comparativa dos gastos, rendimentos e resultados das Explorações Leiteiras ................. Mercado do Leite - Preços em Portugal e no Mundo ................................. Gestão - A situação económico- -fi nanceira dos <strong>produtores</strong> <strong>de</strong> <strong>leite</strong>: evolução e perspectivas.................... História com rosto: José Amigo ......... Saú<strong>de</strong> Animal - 10 pontos críticos para controlar mamites ...................... Alimentação - O mistério da gordura <strong>de</strong>saparecida ......................................... Gente do <strong>leite</strong>: Marta Santos .................. Princípios e Valores Cooperativos ........ Primeiros Socorros ................................ Espaço Infantil - Uma Aventura à Volta do Leite ................................................... Ficha Técnica: 4-5 6-8 Produtores <strong>de</strong> Leite Ano II - nº 4 – Outono-Inverno 2011 Director: Carlos Neves Proprieda<strong>de</strong> e Redacção: APROLEP – Associação dos Produtores <strong>de</strong> Leite <strong>de</strong> Portugal Rua Vale Simão, 66 Valado Sta Quitéria 2460-207 Alfeizerão (Alcobaça) Fax: 262990599 Registo na ERC nº 125923 Depósito Legal nº 320737/10 Secretariado: Manuela Dias Pimenta Grafi smo: Roger Madureira Impressão: Li<strong>de</strong>rgraf - Artes Gráfi cas, SA Rua do Galhano, Nº15 (E.N. 13) Árvore 4480 Vila do Con<strong>de</strong> Portugal Tiragem: 7.000 exemplares Periodicida<strong>de</strong>: Semestral e-mail: <strong>aprolep</strong>@sapo.pt web: www.<strong>aprolep</strong>.pt Distribuição gratuíta Os artigos assinados são da exclusiva responsabilida<strong>de</strong> dos autores. Os artigos não assinados são da responsabilida<strong>de</strong> da Direcção da APROLEP. 9 10 11 12 14 16 18 21 24 26 30 34 36 38 Mais uma revista, mais um passo da nossa caminhada. Nesta edição, apresentamos as nossas activida<strong>de</strong>s e comunicados, damos voz a representantes dos principais partidos, actualizamos os números sobre o mercado do <strong>leite</strong>, partilhamos informação útil para os <strong>produtores</strong> e apresentamos novas secções, mais páginas e uma tiragem superior. O nosso caminho foi <strong>de</strong> luta diária, como <strong>produtores</strong>, para pagar as contas, cuidar dos animais e cultivar a terra, num ano difícil, com seca a norte, excesso <strong>de</strong> água a sul (na época <strong>de</strong> sementeiras) e temperaturas acima da média em Abril e Maio, baixando a gordura do <strong>leite</strong> e potenciando o crescimento das infestantes do milho. Uma luta também associativa, permanente mas nem sempre visível, para valorizar o nosso trabalho e o nosso produto, o <strong>leite</strong> português, erguendo a voz para <strong>de</strong>nunciar as difi culda<strong>de</strong>s permanentes dos <strong>produtores</strong> <strong>de</strong> <strong>leite</strong> face a custos elevados e baixo preço recebido pela produção, cada vez mais distante do preço médio na Europa. Caminhamos entre a <strong>de</strong>sconfi ança dos que se sentiram incomodados com algumas intervenções, a revolta dos que esperavam uma actuação mais dura, o apoio <strong>de</strong> muitos e o <strong>de</strong>sânimo da maioria que luta para sobreviver e não viu resultados directos e imediato da nossa intervenção. E sofremos com os <strong>de</strong>ixaram <strong>de</strong> caminhar, forçados a abandonar a produção. O <strong>de</strong>sequilíbrio <strong>de</strong> rendimentos entre <strong>produtores</strong> e intermediários é um problema velho, provavelmente tão velho como a agricultura. Não tenhamos ilusões <strong>de</strong> o resolver com duas ou três manifestações, greves ou bloqueios, nem esperemos que seja uma associação a fazer tudo sozinha. A nossa luta vai continuar com a força que recebermos, apesar da <strong>de</strong>sconfi ança, da revolta, do <strong>de</strong>sânimo ou da má-língua que tente minar o nosso caminho, conscientes <strong>de</strong> que não somos a solução para tudo mas temos o direito e o <strong>de</strong>ver <strong>de</strong> agir em consciência e fazer algo positivo por nós, pelo nosso sector e pelo nosso país. Não <strong>de</strong>sistimos nem nos ven<strong>de</strong>mos. Vamos <strong>de</strong>vagar, com segurança, para ter mais força. 3 Editorial Carlos Neves Presi<strong>de</strong>nte da APROLEP
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