Projetos físicos de laboratórios de saúde pública - BVS Ministério da ...

2.2. Atribuição: Produtos e meio ambiente
Atividade
2.2.1. Físico-química
Realizar ensaios físico-químicos em amostras de alimentos, bebidas, águas,
medicamentos, saneantes, cosméticos e materiais ambientais.
Subatividades
2.2.1.1. Receber e registrar amostras.
2.2.1.2. Realizar determinações diversas; (analisar por espectrofotometria de absorção
atômica).
2.2.1.3. Pesar materiais.
2.2.1.4. Extrair.
2.2.1.5. Analisar proteínas.
2.2.1.6. Analisar cinzas.
2.2.1.7. Realizar leituras em equipamentos de pequeno porte.
2.2.1.8. Analisar por cromatografia a gás.
2.2.1.9. Analisar por cromatografia líquida.
2.2.1.10. Lavagem de vidrarias e materiais de laboratórios.
2.2.1.11. Realizar anotações técnicas, laudos e atividades administrativas.
Atividade
2.2.2. Microbiologia
Realizar ensaios microbiológicos em amostras de alimentos, bebidas, águas,
medicamentos, saneantes, cosméticos, correlatos e materiais ambientais.
Subatividades
2.2.2.1. Receber e registrar as amostras.
2.2.2.2. Preparar as amostras.
2.2.2.3. Realizar semeadura, cultura e repique.
2.2.2.4. Colorir, realizar leitura de lâminas e contagem de placas.
Diretrizes para projetos físicos de laboratório de saúde pública 17