Vamos a Belém para ver o que aconteceu - Unisantos

UniSantos conquista o
Selo de Qualidade
Cidadania sem Fronteiras
ano, aceitou a proposta do seu chefe e
prestou o Vestibular na Católica UNISANTOS,
onde se tem destacado nas disciplinas de
técnica dietética, cozinha brasileira e cozinha
internacional.
O
Núcleo de Extensão Comunitária
da Católica UniSantos foi o
grande vencedor do Prêmio Cidadania
Sem Fronteiras, com a conquista do
Selo de Qualidade Cidadania Sem fronteiras
- PROJETO VENCEDOR 2007 (melhor
projeto de extensão comunitária). Além
disso, obteve o 1º lugar na categoria
Direitos Humanos e Justiça.
Os projetos comunitários da UniSantos
concorreram com trabalhos de mais de 30
universidades e centros universitários do
Estado de São Paulo. Iniciativa do Instituto
da Cidadania Brasil e Mackenzie, o 1º
Prêmio Cidadania Sem Fronteiras surgiu
com o objetivo de reconhecer o trabalho
social das instituições de ensino superior
de São Paulo.
Há 21 anos, o Necom, como é conhecido
o Núcleo de Extensão Comunitária,
realiza um forte trabalho na organização
de comunidades carentes da região, na
recuperação e preservação de patrimônios,
e também na formação de profissionais
voluntários. Hoje, mais de 200
alunos atuam como estagiários nas comunidades,
onde desenvolvem mais de 60
projetos sociais. Sob a supervisão de 20
professores, realizam assistência jurídica,
educação ambiental, aulas de informática,
orientações de saúde, capacitação
para o primeiro emprego e alfabetização
de adultos, entre outros.
Aluno é chef do Ano
Alunos da Católica UniSantos estão
cada vez mais em destaque no cenário nacional.
Desta vez, uma votação feita pela
Revista Veja Praia – O Melhor da Baixada
elegeu como Chef do Ano o aluno do 2º
semestre do Curso de Gastronomia, José
Carlos dos Santos.
Zeca, como é conhecido, já trabalhou
em cozinhas de restaurantes caiçaras. Já
passou pela função de lavador de pratos
até galgar o posto de comandante na cozinha
da Piccola Forneria. No início deste
Ex-aluna é chef Revelação
Em destaque, o Curso de Gastronomia
da Católica tem revelado a cada ano novos
talentos. Este é o caso da chef Virgínia
Costa, recém-formada pelo curso, que
conquistou o segundo lugar no Concurso
Chef Revelação Gula/Brastemp 2007.
Concorrendo com outras 5.800 receitas,
“Sabor da Mata Atlântica”, de sua autoria,
feita com ingredientes tipicamente
brasileiros, obteve destaque entre o júri,
garantindo a publicação na Revista Gula,
na edição de dezembro. Como prêmio, ganhou
também uma viagem para Mendoza,
na Argentina.
Atualmente, Virgínia exerce o posto
de chef executiva na cadeia de restaurantes
Kokimbos e também trabalha no
Buf fet da mesma empresa. Aprimorou
suas técnicas em restaurantes de São
Paulo e da Itália.