Catalogo-Gelopar-2014
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Dosador / Resfriador de Água<br />
GRDA<br />
Câmara Climática Simultânea<br />
GCTR<br />
▪ Refrigeração de água, utilizado como auxiliar no preparo de massas em padarias<br />
▪ Temperatura: +1° a +7°C<br />
▪ Refrigeração: Evaporador tipo serpentina em Aço inox<br />
▪ Controle de Temperatura: Controlador Eletrônico Digital, com indicador digital de temperatura<br />
▪ Tampa: Cega em PSAI<br />
▪ Pés reguláveis<br />
▪ Revestimento externo: ▪ GRDA-100: Base e corpo em Aço pré-pintado cinza<br />
▪ GRDA-100AI: Base em Aço pré-pintado cinza e corpo em Aço inox 430 brilhante<br />
▪ Tanque interno em aço inox 304<br />
▪ Chave bóia para controle de abastecimento de água no tanque<br />
GRDA-100AI<br />
▪ Controle da fermentação de pães<br />
▪ Temperatura: Parte superior aquecida +30° a +35°C / Parte inferior refrigerada +5° a +10°C<br />
▪ Refrigeração: Ar forçado com placa fria (parte inferior)<br />
▪ Aquecimento: Resistência blindada (parte superior)<br />
▪ Controle de Temperatura: Termostato (1 por compartimento)<br />
▪ Câmara climática de uso simultâneo, sendo a parte inferior refrigerada para retardar o processo de fermentação (depósito de<br />
refrigeração), e a parte superior com aquecimento para acelerar a fermentação (depósito de aquecimento)<br />
▪ Contém duas portas e cada depósito é independente e isolado um do outro<br />
▪ Gabinete com rodízios<br />
▪ Termostatos e termômetros, localizados no painel superior<br />
▪ Os comandos de refrigeração e de aquecimento são independentes entre si<br />
▪ Revestimento interno em alumínio<br />
▪ Revestimento externo em chapa pré-pintada na cor cinza<br />
▪ Opera com bandejas (esteiras assadeiras) de 600x700mm ou 580x680mm<br />
▪ O depósito de aquecimento comporta 8 bandejas (200 pães) e o depósito de refrigeração comporta 26 bandejas (650 pães)<br />
▪ Obs.: ▪ As bandejas não acompanham o produto<br />
▪ Não recomendado para descongelamento de pães<br />
GRDA-100<br />
GCTR-1000<br />
Detalhe traseiro - GCTR-1000<br />
97<br />
96<br />
GRDA-100<br />
GRDA-100AI<br />
Frente (mm) 530<br />
Profundidade (mm) 643<br />
Altura (mm) 1142<br />
Capacidade Bruta (l) 100<br />
Peso Bruto (kg) 73<br />
Tensão (V) 127 220<br />
Frequência (Hz) 60 50 ou 60<br />
Consumo kWh/dia 960hz) 2,4<br />
Classe 4<br />
GCTR-1000<br />
Frente (mm) 874<br />
Profundidade (mm) 1345<br />
Altura (mm) 2035<br />
Peso Bruto (kg) 277<br />
Tensão (V) 220<br />
Frequência (Hz) 50 ou 60<br />
JUNHO/<strong>2014</strong> - Imagens meramente ilustrativas - Imagens e informações sujeitas a alterações sem aviso prévio.
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