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SERVIÇOS TÉCNICOS E TECNOLÓGICOS : - SENAI-MT

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Implantação do Manual e Boas Práticas de Fabricação (PBF) e<br />

Procedimento Operacional Padronizado (POPs)<br />

Estabelecer os procedimentos para implantação das Boas Práticas em<br />

Industrias de Alimentos.<br />

‣ Levantamento de Necessidades;<br />

‣ Treinamento de Boas Práticas de Fabricação;<br />

‣ Vistas Técnicas;<br />

‣ Elaboração do Manual de Boas Práticas e POPs;<br />

‣ Auditoria Interna.<br />

Carga Horária:até 48 horas, dependendo do porte da empresa.<br />

Unidade <strong>SENAI</strong>:<br />

Conformidade de Produto<br />

Atestar a conformidade de um produto às normas e regras préestabelecidas,<br />

criando desta forma um diferencial competitivo.<br />

‣ Levantamento das Necessidades;<br />

‣ Controle de Registros;<br />

‣ Verificação do Produto Adquirido;<br />

‣ Validação dos processos de produção e fornecimento de serviço;<br />

‣ Medição e monitoramento de produto; Identificação e<br />

Rastreabilidade;<br />

‣ Controle de Dispositivos de Medição e Monitoramento;<br />

‣ Controle de Produto Não Conforme;<br />

‣ Controle de produção e fornecimento de serviço;<br />

‣ Ações Corretivas e Preventivas;<br />

‣ Controle Estatístico de Processo.<br />

Carga Horária: 48 horas com 06 ações de Melhoria<br />

Unidade <strong>SENAI</strong>:<br />

FIE<strong>MT</strong><br />

Federação das Indústrias<br />

no Estado de Mato Grosso<br />

SESI<br />

Serviço Social<br />

da Indústria<br />

<strong>SENAI</strong><br />

Serviço Nacional de<br />

Aprendizagem Industrial<br />

IEL<br />

Instituto<br />

Euvaldo Lodi<br />

Av. Historiador Rubens de Mendonça, 4.193<br />

78050-000 – Bosque da Saúde - Cuiabá/<strong>MT</strong><br />

Tel.: (65) 3611-1555 - Fax: (65) 3611-1647<br />

www.senaimt.com.br

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