Ano XXIX - Edição 1823 - São Miguel do Oeste / SC - 13 ... - Adjori/SC

04 São Miguel do Oeste/SC 13 de abril de 2013 Agronegócios
Corrida pelas
Folha do Oeste
Fotos Folha do Oeste
oliveiras
Apontada como grande trunfo, agricultores da
região começam a se interessar, cada vez mais,
pelos lucros provenientes da olivicultura
A década era 1960, período em
que a região extremo oeste catarinense
ainda era pouco habitada. Os primeiros
moradores que aqui se instalavam
eram na grande maioria provenientes
do Rio Grande do Sul, descendentes de
alemães e italianos. As práticas agrícolas
da época eram geralmente de subsistência,
o que garantia alimento para
boa parte das famílias que para cá migravam.
Na época os cultivos agrícolas eram
variados: milho, tabaco, suinocultura,
gado leiteiro etc. Ainda não se tinha
ideia absoluta das potencialidades que
a região poderia oferecer no campo.
Dentre as práticas desenvolvidas por
colonos migrantes, uma delas chamava
a atenção: tratava-se da olivicultura.
Nem todos sabem, mas São Miguel
do Oeste, em 1962, chegou a possuir
mais de mil pés de oliveiras, que foram
plantadas com o intuito de se produzir
azeitonas em conserva. A iniciativa à
época foi do agricultor, falecido em
1997, Nadir José Bertuol.
“Eu era muito jovem naquele tempo,
mas lembro que meu pai trouxe
as mudas do Rio Grande e plantou na
nossa propriedade, que ficava onde hoje
é o bairro Salete. Ele via nas oliveiras
uma alternativa para pequenas propriedades”,
recorda Amadeu Bertuol, um
dos filhos de Nadir. “Quando as plantas
estavam com cinco ou seis anos, ocorreu
a primeira produção de azeitonas
que por sinal foi muito intensa. Meu pai
fez óleo e algumas compotas”, ressalta
Amadeu.
Contudo, essa foi a primeira e única
grande safra de azeitonas da família
Bertuol. “Nos anos seguintes, não houve
a mesma produção; acredito que talvez
a variedade plantada na época não
tenha se adaptado bem. Achamos, inclusive,
que a nevasca de 1965 também
pode ter influenciado. Mas na verdade
não sabemos. Ninguém pôde ao certo
dar um prognóstico certo do porquê de
não haver mais produção”, relembra
Amadeu.
Assim, como as oliveiras não produziam
mais, aos poucos o cultivar foi
se extinguindo. Por algumas décadas
não se falou mais em produção de azeitonas
nem em São Miguel do Oeste ou
em qualquer outro lugar da região.
DE VOLTA À TONA
Segundo o agrônomo, pesquisador, e
atualmente vice-prefeito de Guaraciaba,
Vandecir Durigon, no Brasil Colônia
fatos históricos apontam que a produção
de olivas no país nunca decolou
por conta dos portugueses. “Eles não
admitiam o cultivo de oliveira no Brasil,
de modo a garantir o mercado deles”,
comenta. Apesar disso, já é sabido
que nem todas as regiões brasileiras
são propícias para o desenvolvimento
da oliveira.
Contudo, mais de 40 anos depois
(levando-se em conta a última produção
em São Miguel do Oeste até meados
de 2000), as oliveiras voltaram à
tona no extremo oeste catarinense. Em
2005, iniciou-se um experimento coordenado
pelo pesquisador do Cepaf
(Centro de Pesquisa para Agricultura
Familiar) da Epagri de Chapecó, Dorli
Mario da Croce. O objetivo era testar
quais variedades melhor se adaptavam
às condições climatológicas e geológicas
da região. Quase oito anos depois
do início do experimento, com resultados
cada vez mais precisos e satisfatórios,
a olivicultura desponta e começa a
atrair o interesse de grandes e pequenos
produtores, principalmente pelos lucros
provenientes.
“Mais de 30 variedades de oliveira
foram testadas em regiões do Estado.
Aqui no extremo oeste, pelo menos
seis se desenvolveram e produziram
muito bem”, comenta o presidente do
Sindicato dos Produtores Rurais de São
Miguel do Oeste, Adair José Teixeira.
“Com todos os resultados apurados
até agora, não temos dúvida de
que as oliveiras são uma alternativa
viável principalmente para pequenas
propriedades, já que é possível produzir
em um pequeno espaço, que pode
ser plano ou morro mesmo”, comenta
Teixeira. “Temos muitos produtores
que já estão plantando. Nós, aqui do
sindicato, estamos inclusive reservando
mudas e prestando auxílio na produção,
para os interessados. A procura
tem sido muito grande, só se consegue
boas mudas com reservas antecipadas”,
diz ele, destacando um clima de otimismo
em cima da cultura de olivas. “Em
breve teremos uma pessoa específica e
qualificada no sindicato que dará todo
o suporte aos agricultores que querem
investir nessa nova opção agrícola, que
tem se mostrado muito boa”, completa.
Mesmo apresentando boa produção
e desenvolvimento, as variedades que
melhor se adaptaram na região levam
de quatro a seis anos para produzir a
primeira safra, que é anual. O período
de colheita varia entre fevereiro e março.
O investimento por hectare gira em
torno de R$ 8 a R$ 10 mil.
PRECAUÇÃO
sentando resultados satisfatórios,
é importante que se construa uma
agroindústria que possa processar
o óleo das azeitonas aqui na região”,
argumenta Durigon.
“Estamos com um projeto de
uma agroindústria de extração de
óleo que, em princípio, deve ficar
pronta no ano que vem. A obra
será feita por meio de um convênio
com o MDA (Ministério do
Desenvolvimento Agrário), intermediado
pelo Consad (Consórcio
Nacional de Segurança Alimentar
e Desenvolvimento Local). A
agroindústria vai processar, em
princípio, óleo de canola e girassol,
culturas que ainda precisam
ser implantadas na agricultura local.
Posteriormente, nossa ideia é
produzir também azeite de oliva”,
diz o agrônomo, destacando que
girassol e canola são culturas que
já produzem no primeiro ano, diferente
das oliveiras, “por isso a
ideia é começar processando o
óleo de girassol, canola e até mesmo
soja”, explica.
Os resultados quanto às olivas são satisfatórios e os lucros atrativos,
contudo ainda é preciso precaução por parte dos interessados.
“A empolgação e ansiedade pela cultura de azeitonas existe, quem
conhece ou já teve algum contato com a produção se sente atraído
pelos lucros, justamente pelo fato de a matéria-prima das oliveiras ser
considerada nobre”, comenta o agrônomo, que alerta: “Apesar disso, é
importante sempre que os produtores busquem auxílio técnico. É importante
ter cuidado para não plantar sem conhecimento, e, antes de investir,
procurar um auxílio técnico de especialistas, já que a plantação
de oliveiras é uma cultura que demora certo tempo para produzir; além
disso, a implantação das oliveiras só trará retorno financeiro em cerca
de quatro anos”, finaliza.
AGROINDÚSTRIA DE ÓLEO
Nem todos sabem, mas em 1962, São Miguel do Oeste
chegou a possuir mais de mil pés de oliveiras
A corrida pelas oliveiras desponta.
E um projeto para construção
de uma agroindústria responsável
pela extração de óleo começa a ser
arquitetada em Guaraciaba. “Com
os experimentos com olivas apre-
Cálculos preliminares apontam lucros de cerca de R$ 60 mil
por hectare com a venda de azeite de oliva