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1/2 cebola pequena (ralada)<br />
Sal a gosto<br />
Pimenta-do-reino a gosto<br />
100g de presunto (em fatias)<br />
100g de ervilhas (congeladas, as de<br />
lata são muito cozidas)<br />
100g de cogumelo<br />
Modo de preparo:<br />
Corte o presunto em tiras.<br />
Derreta a manteiga em uma panela<br />
média no fogo baixo e então<br />
acrescente a farinha de trigo. Mexa<br />
sempre para não grudar e queimar.<br />
Quando a farinha estiver com uma cor<br />
dourada (cuidado para não queimar),<br />
comece a acrescentar o leite bem<br />
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