masterchefpresentadores

TRIO DE ASES DA GASTRONOMÍA
PEPE RODRÍGUEZ
Pepe Rodríguez é un dos tres integrantes do xurado de “Master Chef”. É tamén o
chef do restaurante “El Bohío” en Illescas (Toledo), o cal conta cunha estrela
Michelín. Din de el que é o xuíz máis duro do programa e a súa cociña e innovadora
e de vanguardia, a cal aporta un toque persoal propio da súa terra.
El mesmo defínese como un cociñeiro de carretera, sinxelo con comida de toda a
vida. A alta cociña e os platos minimalistas parécenlle un pouco absurdo e prefire o
tradicional, tamén aposta polos fogóns e non a vitro. No referente a contratación de
persoal ou a elección de concursantes, para el o importante é coñecelos como
persoas, máis que como profesionais.
No referente a súa infancia, transcurríu no seu pobo natal de Illescas. Naceu xa
pegado xunto a barra de bar, xa que a súa familia sempre tivo un mesón, o cal só
tivo un impás na Guerra Civil e o que el agora rexenta.
Para el unha figura clave na configuración da súa vida e da propia cociña é súa nai,
coñecida como Teresita la del Bohio. O pai de Pepe cando viu que el e máis seu
irmán fraqueaban nos estudios deulles o control da restauración; nese momento
decidiron quitar a barra do bar e fixeron o restaurante. non ñe de platos
minimalistas, el quere comer be.
Para el a televisión dice que é outro traballo, nonconsidera que a fama se lle subise
a cabeza nin moito menos.
Como xa mencionamos Pepe Rodríguez meteuse na cociña por obligación, con 21
ou 22 anos o pai púxoo a el a seu irmán de camareros, de ahí iríase metendo a
cociña sen medo e primeiro turnábase co irmán e o final decidiu quedar el de
cociñeiro.
Crearon entón un restaurante de vanguardia non momento no que a gastronomía
española se atopaba nun momento clave, estamos a falar dos anos 90,
aproximadamente. Era por aquel entón cando empezaban a darse congresos sobre
a alta cociña e el decídiu apuntarse para aprender máis; era a época onde
empezaba a fraguarse Fernán Adría e os demais da época.
Na actualidade ten club de fans e el considerao subrealista. botalle a culpa a
televisión xa que di que esta acaba creando mundos paralelos.
Master Chef chega a súa vida de casualida e con sorte. Nun primeiro momento fixo
un programa piloto e estaba super perdido. Había como un guión, pero el pasaba do
guión, xa que dicía que non, que quería expresar o que lle viña a cabeza. Considera
que é un espazo onde o pasa moi ben e tamén onde está moi agusto. Por iso, di
que lle debe moito o programa e que non perdeu nada, xa que o seu traballo é moi
exclavo.
Aínda así, el continúa con pasión facendo to o o que fai, porque a cociña é a súa
vida.