Especial_It_lia___Mais_para_si___Lidl_PT
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Em <strong>It</strong>á<strong>lia</strong> as entradas chamam-se antipasti,<br />
ou antipasto, no <strong>si</strong>ngular. A tradução literal<br />
desta palavra <strong>si</strong>gnifica: antes da refeição.<br />
Mas na verdade, na maioria das regiões<br />
ita<strong>lia</strong>nas, os antipasti, fazem na verdade<br />
parte da refeição. Não são apenas pequenos<br />
pratos <strong>para</strong> picar, mas <strong>si</strong>m o prato que<br />
marca o início oficial do almoço ou jantar.<br />
Os ingredientes utilizados na confeção dos<br />
antipasti variam grandemente de região<br />
<strong>para</strong> região. No sul de <strong>It</strong>á<strong>lia</strong> é comum<br />
encontrarmos antipasti compostos por<br />
peixes de mar e carnes curadas. No norte<br />
do país as entradas têm por base peixes de<br />
água doce, cogumelos e alguns queijos.<br />
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