Revista Top International Business

Restaurante Old West figura entre as
principais referências gastronômicas
curitibanas há mais de 30 anos
na seleção de pratos e bebidas. Uma das melhorias
foi a adição de cervejas especiais no cardápio da
casa, alinhando o restaurante com uma das grandes
tendências do mercado gastronômico brasileiro.
Sommelier de cervejas, Johann foi responsável
por iniciar uma parceria de sucesso com marcas de
cervejas artesanais de diversas regiões do Brasil.
A evolução em contabilidade
Equipe Kontman
Kontman Assessoria Contábil foi fundada
Banco do Nordeste, Caixa
Econômica Federal, Banco
do Brasil e Desenbahia),
na qual é auxiliada por
uma grande equipe de
profissionais que atuam
em setores específicos.
A equipe de trabalho é
formada por profissionais
d e v i d a m e n t e
qualificados, atuantes
na área há mais de vinte
anos, que estão em
das novas leis e prontamente
constante
a disposição
atualização
dos
Johann Peter Hilgenstieler
ituadoemumaruaresidencialdobairro Jardim
SBotânico, em Curitiba, o Old West surpreende
quem entra no local pela primeira vez por
sua ambientação: inspirado nos saloons do
Velho Oeste americano, o restaurante conta com
luz de velas, mobiliário de madeira rústica, além de
quadros e esculturas de personagens famosos.
Michelle Schenekenberg Elias
Fundado em 1983, hoje o Old West é um dos De acordo com os clientes que avaliam o
estabelecimentos gastronômicos mais bem estabelecimento na internet, o Old West é não
avaliados da capital paranaense, figurando como o somente um grande legado da família Hilgenstieler,
segundo melhor restaurante de Curitiba de acordo mas também uma parte importante da história de
com os usuários do site Tripadvisor. Seu cardápio Curitiba. As características únicas do restaurante são
contém opções da gastronomia internacional, cada vez mais apreciadas pelo público, que hoje
entre elas steaks, pratos mexicanos e frutos do mar. reconhece o Old West um dos melhores ambientes
O destaque da casa são os steaks de mignon, que gastronômicos disponíveis na capital paranaense.
aparecem em doze variações.
Um dos segredos do sucesso do Old West é
inovar sem perder sua essência. C o n d u z i d o
atualmente pelo filho do fundador, Johann Peter
Hilgenstieler, melhorias na que parte assumiu estrutural, o restaurante administrativa alguns e anos até
após o falecimento do pai, o Old West vem recebendo
www.oldwest.com.br
Aem 2002 e possui sua sede em Camaçari. clientes para esclarecimento de eventuais dúvidas;
A empresa veio com o objetivo de suprir desenvolve periodicamente melhores maneiras
complexidades, estabelecer estratégias e de criar, implementar, comunicar e agregar valor,
operacionalizar o conjunto de ações para os clientes, prestando assim um serviço cordial e de alta
evidenciando incessantemente a excelência na qualidade, satisfazendo as necessidades tanto
prestação de serviço. Nesses mais de 12 anos de sua quantitativas como qualitativas utilizando forças
fundação expandiu seus trabalhos, não mais ficando potenciais como a criatividade. E com o avanço
restrita apenas ao estado da Bahia. Trabalha com da tecnologia nos últimos anos a Kontman foi se
empresas de diversos ramos e porte, e devido a aprimorando, modernizando, buscando os melhores
essas diversificações passou a atuar também em e mais eficientes sistemas para oferecer aos seus
outros estados como, por exemplo, São Paulo, Minas clientes, com qualidade, agilidade e segurança nas
Gerais, Rio de Janeiro e Alagoas.
informações.
O escritório conta com a Direção da contadora, a
Sr. Manuelina Oliveira Ferreira, Bacharel em Ciências
Contábeis pós-graduada em Recursos Humanos e
Gestão de Políticas Públicas, com larga experiência
e atuante na área de Gestão Tributária, Fiscal e
Pessoal, Prestação de Conta Eleitoral e Auditoria
Fiscal e Projetista Financeira (capta recursos em
parceria com os principais bancos do segmento:
www.kontman.cnt.br
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